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印尼曼特宁咖啡的草本风味去哪了 手冲曼特宁咖啡冲出杂味怎么办
曼特宁是一款两极化严重的咖啡豆,喜欢的人会沉醉在它的狂野的香料气息、草本芳香、焦糖可可,以及那无以伦比的粘稠口感;不喜欢的人会觉得它焦苦之余,还夹杂着草药味、泥土味、木头味。很多时候,大家在描述曼特宁
印度尼西亚曼特宁咖啡为什么会有草本味?苏门答腊林东曼特宁介绍
在前街咖啡豆单中,最深烘培的咖啡豆就是来自印度尼西亚的曼特宁咖啡。其特有的香料气息、草本、焦糖、可可风味,而广受欢迎。因此也有不少会问起,曼特宁咖啡中特别的草本风味是怎么来的?首先,这一定离不开咖啡豆
独特草本风味的曼特宁咖啡 你听过它的故事吗?
在近年第三波精品咖啡浪潮的推波助澜之下,自产地的种植者、处理者,到烘豆师、咖啡师,乃至饮用的客人,越发重视咖啡豆的生产履历,我们多少听过艺伎咖啡(品种)、衣索比亚的耶加雪夫(产地)。过往时常听到「曼巴
曼特宁属阿拉比卡还是罗布斯塔咖啡豆的风味描述口感介绍
曼特宁属阿拉比卡还是罗布斯塔咖啡豆的风味描述口感介绍由此可见,好咖啡选用的豆子应该是阿拉比卡种,但仅仅是阿拉比卡种就太笼统了,阿拉比卡种咖啡也会由于地理位置,生长环境,种植方式等差异而有好有坏「阿拉比
2025-06-07 咖啡豆 我要分享苏门答腊曼特宁咖啡冲泡口感风味简介 印尼精品曼特宁咖啡豆特点介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁咖啡堪称咖啡中的绅士,其产地是印度尼西亚的苏门答腊,因此又称为苏门答腊咖啡。海拔750~1500米是其最适宜生长的环境,高原
2022-12-14 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享曼特宁咖啡豆湿刨法处理风味特点 湿刨处理法与水洗处理法区别
导读品尝过曼特宁咖啡,都会被曼特宁那种草本的香气所震撼到。而形成这独特的风味又与印尼所独特的咖啡处理工艺湿刨法有什么联系呢!湿刨法有什么特别之处?其实从名字上也能看出端倪,湿刨之意是指在咖啡生豆未曾干
2023-02-11 咖啡知识 我要分享星巴克所有的咖啡豆及介绍 星巴克咖啡豆种类13种什么档次
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店不同咖啡豆会产生不同的口味,有的偏酸,有的偏苦,有的浑厚,有的细腻,以下是星巴克所有的咖啡豆及介绍,欢迎阅读。苏门答腊咖啡豆:这种
2023-04-01 星巴克咖啡豆 我要分享各种咖啡豆特点口感 世界上最好的精品咖啡豆推荐介绍
关于最好的精品咖啡豆,其实在不同人的口中,意见也不一,个人喜好因素最大,例如,有些人喜欢肯尼亚咖啡的醇厚和果酸,而不是哥伦比亚咖啡的经典平衡。有的喜欢耶加雪菲的花香柠檬酸酐,而有些人喜欢曼特宁的草本醇
曼特宁适合什么人喝?印尼曼特宁咖啡豆的手冲风味口感特点怎么样
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)很多人都喜欢喝曼特宁当然需要清醒的人最适合喝曼特宁,很多咖啡馆也有不同的曼特宁黄金曼特宁、蓝眼曼特宁、林东曼特宁、苏拉维西
2022-11-26 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享星巴克咖啡豆哪种好喝什么档次?新手入门初学者买什么咖啡豆好?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)星巴克13款咖啡豆哪种比较好喝?那些咖啡豆比较适合新手入门初学者?今天前街咖啡就来带大家鉴赏一下星巴克的十三款热售咖啡豆!
2023-03-26 咖啡知识 我要分享印尼曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法简介 黄金曼特宁gayo产区咖啡豆特点
印尼gayo曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法简介曼特宁的陈豆是金黄色,那是因为咖啡中转站棉兰非常潮湿(80%以上的潮度)。如果你存放了6个月以上的咖啡会返潮的原因。爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往
2022-12-17 咖啡 我要分享