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芬芳、宁静、惬意,这就是咖啡人生
美餐之后,泡上一杯咖啡,读一份报纸,或是和恋人、朋友及家人在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光,是一种幸福。芬芳、宁静、惬意,这就是咖啡人生。
2014-08-18 咖啡文化 我要分享曼特宁别称“苏门答腊咖啡” ,这就是着名的“两湖双曼”
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁曼特宁是八大主产区里最为众所周知的了,刚入门的小姑娘尤其喜欢点。至于味道嘛,可以理解为:最没有特点。它的苦是沁入喉咙
2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享中国咖啡的贵族主义 咖啡在美国就是大碗茶
这事儿令我不解,一杯咖啡,其实不到一杯,那么小的杯子像喂鸟,就要人民币三十多元,为什么?凭什么?里面百分之九十九是水,骗谁
2015-06-15 咖啡知识 我要分享手冲咖啡为什么要绕圈注水?冲煮咖啡时要怎么注水,绕多大的圈?
突击提问:手冲咖啡的灵魂是什么?都叫“手”冲咖啡咯,那灵魂肯定就是“人”啦!(开个玩笑)手冲咖啡与其它萃取方式不同的地方在于,它是需要通过人工注水来完成咖啡的一个萃取。所以除了时间、比例、研磨、水温,
拿铁和澳白有什么区别?Latte咖啡和牛奶的比例是多少?Flat white的特点是什么?
「拿铁」是最受欢迎的意式奶咖,「澳白」则是新晋的明星奶咖。虽然两者都是牛奶咖啡,可因为制作上的区别,致使它们的口感和味道会有很大的不同。但这对于新手小白来说,无疑就是一个迪迦奥特曼和泰罗奥特曼有什么区
玛奇朵咖啡是什么?焦糖玛奇朵拿铁咖啡怎么做好喝?
一说到玛奇朵这个词,朋友们第一时间想到的就是某咖啡店又大杯又好喝的焦糖玛奇朵。香草糖浆混入浓缩咖啡之中,加入打发奶泡的蒸牛奶,最后在洁白的奶泡表面挤上好看图案的焦糖糖浆。这就是焦糖玛奇朵了,这仔细一想
咖啡控必懂的14个专业术语!这些咖啡圈里的英文缩写都是啥意思?body是什么意思?
正如其它的行业一样,咖啡圈里也有着不少的专业术语。这些术语的存在虽然可以方便圈内人士的交流,但同时也成为了新手入门的阻碍。因为如果不知道其中的含义,那将很难能够理解某句话的意思,更难融入咖啡圈里。所以
咖啡层次感是什么意思 咖啡风味层次感口感余韵怎么描述表达
我们在品咖啡的时候,什么酸质、甜感、口感、余韵之类的都很好理解。但突然蹦出了一句“这杯咖啡层次感好丰富喔”;这是什么东西……咖啡层次感层次感确实给人一种既熟悉又陌生的感觉,熟悉是因为总会听到这个词,陌
dirty咖啡和拿铁的区别 dirty咖啡、拿铁与澳白哪个更好喝
Dirty咖啡与冰拿铁的出品样子非常像,都是做出了上面咖啡下面牛奶的分层结构,所以看起来这两者就像是同一款咖啡一样。但其实这是两款咖啡,虽然在做法上一样,但一些细节上的不同使得这两款咖啡在味道与口感上
或许这就是社区咖啡店存在的意义吧~
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近些年,随着许多人带着开店的想法从大城市回到老家,身边出现越来越多接地气的咖啡小店开进了社区,渗透进大家的日常生活中。不知在大家印象里,理想的社区咖啡店是长什么
拿铁咖啡怎么做?Latte拿铁咖啡的制作步骤!拿铁咖啡用什么牛奶好?牛奶咖啡用什么咖啡豆好?
秋冬季的来临让热拿铁又重新成为大家伙的心头好。毕竟,谁不想在寒风凛冽(夸张了)的天气里喝上一杯暖人心脾的咖啡呢?关键还那么甜!所以,很多朋友都在家开始了热拿铁的制作。也正因为如此,前街后台收到了很多朋
手冲咖啡的注水方法特点介绍 单品咖啡豆如何冲泡才好喝?
前街在分享冲咖啡的时候,很少聊到手法这一个参数(除了专门说到的注水手法),因为在前街看来,手法就是最大的不确定因素。只要没有了解到手法背后的逻辑,知道得越多,反而冲出来的咖啡越不稳定。为什么会这样呢?
一步教会你品鉴咖啡!咖啡品鉴的万能公式!手冲咖啡怎么喝?咖啡品鉴的五部曲是什么?
前街相信很多朋友在刚开始接触精品咖啡的时候,会认为咖啡馆就是文豪聚集地。因为无论是咖啡馆里的客人,或是身边的朋友,总能对着一杯咖啡进行滔滔不绝、长篇大论的描述。反观前街在刚开始接触咖啡的时候,对于一杯
咖啡店地板养满金鱼?!这明明就是公共洗脚池!
动物主题咖啡馆的存在,总是能吸引不少年轻人前往拍照打卡消费。常见的动物主题咖啡馆有猫咪、小狗、小猪、羊驼等等外貌可爱趣致的小动物。一边把别人的小猫咪撸秃毛,一边品尝着咖啡。越南一家动物主题的咖啡馆得出
如何提升咖啡品鉴技能?手冲咖啡味道的专业表达入门知识分享
不知道大家有没有碰到这样的情况,当你在和你朋友共同品尝一壶咖啡的时候,你的朋友总能滔滔不绝,连绵不断的道出关于这杯咖啡的描述,而你...「emmmm...这杯咖啡有着饱满的咖啡味!」但这并不是你的表达