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2019-09-27 咖啡知识我要分享

自磨咖啡怎么做？现磨咖啡粉能直接冲吗？磨好的咖啡粉怎么手冲？

精品咖啡豆

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2018-08-11 精品咖啡豆我要分享

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咖啡知识

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自磨自煮咖啡多了，慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键，又住在出产云南小粒咖啡的昆明，于是就尝试自烘培咖啡，开始了我的烘培三部曲。一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙，感觉比用铁锅抄焙效果好点，烘焙深度要均匀些，但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

2015-06-08 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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游戏、泡咖啡两不误台式电脑竟然也能用来冲咖啡了

咖啡新闻

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2019-02-16 咖啡新闻我要分享

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咖啡烘焙

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2014-12-10 咖啡烘焙我要分享

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喜欢自磨咖啡豆的咖友们都有这样的感觉，咖啡豆表面会出现一层油脂一样的物质，很多咖友把这称为咖啡油，其实这层类似油的物质不是咖啡油，那么咖啡豆为什么会出油? 咖啡豆出油的变化过程这些均匀散布在咖啡豆表面的油，事实上并不是油脂，而是一种看似油脂

2015-02-06 咖啡知识我要分享

无鸡不成宴！广东的咖啡里也必须有！

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2022-11-02 特别报导我要分享

云南小粒咖啡的发展、起源

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朱苦拉虽然贫穷落后，但它是一个与咖啡有着不解之缘的地方。除了全民种植咖啡，村民们都有喝咖啡的传统：自种、自磨、自煮，现在村子里不论男女老少都有喝咖啡的习惯。这里的村民们对咖啡树都有一种特殊的感情，即使咖啡豆没有给他们带来任何经济效益，村民

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

云南小粒咖啡2016价格咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法介绍

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烘培三部曲

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我的烘培三部曲

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云南小粒咖啡怎么冲泡方式风味描述怎样处理法品种特点生长环境介

云南咖啡豆

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2014-11-17 咖啡烘焙我要分享

云南小粒咖啡花果山风味描述处理法品种口感特点介绍

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2016-10-29 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南朱苦拉村的咖啡

咖啡文化

云南朱苦拉村的咖啡

说到中国咖啡的历史，就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡，它对中国咖啡历史的进程起着至关重要的作用。朱苦拉村的古咖啡林属于云南独有的小粒咖啡品种，十分稀有，且品质优异，堪称中国咖啡的“活化石”。我们就去探寻朱苦拉村的百年咖啡传奇。

2014-08-06 咖啡文化我要分享

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云南咖啡豆Catimor,Bourbon,Typica特色小粒咖啡品牌风味描述特点

云南咖啡豆

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2016-10-20 云南咖啡豆我要分享

中国咖啡的历史云南朱苦拉村的咖啡

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2015-07-28 咖啡文化我要分享

云南小粒精品咖啡豆介绍铁皮卡精品咖啡中国云南咖啡

云南咖啡豆

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2016-07-20 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆的研磨刻度处理法庄园产地区品种介绍

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2016-11-21 云南咖啡豆我要分享

保山小粒咖啡豆品牌推荐_保山本地的咖啡馆有哪些_保山咖啡品牌

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天，就让我们一起去探寻下保山本地的咖啡馆吧！保山是中国为数不多的咖啡种植地区之一，更有近百年种植历史。得益于潞江坝的地理环境，品质优异的保山小粒咖啡已被定为国

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

烘焙店咖啡店洋快餐都来抢　网红粽子多元口味轮番上阵

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2017-05-24 咖啡资讯我要分享

云南铁皮卡咖啡的研磨刻度品种产地区处理法口感庄园介绍

铁皮卡

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云南铁皮卡咖啡的研磨刻度品种产地区处理法口感庄园介绍咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2~7月，盛花期3~5月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有2~3天的时间。小粒种咖

2016-11-30 铁皮卡我要分享

果皮较厚的云南咖啡风味介绍云南咖啡产区铁皮卡咖啡介绍云南精品

铁皮卡

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1892年，法国天主教传教士能留下了这样一个传奇。他进入朱苦拉传教，在当地修建了一所教堂，并同时将喝咖啡的习惯引入了朱苦拉村。他亲手栽种了一片咖啡林，教会当地村民种咖啡、喝咖啡、出售咖啡。从此，当地的村民开始有了自种、自磨、自饮咖啡的习惯，并

2016-07-27 铁皮卡我要分享

云南朱苦拉村的咖啡之传

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说到中国咖啡的历史，就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡，它对中国咖啡历史的进程起着至关重要的作用。

2014-06-13 咖啡文化我要分享

云南小粒精品咖啡豆铁皮卡咖啡豆介绍铁皮卡咖啡特点

铁皮卡

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云南有着种植咖啡的悠久历史传统和得天独厚的气候优势。云南小粒咖啡具有浓而不苦、香而不腻、略带果酸味等特点。国际咖啡组织认为，云南小粒咖啡与哥伦比亚小粒咖啡品质接近，产品市场竞争力较强。目前中国的咖啡原料95％产自云南，因此，云南的咖啡产业对

2016-07-20 铁皮卡我要分享

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大山深处有个中国第一咖啡村

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云南大理朱苦拉村的百年咖啡传奇

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2016-06-12 咖啡资讯我要分享

肯德基本土化营销策略：做营销的上校

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2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

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2015-04-28 咖啡文化我要分享

云南咖啡云南大理朱苦拉村的百年咖啡传奇

咖啡资讯

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朱苦拉，地处云南省宾川县平川镇东北部的大山深处，是楚雄、大理、丽江三个州市的交界地，被金沙江支流渔泡江环绕。由于交通不便，朱苦拉几乎与世隔绝，因此这里人迹罕至，是一个鲜为人知的彝族山寨。说到中国咖啡的历史，就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡，

2016-06-14 咖啡资讯我要分享

中国咖啡历史云南大理朱苦拉村的百年咖啡传奇

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2015-02-09 咖啡文化我要分享

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2015-03-09 咖啡文化我要分享

肯德基新开的这家“负分”精品咖啡馆：简直是教科书般的跨界败笔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近，肯德基在上海人民广场拿下了原来好时巧克力旗舰店的位置，开出了一家两层楼的精品咖啡馆，这是继去年在杭州开出轻食餐厅K PRO 后的又一多元尝试。但可惜，它并没有成为城中

2018-07-14 点评我要分享

红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

铁皮卡

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铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡。帝比卡(T

2017-03-18 铁皮卡我要分享

云南咖啡：探寻朱苦拉村百年咖啡的传奇，云南小粒咖啡

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2018-06-21 咖啡小知识我要分享

中国咖啡起源地——秘境朱古拉

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这是一个遥远的地方，也是一个流传了很久的故事。"朱苦拉"彝族语意：曲折的山道。

2014-08-20 咖啡文化我要分享

云南咖啡的起源

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1892年，法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。

2014-05-27 咖啡文化我要分享

7款奢华咖啡器具独享醇香

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图解：ARTCAFE咖啡壶德国人以严谨闻名于世，而德国人爱咖啡甚于啤酒却不为人知。这款咖啡壶来自德国，主要材质为铝，但手柄和壶盖柄部分却选择了橙色树脂，品味生活的意趣油然而生。图解：卡布奇诺咖啡杯套装这套咖啡杯来自意大利著名设计大师GuzziniLab倾

2014-07-28 咖啡机我要分享

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