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咖啡厅结论_了解更多有关咖啡厅结论的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅结论的内容

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烘焙后的咖啡为什么要养？咖啡豆需要养多久？

咖啡知识

烘焙后的咖啡为什么要养？咖啡豆需要养多久？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关於咖啡在烘焙之後应该放多久再喝这个问题，业内说法不一，即便是在我们公司内部，也存在一定争议。为找出最佳方案，我们对这一问题进行了深入研究，让我们先从结论开始，逐步解

2018-05-26 咖啡知识我要分享

日本挂耳咖啡品牌介绍日本有哪些挂耳咖啡奢侈品牌

挂耳包

日本挂耳咖啡品牌介绍日本有哪些挂耳咖啡奢侈品牌

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知从何时开始生活中已经不能没有咖啡了喝一杯单价比便当贵的星X克对不起荷包喝便宜的3合一咖啡对不起自己的健康不如喝冲泡方便的挂耳咖啡比较有FU 也健康一些 p.s 不过

2018-08-07 挂耳包我要分享

意式咖啡机的最佳冲煮水温水温对意式浓缩咖啡口味和萃取的影响

手冲咖啡

意式咖啡机的最佳冲煮水温水温对意式浓缩咖啡口味和萃取的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系只要选择正确的咖啡机，我们可以随意调水温，但人们对于水温的理解不尽相同。许多咖啡厅并没有把水温作为调整咖啡冲泡参数的指

2018-01-05 手冲咖啡我要分享

咖啡粗粉和细粉的区别-法压壶咖啡粉

咖啡

咖啡粗粉和细粉的区别-法压壶咖啡粉

咖啡粗粉和细粉的区别-法压壶咖啡粉 1)使用手动出粉按钮，并用电子秤测量粉重。使用手动出粉时会有+/-0.2g的误差。这是我们在测试时所得出的结论，所以你需要稍微添加或去掉一点咖啡粉以达到最标准的重量。我们的有些顾客在称重时用的不是手柄而是小杯子。你

2017-02-02 咖啡我要分享

咖啡知识：滤杯材质的差别

咖啡小知识

咖啡知识：滤杯材质的差别

滤杯材质的差别随着精品咖啡市场的发展，手冲咖啡成为了不少咖啡师的掌上明珠。各个咖啡师采用多样的萃取法，汲取出五花八门的咖啡魅力。而且各类繁多的手冲咖啡工具显示出不同咖啡产地的个性和特色。在中国本地，越来越多人在家里开始操作手冲咖啡，所以

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

滤杯材质不同带来的风味口感差别实验

咖啡器具

滤杯材质不同带来的风味口感差别实验

▲BlackWaterIssue澳洲编辑人Hong Chanho(2017澳洲咖啡冲煮大赛季军) 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滤杯材质的差别随着精品咖啡市场的发展，手冲咖啡成为了不少咖啡师的掌上明珠。各个咖啡师采用多样的萃取法，汲取出五花八门的咖

2017-07-31 咖啡器具我要分享

咖啡杯颜色竟与咖啡的卖出有关？

精品咖啡学

咖啡杯颜色竟与咖啡的卖出有关？

一位经营咖啡店长达8年的老板曾告诉我说，如果用白色的陶瓷杯喝咖啡，咖啡的味道会比用玻璃杯更苦一点。我们要知道，现在咖啡馆使用最频繁的就是这两种杯子。我和我的同事于是想要运用我们的知识来证明这一观点。虽然近些年有关颜色和味道之间关系的研究数不

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

如何提高咖啡拉花技能意式拼配咖啡豆意大利咖啡浓缩

咖啡知识

如何提高咖啡拉花技能意式拼配咖啡豆意大利咖啡浓缩

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡知识我要分享

如何提高咖啡拉花技能意式拼配咖啡豆意大利咖啡浓缩

咖啡知识

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2016-06-29 咖啡知识我要分享

Espress的趋势与差异-不同城市的Espresso配方差多远？

意式咖啡

Espress的趋势与差异-不同城市的Espresso配方差多远？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso是使用咖啡机的压力，短时间萃取细研磨的咖啡粉而得到的高浓度咖啡液。加水就变美式咖啡、加牛奶就变卡布奇诺与拿铁，做为这么多饮料的基底，当然不可能全世界都使用同样

2019-07-13 意式咖啡我要分享

MERCURY 400g小型咖啡豆烘焙机 -- 使用者心得分享

咖啡器具

MERCURY 400g小型咖啡豆烘焙机 -- 使用者心得分享

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小弟一直旅居美国，工作关系，咖啡喝的很凶啊！（Mobile01首发就献给了咖啡版）茶平时也喜欢跑知名咖啡厅，蓝瓶不用讲了，波特兰的Stumptown Coffee更是最爱。（美国的咖啡事之后再讲吧）在美国时

2017-08-25 咖啡器具我要分享

意式咖啡的研磨度粗细详细讲解：意式咖啡的咖啡粉要多细？

咖啡技术

意式咖啡的研磨度粗细详细讲解：意式咖啡的咖啡粉要多细？

在调试之前，你需要先品尝预热机器时所制作的那4杯意大利特浓咖啡，以推断磨豆机在频繁使用时的表现。这里需要再次提醒你，不要使用电子磨豆机所带的自动分量功能。但如果你有特殊需要，你也可以使用它，但在对咖啡磨的调试过程中，磨豆机自动分出的粉量和重

2015-12-28 咖啡技术我要分享

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

咖啡资讯

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

日前，一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的“暴利门”新闻，引起了社会的广泛争论。有质疑星巴克这种区别定价的做法有悖公平原则;但也有观点认为，只计算原料成本而忽略其他经营成本，显然缺乏经济常识，咖啡属非垄断行业，其定价权应该由市场和

2014-08-20 咖啡资讯我要分享

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

咖啡馆经营

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

日前，一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的暴利门新闻，引起了社会的广泛争论。有质疑星巴克这种区别定价的做法有悖公平原则;但也有观点认为，只计算原料成本而忽略其他经营成本，显然缺乏经济常识，咖啡属非垄断行业，其定价权应该由市场和企

2015-10-28 咖啡馆经营我要分享

咖啡资讯 0.8㎡自助设备卖咖啡,＂咖啡零点吧＂获 3000 万 A 轮融

咖啡知识

咖啡资讯 0.8㎡自助设备卖咖啡,＂咖啡零点吧＂获 3000 万 A 轮融

咖啡已成为商圈白领必不可缺的高频消费品，除星巴克外，自助咖啡机也是一种方便的选择。今年2月成立的咖啡零点吧是一家经营智能自助咖啡机的公司，据 36 氪获悉，该公司刚刚获得了来自西部资本的 3000 万元 A 轮融资。实际上自助咖啡机并没有什么技术门

2016-04-26 咖啡知识我要分享

业内资讯：咖啡八大好处让您舒心饮用

咖啡知识

业内资讯：咖啡八大好处让您舒心饮用

咖啡，作为饮品的一种，被越来越多的人所喜爱。咖啡的好处也随之被人们挖掘出来，其中，咖啡对皮肤有促进代谢机能，可以解酒、消除疲劳、防止胆结石等等强大作用。下面就针对咖啡对身体的好处做一个简单的总结。咖啡好处一：咖啡含有一定的营养成分，咖啡的

2015-08-18 咖啡知识我要分享

深度烘焙咖啡豆内含多少咖啡因？咖啡烘焙之深度烘焙

咖啡品鉴

深度烘焙咖啡豆内含多少咖啡因？咖啡烘焙之深度烘焙

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）直觉地想，深焙咖啡还有较多咖啡因，对吧！这是个咖啡界里争辩已久的议题。尽管许多人认为，深焙咖啡味道就浓郁，理所当然因有更多咖啡因，但另一派却认为，当你需要大量咖啡因

2019-02-17 咖啡品鉴我要分享

咖啡口味差异多墨尔本不同地区人群各有所爱

咖啡文化

咖啡口味差异多墨尔本不同地区人群各有所爱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨尔本的咖啡师们近日向媒体透露，墨尔本每个地区的人喜欢的咖啡味道不尽相同。据报导，一些咖啡师发现，住在墨尔本郊区的人与住在中心商业区(CBD)附近的人喜爱烘焙程度不同的咖

2019-04-04 咖啡文化我要分享

意式咖啡怎么调试研磨度刻度价格品牌使用维修故障介绍

意式咖啡

意式咖啡怎么调试研磨度刻度价格品牌使用维修故障介绍

意式咖啡怎么调试研磨度刻度价格品牌使用维修故障介绍一旦你得到了精确的数据，当你再次品尝咖啡时，你就会知道如何根据口味对咖啡磨进行调整。你可以通过控制粉的粗细来调试咖啡萃取的时间。短短2秒的差距就会给咖啡的口味带来巨大的影响。所以你可以尝试

2016-11-11 意式咖啡我要分享

制作咖啡用品 Blue Bottle全新摩卡咖啡壶

咖啡机

制作咖啡用品 Blue Bottle全新摩卡咖啡壶

今天Blue Bottle的官方网站服务器又崩溃了。这并不是个巧合。如此之多的点击率来自于该公司早些时间发布的一条重磅消息：Blue Bottle重新设计了一款摩卡咖啡壶。这款咖啡壶的设计理念来自于居住在纽约布鲁克林的设计师乔伊罗斯(Joey Roth)。他曾于4年之前就

2015-01-05 咖啡机我要分享

圣海伦娜、猫屎哪里喝得到？精品咖啡豆有哪些咖啡厅有卖

精品咖啡豆

圣海伦娜、猫屎哪里喝得到？精品咖啡豆有哪些咖啡厅有卖

自2004年起停卖至今的玛汀妮芝咖啡馆，今年六月初重新进口一款养殖的鲁瓦克，老板陈伟峰认为风味比野生种略逊，因此价格也比过去便宜，半磅深烘焙6,000元，单杯塞风冲煮600元（25公克粉／两泡）。台北马汀咖啡、碧利咖啡也有贩卖至于鲁瓦克（猫屎）咖啡，我

2016-11-02 精品咖啡豆我要分享

黑咖啡会致皮肤黑吗喝黑咖啡会色素沉淀吗黑咖啡不会让皮肤变黑

斋啡

黑咖啡会致皮肤黑吗喝黑咖啡会色素沉淀吗黑咖啡不会让皮肤变黑

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝黑咖啡会让皮肤变黑吗？请问女生喝黑咖啡会使脸上的黑色素更明显吗？我天生就有遗传雀斑，可以喝黑咖啡吗？我每天上班都很累，想喝咖啡提神，但又怕皮肤变黑，请问我该

2018-07-14 斋啡我要分享

听说土耳其咖啡可以预见未来，意式咖啡选择能看出一个人的性格

咖啡资讯

听说土耳其咖啡可以预见未来，意式咖啡选择能看出一个人的性格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡也能看出个性？你要选哪一杯？听说土耳其咖啡可以预见未来，而意式咖啡的选择也能看出一个人的性格？选拿铁的人比较OOO？爱喝黑咖啡的人又是什么性格？听说土耳其咖啡可以预见未来，而义式

2017-10-26 咖啡资讯我要分享

研究发现常喝咖啡有助于眼睛健康

咖啡文化

研究发现常喝咖啡有助于眼睛健康

咖啡来自国外，传进中国也有很多年了，逐渐也被中国人所喜爱，尤其是一些很有小资情调的人特别喜欢喝咖啡，大城市的咖啡店也非常的多，那里成为人们商讨事情，情侣约会的场所，很多的咖啡厅里还配有钢琴或者小提琴的演奏，让你感受到一种温馨和浪漫，所以，

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡大解密，究竟是深焙或浅焙咖啡因含量比较多

咖啡小知识

咖啡大解密，究竟是深焙或浅焙咖啡因含量比较多

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡几乎已是现代人早晨不可或缺的陪伴，没了咖啡因，身体仿佛是还未进入清醒模式。但究竟哪一种咖啡豆的咖啡因含量比较多呢？来看看Tasting Table的报导。任何人，不论是经历辗转反侧失眠的一晚，或

2017-08-23 咖啡小知识我要分享

咖啡烘焙程度哪个好提神？咖啡烘焙度与咖啡因含量的关系

咖啡烘焙

咖啡烘焙程度哪个好提神？咖啡烘焙度与咖啡因含量的关系

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡几乎已是现代人早晨不可或缺的陪伴，没了咖啡因，身体彷佛是还未进入清醒模式。但究竟哪一种咖啡豆的咖啡因含量比较多呢？来看看 Tasting Table 的报道。任何人，不论是经历

2018-04-01 咖啡烘焙我要分享

长期喝咖啡给身体带来的好处！喝咖啡的好处

咖啡知识

长期喝咖啡给身体带来的好处！喝咖啡的好处

从人类开始饮用咖啡到现在已经有700多年历史。现今，中国也成为了咖啡消费大国，去咖啡厅饮一杯咖啡已经成为一种时尚。在大多数人眼里，咖啡主要是帮助人们提起精神、消除疲劳的，但除开这些功效，其实咖啡的健康功效是多方面的，一起来看看长期喝点咖啡给身

2015-03-12 咖啡知识我要分享

意式咖啡磨粉刻度保质期级别保存方法介绍

意式咖啡

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2016-11-09 意式咖啡我要分享

阿拉比卡咖啡豆的功效，阿拉比卡咖啡豆怎么处理

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆的功效，阿拉比卡咖啡豆怎么处理

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店阿拉比卡咖啡豆的功效阿拉比卡咖啡豆的功效有哪些呢?其最显著的功效就是可以帮助人们提神，从而提高工作效率。但是除此外，阿拉比卡咖啡豆还有其他功效，如下： 1、能使心情愉悦。实验表

2017-06-05 阿拉比卡我要分享

咖啡西点搭配知识

咖啡知识

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格调是资本；格调是品味！一个人拥有了格调，就等于享受着增值的自我；一个人所表现出的格调，则意味着成功的百分率．格调＋咖啡＋品味＝滋味，不同和人生，不同的经历，品味出不同的人生百态．

2014-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡大解密 | 究竟是深焙还是浅焙咖啡因含量比较多

咖啡知识

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2017-05-31 咖啡知识我要分享

究竟是深焙咖啡因含量比较多，还是浅焙咖啡因含量比较多

咖啡馆

究竟是深焙咖啡因含量比较多，还是浅焙咖啡因含量比较多

咖啡几乎已是现代人早晨不可或缺的陪伴，没了咖啡因，身体彷彿是还未进入清醒模式。但究竟哪一种咖啡豆的咖啡因含量比较多呢?来看看 Tasting Table 的报导。任何人，不论是经历辗转反侧失眠的一晚，或是严重精神不足累得想倒头就睡，都对懂喝下那口浓到不行

2017-05-07 咖啡馆我要分享

自助式咖啡＂咖啡零点吧＂获 3000 万 A 轮融资

咖啡行业

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2016-05-23 咖啡行业我要分享

“血液中流淌着冰美式”的国家！人均年喝352杯咖啡？！

咖啡新闻

“血液中流淌着冰美式”的国家！人均年喝352杯咖啡？！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex伴随着咖啡的进一步普及，消费人群不断的扩大，咖啡早已经呈日常

2023-01-03 咖啡新闻我要分享

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2015-01-13 咖啡知识我要分享

自己的咖啡，自己烘！烘豆机Vic800简单开箱

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用手网烘豆自用已有一段时间，去年咖啡展前后就在搜集资料，准备入手一台烘豆机来弄个工作室含情选择烘豆机时，我大概考虑的有三个方向：一、风味茶直火强烈、热风干净，半热风介于中间，既然

2017-09-06 咖啡资讯我要分享

咖啡中的牛奶！你用什么牛奶做你的那杯卡布和拿铁？

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首先，需要声明，本篇文章并非广告，本博客也无德无能，为那些牛奶巨头们进行广告~ 近1-2年，关于牛奶的风波似乎是此起彼伏，不知道是因为资源不足必须要勾兑才能满足市场需求，还是由于各个商家足够奸，才让我们的消费者，一再喝到足够毒的牛乳。无论怎样，

2014-08-27 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识有关咖啡的17则常识

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如果你热爱咖啡，那么你一定非常了解它的魅力。以下为你带来更多关于咖啡的小常识，相信它们能够让你对咖啡的爱更加深刻。 1. 起床第一件事不是喝咖啡你的身体会自身分泌一种叫做皮质醇的物质，它能够让你的大脑保持清醒，让身体保持活力。人体内皮质醇的含

2015-03-23 咖啡行业我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为咖啡馆经营者，一般都会面对一个难题，那就是到底该不该为顾客提供WiFi服务。在我看来，每家咖啡馆都应该提供WiFi，但在购买路由器之前，你必须仔细分析WiFi的利弊。如果你还没决定好是否提供WiFi

2017-05-26 咖啡馆经营我要分享

圆一个开咖啡店的梦：开一间咖啡店的成本——你不知道的真相

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近看到一篇文章：圆一个开咖啡店的梦：真相是那些浪漫都该留给客人！大意是告诉你：年轻人，没事不要开咖啡店！这并不如你想象中的浪漫... 过去我也曾经因为常常往咖啡厅跑，想过要开一

2017-12-26 知识我要分享

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2018-05-25 咖啡馆经营我要分享

咖啡文化的最高标准：意大利的咖啡文化

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意大利血统的曼努埃拉萨拉戈萨找全球咖啡连锁店有话要说：现在，不管你走到哪里，都能看到星巴克，但是在意大利却看不到一家星巴克。不过话又说回来，星巴克的创始人霍华德舒尔茨（Howard Schultz）就是在米兰的酒吧里品尝咖啡时，灵感油然而生，建立了我们

2017-02-24 咖啡文化我要分享

我们喝的咖啡是对意大利咖啡的可笑模仿？

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2015-08-24 咖啡资讯我要分享

你真的会喝咖啡？咖啡达人教你喝咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想喝咖啡吗？看了这篇由咖啡达人所教的品尝关键技巧，绝对颠覆你喝咖啡的习惯，咖啡不再只是饮料，而是一种慢慢品，慢慢尝的生活品味！ ◆闻香建议品饮咖啡时，煮好不要急著张口饮用，这时的咖啡温度

2017-08-09 咖啡小知识我要分享

咖啡狂热者的新选择：“Flat White”

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2017-08-22 咖啡小知识我要分享

从化学和物理角度分析——咖啡应该这么冲！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡对于现代人来说已经不仅仅是用来提神的，更重要的是不管在家还是在办公室，来杯咖啡都能让疲倦的神经放松下来，享受片刻的休闲时光。好多人不满足于买外带咖啡，也购置了咖啡

2018-06-14 咖啡知识我要分享

Flat White的起源在哪里？Flat White与星巴克馥芮白有什么不同？

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2018-01-06 馥芮白我要分享

浅谈当下咖啡的消费认知

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我也是为了开了一个小小的属于自己的咖啡馆，才走进这个咖啡世界的。昨天在微博上有一位老人和我聊天，她这样说到：我很是喜欢咖啡馆那种优雅的氛围和气场，但以我的经济能力恐怕是承担不起的!遗憾啊! 现在就咖啡在中国的发展情况来说，老人的话是个普遍的

2015-04-25 咖啡资讯我要分享

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2018-07-25 咖啡资讯我要分享

星巴克馥芮白与拿铁有啥区别？为什么星巴克馥芮白价格比拿铁贵？

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2018-02-10 馥芮白我要分享

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