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咖啡馆的入_了解更多有关咖啡馆的入的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡馆的入的内容

搜索 咖啡馆的入 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡馆的入的内容。

【前街烘焙师手记】巴西红波旁需要用多高的入豆温去烘焙咖啡豆？

咖啡烘焙

【前街烘焙师手记】巴西红波旁需要用多高的入豆温去烘焙咖啡豆？

在烘焙的过程中，第一步就是入豆，入豆是随意下豆吗？当然不是的。用多少度的入豆温是很有讲究的，因为它会影响到后面烘焙过程中的整体节奏，俗话说：好的开始是成功的一半。，所以一个适合豆子的入豆温能决定这支豆子良好风味走向。今天，小编的烘焙师就挑

2019-05-04 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆为什么要烘焙|烘焙咖啡豆时的入豆温应该怎么选择？

烘焙知识

咖啡豆为什么要烘焙|烘焙咖啡豆时的入豆温应该怎么选择？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆一开始是蓝绿色的，但是为什么会变成棕色呢？这就离不开咖啡的烘焙了。由于烘焙度的深浅，棕色的深浅都会有分别，咖啡烘焙是一门学问，生豆的年分、密度、硬度和含水度都

2019-10-05 烘焙知识我要分享

风味型豆子的烘焙节奏应该怎么选择怎么烘焙出咖啡的风味？

烘焙知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们昨天探讨了一下入豆温对烘焙口感型的咖啡的影响，今天我们来看看在烘焙风味型的咖啡时，不同的入豆温对咖啡的风味影响有多大呢？ | 豆子信息今天我们选择的是【哥斯达黎加黑

2019-05-05 烘焙知识我要分享

烘焙入豆温烘焙入豆温与回温点咖啡豆烘焙入门

咖啡知识

烘焙入豆温烘焙入豆温与回温点咖啡豆烘焙入门

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果烘豆的朋友们有类似的问题，那会不会有其实可能在入豆的温度选择，你就已经出了些差错呢? 在烘豆前，我们都习惯去纪录我们的生豆资料在咖啡行者烘豆前，我们会记录的项目有: 1

2019-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙--如何决定入豆温度

咖啡烘焙

咖啡烘焙--如何决定入豆温度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前在讨论烘焙时，常常听到人家在讨论所谓的一爆时间、一爆温度，回家实际练功时，结果怎麽跟大家讲的不一样如果烘豆的朋友们有类似的问题那会不会有其实可能在入豆的温度选择

2018-06-17 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡常识早晨喝咖啡中风增加4倍

咖啡知识

精品咖啡常识早晨喝咖啡中风增加4倍

《流行病学》杂志最近发表研究报告称，中老年人早晨喝咖啡容易引发中风，特别是平时很少喝咖啡的中老年人，早上喝完咖啡1小时后，中风的危险比平时增加了4倍。研究人员分析了500多名首次中风患者的病历，发现平时喝咖啡越少的入，早晨喝咖啡越容易中风。平时

2015-07-03 咖啡知识我要分享

早晨喝咖啡中风增加4倍

咖啡知识

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2014-07-21 咖啡知识我要分享

耶加雪菲烘焙曲线咖啡豆烘焙曲线如何烘焙耶加雪菲咖啡豆

咖啡知识

耶加雪菲烘焙曲线咖啡豆烘焙曲线如何烘焙耶加雪菲咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲在第一次烘焙中，下豆温度比较高，在咖啡豆脱水变黄之前，用160火力，保证有足够的热量能够持续到一爆，直接发展到二爆，确定发展在第二、三、四次的烘焙中，同样的入豆

2019-11-30 咖啡知识我要分享

诺娃奥斯卡咖啡机家用咖啡机推荐意式拼配咖啡豆咖啡馆

意式咖啡机

诺娃奥斯卡咖啡机家用咖啡机推荐意式拼配咖啡豆咖啡馆

大锅炉机来了专业手柄58 mm粉碗震动泵子母锅炉：母锅炉1.9升、子锅炉0.75升（让小锅炉的机子情何以堪啊）意大利原产，很重，34斤。 NUOVA SIMONELLI是老牌的咖啡机厂商。很多老鸟推荐的入门机，某宝5000元左右，当初刚了解这点的时候，大大的感叹坑爹啊

2016-07-06 意式咖啡机我要分享

诺娃奥斯卡意大利咖啡机意式拼配咖啡豆意大利风味咖啡

意式拼配豆

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2016-07-08 意式拼配豆我要分享

留给外卖咖啡的颜色不多了！小红杯咖啡上线直“怼”小蓝杯！

咖啡资讯

留给外卖咖啡的颜色不多了！小红杯咖啡上线直“怼”小蓝杯！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小绿杯、小蓝杯、小橙杯近年来最火热的外卖咖啡你喝过几家？每天都喝到腻？没关系，现在外卖咖啡有新的入局者了！每日优鲜推出的咖啡外送品牌小红杯咖啡，你喝过了吗？每日优鲜小

2019-03-30 咖啡资讯我要分享

学会咖啡拉花的这四个阶段，在家也可以轻松来一杯！

咖啡拉花

学会咖啡拉花的这四个阶段，在家也可以轻松来一杯！

我想无论谁也无法抗拒这跳跃在咖啡杯上的美妙图案，不管你喜不喜欢喝咖啡，对这美貌的拉花咖啡一定都没有抗抵力。然而这咖啡与牛奶交融也是没那么容易的，就像我们人与人的相处，总是需要有一个过程和阶段，我喜欢温情的生活，也喜欢完美的落幕。有些事，说

2017-05-09 咖啡拉花我要分享

咖啡烘焙的目的：烘焙比赛与店面销售的咖啡豆有什么不同

咖啡烘焙

咖啡烘焙的目的：烘焙比赛与店面销售的咖啡豆有什么不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早安，咖啡店的经营仍然相当不错吧！自从你自己开始烘焙咖啡并贩售，有没有在这段时间内获得客人的迴响与对自己在烘焙上的疑问呢？这样的烘焙方式客人会喜欢吗？如果曲线上表现

2019-08-14 咖啡烘焙我要分享

星巴克春意礼赞综合拼配咖啡豆主题故事包装寓意口感描述

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex春天转眼间就到了。记得码字员的入职星巴克的时候，第一款喝到的

2023-02-22 星巴克我要分享

【咖啡烘焙】烘焙机的火力风门控制（二）| 咖啡工房

咖啡知识

【咖啡烘焙】烘焙机的火力风门控制（二）| 咖啡工房

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 调节烘焙机火力与风门的需求不仅出现在烘焙过程当中，在烘焙机的初始预热阶段与每炉豆子烘焙之间如何保持一致性，这些都需要调节火力与风门来实现。在前街咖啡的日常烘焙中，我使用的是一台半直火烘

2017-06-14 咖啡知识我要分享

乐乐茶首个咖啡品牌，能否C位出圈？

特别报导

乐乐茶首个咖啡品牌，能否C位出圈？

随着国内消费者对于咖啡的需求越来越高，咖啡市场也吸引着更多的入局者。近日，新式茶饮乐乐茶的首个咖啡品牌豆豆乐在上海开业，其实这也不是第一次有茶饮品牌进入咖啡市场，比如近年大火的奈雪的茶就在门店里增加了

2022-04-27 特别报导我要分享

上海拥有1700年历史的龙华寺庙出售“素咖啡”！古刹出售燕麦奶拿铁

咖啡新闻

上海拥有1700年历史的龙华寺庙出售“素咖啡”！古刹出售燕麦奶拿铁

咖啡行业内卷厉害也不是一天半天的事情了，不知道从什么时候开始，踏入咖啡赛道的入局者变得越来越广泛、多样了。对于寺庙里开咖啡馆，也不是一件稀奇的事情。2018年，这一年咖啡行业还没开始内卷，广州的大佛古

2022-01-07 咖啡新闻我要分享

为什么咖啡店越来越受欢迎 2021最新咖啡馆推荐吉隆坡咖啡厅好吗

咖啡馆

为什么咖啡店越来越受欢迎 2021最新咖啡馆推荐吉隆坡咖啡厅好吗

社交媒体当道，在这样集体社群中毒的情况下，专研美食精髓以不是足以让一家咖啡厅生存的理由。而为IG而生的店铺设计美感加上食物的美味，才是一间咖啡厅能够晋升大众IG打卡咖啡厅清单的入门槛。这篇就让我们一起来看看进入2021又有那些宝藏咖啡厅值得大家专

2021-07-01 咖啡馆我要分享

2021年咖啡市场：上海咖啡销量是全球第一吗咖啡消费者的需求高吗？

特别报导

2021年咖啡市场：上海咖啡销量是全球第一吗咖啡消费者的需求高吗？

“咖啡行业究竟有多卷？”“无处不在都在卷！！”在咖啡馆数量层面，据最新的《上海咖啡消费指数》显示，上海已经成为全球咖啡馆数量最多的城市，共有6913家咖啡馆，其中独立咖啡馆4239家，约占总数的六成，

2021-11-20 特别报导我要分享

咖啡店可以从哪采购咖啡豆？应该买什么牌子的咖啡豆？

点评

咖啡店可以从哪采购咖啡豆？应该买什么牌子的咖啡豆？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咱们就一项一项分类说吧，小弟先说说生豆：生豆的入货途径非常简单，阿里巴巴！注意千万别在淘宝上面搜索生豆，因为大的靠谱的供应商都不会在淘宝上面卖，能买到的大多是小型的供

2018-01-01 点评我要分享

Faema发展史意式咖啡机意式咖啡 E61

咖啡资讯

Faema发展史意式咖啡机意式咖啡 E61

摘要 : Faema发展史一说起Faema，大家可能最先想到是那划时代的设计E61冲煮头，但Faema却并不只有E61：1945年，卡罗埃内斯托瓦伦特创办在米兰的咖啡机工厂：包括了机电机器及相关设备。▲生产设备▲储备仓库二战争 ... Faema发展史一说起Faema，大家可能最

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡内圈咖啡跨界是什么意思咖啡行业发展现状及市场前景分析

特别报导

咖啡内圈咖啡跨界是什么意思咖啡行业发展现状及市场前景分析

「内卷」，简单来说，就是有限的资源内产生了大量的竟争。不知从什么时候开始，咖啡也开始越来越卷了。在经历了特殊的2020年疫情黑天鹅事件后，很多咖啡馆从大众的视野消失了，与此同时也多了不少的新的咖啡品牌面孔，并且在这个赛道上愈来愈拥挤。打个比

2021-10-06 特别报导我要分享

专业咖啡烘焙 | 热风烘焙的探讨与实证（使用SR500咖啡烘焙机）

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）站在诸多巨人的肩上想通了几个道理可以把SR500这种浮风机当作single bubble bed的热风机，如此就可以用bubbling bed的特性去思考如何用它（短时间、大风量、热风温度区间为200240

2018-04-02 咖啡烘焙我要分享

巴拿馬詹森莊園瑰夏巴拿馬詹森莊園紅標瑰夏咖啡界的香檳

海外文章集

巴拿馬詹森莊園瑰夏巴拿馬詹森莊園紅標瑰夏咖啡界的香檳

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）前街-巴拿馬詹森莊園紅標瑰夏【巴拿馬詹森莊園瑰夏】莊園：詹森莊園產區：沃肯產區（Volcan）品種：Geisha瑰夏處理法：日曬海拔：1750M 風味：細膩莓果韻味，口感幹凈、

2020-04-11 海外文章集我要分享

专业咖啡烘焙 | 风温量测经验谈

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我个人是这样认为，不管使用的是多高档的烘焙机，真要比较掌握住它的特性，至少必须有四个量测数据来作比对，否则就只能花大量的时间和豆子不停的试误，四个量测数据为进气温(入风温, Inlet air te

2017-10-06 烘焙知识我要分享

专业咖啡烘焙 | 半热风烘焙与直火烘焙的区别与差异

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还是先声明，这是我的体会，并不客观，原因在于，甚少有人可以在同一架构、同一系统下，把烘豆机最核心的组件【烘焙桶】由半热风换成直火桶，然后进行比较，再发表心得的。这不是

2018-02-07 烘焙知识我要分享

专业咖啡烘焙 | 半热风咖啡烘焙机与直火烘焙机的体会与区别

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我的DIY002 还是先声明，这是我的体会，并不客观，原因在于，甚少有人可以在同一架构、同一系统下，把烘豆机最核心的元件【烘焙桶】由半热风换成直火桶，然后进行比较，再发表心得

2018-04-02 咖啡烘焙我要分享

【烘焙】哥伦比亚烘焙分享（七）| 咖啡工房

咖啡风味曲线

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想想之前都没有写过中深烘焙的豆子呢，主要是我自己是比较喜好浅烘焙下的地域风味。那这次就分享一个中度偏深的美洲豆好了，豆子是来自哥伦比亚santa rita庄园的水洗卡杜拉。这支豆子我比较喜欢的地方

2017-06-30 咖啡风味曲线我要分享

【烘焙】肯尼亚烘焙曲线分享（上）| 咖啡工房

烘焙知识

【烘焙】肯尼亚烘焙曲线分享（上）| 咖啡工房

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚烘焙分享（上）这次给大家分享两支不同分级的肯尼亚豆，一个是AA一个是PB都各有特色，我个人是非常喜欢肯尼亚的，它的地域个性风味是莓果类酸质，超强的酸质和甜感在其他豆子里独具一格，非常

2017-07-31 烘焙知识我要分享

[转载]我们是咖啡师

咖啡行业

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我们是咖啡师无论是刚入职的新人，还是在这个行业中工作了一段时间的朋友。其实都应该来反省这个问题。到底咖啡师应该具备怎样的条件?或者说应该成为怎样咖啡师? 咖啡师与其它从事店面服务的人员一样，都属于服务行业。那么有关服务的基本条件是必须要具备

咖啡师

2014-08-15 咖啡行业我要分享

【烘焙】根据生豆品质选择烘焙度（四）| 咖啡工房

咖啡知识

【烘焙】根据生豆品质选择烘焙度（四）| 咖啡工房

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 嗯..这次还是来烘豆子，但是不烘过季的耶加雪啡了。这次来烘一支生豆质量超级好的豆子。豆子品种比较特别是pacamala种，来自危地马拉着名的茵赫特庄园的竞标批次PI07号，水洗处理法。这个豆子风味走向

2017-06-13 咖啡知识我要分享

了解漂流瓶活动

咖啡资讯

了解漂流瓶活动

漂流瓶活动到底怎么漂?会员之间如何获取相识、相遇的机会?已经报名加入漂流瓶活动的单身男女们最关注的正是这个问题。在此，记者举例进行说明：如本报今日刊登NO.1李某的资料，若是有男会员想结识她，可在报纸刊登当日致电本报记者进行报名。今晚，记者将报

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

咖啡师培训写给新入行的咖啡师

咖啡师培训

咖啡师培训写给新入行的咖啡师

无论是刚入职的新人，还是在这个行业中工作了一段时间的朋友。其实都应该来反省这个问题。到底咖啡师应该具备怎样的条件?或者说应该成为怎样咖啡师? 咖啡师与其它从事店面服务的人员一样，都属于服务行业。那么有关服务的基本条件是必须要具备。另外作为咖啡

2015-01-12 咖啡师培训我要分享

佛祖比瑞幸星巴克更懂赚咖啡钱！寺庙咖啡为什么这么火？

特别报导

佛祖比瑞幸星巴克更懂赚咖啡钱！寺庙咖啡为什么这么火？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex最近听到了这么一个讨论：“没有什么品牌企业，比佛祖更懂赚咖啡

2023-05-15 特别报导我要分享

浐灞生态区首家金融主题创客型咖啡馆开业

咖啡资讯

浐灞生态区首家金融主题创客型咖啡馆开业

西安金融商务区第一家以金融为主题的创客型咖啡开业西部网讯 5月3日，一家以打造聚人聚财聚智、资源共享、平台共享、利益共享的金融与产业生态圈智库咖啡馆在浐灞生态区开业。开业仪式现场，全球第一家创业和投资主题的咖啡厅车库咖啡品牌合伙人罗斌先生进

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

“缘分漂流瓶”到壹杯咖啡馆

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缘分交友与咖啡馆经营推广配搭会是怎样的结果?请看生活报的“缘分漂流瓶”活动啦!

2014-05-19 咖啡文化我要分享

烘焙师要怎么做如何变成咖啡烘焙师

咖啡知识

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1.买到的熟豆我会检查一下瑕疵豆的状况.如果是日晒豆,检查一下那些看起来特别白（不上色）的豆子的比例.如果有多颗这样的豆子,那这包豆子冲出来的咖啡势必花生味（未熟豆）明显.由此可以判断烘焙师是不挑熟豆的.之后,无论是日晒还是水洗,都要看一下是否有明

2016-05-30 咖啡知识我要分享

法压式咖啡壶教学法压壶怎么打奶泡？法压壶可以泡茶吗

法压壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压壶去渣技巧让法压壶和手冲一样干净深烘焙的咖啡豆使用法压式冲煮法，可以呈现出香而不苦，浓郁咖啡油脂香气，却不会有任何的酸味。此外，法压式滤压是透过不锈钢网过滤，不

2018-01-19 法压壶器具我要分享

咖啡烘焙师如何学习？进口咖啡烘焙机咖啡豆

咖啡知识

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2016-06-16 咖啡知识我要分享

聪明滤杯的使用方法用聪明杯泡咖啡还需要用滤纸吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）聪明滤杯使用教学手冲咖啡看似简单，其实要掌握的技细节很多，需要准备的器材也太多，手冲过程不同的变因可能会造成不同的味道。对於一位咖啡初学者而言，发现自己喜欢的味道之後

2019-07-25 聪明杯我要分享

了解下咖啡粉床是什么如何从咖啡粉床判断萃取情况

冲煮

了解下咖啡粉床是什么如何从咖啡粉床判断萃取情况

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉床高低粉床堆积与否，如何影响咖啡萃取风味？ ※ 粉床过高易导致层流，有过萃与萃取不足的风险。 ※ 粉床过低易导致水流快速通过咖啡粉粒，产生萃取不足的现象。【建议粉

2019-08-05 冲煮我要分享

聪明杯有多聪明？如何利用这个聪明杯？

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2018-06-09 聪明杯我要分享

印度尼西亚咖啡｜苏门答腊亚齐迦幼山奇诺瓦村葡萄干蜜处理

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Indonesia Sumatra Aceh Gayo Mountain Kenawat Raisin Honey 印度尼西亚苏门答腊亚齐迦幼山奇诺瓦村葡萄干蜜处理风味叙述: 磨开是蓝莓、桃子、芒果、百香果与酒香气息。入

2018-12-03 精品咖啡豆我要分享

罕贝拉庄园特殊处理法105批次风味评测最有古吉产区特色的咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚罕贝拉庄园圣狮单一农场慢速干燥105批次 Ethiopia Hambela Benti Nenqua G1 Washed SFP Lot 105 尝试过日晒版本的罕贝拉, 发现豆商也进了水洗的版本. 这一两年的埃塞俄比亚咖啡有个有趣

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

低价现磨咖啡满大街，即饮咖啡还有市场吗？

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随着国内咖啡市场不断壮大，速溶咖啡、精品现磨咖啡以及即饮咖啡都得到了突飞猛进的发展。相比另外两大类，即饮咖啡明显更为“低调”，仅占整个咖啡消费市场份额的一成。但在咖啡消费需求不断增加的基础上，即饮咖啡

2023-04-04 咖啡新闻我要分享

浅谈北欧烘焙技法，咖啡水果炸弹席卷咖啡圈

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前几年，友人因出差在因缘际会下，有机会去拜访北欧知名咖啡馆，并带了些伴手礼回来分享。当他打开一包墨西哥咖啡时，扑鼻而来的香味让我为之惊艳，且让我大开了眼界。原来，墨西哥咖啡可以表现地如此水果调，真的不是我写夸饰法，那扑鼻而来的味道，好比水

2017-08-08 烘焙知识我要分享

生豆评测埃塞俄比亚罕贝拉庄园、圣狮农场，烘焙法，怎么冲好喝

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2018-05-24 精品咖啡豆我要分享

摩卡壶咖啡能加牛奶拉花吗？摩卡壶怎么煮咖啡教程

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很多小伙伴在入意式咖啡门的时候是先从摩卡壶开始，大家都知道意式半自动咖啡机好，但奈何稍微靠谱一下的机器就要数千元，这对于刚刚入门的小伙伴望而却步。摩卡壶，这个在国内相对冷门的器具，成为了意式初学者的入

2022-01-14 咖啡知识我要分享

烘焙师如何学习？学习咖啡烘焙

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无论是喜欢买豆子在家冲泡的爱好者,还是用心经营一家咖啡店的老板（非自家烘焙）.你一定在同一个烘焙商那里买到过让你经验的好豆子,同时也在他那里不幸的遭遇过失望.我想在牛逼的烘焙商,也无法保证他的每款豆子都烘焙的很完美,同样,再差的烘焙商（能在是市场

2016-06-02 咖啡知识我要分享

咖啡中的硬豆和软豆有什么区别？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） hat Are Hard and Soft Beans?什么是硬豆和软豆？硬豆（Hard Bean HB）和软豆（Soft Bean SB）是两种最简单的描述咖啡豆密度的词汇。它们介于极硬豆（strictly hard bean SHB）和

2018-05-30 咖啡我要分享

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