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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡变糖水的内容

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油腻大餐＋咖啡，血糖控制最糟的组合

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2017-10-10 咖啡资讯我要分享

KFC咖啡糖球正式退出历史舞台！！！

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2024-06-29 咖啡新闻我要分享

咖啡烘焙中的焦糖反應（Caramelization）

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店曾经和大家讲过，烘焙咖啡豆时最重要的三大化学反应是： Maillard Reaction Strecker Degration Caramelization 关于Maillard Reaction，我曾经写过相关文章介绍了其反应原理以及生成的风

2017-07-18 咖啡资讯我要分享

咖啡吧台经典技术

咖啡技术

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操作事项：糖水煮制使用原料：白砂糖或绵白糖使用设备：瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间：8分钟操作步骤： 1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1份，是1500～2000元/日，吧台流水准备量。其具体准备量则根据糖水剩余量和吧台流

2014-08-05 咖啡技术我要分享

咖啡馆吧台经典技术手册咖啡馆经营

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2015-02-27 知识我要分享

吧台经典技术手册吧台经典技术之常用原料准备

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2015-05-25 咖啡知识我要分享

吧台经典技术手册

咖啡知识

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2014-07-12 咖啡知识我要分享

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

花式咖啡的介绍低因祥龙综合咖啡介绍

咖啡庄园

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一、花式咖啡 1、维也纳交响咖啡：热啡七分满+适量奶油+少许巧克力米 2、卡布基诺咖啡：热啡七分满+适量奶油+少许肉桂粉 3、爱尔兰咖啡：热啡七分满+适量奶油+1瓶盖白兰地（或威士忌） 4、玫瑰咖啡：热啡七分满+适量奶油+玫瑰花2朵 5、拿铁咖啡：意大利咖啡2

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

冰咖啡食谱不只是在咖啡里加冰块那么简单

冰滴咖啡

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冰咖啡食谱我喜欢喝咖啡，但不敢隨便喝外面卖的冰咖啡，因为，好喝的冰咖啡不只是在咖啡里加冰块那么简单。有朋友转寄了一篇冰咖啡做法的资料，让我很想找时间也来试试。尤其是在买了迪朗奇咖啡机以后，我终於有自信可以动手做一杯好喝的拿铁，不再只是喝

2015-09-11 冰滴咖啡我要分享

咖啡冠军创意饮品配方-会跳舞的咖啡好喝的创意咖啡分享

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2018-08-02 咖啡技术我要分享

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咖啡冠军林东源传授私房咖啡创意配方

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） GABEE.咖啡馆的林东源运用义式浓缩咖啡（espresso）传授三帖创意咖啡。冰拿铁－－会跳舞的咖啡使用小技巧，让咖啡和牛奶黑白分明，摇一摇杯子，你将看到咖啡在牛奶上跳舞。材料：义式浓缩咖啡60c

2017-10-11 咖啡技术我要分享

咖啡冠军的创意咖啡冰卡布奇诺的做法视频教程咖啡制作培训

卡布奇诺

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2018-06-17 卡布奇诺我要分享

夏日创意冰咖啡怎么做冰花式咖啡有哪些配方如何自学花式咖啡

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花式咖啡配方教程【中文名称】：法式香草冰咖啡【英文名称】： Iced French Vanilla Coffee 【调制配方】：浓缩咖啡1.5盎司、香草粉20克、糖水1/4盎司、冰鲜奶4盎司、冰块八成

2018-06-02 花式咖啡我要分享

饭后喝咖啡加剧高脂肪食物危害

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欧美许多人都喜欢在享用过一顿富含脂肪的大餐后，喝上一杯咖啡解解油腻。但最近一期美国《营养学杂志》报告，研究人员发现，这一习惯可能会让血糖加倍升高，从而影响健康。加拿大圭尔夫大学的研究人员挑选了一组健康的男性作为研究对象，对他们首先采用一般

2015-06-25 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆的具体特点简介半水洗法咖啡豆的特点干净柔和的糖水

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2020-02-07 咖啡知识我要分享

饕餮过后喝咖啡不能解油腻

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新华网洛杉矶4月3日电(记者高原)在享用过一顿富含脂肪的大餐后，欧美许多人愿意喝上一杯咖啡，解解油腻。但加拿大的一项研究发现，这一习惯可能会让血糖加倍升高，影响健康。加拿大圭尔夫大学的研究人员利用脂肪鸡尾酒方法发现了咖啡因对血糖的这一影响。

2014-06-14 咖啡知识我要分享

饭后喝咖啡不能解油腻？喝咖啡的作用

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星巴克上过班的人告诉你那些装逼作死的奇葩客人

咖啡品牌

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现在喝星巴克已经不是撒子新鲜事了吧。前两天看到一个哥子写的星巴克内幕帖，说的啥子伙伴券啊之类的，怎么点啊之类的，写得还多全的。突然想起我前两年在星巴克兼职，遇到的那些奇葩顾客，真是一个比一个奇葩，不上奇葩说都可惜了。吧员每天的娱乐也就是调

2017-10-18 咖啡品牌我要分享

百合冰咖啡制作原理百合冰咖啡如何制作？百合冰咖啡制作秘诀

咖啡技术

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1、煮特级冰咖啡30克，水份150CC煮1分钟。 2、倒入雪克壶里，放入冰桶冰却待用。 3、高脚杯内加入10CC糖水搅拌，然扣缓缓倒入15CC的薄荷利口酒，让薄荷酒浮在糖水上，然后缓缓倒入咖啡，挤上发包奶油即成。

2016-03-17 咖啡技术我要分享

橘香冰咖啡与墨西哥香可可冰咖啡及爱尔兰可可冰饮介绍

精品咖啡学

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橘香冰咖啡【中文名称】: 橘香冰咖啡【英文名称】: Iced Triple Sec Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1.5盎司、橘皮果露2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鲜奶4盎司、冰块八成满、发泡鲜奶油适量、新鲜橙皮丝少许【制作步骤】: 1.用14克意式咖啡粉萃取出1.5盎司浓缩

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

橘香冰咖啡与墨西哥香可可冰咖啡及爱尔兰可可冰饮介绍

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2014-08-28 咖啡文化我要分享

手冲黑咖啡怎么喝？咖啡的最佳品尝温度&咖啡变冷后能重新加热吗

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「咖啡要趁热喝」这句话会被大家时常挂在嘴边也不是没理由的！前街记得有位啡友是这么形容变冷后的咖啡：「喝一口后我的脑壳好疼，那种苦涩/酸涩+木头的味道在口腔挥之不去，让我自闭了很久」热咖啡放凉后为什么味道能差这么大？温度改变着滋味表现与感官

2021-10-03 咖啡知识我要分享

红茶选用什么茶具泡茶喝比较好最适合泡红茶的古代英式红茶茶具

茶饮百科

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冲煮咖啡有必备的重要器具，冲泡红茶也一样有它的重要器具。骨董茶具 17世纪中期从中国传出的茶叶，经过葡萄牙舆荷兰后在英威落地生根当时的欧洲人只知道有绿茶舆红茶道雨种茶，对他们来说，茶叶是泡完就有了的昂贵奢侈品。泡茶用的茶具对欧洲人来说同样稀

2021-08-14 茶饮百科我要分享

拿铁卡布奇诺拉花杯容量的杯子-拿铁和卡布奇诺的区别

拿铁

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拿铁卡布奇诺拉花杯容量的杯子-拿铁和卡布奇诺的区别很多咖啡迷都喜欢收藏各种咖啡杯，为此某些有实力的咖啡品牌会不断推出特别设计的杯子以供粉丝收藏。比如illy就会每年跟不同的设计师合作推出特别设计的杯子，香港明星陈豪便是illy咖啡杯的粉丝，旅行时

2016-12-24 拿铁我要分享

巴拿马巴鲁火山巫师庄园瑰夏白蜜处理怎么冲_白蜜处理瑰夏咖啡风

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2018-10-07 巴拿马咖啡豆我要分享

为什么咖啡放冷后就没有那么好喝了？一般多久喝完最好？热的跟冷的有什么区别？

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当一杯热的咖啡放凉之后，酸/苦等味道会被放大，整杯咖啡容易会变得难以入口（没有那么好喝），所以大家普遍觉得一杯咖啡不能够久放。很多朋友就会好奇，不能放久，那一杯咖啡最好在什么时候喝完呢？想要知道咖啡在

2024-01-25 咖啡新闻我要分享

洪都拉斯小树庄园巩玛雅瓜区水洗卡杜艾Sasa Project Origin第三

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2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

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【中文名称】: 墨西哥香可可冰咖啡【英文名称】: Iced Mexican Cocoa Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1.5盎司、墨西哥香可可粉适量、冰鲜奶5盎司、糖水1/3盎司、冰块八成满、发泡鲜奶油适量【制作步骤】: 1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡，然后隔冰块

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咖啡基础常识餐后喝咖啡让你血糖急升

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据英国《每日邮报》4月4日报道，一项最新研究发现，吃过高脂食品后再喝咖啡，血糖可能会迅速上升，损害身体健康。该研究成果已被发表在《营养学》杂志上。加拿大圭尔夫大学的研究人员发现，当参与试验者喝下含脂饮品后饮用糖水，血糖会升高32%;5小时后，他

2015-06-25 咖啡知识我要分享

咖啡小蛋糕制作方法

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咖啡小蛋糕原料配方鸡蛋1:5单位重量面粉750单位重量白砂糖1300单位重量速容咖啡100单位重量黄油80单位重量制作方法 1:鸡蛋洗净去皮，蛋液入锅，加入750单位重量白砂糖。用甩子温打，加温到50℃左右，撤火继续打，大约打30分钟，成膨松体稠浆糊，把全

2014-08-22 咖啡文化我要分享

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红色情桃咖啡别有情调的咖啡

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特色咖啡制作别具情调的红色情桃咖啡

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2019-10-02 咖啡知识我要分享

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2015-10-09 意式咖啡我要分享

冰咖啡的做法：美式冰咖啡与日式冰咖啡的做法对比

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2018-01-08 咖啡技术我要分享

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2019-01-18 咖啡冲泡方式煮法我要分享

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