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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡师不错的内容

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”手柄“即我们萃取Espresso所用的过滤手柄

单品咖啡冲煮器具

”手柄“即我们萃取Espresso所用的过滤手柄

你可能正在想，是否有什么超酷的咖啡神器来提高自己的制作技艺。当然，有随处可见的压粉器和测量压粉力度的性感电子秤。如果你愿意改造你的意式咖啡机，继续阅读吧。在咖啡圈中有一个新的东西，它不仅是一个好的咖啡师训练工具，外观也很漂亮，被称为无底手

2016-05-07 单品咖啡冲煮器具我要分享

咖啡师最终的目标，是什么？

咖啡知识

咖啡师最终的目标，是什么？

相信呢!这是很多从事咖啡行业人员，比较关心的问题!首先呢!我们定义一下!什么是咖啡师?很多人都给出了答案：《咖啡师就是调制咖啡，以及其它台式等饮料的人员，他们一般都在吧台工作。》是定义的很不错，很实际!可是我们回到最初的问题，每个人当自己选择这

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡师的职业规划,怎样成为咖啡师？

咖啡师

咖啡师的职业规划,怎样成为咖啡师？

咖啡师的职业定义：致力于咖啡知识传播和咖啡产品制作，服务于咖啡消费者的一种职业，这是我的总结定义，比较简明的短句。咖啡师必须要学习并掌握咖啡相关的知识，咖啡文化、咖啡植物学、咖啡初加工、咖啡烘焙、咖啡制作，咖啡消费者们的消费变化等。在服务

2017-05-14 咖啡师我要分享

无底手柄为什么它如此受欢迎？它真的会使咖啡变得与众不同吗？

咖啡知识

无底手柄为什么它如此受欢迎？它真的会使咖啡变得与众不同吗？

在咖啡圈中有一个新的东西，它不仅是一个好的咖啡师训练工具，外观也很漂亮，被称为无底手柄。它的底部被卸掉或者截掉，变成整个底部可见，彻底暴露给偷窥狂了。这将方便咖啡师在训练时可以看到过滤碗的底部，看到咖啡是怎么从咖啡机里滴入咖啡杯的。无底

2017-05-09 咖啡知识我要分享

做咖啡师赚钱吗？咖啡师工资一般多少？咖啡师有必要考证吗

咖啡师

做咖啡师赚钱吗？咖啡师工资一般多少？咖啡师有必要考证吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！在三四线城市咖啡师的工资在1500-2000，在二线城市一个商业咖啡店学徒2000-2500，有经验的咖啡师的工资在3000-3500元，店长4000-5000

2018-01-30 咖啡师我要分享

上海特色咖啡馆推荐 Seesaw Coffee

咖啡馆

上海特色咖啡馆推荐 Seesaw Coffee

整体装修的设计感很强，水泥，铁架的简约风格，即时尚又不失质感，咖啡师是位美女，在吧台前忙个不停，但从不冷落每一位顾客，聊起来很亲切，也能给顾客相应的建议。冰滴，感觉干净，风味醇厚，冰滴后味回甘很不错噢!配上喜欢的水果塔或是甜品，是相当不错的

2015-08-18 咖啡馆我要分享

咖啡师行业收入差距大从三五千到三五万不等全凭比赛名次竞身价

咖啡行业

咖啡师行业收入差距大从三五千到三五万不等全凭比赛名次竞身价

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国咖啡行业已连续多年保持了25%的消费增速，这个增速超过了世界平均水平的10倍，全国咖啡馆数量已超过10万，而这样的增长也造成了从业人员的短缺，优秀的咖啡师更是难求。 90年

2018-11-19 咖啡行业我要分享

残障人士冲咖啡味道不错欢迎做客社会公益热情满满

咖啡资讯

残障人士冲咖啡味道不错欢迎做客社会公益热情满满

小丰的灿烂笑容谁见了都会过目不忘。华西社区报记者沈悦摄影报道我还记得那次一个陌生人走过来对我说，你做的咖啡很不错当时我高兴得都快跳起来了。小松开心地说。这位18岁的特殊少年就是店内的咖啡师，他和另外4位残障人士一起在这家专为残障人士提供工

2015-12-04 咖啡资讯我要分享

关于咖啡烘焙那些建议

咖啡烘焙

关于咖啡烘焙那些建议

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡烘焙师开始尝试调配咖啡的配方,他发现若将high-body及low-body的豆子(苏拉维西、哥斯大黎加)搭配在一起会很不错,但若将多种酸质高的咖啡搭配在一起,并不一定如我们所想,会表现很顺口,

2017-07-17 咖啡烘焙我要分享

重庆精品咖啡烘焙工坊【咖啡混豆建议】

咖啡

重庆精品咖啡烘焙工坊【咖啡混豆建议】

咖啡烘焙师开始尝试调配咖啡的配方，他发现若将high-body及low-body的豆子(苏拉维西、哥斯大黎加)搭配在一起会很不错，但若将多种酸质高的咖啡搭配在一起，并不一定如我们所想，会表现很顺口，却可能出现酸味互相冲突的味道。将巴拿马、印度、坦尚尼亚各自

2014-08-21 咖啡我要分享

品酒师般的咖啡指南品咖啡与品酒一样吗？

精品咖啡学

品酒师般的咖啡指南品咖啡与品酒一样吗？

品咖啡就像葡萄酒与茶一样，一直是人们热切学习品鉴的对象。咖啡豆的树种，产地，处理工艺，烘培，调配，冲泡每一个环节都让发烧友们痴迷不已。但与茶类似，咖啡和葡萄酒最大的区别在于，它通常是以半成品进入流通环节的，特别是品质最好的那些在你打算享用

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

咖啡拼配常识、咖啡豆怎样拼配出一支完美的配方

咖啡庄园

咖啡拼配常识、咖啡豆怎样拼配出一支完美的配方

咖啡烘焙师开始尝试调配咖啡的配方，他发现若将high-body及low-body的豆子(苏拉维西、哥斯大黎加)搭配在一起会很不错，但若将多种酸质高的咖啡搭配在一起，并不一定如我们所想，会表现很顺口，却可能出现酸味互相冲突的味道。将巴拿马、印度、坦尚尼亚各自

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

咖啡的拼配方法和味道介绍中国有名的咖啡师

咖啡庄园

咖啡的拼配方法和味道介绍中国有名的咖啡师

一、40%的全城市烘焙的哥伦比亚Tuluni咖啡－为了较好的口感（也可以是其它哥伦比亚咖啡，尼加拉瓜的La Illusion，或者巴西的Monte Carmelo咖啡）二、30%的法式烘焙的墨西哥Tres Flechas咖啡－形成清晰的、碳焦味儿（也可以是其它墨西哥咖啡）三、30%的城市

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

拼配咖啡是不是精品咖啡|拼配咖啡很low吗|拼配咖啡的艺术

意式拼配

拼配咖啡是不是精品咖啡|拼配咖啡很low吗|拼配咖啡的艺术

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡是精品咖啡吗？喝拼配咖啡就是很low吗？拼配咖啡到底好不好呢？这里其实有一个误区，很多人都认为手冲才是精品咖啡，用咖啡机制作的就不是，这其实是不对的，豆子是否精

2019-09-23 意式拼配我要分享

哥伦比亚咖啡农夫来访记（下）

咖啡资讯

哥伦比亚咖啡农夫来访记（下）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 工会不值得信任，而参与COE又太过冒险，所以你们便决定靠自己开拓客源了？我问对方。不错。但我们跟别的生豆出口商不同。我没有样本，也不会只为某几个农庄做代理。的确，笔者丝毫感觉不到他们在兜生

2017-08-09 咖啡资讯我要分享

生豆评测-埃塞俄比亚西达摩耶加和西达摩咖啡区别

西达摩咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚西达摩日晒邦贝 Ethiopia Sidamo Bonbe Natural 2016冬季的小7咖啡广告, 主打添加埃塞俄比亚日晒豆的热美式, 以及限量的滤挂咖啡. 虽然重点是在桂纶镁, 但是超商推出的滤挂, 确实很让

2017-12-04 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡豆的同化

咖啡豆

咖啡豆的同化

拼配咖啡的首要商业目的是降低成本，用原本不很好的咖啡拼配出口胃相当不错的咖啡。

2014-06-20 咖啡豆我要分享

杯测咖啡的最佳时间是烘焙之后多久肯尼亚咖啡最传统的风味介绍

精品咖啡豆

杯测咖啡的最佳时间是烘焙之后多久肯尼亚咖啡最传统的风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 AA Top卡洛图 Kenya Karogoto AA Top 今年绝对是肯尼亚咖啡实力大爆发的一年, 不只有像之前介绍过的刚铎这样的新星, 一些老牌处理厂在风味的呈现上也更细腻, 丰富. 国内的豆商H跟P都有进过卡

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

【三亚特色咖啡馆推荐】言咖啡

咖啡馆

【三亚特色咖啡馆推荐】言咖啡

藏在小巷里的好馆，环境不错，安静，复古风格让人很喜欢，店里除了咖啡，还有很多从未喝过的进口啤酒，听说是全三亚最全的哦!吧台的位置很舒服，店员也很友善，坐下和咖啡师聊聊天啥的，气氛很融洽。地址：三亚旅游区三亚湾路通海四巷14号远近酒店首层电

2015-11-23 咖啡馆我要分享

用最好喝的西达摩咖啡做挂耳竟然只是为了宣传咖啡-日晒邦贝评测

精品咖啡豆

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2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

关于咖啡豆的混合

咖啡技术

关于咖啡豆的混合

人最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡；清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以并不需要“拼配”（即把不同产地的咖啡拼合在一起）。

2014-08-20 咖啡技术我要分享

一个品酒师写的咖啡指南

咖啡资讯

一个品酒师写的咖啡指南

我一直抱有一种迷信的观点，那就是一个运营高效的公司必然会在免费员工咖啡或免费午睡枕头两者中选择一个。没人会否认，现代人进咖啡馆大多只有两个目的，保持大脑清醒和获取免费WIFI。但作为有幸游走于茶党与咖啡党之间的人，我保证，这杯棕黑色的液体还有

2015-07-02 咖啡资讯我要分享

精品咖啡烘焙知识

咖啡知识

精品咖啡烘焙知识

一、咖啡豆的混合人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡;清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以并不需要

2014-09-29 咖啡知识我要分享

了解咖啡豆的混合

咖啡

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人最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡;清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以并不需要拼配(即把不同产地的咖啡拼合在一起)。拼配咖啡的主要商业目的是降低成

2014-08-21 咖啡我要分享

关于咖啡豆的混合

咖啡资讯

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人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡;清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以并不需要拼配(即把不同产地

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

精品咖啡常识咖啡豆的混合

咖啡知识

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人最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡;清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以并不需要拼配(即把不同产地的咖啡拼合在一起)。拼配咖啡的主要商业目的是降低成

2015-01-08 咖啡知识我要分享

物以稀为贵？微批次究竟是真的好还是只是个噱头？挑选标准是？

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什麽是微批次就是在一批本来就表现不错的豆子里，再进一步选出表现最为优异的豆子「微批次(Microlots)」用最简单的话来说，就是在一批本来就已经表现不错的豆子里，再进一步选出表现最为优异的豆

2018-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆的混合咖啡拼配常识

咖啡豆

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人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡;清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以并不需要拼配(即把不同产地

2015-05-12 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙知识咖啡豆的混合

咖啡知识

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙知识(企业培训用)

咖啡知识

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2014-07-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡豆怎样拼配

咖啡豆

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2015-01-08 咖啡豆我要分享

专业咖啡烘焙知识咖啡豆的混合

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙知识咖啡豆的混合

咖啡豆

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2015-09-16 咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡豆的混合的常识

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2014-11-14 咖啡知识我要分享

罕贝拉庄园特殊处理法105批次风味评测最有古吉产区特色的咖啡

精品咖啡豆

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2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

专业咖啡烘焙知识咖啡豆的混合技巧

咖啡豆

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2015-09-15 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆常识咖啡豆的混合

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2014-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆的混合咖啡豆拼配常识

咖啡豆

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2015-02-11 咖啡豆我要分享

Rancilio Silvia V5咖啡机+Rocky和Eureka Mignon磨豆机开箱

咖啡器具

Rancilio Silvia V5咖啡机+Rocky和Eureka Mignon磨豆机开箱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Silvia V5版本 , 主要差别好像是电源指示灯与加热灯分开 , 锅炉外多了保温垫 , 加热零件变外接（原本是焊死）容易更换加热灯 , 绿色是电源 , 橘色是加热指示灯黄铜冲煮头冲煮把手 Eureka Mignon ,

2017-08-26 咖啡器具我要分享

专业咖啡烘焙知识咖啡豆的混合咖啡学

咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆基础常识咖啡豆的混合

咖啡知识

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2014-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆的混合精品咖啡豆的拼配

咖啡知识

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2015-01-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆的混合精品咖啡豆拼配常识

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2015-03-25 咖啡知识我要分享

咖啡新人该如何成为一名咖啡师

咖啡师

咖啡新人该如何成为一名咖啡师

怎么从一个新人成为一名对得起这个称呼的咖啡师？ (1)新人的学习方法新人在刚接触咖啡时，对于咖啡的一切都感到异常神奇，想要快速地揭开这些神奇的面纱，需要自己主动去学习与探究。个人可以阅读一些简易的咖啡书籍，把难点拆开上网搜索或咨询前辈，以点破

2017-05-03 咖啡师我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲“圣杯 2017”日晒耶加雪菲咖啡怎么喝

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲“圣杯 2017”日晒耶加雪菲咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圣杯 Holy Grail 2017他的原名埃塞俄比亚耶加雪夫 , Koke Grade 1 台湾的凤凰咖啡在2009年送评COFFEE REVIEW得到97的高分，是水洗豆。他开设的凤展商行每年都有不错的成绩，值得学习！凤展商行为

2017-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

把不同产地的咖啡拼合在一起咖啡豆拼配

咖啡知识

把不同产地的咖啡拼合在一起咖啡豆拼配

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆的混合把不同产地的咖啡拼合在一起

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

肯尼亚风味最独特的咖啡豆-康古努AA TOP微产区微批次介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚康古努AA TOP Kenya Kangunu AA TOP 之前就有听说这支肯尼亚风味相当不错,有别于传统的乌梅,或是深色莓果风味,康古努有着很不一样的表现.柏林的知名烘焙厂The Barn也有进这支豆子.日前与台

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲便宜又好喝的咖啡介绍日晒杜梅索G1生豆评测风味描述

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚日晒耶加雪菲杜梅索G1 Ethiopia Natural Yirgacheffe Dumerso Coop. G1 埃塞俄比亚咖啡种类众多, 不管是ECX, YCFCU, 或是生豆商引进的小农批次, 难免会踩到地雷, 或是有品质落差的状况

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡康古努AA TOP的独特风味介绍被知名烘焙厂抢购的咖啡

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