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一位咖啡人的故事:走,和我一起去开咖啡馆!
我是于今年2月在巴拿马的一处实验室进行咖啡杯测时听说了 LAlchimiste。当时一位美国人随意地走进大门,向种植园主打了声招呼,在完全没有预约的情况下走进实验室,看来这位来头不
2017-03-17 点评 我要分享咖啡品尝必读-舌头味觉分布图
在一次红酒讲座上看到的图,现找来供大家实际感受下,它能解释品尝第一口葡萄酒为什么要在口腔内滚,同理咖啡杯测为什么要大口啜吸.一起领会吧. 记住:前甜后苦边酸碱.
2015-06-19 咖啡知识 我要分享哈特曼庄园咖啡豆手冲方法推荐 巴拿马精品咖啡豆风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是手冲咖啡?怎么手冲哈特曼庄园咖啡?巴拿马精品咖啡豆哈特曼庄园的风味和口感?最近几年,手冲咖啡在台湾慢慢开始流行起来。
2022-07-09 精品咖啡豆 我要分享