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不同形状杯口的杯子喝手冲咖啡影响不同味道口感区别
杯子作为生活中最常见的器皿,形状不同名称也不一样,市面上杯型、风格、款式多种多样,但终归是离不开它的实用性。前街尝试将不同形态的杯子运用到喝手冲咖啡上,风味是否也会产生不同的影响呢?常见的几种杯型1.
咖啡豆拼配是什么意思 拼配咖啡豆可以用精品咖啡豆吗
咖啡豆拼配,是把各种不同的咖啡豆拼配起来。也叫混合咖啡或者综合咖啡,与市面上单一庄园,单一品种的精品咖啡所不同,拼配咖啡多半选择多种不同产地,不同国家的各种咖啡豆进行混合,再通过烘焙,从而得到美味均衡
手冲咖啡豆研磨度粉越细越好吗 粗细研磨咖啡风味口感对比
咖啡磨的越细越好吗咖啡豆研磨粗细程度这里想提醒大家,研磨度越细苦味越强,研磨豆越粗苦味越弱,这是咖啡萃取过程中不变的基本法则,这是根据咖啡粉表面积被热水覆盖的大小不同所引起的现象,由此可知咖啡器具与咖
2021-11-17 咖啡 我要分享四大常见手冲单品咖啡豆冲煮要素 鉴别咖啡熟豆新鲜程度的方法
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)虽然说手冲咖啡比起虹吸壶,步骤是简单许多,但就是因为简单,细微的美味关键很容易被忽略,不少人冲煮了数十年之后,才发现原来自己在手冲咖啡时犯
2025-04-13 咖啡小知识 我要分享斋咖啡是什么?斋咖啡和美式手冲咖啡有什么区别?
广东人口中的斋咖啡是什么意思呢?广州斋咖啡和上海清咖啡都是一个意思,指的是黑咖啡,黑咖啡是指纯咖啡不添加牛奶和糖,美式咖啡和手冲咖啡,都是指黑咖啡,摩卡壶,法压壶做出来都也是。那黑咖啡有什么用呢?黑咖
手冲咖啡和冷萃的区别 冷萃咖啡萃取原理 水温对咖啡萃取影响
前街留意到不少朋友购买一包咖啡豆后,会在家制作手冲或者冷萃咖啡,这两种的确是最方便快捷的萃取方式,需要配备的器具也不需多精贵。有朋友发出了疑问:同一款咖啡豆做冷萃咖啡和手冲咖啡的风味怎么不一样?—手冲
冰咖啡五种做法配方 冰美式冰滴冷萃冰手冲咖啡做法教程咖啡口味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)该聊聊咖啡了,现在这天气,把鸡蛋放在路边人行道上,都能把鸡蛋煎熟了,还喝热咖啡简直就是火上浇油!你可以坐车到就近的星巴克去
2025-06-21 冰滴咖啡 我要分享kalita梯形滤杯与hario v60滤杯手冲咖啡风味特点对比有什么区别
不知大家发现没有,现在除了一些大型连锁品牌外,以及很少咖啡店使用梯形滤杯出品手冲咖啡了,现在几乎全是圆锥形大孔结构的滤杯,前街就来带大家探索一下。世界第一个滤杯正是德国Melitta的梯形滤杯,是一个
手冲咖啡怎样提高口感醇厚度?咖啡body指的是什么?
如今喝一杯好的咖啡,风味是非常重要的评判标准。朋友在挑选自己喜欢的咖啡时,也会注重于标签上的风味描述。前街认为、“一杯好的咖啡风味固然重要,但也不能忽视Body!”Body?也许你第一次接触“咖啡Bo
手冲咖啡分段萃取三段教程详解 咖啡手冲三段式注水应该怎样冲 三刀流冲咖啡手法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)三段式一段式的调整,闷蒸之後改为三阶段注水,中间会经历两次的「断水」,藉以调整前中後三段风味的比重,层次感鲜明,相对於一段
2025-06-19 咖啡技术 我要分享意式拼配咖啡豆做手冲咖啡好喝吗?拼配咖啡豆适不适用于手冲?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冲意式咖啡一般会选用拼配咖啡豆,因为萃取的过程中可以将各种单品豆的特点取长补短;手冲咖啡通常会选择单品豆,因为可以展现其风
2025-06-11 意式拼配豆 我要分享手冲咖啡与意式咖啡的差异味道区别 手冲和美式哪个比较好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例现在蔚为流行的手冲咖啡,对比大家所熟悉的意式咖啡,这两种形式的咖啡有什么差异
2024-12-08 手冲咖啡 我要分享法压壶和手冲的区别-法压壶和虹吸壶的区别
法压壶和手冲的区别-法压壶和虹吸壶的区别咖啡制作器具服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。因此,首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个找到适应的咖啡豆和器具
2025-03-25 法压壶器具 我要分享虹吸壶咖啡为什么被手冲取代了?日本最出名的虹吸壶品牌是哪个?
一套酷似实验室理工范儿的仪器,搭配一盏卤素灯或酒精灯,透过火光能看到在热水中翻腾而起的气泡,倒入咖啡粉的同时飘来一阵沁人心脾的香气,降温后迅速回流的液体变得深沉,轻抿一小口,味道圆润而平衡。对比其他冲
咖啡店最常见五种单品咖啡豆介绍 单品咖啡豆什么最经典
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)在咖啡店里,我们最常见的单品咖啡豆,有以下几种,其中就包括了单品界的元老-蓝山咖啡,与单品界的常青树-巴西。巴西巴西是世界
2025-04-13 单品咖啡 我要分享