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奈雪万圣新品苦得堪比“黑魔法攻击”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年的万圣节可谓是各家品牌一展身手的大舞台,五花八门的节日限定饮品在这段时间先后推出。其中,有的以外观猎奇的饮品抢人眼球,有的以意想不到的配方震撼食客的味蕾,可
漏呀!快点漏!橙皮手冲的翻车实录!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房冬天是“柑桔珍品”赣南脐橙上市的季节,不少人都会买上几个脐橙吃吃,汁水多又富含营养的果肉吃完后,剩下的橙子皮大多是进入垃圾桶的命运。然而有的网友看着橘灿灿的橙子
咖啡粉好还是买咖啡豆更好?为什么预研磨咖啡粉冲出来不好喝?
临近春节,相信大家也陆陆续续囤了不少口粮在家,以便假期随时喝上一杯香喷喷的咖啡。现磨的咖啡冲出来更香,这早已是老生常谈的话题,我们也深知新鲜度对咖啡风味的重要性。但是吧,有时候为了避免麻烦,很多朋友在
咖啡豆储存|开封后咖啡豆应该怎样储存 避免咖啡豆变质风味流失的正确储存方法
咖啡豆保存咖啡豆的最佳饮用期是自烘焙后一个月内,一个月后的咖啡豆风味已经流失很多而且开始变质,但保存不当,咖啡豆的保质期可能会大大缩减。一般专业咖啡豆生产商在生产咖啡豆后会采用有单向排气阀的袋子保存咖
手冲咖啡的茶感是什么意思 怎么评价咖啡口感风味描述
不少咖啡豆的风味描述栏上会带有各种茶的形容词,甚至精细到具体的某款茶名。于是有小伙伴跟前街聊到,「有些咖啡喝起来就跟茶一样,完全不像咖啡呀」,这也许就是杯中咖啡带给我们舌头的触觉感受吧!所谓茶感~饮茶
瑰夏好喝吗?哥伦比亚瑰夏拼配咖啡豆—花见咖啡豆口感特点评价。
哥伦比亚瑰夏拼配·花见咖啡豆产区:哥伦比亚蕙兰庄园:蒙特布兰克庄园海拔:1900米品种:瑰夏卡杜拉卡杜艾处理方式:水洗处理法风味体现柠檬、橘皮、橙花的香气,在口中展现柠檬红茶般的酸甜滋味,并带有香甜多
巴拿马艾丽达庄园瑰夏咖啡豆品质风味特点 ASD慢速厌氧日晒处理咖啡口感怎么样?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-艾利达庄园瑰夏介绍瑰夏原产于咖啡的发源地埃塞俄比亚,经历辗转,最终在巴拿马得以生根发芽。因为树高、产能又低,瑰夏种一
2022-07-10 咖啡知识 我要分享咖啡师新冠感染后失去嗅觉味觉怎么恢复?如何喝出咖啡风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex嗅觉与味觉出现短暂性失灵,是一些人感染新冠后的症状之一,这对
新手家用冲泡咖啡器具滤杯推荐 家庭喝咖啡需要什么器具
最近前街收到这么一条微信留言:“我只想简简单单买只V60滤杯而已……为什么还有这么多种材质!!价格还差那么多,冲出来的咖啡真的不一样吗??”不同材质的滤杯都有什么区别?现在市面上常见的V60滤杯材质分
新手入门咖啡滤杯器具推荐!冰瞳滤杯的特点用法详解与V60滤杯的区别
它是今天的主角,一只在灯光下闪闪发光、能与滤纸完美贴合的冰瞳滤杯!本文咖啡师“模特”表示用这只冰瞳滤杯冲咖啡心情真的好愉悦!!!!!!冰瞳滤杯有什么特点?我们日常看到的咖啡滤杯很多都是杯壁有突出的棱骨
凯撒路易斯庄园咖啡豆种植历史特点风味描述种植品种
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2017-06-08 凯撒路易斯庄园 我要分享2022年中国咖啡豆最新价格报价在哪买 开咖啡店用咖啡豆多少钱一斤
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2022-07-24 咖啡豆供应 我要分享