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上海排名第一网红咖啡厅因使用过期原材料被立案调查!
上海踏上了复工复产的道路,在咖啡馆看到了许久没见的咖啡师,顺便唠嗑唠嗑这段时间的烦恼事,即便是烦恼,在这一刻也变成了小确幸。可是,没想到,又一家咖啡店被立案调查。根据上海市市场监督管理局通报得知,5月
意式浓缩咖啡不再是“喝”,而是吃!!!
当小伙伴想要提神的时候,总会想到咖啡这一选项。可是,在咖啡人看来,与其说喝咖啡很提神,不如说撒咖啡那一下更醒神。咖啡人还有这么一个烦恼,每一个咖啡人的衣柜中,都有那么一两件沾了咖啡渍的衣服。以上咖啡人
咖啡细粉过多的手冲咖啡解决方法 冲咖啡出现过萃苦涩味怎么办?
相信很多冲咖啡的朋友都会面临过萃的烦恼。很多时候我们可以通过调整参数或者手法来避免这种情况发生,但是有些时候因为咖啡器具的原因无法调整,于是只能默默忍受,当一名过萃圣手。先来解释一下什么是「过萃」,在
最新研究:每天1杯含糖饮料,倍增脱发风险?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对当代年轻人来说,要是列个烦恼事物排行榜,“脱发“应该榜上有名而且还可能名列前茅吧。年纪轻轻结果一抓就掉一大把头发,自己看着不仅很“秃然”,也很心塞。于是不少人
员工代收顾客现金,瑞幸却不愿回收纸币?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一条“什么时候瑞幸才可以不逼员工收现金!”的帖子出现在社交平台上,引起大量网友对其进行讨论。发帖的瑞幸员工称,自己所在的门店周边有学校,平时经常有学生拿着
热杯奶茶差点着火!茉莉奶白:冤啊
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房天气一冷,“热奶茶在配送途中不可避免变冷”成了许多消费者的烦恼。虽然店家会提供保温袋、锡纸等保温措施,减缓饮品的降温速度,但当饮品拿到手时,冷了的奶茶还是让部分
欧盟限塑令新规:塑料瓶盖必须和瓶身相连!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房喝汽水的时候,应该有小伙伴会不小心弄丢拧下来的塑料瓶盖吧,遇到这种情况或许会萌生出瓶盖为什么不能与汽水瓶连在一起的想法吧。不过要是小伙伴们到欧洲的超市,看到售卖
泡茶需要注意的三大要素!茶水温度一般应以多少度为宜泡多久最好
其实很多人都会为不懂掌握泡茶技巧而烦恼。即使在外买茶时曾经试过茶,觉得好喝,是自己喜欢的味道才买,但回到家自己冲泡,就发觉总是泡不到试茶的味道。要解决这个问题其实很容易,首先要了解清楚,影响茶汤味道的
2022-04-27 特别报导 我要分享顾客长时间逗留导致咖啡店接连破产!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,日本媒体《Aeradot》报道,由于大量顾客仅点一杯咖啡却长时间逗留,导致多家咖啡馆接连停业,该现象引发社会的广泛关注。报道指出,随着远程办公的普及,越来
猛喷杀虫剂?!奶茶店消杀操作“好窒息”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近气候多变,蚊虫飞蝇等生物的滋生成了餐饮从业者近来的烦恼,一些奶茶店员会在门店打烊后按要求对店内进行消毒杀虫的工作,保障店内环境卫生干净。然而近日,某位网友在
进来学!Manner锡纸打包“卷”起来了!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房进入十二月,气温渐低,常点咖啡外卖的朋友又增加了一个烦恼:拿到手的热咖啡总是凉了,不热不冷,只好喝下一杯常温咖啡,很是不爽。客人有需求当然是要想办法满足,很多咖
Manner咖啡外卖起送门槛被指“反人类”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房到了冬天,室外呼呼吹的冷风劝退了想走到Manner门店打咖啡的上班族,他们转而选择外卖平台,期待着有人能将热乎乎的咖啡送到自己手上。然而,当他们一打开外卖软件,
教你自测咖啡粉正确的研磨度粗细
盲猜,点开这篇文章的你也正在为咖啡粉的研磨问题烦恼着。在手冲咖啡的范畴里,比起其它参数,研磨度始终是大家难以用话语明确表达的一个参数。由于每个人手里配备的磨豆机不尽相同,每当与客人讨论冲煮的研磨度时,
上厕所挨差评,瑞幸员工强制闭店!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自从瑞幸线下大部分门店调整为一人在岗,瑞幸小伙伴们日常便多了不少烦恼。一脱下围裙去上个洗手间,回来后就看到小票机不停地吐出单据,吧台外已经来了几位等着取餐的顾客