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咖啡店水温_了解更多有关咖啡店水温的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡店水温的内容

搜索 咖啡店水温 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡店水温的内容。

如何调整水温冲出更好喝的手冲咖啡？
咖啡冲泡方式煮法

如何调整水温冲出更好喝的手冲咖啡？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡中，水的比例就占了94-98%，但除此之外，水温(包含水中的矿物质)也会影响咖啡的甜味、苦味、酸味。 控制冲煮水温对喜欢手冲的人来说很重要，只可惜水温这个环节，常因为人

2019-02-12 咖啡冲泡方式煮法 我要分享
如何调整水温冲出更好的咖啡？
咖啡资讯

如何调整水温冲出更好的咖啡？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡中，水的比例就占了94-98%，但除此之外，水温(包含水中的矿物质)也会影响咖啡的甜味、苦味、酸味。 控制冲煮水温对喜欢手冲的人来说很重要，只可惜水温这个环节，常因为人

2019-08-05 咖啡资讯 我要分享
手冲冲泡咖啡的最佳水温 水温的好坏绝对影响一杯咖啡的好坏品质
咖啡技术

手冲冲泡咖啡的最佳水温 水温的好坏绝对影响一杯咖啡的好坏品质

(Ⅶ) 第七章 冲煮的水温--好咖啡的要件 水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好， 水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。 水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高于

2016-01-18 咖啡技术 我要分享
冲煮咖啡的水温--好咖啡的条件
咖啡知识

冲煮咖啡的水温--好咖啡的条件

水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好， 水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。 水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高于200℉，水量又少，而量测的动作或多或少

2014-08-30 咖啡知识 我要分享
冲煮咖啡的水温 好咖啡的前提条件
咖啡知识

冲煮咖啡的水温 好咖啡的前提条件

水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好， 水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。 水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高于200℉，水量又少，而量测的动作或多或少

2014-12-04 咖啡知识 我要分享
冲煮的水温 一杯好咖啡的条件
咖啡知识

冲煮的水温 一杯好咖啡的条件

冲煮的水温--好咖啡的要件------------- 水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好， 水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。 水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高

2015-05-25 咖啡知识 我要分享
冲煮咖啡的水温 好咖啡的要件
咖啡知识

冲煮咖啡的水温 好咖啡的要件

水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好， 水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。 水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高于200℉，水量又少，而量测的动作或多或少

2015-02-28 咖啡知识 我要分享
《ESPRESSO COFFEE》第七章 冲煮的水温是好咖啡的要件
咖啡知识

《ESPRESSO COFFEE》第七章 冲煮的水温是好咖啡的要件

(Ⅶ) 第七章 冲煮的水温--好咖啡的要件 水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好， 水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。 水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高于

2015-03-13 咖啡知识 我要分享
精品咖啡豆用多少度的水冲煮？黑咖啡用多少度的水冲泡？精品咖啡
精品咖啡豆

精品咖啡豆用多少度的水冲煮？黑咖啡用多少度的水冲泡？精品咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡豆 用多少度的水冲煮 ？黑咖啡用 多少度的水冲泡 ？精品咖啡豆 用100度水冲泡可以吗 ？ 一杯好咖啡，适宜的 水温 也很重要。 冲泡咖啡的适宜 水温 ，你知多少？-雪花新闻

2018-08-12 精品咖啡豆 我要分享
手冲咖啡温度怎么选择？手冲咖啡的影响因素——水温
咖啡技术

手冲咖啡温度怎么选择？手冲咖啡的影响因素——水温

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水温 与冲泡、萃取的关系非常紧密。它不仅会影响萃取程度，也影响萃取品质。理论上，在整个冲泡、萃取过程中，与咖啡粉接触的热水温度应保持在91 94℃，即所谓最佳萃取 水温 （The

2018-07-29 咖啡技术 我要分享
David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第七章
精品咖啡学

David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第七章

(Ⅶ) 第七章 冲煮的水温--好咖啡的要件 水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好， 水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。 水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高于

2015-10-17 精品咖啡学 我要分享
咖啡的五种烹制方法 适当的水温至关重要
精品咖啡学

咖啡的五种烹制方法 适当的水温至关重要

所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。 所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。 水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来;水温过高，萃

2015-09-16 精品咖啡学 我要分享
为何你的手冲咖啡不好喝？手冲咖啡粉的粗细度与水温最重要！
手冲咖啡

为何你的手冲咖啡不好喝？手冲咖啡粉的粗细度与水温最重要！

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人习惯直接从咖啡店买咖啡豆，然后在自己冲煮的时候却发现，死活冲出咖啡店里喝到的味道？明明是相同的咖啡豆，为什么自己做的手冲咖啡却不好喝？ 萃取 手冲咖啡 不仅仅是要萃

2018-09-29 手冲咖啡 我要分享
手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲咖啡水温和口感有大关系！
手冲咖啡

手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲咖啡水温和口感有大关系！

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系 介绍： 满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡，但仍有人专情于慢工出细活的手冲咖啡。手冲咖啡怎么冲最好喝？达人表示，手冲方式及

2018-01-02 手冲咖啡 我要分享
如何使用聪明杯冲泡好喝的咖啡 聪明杯研磨度水温粉水比正确用法
聪明杯

如何使用聪明杯冲泡好喝的咖啡 聪明杯研磨度水温粉水比正确用法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）聪明杯使用技巧聪明杯萃取原理介绍聪明滤杯为手冲滤杯品项中之一种，不仅广受国际肯定，也是许多精品咖啡店指定使用的器具，因其简

2025-06-18 聪明杯 我要分享
意式咖啡的水温与压力 意式咖啡机商用机与家用机的压力差异
意式咖啡

意式咖啡的水温与压力 意式咖啡机商用机与家用机的压力差异

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 令世界风行起来的意式咖啡就是使用这种超快方法的表表者。这种咖啡机的历史很短，是在二十世纪初由一意大利工程师Luigi Bezzera发明，左图就是他的标志（我们也买了这牌子的机），

2018-04-08 意式咖啡 我要分享
挂耳咖啡冲泡方法 怎样用挂耳冲泡出好喝的咖啡？
咖啡知识

挂耳咖啡冲泡方法 怎样用挂耳冲泡出好喝的咖啡？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想煮好咖啡，不用一台好几万的咖啡机，也不用一台好几千的磨豆机 挂耳咖啡 只要打开包装，热水冲下去就可以喝了，真的超方便 (而且包装好看的话，还很适合送礼！) 但是 挂耳咖啡

2018-08-07 咖啡知识 我要分享
虹吸管式是传统咖啡店最常使用的方式
塞风壶

虹吸管式是传统咖啡店最常使用的方式

虹吸管式是传统咖啡店最常使用的方式，烹煮时不但充满味觉、嗅觉的满足，更有视觉展示的效果，但是其烹煮出的咖啡质量却是因人而异，相差极大，是最为人诟病的地方，其烹煮过程的复杂度(注意!是复杂度，不是难度)冠于其它各种方式，也使虹吸管式有式微的现象

2015-01-21 塞风壶 我要分享
慢工出细活的手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲方式及水温控制是重点
手冲咖啡

慢工出细活的手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲方式及水温控制是重点

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡，但仍有人专情于慢工出细活的 手冲咖啡 。 手冲咖啡 怎么冲最好喝？达人表示，手冲方式及水温控制要正确，使用尖嘴壶，他推荐自转加公转的 手冲咖啡 。 兰岱咖啡茶

2017-12-19 手冲咖啡 我要分享
意式浓缩咖啡怎么做 咖啡机的水温应该设定在多少度？
咖啡知识

意式浓缩咖啡怎么做 咖啡机的水温应该设定在多少度？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡机内部的PID 控制，常常不尽如人意，无法带来更为精确的温度。咖啡师呼吁：让咖啡机的温度更精确一些吧。但大多数咖啡机厂商淡然以对。鉴于此情此景，一个问题跃然而出：

2018-07-29 咖啡知识 我要分享
坐镇Pop-up Store 陈豪当店长为咖啡店试水温
咖啡资讯

坐镇Pop-up Store 陈豪当店长为咖啡店试水温

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 若想饮陈豪冲泡的咖啡，可以去铜锣湾碰运气啊！ 一向热爱咖啡的陈豪前晚以星级店长身份，到铜锣湾开设的「Blooms」首间期间限定Pop-up Store，亲自示范烹调来自巴西、印度尼西亚、埃塞俄比亚和哥伦

2017-12-15 咖啡资讯 我要分享
角色清楚、分明的烹煮法：虹吸管式
咖啡知识

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虹吸管式是传统咖啡店最常使用的方式，烹煮时不但充满味觉、嗅觉的满足，更有视觉展示的效果，但是其烹煮出的咖啡质量却是因人而异，相差极大，是最为人诟病的地方，其烹煮过程的复杂度(注意!是复杂度，不是难度)冠于其它各种方式，也使虹吸管式有式微的现象

2014-08-09 咖啡知识 我要分享
咖啡的五种烹制方法 根据水和咖啡末的接触方式
精品咖啡学

咖啡的五种烹制方法 根据水和咖啡末的接触方式

所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。 所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。 水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来;水温过高，萃

2015-11-11 精品咖啡学 我要分享
哪里有卖肯尼亚咖啡的地方|肯尼亚咖啡豆手冲水温冲煮建议
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡主观感受太重要了，不要局限于同一家店，先同产地同品种多喝几家店，选那家喝起来最舒服、风味描述最符合主观感觉的，再进行不同品种的探索。好评多/销量大的店，不一定符合

2019-10-08 咖啡知识 我要分享
美式和精品手冲咖啡区别美式咖啡和拿铁的区别美式咖啡机
拿铁

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美/意式咖啡,属于快餐咖啡,制作时对分量,水温,甚至烘培度,要求不高,基本上装满粉杯,加热水,就能制作成一杯咖啡,目前国内主流的商业咖啡大抵如此 手冲咖啡属于精品咖啡,对咖啡粉的重量,水温,研磨度,烘培度,均有较高的要求,制作一杯手冲咖啡更像做蛋糕. 设备上

2016-07-16 拿铁 我要分享
挂耳式咖啡这样选、这样泡才对！ 把握3个重点，让你的咖啡不NG
挂耳包

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这次的主角是，超省钱+超方便的滤挂/挂耳式咖啡 想煮好咖啡，不用一台好几万的咖啡机，也不用一台好几千的磨豆机 滤挂咖啡只要打开包装，热水冲下去就可以喝了，真的超方便 （而且包装好看的话，还

2017-11-02 挂耳包 我要分享
不同的咖啡师做同一种咖啡会有不同的感觉 品尝自己的特征性风味
咖啡资讯

不同的咖啡师做同一种咖啡会有不同的感觉 品尝自己的特征性风味

亲手完成一杯属于自己的咖啡 手冲咖啡与工业化的咖啡制作很重要的不同在于， 它试图还原人与食物之间直接的互动关系。 粉的产地，烘焙的深浅， 研磨的粗细，水温的高低，水流的快慢， 不同的咖啡有不同的脾气性格。 好的咖啡师制作的咖啡会拥有自己特色与秉

2016-01-22 咖啡资讯 我要分享
咖啡冲煮温度与味道变化规律
咖啡技术

咖啡冲煮温度与味道变化规律

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲一杯咖啡，温度很重要，过热的水冲煮会苦涩，过冷则会酸涩。再看有许多咖啡店用温度当成店名，就足可见温度对于咖啡粹取的重要。 咖啡只要是过度粹取都无好味，只要冲煮得当都可以喝到较饱满的咖啡

2017-08-11 咖啡技术 我要分享
咖啡的五种烹制方式
咖啡知识

咖啡的五种烹制方式

咖啡的烹制 所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。 所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。 水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来;水

2014-09-30 咖啡知识 我要分享
咖啡的五种烹制方法
咖啡技术

咖啡的五种烹制方法

咖啡的烹制 所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。 所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。 水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来;水

2014-07-10 咖啡技术 我要分享
咖啡的五种烹制方法
咖啡知识

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咖啡的烹制 所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。 所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。 水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来;水

2015-08-29 咖啡知识 我要分享
咖啡的五种烹制方法 精品咖啡基础常识
咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识 我要分享
咖啡的五种烹制方法 做咖啡的技术
咖啡技术

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2015-08-05 咖啡技术 我要分享
手冲咖啡豆怎么冲泡_手冲咖啡用什么咖啡豆好_烘焙日期与手冲参数
手冲咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有很多朋友才接触精品咖啡时应该也和我有过同样的困扰，这么多的品种都很想尝试下，拿到手的 手冲咖啡豆 应该怎么冲泡呢？ 首先我们先查看下豆袋为我们提供了什么冲煮信息，举个栗

2018-09-15 手冲咖啡 我要分享
咖啡常识 咖啡的五种制作方法介绍
咖啡知识

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2015-05-22 咖啡知识 我要分享
咖啡的五种烹制方法 煮咖啡的方法有哪些
咖啡技术

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2015-02-26 咖啡技术 我要分享
【实验】影响咖啡酸度的因素分析，研究咖啡为什么会酸
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别 壹、摘要 从磨咖啡豆到泡出一杯可口咖啡是一门学问,本次实验想藉著在自然课上学到的原理找 出泡咖啡所应用到的原理,并印证课堂所学,除

2018-01-26 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡豆新鲜度与冲煮的关系_新鲜烘焙手冲咖啡豆推荐
手冲咖啡

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2018-08-26 手冲咖啡 我要分享
巴布亚天堂鸟咖啡豆品种介绍_天堂鸟和蓝山的关系_天堂鸟咖啡价格
天堂鸟庄园

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚 天堂鸟咖啡豆 的品种原来是最古老最经典的铁皮卡种，与牙买加蓝山咖啡和夏威夷kona咖啡居然是同一品种！难怪天堂鸟咖啡价格不菲，不过除了某连锁咖啡店可以喝到巴布亚新几

2018-08-15 天堂鸟庄园 我要分享
哥伦比亚圣卡尔达斯产区荷西庄园咖啡豆橡木桶发酵豆口感味道介绍
精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）●品名：哥伦比亚芬卡圣荷西庄园●风味Flavor：威士忌/莱姆酒/哈密瓜/樱桃/黑李核果/酒香巧克力●烘培程度：中浅焙●处

2024-12-02 精品咖啡豆 我要分享
手冲咖啡 | 不同日期的咖啡豆，手冲参数不一样
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有很多朋友才接触精品咖啡时应该也和我有过同样的困扰，这么多的品种都很想尝试下，拿到手的豆子应该怎么冲泡呢？ 首先我们先查看下豆袋为我们提供了什么冲煮信息，举个栗子： 烘焙日期：豆子出炉时间 有些人声称咖啡只需要24小时养豆，第三天是风味巅峰期，

2017-12-22 咖啡知识 我要分享
意式浓缩咖啡萃取量标准 拿铁咖啡的浓缩咖啡与牛奶的比例
咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）浓缩咖啡（意大利语espresso，也称意式浓缩咖啡）本质上是使用精密金属滤网的渗滤法，与重力渗滤法相比，最大的区别就是压

2022-08-24 咖啡知识 我要分享
法式滤压壶的优缺点 法压壶浸泡咖啡的方法研磨粗细度水温介绍
咖啡知识

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法式滤压壶简称法压壶，是一种同时具备冲茶器功能的咖啡壶。原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉。研磨度：粗颗粒状。缺点：由于金属滤网对细

2023-02-04 咖啡知识 我要分享
磨好的咖啡豆怎么冲泡学会味道像咖啡店买的
咖啡知识

磨好的咖啡豆怎么冲泡学会味道像咖啡店买的

很多朋友最近提问，自己喜欢喝咖啡，却不知道咖啡怎么冲泡才想能作出咖啡店里的效果。 精品咖啡豆自己磨好咖啡粉如果不知道怎么喝，看这里。有什么咖啡相关知识不懂的问题关注我们的公众号，我们有专业的咖啡师为您一一解答 1, 咖啡豆水温冲泡的问题 冲泡咖

2019-02-20 咖啡知识 我要分享
专业点的ESPRESSO
咖啡文化

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先向大家介绍一下制作所有意式咖啡的基底，意式咖啡的精华意式浓缩咖啡. 意式咖啡的几大定律：以8-9个bar(大气压力)的水压，单杯7-8克咖啡粉双杯14-15克的咖啡粉，92度的水温(咖啡机10分钟以上没有使用时冲泡头的水温会超过92度，所以大家注意，一定时间没有

2014-05-23 咖啡文化 我要分享
精品咖啡制作 咖啡的五种烹制方法
咖啡知识

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根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的烹制归类为五种：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。咖啡的烹制 所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。 所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。 水温的选

2014-11-25 咖啡知识 我要分享
专业点的ESPRESSO的方式
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2015-06-15 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学 关于Espresso Coffee
咖啡知识

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ESPRESSO COFFEE: Professional Techniques------------- (Ⅰ) 第一部份 基本概念 建立知识架构------------- 光是一堆事实，也不过就是一堆事实罢了。理论才是事实的骨架。以往教别人煮 espresso 的经验让我学到了一件事：如果一开始教的时候，就告诉新人关

2014-10-21 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡历史起源故事 手冲咖啡正确冲法与喝法的介绍
手冲咖啡

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前段时间在微博上看见一条关于星巴克上了手冲咖啡的微博，正巧赶上去蓝色港湾闲逛，就顺便看看这样的连锁咖啡店是如何演绎传统工艺手冲咖啡的。虽然星巴克把手冲咖啡这种手工制作咖啡的方法讲的多么神乎其神，但是用

2022-07-13 手冲咖啡 我要分享
怎么冲泡好喝的手冲单品黑咖啡教程 手冲咖啡比滴滤咖啡机好喝吗
精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡最常见到的冲煮手法的话大概就是一刀流跟分段式萃取了吧。哪种冲煮手法能煮出最好喝的咖啡？一刀流这个名字听起来就很有意

2021-10-17 精品咖啡豆 我要分享

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