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超简单,一看就会的咖啡圣诞拉花!
已经到12月啦,周边商铺都装扮上了红绿色的饰品,四处洋溢着圣诞的味道!当然,对于我们咖啡人来说,这个热闹也是要凑一下的!所以,今天的前街给大家带来的是拉花的特别篇—「圣诞拉花教学」!非常简单!即使你家
咖啡师:我月薪就三万多一点…还要被为难!
“喝Dirty要勺子…喝手冲咖啡要加糖加奶…催着咖啡做快点…我拿着三万多一点的月薪每天被人为难和不尊重,为什么不学一下再来喝咖啡呢”-节选于一位咖啡师的发文随着精品咖啡文化的普及,越来越多消费者对咖啡
一勺咖啡粉有多少克重量?15g咖啡豆大概有多少?
出于节俭的美德,很多朋友刚入坑咖啡时会主张能省则省的态度,只要能冲出一杯味道不差的咖啡,非必要的器具是坚决不买的,比如温度计、电子秤在有些人眼中就是可有可无的东西。前街还留意到,当大家没有电子秤,又想
饮用咖啡得有讲究
在我国喝茶具有茶礼之道,而在西方国家喝咖啡也具有咖啡礼节之道并且特别有讲究,对于西方人来说喝咖啡与我国喝茶一样属于一种文化同时也是对一个人品味的衡量之一。
2014-06-06 咖啡知识 我要分享万万没想到!原来咖啡杯碟子的作用竟然是……
(Q是提问,A是回答)Q:咖啡杯碟的作用是什么?贵族人A:防止咖啡太热烫伤桌子表面。普通人A:用来放搅拌咖啡用的勺子。精致人A:拿起咖啡杯品尝的时候,拿起碟子可以更加优雅。广东人A:用来装骨头用的人类
法式滤压壶的优缺点 法压壶浸泡咖啡的方法研磨粗细度水温介绍
法式滤压壶简称法压壶,是一种同时具备冲茶器功能的咖啡壶。原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡:浓淡口味均可的咖啡粉。研磨度:粗颗粒状。缺点:由于金属滤网对细
2023-02-04 咖啡知识 我要分享如何调整手冲咖啡的萃取效率?咖啡师为什么会在出品前先喝一口你的咖啡?
在咖啡领域里,总有一些行为是令圈外人感到匪夷所思的。例如说很多人会同喝一杯咖啡,或者是用勺子代替杯子喝咖啡,再或者喝咖啡时会发出“咻咻”的声响等等。诸如此类的行为现象令圈外的朋友感到不可思议,难以理解