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1比1咖啡奶_了解更多有关1比1咖啡奶的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于1比1咖啡奶的内容

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如何制作奶泡怎样用蒸汽奶泡机制奶泡

咖啡知识

如何制作奶泡怎样用蒸汽奶泡机制奶泡

1.用具的选择 (1)专用钢杯：上窄下宽易于形成旋涡。 (2)温度计：华氏(℉)感应的速度比摄氏(℃)快。 (3)奶泡匙：蛋形坚口，便于将上层粗奶泡刮掉，只留绵密奶泡，增加入口香滑感。 (4)干净布：保持蒸汽管干净。 2.奶泡的分量将约1/3冰牛奶(初学者可增加至1/2

2014-11-07 咖啡知识我要分享

如何制作奶泡用蒸汽奶泡机制奶泡

咖啡知识

如何制作奶泡用蒸汽奶泡机制奶泡

1.用具的选择 (1)专用钢杯：上窄下宽易于形成旋涡。 (2)温度计：华氏(℉)感应的速度比摄氏(℃)快。 (3)奶泡匙：蛋形坚口，便于将上层粗奶泡刮掉，只留绵密奶泡，增加入口香滑感。 (4)干净布：保持蒸汽管干净。 2.奶泡的分量将约1/3冰牛奶(初学者可增加至1/2

2015-04-22 咖啡知识我要分享

用蒸汽奶泡机制奶泡

咖啡技术

用蒸汽奶泡机制奶泡

1.用具的选择 (1)专用钢杯：上窄下宽易于形成旋涡。 (2)温度计：华氏(℉)感应的速度比摄氏(℃)快。 (3)奶泡匙：蛋形坚口，便于将上层粗奶泡刮掉，只留绵密奶泡，增加入口香滑感。 (4)干净布：保持蒸汽管干净。 2.奶泡的分量将约1/3冰牛奶(初学者可增加至1/2

2014-08-26 咖啡技术我要分享

咖啡师技能《专业咖啡师手册》（五）如何打法奶泡？

咖啡师

咖啡师技能《专业咖啡师手册》（五）如何打法奶泡？

第四章牛奶牛奶的打发如果按体积来算，牛奶是大部分Espresso饮品的主要成分。正因为此，处理牛奶也要像萃取Espresso时一样小心谨慎。与选择咖啡烘焙商一样，选择牛奶供应商也应该从品质和盲测出发。对冷牛奶和打发后的奶泡都要先取样直接品尝，再混合Esp

2017-11-03 咖啡师我要分享

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（五）如何打法奶泡？

咖啡知识

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（五）如何打法奶泡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《专业咖啡师手册》作者：Scott Rao 翻译：德瓦叔叔第四章牛奶牛奶的打发如果按体积来算，牛奶是大部分Espresso饮品的主要成分。正因为此，处理牛奶也要像萃取Espresso时一样小心谨慎。与选择咖

2017-06-13 咖啡知识我要分享

如何制作奶泡--用蒸汽奶泡机制奶泡

咖啡技术

如何制作奶泡--用蒸汽奶泡机制奶泡

奶泡的制作过程先打出足够奶泡，再调整蒸汽管位置，降低声音或提升鲜奶温度。

2014-06-09 咖啡技术我要分享

咖啡拉花新手指南：如何在家打奶泡咖啡拉花需要注意的细节

咖啡知识

咖啡拉花新手指南：如何在家打奶泡咖啡拉花需要注意的细节

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）先知道！咖啡拉花完美奶泡的准则热咖啡搭热奶泡；冰咖啡搭冷奶泡。无论是冷热奶泡，建议用全脂牛奶来制作。因低脂牛奶的乳脂肪低，较不易发泡。热奶泡先打发再打绵，以上下滚

2019-01-14 咖啡知识我要分享

奶泡是什么物质构成的？什么样状态的奶泡，用来拉花才是最好的?

奶泡

奶泡是什么物质构成的？什么样状态的奶泡，用来拉花才是最好的?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法牛乳能起泡 , 是因为它所含的蛋白质聚集成薄膜包住空气 , 形成气泡隔间 , 阻止水的强大内聚力拉破泡沬 , 有些牛奶比其他牛乳还适合打成泡沬

2018-01-09 奶泡我要分享

咖啡拉花 - 咖啡文化奶泡的制作拉花方式介绍

咖啡知识

咖啡拉花 - 咖啡文化奶泡的制作拉花方式介绍

不要使用脱脂牛奶，因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，所以奶泡的口感会比全脂的差很多蒸汽奶泡机或者手动奶泡壶：什么是奶泡？奶泡就是牛奶与空气细密混合的产物。制作奶泡的方式便是将空气打入牛奶中。所说原理简单，但真正的制作出一杯绵密细致的奶泡并不是

2016-08-06 咖啡知识我要分享

打出优质奶泡！！

咖啡文化

打出优质奶泡！！

怎么才能打好奶泡 1、在不锈钢奶杯中，放入1/3~1/2杯子容量的全脂牛奶(因为奶泡会膨胀至3倍左右)。 2、让蒸气的管子刚好接触到牛奶的表面。管子离奶杯的内壁面约一个手指的距离。打开蒸气开关，开始让蒸气运作。如果管子离牛奶表面太远，牛奶会喷得到处都是

优质奶泡

2014-09-04 咖啡文化我要分享

简析奶泡·奶油·拉花技巧

咖啡文化

简析奶泡·奶油·拉花技巧

一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2014-07-24 咖啡文化我要分享

简析奶泡;奶油;拉花技巧

咖啡技术

简析奶泡;奶油;拉花技巧

一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2014-07-07 咖啡技术我要分享

简析咖啡奶泡·奶油·拉花技巧

咖啡知识

简析咖啡奶泡·奶油·拉花技巧

一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2015-04-17 咖啡知识我要分享

咖啡拉花咖啡奶泡制作的技巧

精品咖啡学

咖啡拉花咖啡奶泡制作的技巧

一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2015-10-06 精品咖啡学我要分享

意式咖啡基础知识关于奶泡奶油拉花

咖啡拉花

意式咖啡基础知识关于奶泡奶油拉花

一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2014-11-07 咖啡拉花我要分享

简析奶泡•奶油•拉花技巧

咖啡文化

简析奶泡•奶油•拉花技巧

一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2014-08-22 咖啡文化我要分享

最好牛奶排行榜常温包装保存的牛奶味道如何？怎么选择鲜牛奶？

特别报导

最好牛奶排行榜常温包装保存的牛奶味道如何？怎么选择鲜牛奶？

在做完传送门：第一期鲜牛奶选择指南后，码字工因喝奶过多，默默地休养蓄力了好些日子他在休息的这些天里一直寻思着，嗯!是时候出第二期了(内心独白)。 ok,fine. 开搞。本次测评的目录：大合照实测排名名词解释疑问解答 01 合照根据国际惯例

2021-08-30 特别报导我要分享

不可不知的咖啡背后的小故事探讨咖啡世界的奥秘

咖啡行业

不可不知的咖啡背后的小故事探讨咖啡世界的奥秘

咖啡，从被发现那天起，就充满了神秘和让人心醉的力量。延续了几百年，咖啡的品种、烘焙方式、调配种类、到喝咖啡的场所都有了翻天覆地的变化，被赋予了太多附加含义。回到咖啡本身，我们来讲讲他的故事。 1、浓缩咖啡Espresso Espresso是20世纪初发源于意大

2015-12-10 咖啡行业我要分享

没有牛奶，拿铁也可以很好喝：植物奶咖啡风头正盛

拿铁

没有牛奶，拿铁也可以很好喝：植物奶咖啡风头正盛

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿铁咖啡广受喜爱，然而有些人却因为乳糖不耐症、纯素饮食、环境保护、身体保健等原因不能喝或者选择不喝牛奶，但仍想享受充满乳香的咖啡，怎么办？对此，有些咖啡店会提供植物奶

2019-09-09 拿铁我要分享

拿铁咖啡奶泡如何做到绵密打蛋器可打发奶泡吗？打奶泡技巧教程

奶泡

拿铁咖啡奶泡如何做到绵密打蛋器可打发奶泡吗？打奶泡技巧教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法教您用打蛋器打个细柔的牛奶奶泡喔牛奶奶泡是由牛奶表面的奶脂和一定的空气比率所组成的一般而言是用蒸气搅拌牛奶表面, 并加热牛奶来制成,

2018-01-09 奶泡我要分享

如何制作奶泡奶泡要领进口新鲜烘焙连锁店特供浓缩香浓精品意

咖啡拉花

如何制作奶泡奶泡要领进口新鲜烘焙连锁店特供浓缩香浓精品意

奶泡制作要领 1、牛奶的要求：纯牛奶即可；营养营养列表中（脂肪含量3.3或以上均可使用）；使用之前进行充分冷藏约5摄氏度备用； 2、奶泡制作流程及要领：冷藏牛奶入拉花缸（比咖啡杯量略多50-80ml）空喷蒸汽（排出冷凝水）拔出蒸汽喷管，调整角度（往

2016-04-15 咖啡拉花我要分享

哥伦比亚奶莓娜玲珑手冲咖啡味怎么不对_多人份手冲娜玲珑怎么泡

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚奶莓娜玲珑手冲咖啡味怎么不对_多人份手冲娜玲珑怎么泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） □产区: Northern region of Nario □生产者:区域小农 □海拔:1800 □品种:Caturra,Castillo,Typica □处理法:水洗 □等级:Supremo □风味叙述:非常优雅的酸度,焦糖,淡果香,淡花香

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

怎样才能打出完美花式咖啡奶沫

咖啡技术

怎样才能打出完美花式咖啡奶沫

一：对于蒸汽的要求使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? 1、稳定稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶

2014-09-12 咖啡技术我要分享

精品咖啡技术怎样才能打出完美奶沫

咖啡知识

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一：对于蒸汽的要求使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作，正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽，我们一般会有什么样的要求呢? 1、稳定稳定的蒸汽量是最关键的一点，忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶

2015-01-06 咖啡知识我要分享

咖啡拉花使用那些牛奶比较好拉花起源

拉花

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使用原料不要使用脱脂牛奶，因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，所以奶泡的口感会比全脂的差很多蒸汽奶泡机或者手动奶泡壶：什么是奶泡？奶泡就是牛奶与空气细密混合的产物。制作奶泡的方式便是将空气打入牛奶中。所说原理简单，但真正的制作出一杯绵密细致的奶

2016-07-21 拉花我要分享

奶泡怎么打才绵密怎么手动打奶泡打奶泡用什么牛奶电动奶泡机

咖啡奶泡打奶器

奶泡怎么打才绵密怎么手动打奶泡打奶泡用什么牛奶电动奶泡机

买个好点的打奶缸。虽然用法压壶也可以打牛奶，但是专业的工具要比随便凑合的好很多；先把牛奶加热到 65 度左右，因为手动打奶给牛奶升温的效果不明显；手动抽拉打奶器的频率要稳，但是不要过快。这个我还真没练过，但是试过几次，大概都是每秒两次抽拉，

2016-10-11 咖啡奶泡打奶器我要分享

意式咖啡的基础常识奶泡·奶油·拉花

咖啡知识

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一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2015-04-22 咖啡知识我要分享

什么是“拼配奶”咖啡？拼配咖啡豆是什么意思？牛奶拼配DIY！

咖啡知识

什么是“拼配奶”咖啡？拼配咖啡豆是什么意思？牛奶拼配DIY！

「拼配」，是常常出现在咖啡店菜单上的两个字。一般来说，拼配主要指的是咖啡豆上的搭配。通过将不同产区、不同处理，或者是不同特性的咖啡豆组合在一起，以此达到1+1＞2的效果，这，便是拼配的目的。但大家知道

2024-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-视频初学

拉花

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-视频初学

一、奶泡的制作 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶

2016-10-17 拉花我要分享

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料注意事项初学教程介绍

咖啡拉花

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咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料注意事项初学教程介绍一、奶泡的制作 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意

2016-11-18 咖啡拉花我要分享

拿铁与卡布奇诺的区别

咖啡知识

拿铁与卡布奇诺的区别

从配方上来说,拿铁和卡布奇诺两词的定义并不明确,区分二者的唯一区别就是：拿铁的牛奶比卡布奇诺的多,奶泡比卡布奇诺的薄. 说说拿铁,牛奶与意式浓缩质量的比例在3：1到5：1之间浮动,意味着若意式浓缩有30克,那牛奶就有90克到150克.这个比例的数值多有浮动,总

2016-05-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识 | 盘点影响咖啡拉花的数十种因素

咖啡资讯

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咖啡也就是指espresso，先来说说萃取： 1.1萃取量萃取esp量的多少直接关系到esp的萃取率的高低,那么同等条件下萃取的液体越少浓度越高，萃取率越低，那么油脂的流动性也就会越好，对比度也会越高，相反如果液体过多油脂会很硬，很水以及颜色很淡制作的拉花

2016-08-06 咖啡资讯我要分享

拿铁与卡布奇诺怎么喝出区别？卡布奇诺杯子与拿铁杯子有区分吗？

卡布奇诺

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）也许你喝的根本不是卡布奇诺？你真的懂卡布奇诺的含义吗？无论你走进普通咖啡馆还是精品咖啡馆，在菜单里一定会有LATTE和CA

2024-06-17 卡布奇诺我要分享

咖啡知识--网友打奶泡经验分享

咖啡知识

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网友分享打奶泡7个小经验。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

如何打奶泡？打发奶泡的有哪些窍门小技巧？

奶泡

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如何打奶泡 1、首先，打奶前先开蒸汽把蒸汽头内的水放干净，干燥的蒸汽能有更好效果； 2、让蒸汽头的蒸气出口沉入牛奶液面下大概 1 厘米，打开蒸汽到一个合适的大

2019-04-25 奶泡我要分享

意式咖啡机的打奶压力与萃取压力并不是同一参数

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）高压蒸汽咖啡机是意式咖啡机的一种。意式咖啡机分蒸汽意式和泵压意式，蒸汽意式指的就是所谓的高压蒸汽，但压力只有3－5BAR（1BAR＝1个大气压），只能做出比美式滴漏咖啡机浓一点的咖啡，而无法做

2017-10-18 咖啡小知识我要分享

咖啡拉花器具和分解步骤

咖啡知识

咖啡拉花器具和分解步骤

拉花方式 1、倒入成形Free Pouring：利用熟练的技巧，控制奶壶的高低，晃动奶壶的幅度及速度，使奶泡于咖啡上形成不同的图案 2、雕花Etching：于咖啡表面加上奶泡，酱料等东西，利用拉花针等尖物凋画出各种图桉，这种方式不用多大的技巧，只需创意，就能制作

2014-09-05 咖啡知识我要分享

手冲咖啡可以加奶吗？手冲咖啡加奶比例多少好喝？

咖啡新闻

手冲咖啡可以加奶吗？手冲咖啡加奶比例多少好喝？

当你冲好一杯咖啡递给客人时，客人来了一句，“可以帮我往里面加点奶吗？”你内心会有什么感想呢？或许我们先来看一张图。当然，前街相信咖啡圈的人包容性很高的，在图上5种咖啡很多朋友都经常换着喝，这张图更多的

2022-11-07 咖啡新闻我要分享

[分享]Cappuccino卡布基诺的秘密

咖啡知识

[分享]Cappuccino卡布基诺的秘密

Cappuccino 是 espresso 饮料中相当受欢迎的一种，念起来感觉『卡布基诺』就比叫有气质。毕竟没事在咖啡馆『拿铁』(latte），要不给我一杯『意大利浓缩咖啡』（espresso），感觉上就逊多了（这或许是 espresso 本身不流行的另一个原因﹖）这里我们就来谈谈 ca

2014-09-10 咖啡知识我要分享

意式咖啡制作教程：咖啡拉花之前必须要明白的各种知识要点

咖啡技术

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爱咖啡，是一种优雅的生活方式，爱咖啡，让我们聚在一起。按照咖啡风味轮的思路去制作的，由中心点出发详细讲解每一点对拉花的影响与不同，闲话不多说让我们直接进入主题。从图片我们可以看到我把影响拉花因素分成四大类分别为：咖啡、牛奶、缸杯及图案

2015-12-15 咖啡技术我要分享

咖啡拉花之前-必须要明白的各种知识

咖啡知识

咖啡拉花之前-必须要明白的各种知识

按照咖啡风味轮的思路去制作的，由中心点出发详细讲解每一点对拉花的影响与不同，闲话不多说让我们直接进入主题。从图片我们可以看到我把影响拉花因素分成四大类分别为：咖啡、牛奶、缸杯及图案，先来说咖啡。咖啡也就是指espresso，先来说说萃取： 1.1萃

2016-08-16 咖啡知识我要分享

咖啡拉花需要什么材料？咖啡拉花比赛比的是什么？

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡，最令人印象深刻的是什麽呢？在闲暇之余，带着书到咖啡厅，随手点杯热拿铁。最令人愉悦的是热咖啡端上来的那一刻，浓郁的咖啡香配上绵密的奶泡，除此之外，就是令人惊艳

2018-05-20 咖啡拉花我要分享

德隆咖啡机拉花奶泡怎么打机除水

烘焙知识

德隆咖啡机拉花奶泡怎么打机除水

1、冲奶粉：100ML热水+2勺奶粉，一定要使用热水把奶粉冲好,奶水凉了打不出奶泡，另外奶粉的量也不用太多! 2、将冲好的奶粉倒入手动打奶杯中，打奶时不需要抽动太多,以免奶泡太硬,30次左右，抽动太多会导致奶泡过硬，无法进行拉花； 3、打好奶后把滤网放在拉

2016-10-17 烘焙知识我要分享

馥芮白咖啡制作方法步骤星巴克馥芮白咖啡与牛奶比例参数口感特点

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)若说拿铁的咖啡与鲜奶是一对契合的情侣，那么鲜奶浓缩咖啡这对情人正是难舍难分，你中有我、我中有你，绵密丝滑的口感带著更浓醇咖啡香气，让人欲罢

2024-04-22 馥芮白我要分享

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2021-11-15 奶泡我要分享

咖啡知识|影响初学者咖啡拉花的数十种因素

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2019-05-27 拉花我要分享

奶缸把手的不同和不同缸嘴对应的咖啡拉花手法和使用技巧

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）选择奶缸，有把手？还是没把手？不管是有把的还是没把的，都根据你拉花的时候的习惯而定，有些人认为无把的奶杯在拉花的时候能赋予更多的灵活性，手拿的位置也多变，给你更多的可

2018-05-18 咖啡用品我要分享

优瑞咖啡机除垢清洗步骤中文说明书

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优瑞咖啡机除垢清洗步骤中文说明书 1准备一个马克杯! 2把一个双份的ESPPERSO放在马克杯里! 3然后打奶,把适量的奶放进奶钢!用喷嘴打奶!记得不要放的太深!要不然没有奶沫!也不能太浅!太奶沫又会太粗!不能用!最好放在喷嘴的2/3处!还一样也很重要!奶温不宜过高!

2016-12-08 咖啡机我要分享

咖啡常识成功的咖啡拉花的4个要素

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咖啡常识成功的咖啡拉花的4个要素

成功的咖啡拉花的4个要素： 1) Espresso咖啡：一杯萃取正确的Espresso也是必不可少的，毕竟这是一杯要入口的饮料而非纯粹观赏的艺术品，要保证它入口的品质。如果要做出纯正的Espresso，一定要使用泵压式咖啡机，例如半自动型：Delonghi德龙BAR14，全自动型

2014-11-08 咖啡知识我要分享

心形叶形郁金香咖啡拉花步骤拉花比赛意式拼配咖啡豆

意式拼配豆

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1.杯子倾斜，以小流量的牛奶在略高的地方倒入杯中，注意要在杯子的中心处倒入，此处的手法是拿着奶缸的手要上下拉高匀速转圈的注入牛奶，进行牛奶与浓缩咖啡的融合。 2.当杯子半满或者7分满时，奶缸直接落下，缸身贴在杯沿上，缸嘴离咖啡液面越近越好，奶的

2016-07-28 意式拼配豆我要分享

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