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做咖啡师很迷茫怎么办?在咖啡店工作如何调节心态?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex当咖啡师前:哇!我好喜欢咖啡!好喜欢冲咖啡的感觉!我要做咖啡
“你们知道咖啡师很值钱吗?毕竟考证这么贵!”咖啡师证真的有用吗?
最近后台每天都能收到很多关于咖啡师证的提问,随着精品咖啡文化逐渐普及到大家的生活中,做一名咖啡师,开一家咖啡店成为了很多小伙伴的理想职业/理想生活。但是在人人都会冲咖啡的时代,怎么让自己做的咖啡/开咖
咖啡师怎么样?做咖啡师难吗?为什么咖啡师都那么帅!
“哇,这个做咖啡的小哥哥好温柔!和咖啡师谈恋爱一定很幸福吧!”最近码字员去其他咖啡店喝咖啡的时候,耳朵一不小心听到了隔壁两位小姐妹的悄悄话,虽然都是说话的声音小的接近气音,但是她们的激动让我的耳朵就“
意式咖啡油脂的判定方法 流速判定
意式咖啡的流速直接抉择了ESPRESSO的口胃,过快的流速会使咖啡内的精髓物质尚未消融进水内,水却已经穿过了咖啡粉,年夜而导致咖啡淡而无味。
2014-06-11 咖啡技术 我要分享如何品尝美式咖啡-冰美式咖啡做法视频区别介绍
如何品尝美式咖啡-冰美式咖啡做法视频区别介绍 short black就是espresso, 30ml的浓缩咖啡。它是一切咖啡机咖啡的基
2016-11-10 咖啡 我要分享手冲咖啡喝的是什么价值意义?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着咖啡文化的普及,喝咖啡已经成为我们日常生活的一部分。有人喝咖啡是为了摄入咖啡因,有人则是为了追求咖啡本身的风味。咖啡作为一种农作物,不同品种、不同地方产出的
不同手冲方法会改变咖啡风味口感吗?影响咖啡的冲煮因素有哪些?
记得以前的一个经历,有位客人在点单时这么要求道,“我想点一款手冲咖啡分别冲两杯,我想体验这款豆子两种不一样的味道。”当听到这个要求的时候,前街先是愣了一下,“这……有啥难度的,如果知道咖啡冲泡参数对咖
留学生回国就业终点:冲咖啡!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房发现了吗?最近有个“怪”现象,打破了人们的一贯认知:看起来平平无奇的咖啡师,一问竟是名校毕业生,甚至还是留学多年的“海归”?脱下孔乙己的长衫,知识分子们纷纷穿上
怎样萃取咖啡油脂 意式浓缩咖啡萃取油脂温度参数调整技巧
流速意式咖啡的流速直接决定了ESPRESSO的口味,过快的流速会使咖啡内的精华物质尚未溶解进水内,水却已经穿过了咖啡粉,从而导致咖啡淡而无味;过慢的流速会使咖啡内的精华和糟粕全部融入水内,导致咖啡有明
2021-11-14 意式咖啡 我要分享