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学咖啡买什么滤杯合适?v60滤杯什么牌子的最好?
新式滤杯每年都层出不穷,它们不仅姿态万千,且各有所长:有些滤杯能够改变下水的流速;有些滤杯能做到无旁路水:有些滤杯甚至能够改变形态!
手冲理论知识科普:哪些因素会造成咖啡过萃和萃取不足?
在冲咖啡这件事上,每个人应该都是抱着同一个目标而进行的,那就是如何让它变得好喝。尽管大家对好喝的定义不尽相同,但只要大致确保既不过萃也不会明显萃取不足,那我们自然知道它是一杯还不错的咖啡。正因如此,对
为什么拉花出不了图案?拿铁咖啡拉花详细教程讲解
咖啡拉花,总是有一种魔力,让看的人着迷,让学的人上头。对于很多刚入门的初学者而言,最有成就感的事莫过于就是第一个成型的拉花图案了,虽说称不上完美,但也足矣有了学下去的信心,继续反复练习着打奶泡、融合、
多喝咖啡可以预防中风吗?研究指出喝咖啡能降低8%中风概率
“咖啡正成为大家的健康饮品之一”再次被证实。新研究表明:喝咖啡能降低中风风险。据了解,这项研究共搜集了120~130则相关文献,最后7则被纳入分析中,该项研究时间横跨30年(即从1990年到2020年
常喝咖啡可降低患糖尿病风险
咖啡是世界上销量最大的饮料之一,在我们的生活中日益渗透。早在09年英国BBC就有报道, 对那些早上离不开一两杯咖啡的人,这可是个好消息: 喝咖啡、喝茶可能会减小患2型糖尿病的风险。
2014-05-28 咖啡资讯 我要分享咖啡里有咖啡渣是正常现象吗?浓缩咖啡粉碗会变形吗?细粉有多细?
我们在饮用意式咖啡的时候,总能够不时在杯底看到些许黑色异物的存在,特别是加入了牛奶的牛奶咖啡,这类黑色异物会因为颜色的差异而更为显眼。无论是自己在家的随意制作,还是咖啡店的严谨加工,这些异物都会形影不
星巴克上活!用户星星抽没了!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天星巴克App完成全面升级,经典的美人鱼logo多了一颗显眼的星,钻星级也正式出现在会员体系中。更新后,忠实用户们在系统提示下完成自己的会员等级升级,同时在A
巴拿马瑰夏咖啡手冲咖啡堵塞原因?冲咖啡时堵塞不下水怎么办?
有朋友问前街,“你们建议的冲煮时间建议是2分钟,我发现2分钟了,滤杯里还有很多水积在那里啊!”这位朋友大概率是遇到了堵塞的现象。为什么会出现堵塞现象呢?前街列举一些常见的原因。-研磨粗细问题关于研磨度
手冲咖啡冲煮萃取堵塞怎么办?积水怎么办?
「截流」,是手冲在冲煮过程中发生细粉堵塞后的无奈之举,一旦截取的不及时,那么,苦涩的过萃味道将会给你来个恐怖的“舌尖体验”。但如果说,在堵塞事件即将发生之前,我们就预判到了这次冲煮有大概率产生堵塞的迹
咖啡豆胀袋了还能喝吗?咖啡豆膨胀是为什么?咖啡豆为什么会排气
“老板,为什么这包咖啡豆胀袋胀的这么厉害啊?是不是变质了?”一位朋友望着前街门店一袋体型膨胀至常规两倍的咖啡如是说道。会有这样一个猜疑并不难理解,毕竟在日常生活中,当某个包装食品突然出现了胀袋情况,很
手冲咖啡堵粉的原因是什么?冲咖啡时为什么要用三段式?截流的目的是什么?
当你在冲煮咖啡的过程中发现热水迟迟没有渗透出去,即便超过了预估时间的大半,依旧还有大量的热水留在滤杯里。那么不用多想,一定是堵住了!再不截流,那你这杯咖啡大概率就会带有一些预料之外的味道!如果不想让这
意式浓缩咖啡康宝蓝怎么做?奶油和咖啡的比例是多少?Con panna是什么?
相比于其他的花式咖啡来说,康宝兰出现在咖啡店菜单上的概率实在是太低太低了,说它是咖啡界的“冷门产品”也不为过。而正因为如此,康宝蓝的独特喝法并没有得到普及。很多朋友在初遇康宝蓝的时候是按照阿芙佳朵的形
HB咖啡烘焙机 咖啡接粉环磨豆机防飞粉套环粉碗定量环布粉器
品牌: HB 毛重: 150g 颜色分类: 黄色 浅灰色 HB 2015 精工出品 配套定量磨豆机使用可以提高装粉和布粉的稳定概率并减少残余粉的浪费 适用58MM粉碗
2016-01-05 HB咖啡烘焙机 我要分享