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印度尼西亚的五种受欢迎咖啡豆种介绍
咖啡豆在世界各地的生长和演变都各有不同,就像埃塞俄比亚生长良好的咖啡品种在印度尼西亚不一定能生长得好。毕竟有很多不同的因素,当地的湿度、降雨量、阳光、海拔和土壤特征等都会影响咖啡种植的产量和质量。因此
咖啡常识 喝咖啡不能提神的原因是什么
为什么咖啡可以让有些人hight到忘乎所以,却对另一些人没有半点提神作用呢?这还得从咖啡的主角--咖啡因说起。 咖啡的性质与可可内含的可可碱、绿茶内含的茶碱相同,而且烘焙后减少的百分比极其微
2014-10-27 咖啡知识 我要分享咖啡机喷蒸气 小心惹细菌滋生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是上班族和学生的提神恩物,家用咖啡机亦成为近年热卖的家庭电器。不过,有外国研究指,咖啡机的蒸气令细菌容易滋生,严重者可引致疾
2017-09-21 咖啡资讯 我要分享什么是H1品种?中美洲哥斯达黎加主要种植咖啡品种介绍
位于中美洲的哥斯达黎加国家是全球第14大咖啡生产国,虽然国土面积不大,但是拥有广袤的森林,肥沃的火山土壤,是一个十分适宜咖啡种植的地方。早在19世纪早期,咖啡便在哥斯达黎加种植。且该国政府十分支持咖啡