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CE美国商品交易所监控的咖啡库存量下降了22%

咖啡资讯

CE美国商品交易所监控的咖啡库存量下降了22%

因巴西及哥伦比亚咖啡供应吃紧，纽约咖啡期货价格攀升至3周新高。巴西及哥伦比亚是世界最大的高质量阿拉比卡咖啡豆供应国。 ICE美国商品交易所监控的咖啡库存量今年已经下降了22%。分析师表示，咖啡烘焙商们急于购进高质量咖啡豆。纽约新际美国股份有限公司

2017-02-04 咖啡资讯我要分享

澳咖啡产业掀整合风潮各运营商抢攻市场份额

咖啡资讯

澳咖啡产业掀整合风潮各运营商抢攻市场份额

澳洲咖啡产业总体规模逾40亿澳元，但目前市场上尚无一家独大的产业巨头。零售咖啡市场的强劲增长刺激各主要咖啡品牌商纷纷考虑进行资产整合，扩大运营规模，提高自身市场份额。 ACB News《澳华财经在线》报道，澳大利亚咖啡产业总体规模高达43亿澳元，其中，

2015-03-31 咖啡资讯我要分享

澳大利亚咖啡产业掀起整合风潮零售咖啡市场的强劲增长

咖啡资讯

澳大利亚咖啡产业掀起整合风潮零售咖啡市场的强劲增长

《澳华财经在线》报道，澳大利亚零售咖啡市场的强劲增长刺激各主要咖啡品牌商纷纷考虑进行资产整合，扩大运营规模，提高自身市场份额。报道称，澳大利亚咖啡产业总体规模逾40亿澳元，其中零售咖啡领域规模约为32亿澳元，但目前市场上尚无一家独大的产业巨头

2016-07-28 咖啡资讯我要分享

澳大利亚咖啡产业掀起整合风潮澳大利亚咖啡

咖啡资讯

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澳华财经在线》报道，澳大利亚零售咖啡市场的强劲增长刺激各主要咖啡品牌商纷纷考虑进行资产整合，扩大运营规模，提高自身市场份额。报道称，澳大利亚咖啡产业总体规模逾40亿澳元，其中零售咖啡领域规模约为32亿澳元，但目前市场上尚无一家独大的产业巨头，

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

口感滑顺的秘鲁精品咖啡风味口感庄园产区特点有机咖啡介绍

秘鲁咖啡豆

口感滑顺的秘鲁精品咖啡风味口感庄园产区特点有机咖啡介绍

1947年秘鲁加入美洲国家军事体系。1952年秘鲁与美国又签订了双边防御协定等军事协定，但是后续的政变导致与美国军事关系中断。50年代初期秘鲁开始创建小型军事工业，主要以修理武器装备为主，1968年10月胡安贝拉斯科将军政变上台后，军政府投入大量资金开展

2016-08-17 秘鲁咖啡豆我要分享

世界上最好的咖啡产地中国海南北部和云南南部详细介绍

精品咖啡豆

世界上最好的咖啡产地中国海南北部和云南南部详细介绍

部分咖啡专家指出，世界上最好的咖啡产自北纬15至北回归线之间。最佳的咖啡产地不是哥伦比亚、土耳其、印度尼西亚，而是中国的海南北部和云南南部。这里的咖啡浓而不苦、香而不烈，且带一点果味。海南岛面积3.4万平方公里，除沿海滩涂地和中部少数山区外，均

2017-11-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆磨成粉后怎么喝？海南兴隆咖啡豆你听说过吗？

咖啡知识

咖啡豆磨成粉后怎么喝？海南兴隆咖啡豆你听说过吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）部分咖啡专家指出，世界上最好的咖啡产自北纬15至北回归线之间。最佳的咖啡产地不是哥伦比亚、土耳其、印度尼西亚，而是中国的海南北部和云南南部。这里的咖啡浓而不苦、香而不烈

2018-05-14 咖啡知识我要分享

世界上最好的咖啡产自哪里？中国海南咖啡怎么样？海南咖啡现状

咖啡豆

世界上最好的咖啡产自哪里？中国海南咖啡怎么样？海南咖啡现状

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）提到海南，你会想起什么？阳光沙滩，椰风海韵？有多少人知道海南也盛产咖啡，而且品质不逊于世界闻名的南美咖啡？ 19世纪初，下南洋俨然已成为绝大多数海南人谋生活的一种选择，

2019-04-16 咖啡豆我要分享

绿茵阁拟2014年门店增至300家推出子品牌“G咖啡”

咖啡资讯

绿茵阁拟2014年门店增至300家推出子品牌“G咖啡”

中国餐饮源远流长，可惜在A股市场成功IPO的餐饮企业仅有全聚德和湘鄂情两家。此后，净雅、广州酒家、狗不理等餐饮连锁也陆续提交了A股上市申请，但都被卡在盈利的持续性上。业界还盛传，中国证券监管层拟将餐饮企业IPO的年利润标准，由3000万元提高至5000万

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

如何开一家精品咖啡馆？十五点具体列表详细分析经营一家咖啡馆

咖啡技术

如何开一家精品咖啡馆？十五点具体列表详细分析经营一家咖啡馆

无论走到哪里咖啡馆无疑已经成为人们生活休闲、放松的一个消费场，虽然国内咖啡不是大受欢迎，但也是受到的大多年轻人的喜爱，那么如何开一家让更多人群能够接受的咖啡店呢?在墨尔本有一家知名的咖啡馆Auction Rooms，店内主要以美味营养的早午餐和非常好喝

2016-01-15 咖啡技术我要分享

学生校内开咖啡店月纯利过万,是怎么做到的

咖啡馆经营

学生校内开咖啡店月纯利过万,是怎么做到的

江门五邑大学的一间咖啡店里，廉明、陶宛军和冯杰文正在结算当天的营业额。他们是五邑大学的在读大学生，也是这家咖啡店的合伙人。经过三个多月的运营，目前咖啡店每月的纯利润已经三位年轻老板在为一对异地恋情侣布置酒店时认识，之前都各自通过兼职挣了一

2017-05-10 咖啡馆经营我要分享

耶加雪菲红樱桃咖啡特点口感介绍耶加雪菲咖啡风味

精品咖啡豆

耶加雪菲红樱桃咖啡特点口感介绍耶加雪菲咖啡风味

耶加雪菲红樱桃特点、口感和杯测风味处理法是什么？好喝吗？「红樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场品质的专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca於收成季节前邀请所有埃塞

2021-11-16 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡和海南咖啡哪个好云南小粒咖啡风味口感特点与品种优势

兴隆咖啡

云南咖啡和海南咖啡哪个好云南小粒咖啡风味口感特点与品种优势

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）部分咖啡专家指出，世界上最好的咖啡产自北纬15至北回归线之间。最佳的咖啡产地不是哥伦比亚、土耳其、印度尼西亚，而是中国的海南北部和云南南部。这里的咖啡浓而不苦、香而不烈，且带一点果味

2017-11-01 兴隆咖啡我要分享

寻找一杯适合自己的单品咖啡

咖啡文化

寻找一杯适合自己的单品咖啡

习惯喝连锁咖啡店花式咖啡的你，有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?

单品咖啡

2014-05-19 咖啡文化我要分享

选择专属于自己的一杯咖啡

咖啡文化

选择专属于自己的一杯咖啡

咖啡给人第一印象是提神饮品。习惯喝连锁咖啡店花式咖啡的你，有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?单品咖啡其实并非大家所想像般苦涩，产地的不同、烘焙程度深浅，都能煮出口味不一的咖啡。细细品尝后，你会发现不同制作过程的单品咖啡在香气、酸度、

2014-08-08 咖啡文化我要分享

单品咖啡寻找一杯适合自己的

咖啡资讯

单品咖啡寻找一杯适合自己的

咖啡给人第一印象是提神饮品。习惯喝连锁咖啡店花式咖啡的你，有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?单品咖啡其实并非大家所想像般苦涩，产地的不同、烘焙程度深浅，都能煮出口味不一的咖啡。细细品尝后，你会发现不同制作过程的单品咖啡在香气、酸度、苦味

2014-08-05 咖啡资讯我要分享

咖啡常识选择专属于自己的一杯咖啡

咖啡知识

咖啡常识选择专属于自己的一杯咖啡

咖啡给人第一印象是提神饮品。习惯喝连锁咖啡店花式咖啡的你，有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?单品咖啡其实并非大家所想像般苦涩，产地的不同、烘焙程度深浅，都能煮出口味不一的咖啡。细细品尝后，你会发现不同制作过程的单品咖啡在香气、酸度、

2014-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡常识怎样选择专属于自己的一杯咖啡

咖啡知识

咖啡常识怎样选择专属于自己的一杯咖啡

咖啡给人第一印象是提神饮品。习惯喝连锁咖啡店花式咖啡的你，有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?单品咖啡其实并非大家所想像般苦涩，产地的不同、烘焙程度深浅，都能煮出口味不一的咖啡。细细品尝后，你会发现不同制作过程的单品咖啡在香气、酸度、

2015-02-04 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识选择专属于自己的一杯咖啡

咖啡知识

咖啡基础常识选择专属于自己的一杯咖啡

咖啡给人第一印象是提神饮品。习惯喝连锁咖啡店花式咖啡的你，有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?单品咖啡其实并非大家所想像般苦涩，产地的不同、烘焙程度深浅，都能煮出口味不一的咖啡。细细品尝后，你会发现不同制作过程的单品咖啡在香气、酸度、

2015-04-30 咖啡知识我要分享

怎样寻找一杯适合自己的单品咖啡

咖啡知识

怎样寻找一杯适合自己的单品咖啡

咖啡给人第一印象是提神饮品。习惯喝连锁咖啡店花式咖啡的你，有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?单品咖啡其实并非大家所想像般苦涩，产地的不同、烘焙程度深浅，都能煮出口味不一的咖啡。细细品尝后，你会发现不同制作过程的单品咖啡在香气、酸度、

2015-03-11 咖啡知识我要分享

单品咖啡寻找一杯适合自己的咖啡味道

咖啡知识

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2014-12-16 咖啡知识我要分享

单品咖啡寻找一杯适合自己的精品咖啡

咖啡知识

单品咖啡寻找一杯适合自己的精品咖啡

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2015-01-28 咖啡知识我要分享

单品咖啡如何寻找一杯适合自己的咖啡？

咖啡知识

单品咖啡如何寻找一杯适合自己的咖啡？

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2015-05-11 咖啡知识我要分享

自己的单品咖啡

咖啡文化

自己的单品咖啡

自动磨粉机危地马拉火山岩咖啡不同烘焙程度的咖啡色泽不一咖啡煮意店内环境地铁二号线江南西站 A出入口咖啡给人第一印象是提神饮品。习惯喝连锁咖啡店花式咖啡的你，有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?单品咖啡其实并非大家所想像般苦涩，产地的不

2014-09-27 咖啡文化我要分享

单品咖啡寻找一杯适合自己的黑咖啡

咖啡知识

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咖啡给人第一印象是提神饮品。习惯喝连锁咖啡店花式咖啡的你，有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?单品咖啡其实并非大家所想像般苦涩，产地的不同、烘焙程度深浅，都能煮出口味不一的咖啡。细细品尝后，你会发现不同制作过程的单品咖啡在香气、酸度、苦味

2015-03-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡寻找一杯适合自己的单品咖啡

咖啡知识

精品咖啡寻找一杯适合自己的单品咖啡

自动磨粉机危地马拉火山岩咖啡不同烘焙程度的咖啡色泽不一咖啡煮意店内环境地铁二号线江南西站 A出入口咖啡给人第一印象是提神饮品。习惯喝连锁咖啡店花式咖啡的你，有否想过去寻找一杯适合自己的单品咖啡?单品咖啡其实并非大家所想像般苦涩，产地的不

2015-06-10 咖啡知识我要分享

爱上冰咖啡后的无穷乐趣

咖啡知识

爱上冰咖啡后的无穷乐趣

爱上冰咖啡的心理历程，就像与闺蜜的相知过程，不知道大家有没有这样一个朋友，感觉和她的相遇是命中注定，从开始并不相识到互相微笑示意，然后打开心扉、畅谈内心。身边的同事和朋友常常说，浓咖啡和冰块混合，配上奶油和糖，这样制成的泰式冰咖啡一瞬间就

2015-08-11 咖啡知识我要分享

爱上冰咖啡后的无穷乐趣

卡布奇诺

爱上冰咖啡后的无穷乐趣

爱上冰咖啡的心理历程，就像与闺蜜的相知过程，不知道大家有没有这样一个朋友，感觉和她的相遇是命中注定，从开始并不相识到互相微笑示意，然后打开心扉、畅谈内心。身边的同事和朋友常常说，浓咖啡和冰块混合，配上奶油和糖，这样制成的泰式冰咖啡一瞬间就

2015-09-19 卡布奇诺我要分享

烘培三部曲

咖啡烘焙

烘培三部曲

自磨自煮咖啡多了，慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键，又住在出产云南小粒咖啡的昆明，于是就尝试自烘培咖啡，开始了我的烘培三部曲。一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙，感觉比用铁锅抄焙效果好点，烘焙深度要均匀些，但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

2014-09-28 咖啡烘焙我要分享

我的烘培三部曲

咖啡烘焙

我的烘培三部曲

自磨自煮咖啡多了，慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键，又住在出产云南小粒咖啡的昆明，于是就尝试自烘培咖啡，开始了我的烘培三部曲。一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙，感觉比用铁锅抄焙效果好点，烘焙深度要均匀些，但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

2014-07-04 咖啡烘焙我要分享

网易前高管创办千寻咖啡馆

咖啡资讯

网易前高管创办千寻咖啡馆

DoNews 6月13日消息 DoNews此前独家报道的原网易副总编、春雨天下公司CEO张锐等人创办的千寻咖啡馆目前已经开业，前期启动资金约百万元人民币，主打中高档西班牙风格菜系，定位为移动互联网和媒体圈人士聚会场所。千寻咖啡馆外景 DoNews现场发现，千寻咖啡

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

爱上冰咖啡后的无穷乐趣咖啡常识

咖啡知识

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2015-08-21 咖啡知识我要分享

最好喝的咖啡是什么？精品咖啡豆推荐瑰夏咖啡是什么等级的咖啡？

咖啡知识

最好喝的咖啡是什么？精品咖啡豆推荐瑰夏咖啡是什么等级的咖啡？

今天来带大家好好了解了解目前精品咖啡品种中的老大，也是咖啡比赛的常客，经常以一己之力垄断咖啡比赛用豆。它就是瑰夏咖啡豆，瑰夏咖啡豆到底有什么魔力呢？让我们今天一起来看看它的故事。瑰夏咖啡最早起源于埃塞

2021-11-01 咖啡知识我要分享

自烘咖啡过程我的烘培三部曲

咖啡烘焙

自烘咖啡过程我的烘培三部曲

自磨自煮咖啡多了，慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键，又住在出产云南小粒咖啡的昆明，于是就尝试自烘培咖啡，开始了我的烘培三部曲。一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙，感觉比用铁锅抄焙效果好点，烘焙深度要均匀些，但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

2014-11-17 咖啡烘焙我要分享

烘焙三部曲咖啡豆烘焙基础常识

咖啡知识

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡豆烘培三部曲

咖啡知识

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自磨自煮咖啡多了，慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键，又住在出产云南小粒咖啡的昆明，于是就尝试自烘培咖啡，开始了我的烘培三部曲。一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙，感觉比用铁锅抄焙效果好点，烘焙深度要均匀些，但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

2015-05-28 咖啡知识我要分享

我的烘培三部曲尝试自烘培咖啡

咖啡烘焙

我的烘培三部曲尝试自烘培咖啡

自磨自煮咖啡多了，慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键，又住在出产云南小粒咖啡的昆明，于是就尝试自烘培咖啡，开始了我的烘培三部曲。一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙，感觉比用铁锅抄焙效果好点，烘焙深度要均匀些，但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡豆烘焙技术我的烘培三部曲

咖啡烘焙

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2014-12-10 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆是怎么长成的-咖啡基础知识历史介绍

咖啡豆

咖啡豆是怎么长成的-咖啡基础知识历史介绍

世界上有六七十个国家种植有咖啡，主要集中于亚洲、非洲和中南美洲。小甜家的主打产品甜暖我心手冲咖啡的咖啡豆即来自这些优质产区。著名的咖啡种植国有巴西、哥伦比亚、印度尼西亚等。巴西是世界上最大的咖啡生产国，它的产量占到了世界总产量的三分之一，

2016-10-17 咖啡豆我要分享

独立咖啡馆难盈利？扭转局面需要打造怎样的核心竞争力

咖啡资讯

独立咖啡馆难盈利？扭转局面需要打造怎样的核心竞争力

国内第三波咖啡浪潮在咖啡界的影响力，有点儿像O2O之于餐饮界，谁不参与进来就意味着落后。在一二线城市，以出品精品咖啡为特点的独立咖啡馆也一波一波开得热闹。而令人尴尬的是，很多独立咖啡馆从逼格到口味都不输于连锁咖啡店，却长期难以盈利，有的甚至

2016-10-19 咖啡资讯我要分享

如何用咖啡机煮咖啡

咖啡资讯

如何用咖啡机煮咖啡

什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮，那样的话，只会得到一杯焦糊味的苦水，口感又辛又涩，何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人，都爱买台咖啡机回家，自煮自叹，但没有多少人真正懂得煮。话归正转，做咖啡前，先注意几个问题：确定你想要的咖啡

2014-07-15 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲aricha咖啡豆2018产季冲煮分享 Aricha咖啡风味口感特征

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲aricha咖啡豆2018产季冲煮分享 Aricha咖啡风味口感特征

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲大约有2万人口的小镇，邻近三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因产出咖啡的风味与耶加雪菲几乎并无二致，所以被画分耶加雪菲这块区域分类。优质产区微量小农

2018-07-30 耶加雪菲咖啡我要分享

如何用咖啡机煮咖啡咖啡常识

咖啡知识

如何用咖啡机煮咖啡咖啡常识

什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮，那样的话，只会得到一杯焦糊味的苦水，口感又辛又涩，何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人，都爱买台咖啡机回家，自煮自叹，但没有多少人真正懂得煮。话归正转，做咖啡前，先注意几个问题：确定你想要的咖啡

2015-02-28 咖啡知识我要分享

翡翠庄园的等级分类，四大品牌如何分？

翡翠庄园

翡翠庄园的等级分类，四大品牌如何分？

巴拿马靠近赤道，属於热带气候，而翡翠庄园则是位于一个名叫博魁地的巴鲁火山山脉上，海拔在1450-1700米，相对较高，同时受特殊地势导致的微型气候的影响，翡翠庄园昼夜温差大，早晚温度较低。翡翠庄园第一代园主Rudolph A.Peterson是瑞典裔的银行家，曾担

2017-10-03 翡翠庄园我要分享

翡翠庄园主的故事，翡翠庄园的四大品牌

翡翠庄园

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巴拿马靠近赤道，属於热带气候，而翡翠庄园则是位于一个名叫博魁地的巴鲁火山山脉上，海拔在1450-1700米，相对较高，同时受特殊地势导致的微型气候的影响，翡翠庄园昼夜温差大，早晚温度较低。翡翠庄园第一代园主Rudolph A.Peterson是瑞典裔的银行家，曾担

2017-10-03 翡翠庄园我要分享

制作咖啡技巧如何用咖啡机煮咖啡

咖啡知识

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什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮，那样的话，只会得到一杯焦糊味的苦水，口感又辛又涩，何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人，都爱买台咖啡机回家，自煮自叹，但没有多少人真正懂得煮。话归正转，做咖啡前，先注意几个问题：确定你想要的咖啡

2014-12-04 咖啡知识我要分享

煮咖啡的技术如何用咖啡机煮咖啡

咖啡知识

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

如何用各种咖啡机煮香浓咖啡

咖啡知识

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什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮，那样的话，只会得到一杯焦糊味的苦水，口感又辛又涩，何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人，都爱买台咖啡机回家，自煮自叹，但没有多少人真正懂得煮。话归正转，做咖啡前，先注意几个问题：确定你想要的咖啡磨

2014-07-12 咖啡知识我要分享

如何用咖啡机煮咖啡煮咖啡的技术

咖啡机

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什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮，那样的话，只会得到一杯焦糊味的苦水，口感又辛又涩，何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人，都爱买台咖啡机回家，自煮自叹，但没有多少人真正懂得煮。话归正转，做咖啡前，先注意几个问题：确定你想要的咖啡磨

2015-09-11 咖啡机我要分享

如何用各种咖啡机煮一杯香浓咖啡

咖啡知识

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什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮，那样的话，只会得到一杯焦糊味的苦水，口感又辛又涩，何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人，都爱买台咖啡机回家，自煮自叹，但没有多少人真正懂得煮。话归正转，做咖啡前，先注意几个问题：确定你想要的咖啡磨

2015-05-25 咖啡知识我要分享

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