热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡较_了解更多有关咖啡较的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡较的内容

搜索 咖啡较 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡较的内容。

爱喝咖啡一定要看教你正确选磨豆机

咖啡技术

爱喝咖啡一定要看教你正确选磨豆机

单品用磨豆机：单品用磨豆机分为鬼齿和平刀两种。鬼齿研磨的咖啡粉颗粒较接近圆形，且粗粉和细粉的比例较均一，所以咖啡味道较干净，风味比较立体、饱满，但机器价格较高。平刀研磨的咖啡粉颗粒较接近多角形或片状，容易产生较多的细粉，味道的干净度略差于

2014-09-23 咖啡技术我要分享

你买的咖啡豆是100%阿拉比卡吗？为什么这么多人喜欢阿拉比卡咖啡

咖啡豆

你买的咖啡豆是100%阿拉比卡吗？为什么这么多人喜欢阿拉比卡咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡又称小粒咖啡豆，原产于埃塞尔比亚。咖啡种植条件较为苛刻，抗病能力较弱，海拔要求较高，成长较缓慢，品质较高，生豆处理较为精细化。阿拉比卡咖啡树是属于较大的灌木，

2019-09-25 咖啡豆我要分享

越南咖啡一种滴漏咖啡。香味较浓，酸味较淡

咖啡知识

越南咖啡一种滴漏咖啡。香味较浓，酸味较淡

越南式越南咖啡（越南语：c ph ，字面意思为冰咖啡）是一种滴漏咖啡。香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微还点苦，芳香浓郁，提神醒脑。代表性产品有摩氏咖啡（moossy）、中原咖啡、西贡咖啡（SAGOCAFE）、高地咖啡。滴漏式的漏杯有

2016-05-27 咖啡知识我要分享

教你正确选磨豆机

咖啡机

教你正确选磨豆机

单品用磨豆机分为鬼齿和平刀两种。

2014-06-24 咖啡机我要分享

咖啡豆的品种种类

咖啡豆

咖啡豆的品种种类

以咖啡豆(Coffee Bean)的品种可分为三种，咖啡豆的种类分别为：阿拉比卡(Arabica)咖啡含有重量百分之比约为百分之一的咖啡因，一般说来，质量较好，较昂贵的咖啡豆，皆来自于阿拉比 (Arabica) 种的咖啡豆。占世界产量的四分之三，质量优良，由于咖啡树本身

2014-06-26 咖啡豆我要分享

说说咖啡豆的品种种类

咖啡豆

说说咖啡豆的品种种类

以咖啡豆(Coffee Bean)的品种可分为三种，咖啡豆的种类分别为：阿拉比卡(Arabica)咖啡含有重量百分之比约为百分之一的咖啡因，一般说来，质量较好，较昂贵的咖啡豆，皆来自于阿拉比 (Arabica) 种的咖啡豆。占世界产量的四分之三，质量优良，由于咖啡树本身

2014-06-28 咖啡豆我要分享

浅炒口味较酸，深炒口味较苦的三种咖啡的混合比例介绍

咖啡庄园

浅炒口味较酸，深炒口味较苦的三种咖啡的混合比例介绍

温和而酸的混合比例巴西中炒 50％哥伦比亚中炒 30％曼特宁中炒 20％圆润爽口的混合比例哥伦比亚中炒 40％巴西中炒 30％危地马拉中炒 30％浓郁风味的混合比例哥伦比亚深炒 40％巴西深炒 20％曼特宁深炒 20％危地马拉深炒 20％略苦而甘

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

云南咖啡风味图谱

云南咖啡豆

云南咖啡风味图谱

大家都知道，生豆在烘焙之前除了草腥味几乎就没有其他风味了，但在烘焙过程中其化学成分发生一些列反应，形成了咖啡特有的风味。咖啡中含有超过800中挥发性成分，即使有些成分是微量的，也能对风味发挥作用。国云南省的德宏、保山、临沧、普洱为国内小粒种咖

2017-07-26 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类品种介绍

咖啡庄园

咖啡豆的种类品种介绍

阿拉比卡（Arabica）咖啡含有重量百分之比约为百分之一的咖啡因，一般说来，质量较好，较昂贵的咖啡豆，皆来自于阿拉比 (Arabica) 种的咖啡豆。占世界产量的四分之三，质量优良，由于咖啡树本身对热度及湿度非常敏感，生长条件至少高于海平面900公尺的高地气

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡萃取--如何判断一杯好咖啡？萃取率和咖啡浓度是什么意思？

咖啡知识

咖啡萃取--如何判断一杯好咖啡？萃取率和咖啡浓度是什么意思？

咖啡的味道及萃取方式都非常多元,欧洲精品咖啡协会曾提出所谓Gold cup的概念,一定的萃取率及咖啡浓度决定了咖啡的味道,然而什麽是萃取率,而它对咖啡味道的影响又是如何呢?以下做一些知识分享：萃取率:研磨後的咖啡粉并不是完全溶於水中,真正能溶解於水中的

2016-02-22 咖啡知识我要分享

如何萃取咖啡的味道？萃取率、浓度有什么关系？怎么提高萃取率？

精品咖啡豆

如何萃取咖啡的味道？萃取率、浓度有什么关系？怎么提高萃取率？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何萃取咖啡的味道？萃取率、浓度有什么关系？怎么提高萃取率？咖啡的味道及萃取方式都非常多元，欧洲精品咖啡协会曾提出所谓Gold cup的概念，一定的萃取率及咖啡浓度决定了

2018-06-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡杯的选购常识及种类介绍

咖啡杯

咖啡杯的选购常识及种类介绍

多数人常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较浅、杯口较广，透光性也较高，而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚，且透光性低。咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种，近年来在咖啡

2015-12-15 咖啡杯我要分享

酸度较高，香味较浓坦桑尼亚AA | Tanzania AA非洲精品咖啡

咖啡庄园

酸度较高，香味较浓坦桑尼亚AA | Tanzania AA非洲精品咖啡

坦桑尼亚 AA | Tanzania AA 坦桑尼亚咖啡是高级品牌咖啡，最近受到了极大的关注。大多数咖啡由小规模农场栽培，生产的咖啡主要用于出口。虽然与邻近的咖啡生产大国 - 肯尼亚咖啡的香味没有太大的差别，但生产技术或生豆处理设备比肯尼亚落后很多。坦桑尼亚咖

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

阿拉比卡与罗布斯塔对比表

罗布斯塔

阿拉比卡与罗布斯塔对比表

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1. Arabica(阿拉比卡) 阿拉比卡又被称为高山豆,它的主要特征： ●香郁的气味较强烈; ●不容易有苦涩味; ●咖啡油含量适中; ●酸度较高; ●咖啡因含量为Robusta的30%-40%。全世界的咖啡豆

2017-07-08 罗布斯塔我要分享

【前街咖啡师手记】冲煮水流的粗细搅拌的速度会影响咖啡风味

咖啡技术

【前街咖啡师手记】冲煮水流的粗细搅拌的速度会影响咖啡风味

小编经常去观察别人冲煮时的水流大小，然后发现有些朋友搅拌慢水柱较粗、有些则是很快但水流较细的。我们都知道萃取出来的风味肯定是会有区别的，但区别在哪里呢？今天就跟这小编一起来探讨一下呗！小编分别用【慢搅拌大水流】和【快搅拌细水流】的手法

2019-04-30 咖啡技术我要分享

阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆有何区别？阿拉比卡咖啡树罗巴斯

咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆有何区别？阿拉比卡咖啡树罗巴斯

种植条件差异【阿拉比卡豆】阿拉比卡咖啡种植条件较为苛刻，抗病能力较弱，海拔要求较高，成长较缓慢，品质较高，生豆处理较为精细化。生长在热带地方较冷的高海拔地区，是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主

2016-04-22 咖啡豆我要分享

为什么冲的咖啡比較酸咖啡的酸味是好还是坏

咖啡萃取

为什么冲的咖啡比較酸咖啡的酸味是好还是坏

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酸质在精品咖啡中是最具争议的属性，虽然许多精品咖啡爱好者及比赛的评审都喜欢好的酸质，但酸质也常让人产生疑惑。什么是酸质？为什么会在咖啡喝到？酸到底是好还是不好？更重要

2019-05-10 咖啡萃取我要分享

手摇磨豆机旋转方向粗细哪个牌子好怎么清洗

磨豆机

手摇磨豆机旋转方向粗细哪个牌子好怎么清洗

手摇磨豆机旋转方向粗细哪个牌子好怎么清洗整个生产过程，并与先进的技术和细致的质量控制在约在工厂生产的。7000平方米。在位于皮尔（威尼斯）Gardigiano。Mazzer电器分布在70多个国家，并赢得了相当重视，其中涉及食品安全和兼容性的名牌VDE（欧洲市场）

2016-12-29 磨豆机我要分享

如何针对咖啡焙度调整冲煮手法？深烘的咖啡如何避免过苦的味道

咖啡知识

如何针对咖啡焙度调整冲煮手法？深烘的咖啡如何避免过苦的味道

冲出一杯好的咖啡代表要平衡诸多变因，除了最常见的冲煮方法、粉水比例之外，还必须要留意冲煮咖啡的烘焙程度。也许你已经用V60滤杯找出一套蛮稳定的冲煮配方，但如果你冲的咖啡焙度不同时可能就要再思考配方的调整，本文就让我们来看看如何针对咖啡的焙度

2020-06-30 咖啡知识我要分享

为什么有些咖啡喝起来较酸？

精品咖啡学

为什么有些咖啡喝起来较酸？

咖啡喝起来是否会酸，大多是由于咖啡的品种，有些咖啡本身的酸度较高，例如：肯亚、摩卡、哥伦比亚、瓜地马拉和哥斯达黎加等品种。烘焙的程度也和咖啡酸度的高低有关，通常浅炒的咖啡豆其成份中还含有有机酸，故所冲出的咖啡喝起来较酸;而深炒的咖啡豆，因

2015-09-12 精品咖啡学我要分享

咖啡与佐餐的搭配按照口味搭配

咖啡知识

咖啡与佐餐的搭配按照口味搭配

咖啡在佐餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似，即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;反之，口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配。如南美咖啡、夏威夷咖啡口味较为温和、顺滑，这种咖啡应与较清淡的春夏季甜点来搭配;而产于非洲的咖啡口感一般较厚重，

2015-05-08 咖啡知识我要分享

咖啡分成阿拉比卡和罗布斯塔介绍

布隆迪咖啡

咖啡分成阿拉比卡和罗布斯塔介绍

咖啡的品种也有很多，首先最常见的两个大品种分别是:阿拉比卡和罗布斯塔！市面上的咖啡豆，除非有特意说是罗布斯塔种的咖啡，其他不管你遇到什么名字的诸如耶加雪菲，曼特宁，哥伦比亚等，都属于阿拉比卡品种下面的

2025-06-20 布隆迪咖啡我要分享

如何选购和清洗咖啡杯咖啡杯基础常识

咖啡杯

如何选购和清洗咖啡杯咖啡杯基础常识

多数人在选购杯子时，常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较浅、杯口较广，透光性也较高，而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚，且透光性低。咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种

2015-07-18 咖啡杯我要分享

白咖啡马来西亚特产，独特的烘焙技术，颜色较黑咖啡淡得多

咖啡知识

白咖啡马来西亚特产，独特的烘焙技术，颜色较黑咖啡淡得多

马来西亚特产，独特的烘焙技术，颜色较黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工后大量去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加强味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激

2016-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡与点心按照咖啡的口味搭配

咖啡知识

咖啡与点心按照咖啡的口味搭配

咖啡在佐餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似，即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;反之，口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配。如南美咖啡、夏威夷咖啡口味较为温和、顺滑，这种咖啡应与较清淡的春夏季甜点来搭配;而产于非洲的咖啡口感一般较厚重，

2015-02-02 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆风味图谱_云南咖啡豆风味研究报告_云南小粒咖啡怎么样

云南咖啡豆

云南咖啡豆风味图谱_云南咖啡豆风味研究报告_云南小粒咖啡怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）感谢深圳职业技术学院乔教授推荐《中国热带作物学报》的一篇文章，关于云南咖啡豆风味的研究报告，读了该文章觉得非常有意思，将中心思想分享给大家。 ●该报告是针对云南四个地

2018-09-12 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡的生活咖啡佐餐需按照口味搭配

咖啡知识

精品咖啡的生活咖啡佐餐需按照口味搭配

咖啡在佐餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似，即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;反之，口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配。如南美咖啡、夏威夷咖啡口味较为温和、顺滑，这种咖啡应与较清淡的春夏季甜点来搭配;而产于非洲的咖啡口感一般较厚重，

2014-12-12 咖啡知识我要分享

如何选购和清洗咖啡杯咖啡杯的色调也相当重要

咖啡机

如何选购和清洗咖啡杯咖啡杯的色调也相当重要

多数人在选购杯子时，常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较浅、杯口较广，透光性也较高，而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚，且透光性低。咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种

2015-10-09 咖啡机我要分享

咖啡树的栽培品种小粒种与大粒种

咖啡种植

咖啡树的栽培品种小粒种与大粒种

三、栽培品种 (一)小粒种 (二)大粒种咖啡属茜草科，咖啡属多年常绿灌木或小乔木，约有90个种，海南目前栽培的有小粒种(阿拉伯种)、中粒种(甘弗拉种)、和大粒种(利比里亚种)。 (一)小粒种：又称阿拉伯种，原产埃塞俄比亚，为常绿灌木。植株较小，高4~5米，

2015-10-07 咖啡种植我要分享

杯子材质也会影响咖啡风味？咖啡选择什么材质和形状较好呢

咖啡知识

杯子材质也会影响咖啡风味？咖啡选择什么材质和形状较好呢

你家里可能有很多马克杯，应该也有你最喜欢或最习惯用的那个杯子。除了看得顺眼、或杯子对你有特殊意义之外，要考量到的其实是材质。用不同材质的杯子喝咖啡，因导热功能的差异会影响咖啡的风味。本文针对陶瓷杯与玻璃杯的差异介绍。保温效果陶瓷的保温效

2020-07-02 咖啡知识我要分享

口感较饱满的苏门答腊林东咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介绍

苏门达腊林东豆

口感较饱满的苏门答腊林东咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介绍

传统的烘焙机都是滚筒式，这种烘焙方式具有焖烧的特性，会使咖啡豆的风味较老成，口感较饱满。家用滚筒式烘焙机，一次可以烘焙半磅咖啡豆，一次的烘焙时间（含冷却与出豆）约需21～25分钟，若想深度烘焙，只需增加时间即可。使用时，只需放入生豆，设定烘焙

2016-08-10 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别哪种好意式咖啡磨豆机

磨豆机

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别哪种好意式咖啡磨豆机

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别哪种好意式咖啡磨豆机意式磨豆机意式磨豆机分为锥刀和平刀。锥刀式磨豆机是从上到下纵向研磨，路径较长，其优势是可以用较低的转速，来达到较好的研磨效果，且产生的热能少，可以保留咖啡粉较多的香气，妖魔的粗细度较均匀

2016-12-09 磨豆机我要分享

浅谈阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡之差别曼特宁猫屎象屎咖啡豆

咖啡技术

浅谈阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡之差别曼特宁猫屎象屎咖啡豆

全球咖啡豆树种主要分为：阿拉比卡和罗布斯塔，其中阿拉比卡咖啡豆约占65%80%。阿拉比卡咖啡种植条件较为苛刻，抗病能力较弱，海拔要求较高，成长较缓慢，品质较高，生豆处理较为精细化。阿拉比卡咖啡豆外形秀气修长，较为大粒均匀，不同产地具有各自不同的

2016-01-13 咖啡技术我要分享

云南思茅小粒种咖啡综合数据

咖啡知识

云南思茅小粒种咖啡综合数据

咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为，提升咖啡产业标准化水平，根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2014-09-28 咖啡知识我要分享

云南思茅小粒种咖啡综合数据

精品咖啡学

云南思茅小粒种咖啡综合数据

咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为，提升咖啡产业标准化水平，根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

中国咖啡云南思茅小粒种咖啡综合数据

云南咖啡豆

中国咖啡云南思茅小粒种咖啡综合数据

咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为，提升咖啡产业标准化水平，根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2014-12-26 云南咖啡豆我要分享

咖啡的酸质该怎么提升或者降低？

咖啡资讯

咖啡的酸质该怎么提升或者降低？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酸质在咖啡中一直有争议，有些人觉得酸质就是尖锐、刺激、及臭酸的感受，但也有人觉得好的酸质才是高品质咖啡的代表。的确臭酸的咖啡不会让人开心，但是明亮、活泼且丰富的酸

　　咖啡酸是什么物质咖啡酸片禁忌好的咖啡酸吗

2019-08-05 咖啡资讯我要分享

哪种咖啡豆最香|了解什么类型的咖啡豆口味比较浓！

咖啡知识

哪种咖啡豆最香|了解什么类型的咖啡豆口味比较浓！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）试着从产地来判断咖啡的风味吧！目前在世界上生产咖啡的地区主要分布于赤道以南、以北一带，也被称之为「咖啡带」，在咖啡带之间生产的咖啡豆种类共有10几种，但目前最为普遍看到

2019-10-17 咖啡知识我要分享

日晒处理法的咖啡豆风味较丰富？水洗处理法的咖啡豆较干净较酸？

咖啡处理法

日晒处理法的咖啡豆风味较丰富？水洗处理法的咖啡豆较干净较酸？

大家可能聽過一個說法: 日曬的豆子味道比較豐富，水洗的比較乾淨也比較酸真的是這樣嗎? 咖啡豆會帶有什麼樣的風味，其實可以從咖啡豆的處理方式看出一些端倪今天就來如何從處理過程來想像咖啡的風味吧! 首先要先弄清楚一個觀念: 處理過程=發酵過程咖啡豆

2019-04-14 咖啡处理法我要分享

云南咖啡知识云南思茅小粒种咖啡综合数据

咖啡知识

云南咖啡知识云南思茅小粒种咖啡综合数据

咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为，提升咖啡产业标准化水平，根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2014-11-19 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍

云南咖啡豆

云南咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍

云南咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡。波邦咖啡是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主

2016-11-29 云南咖啡豆我要分享

风味较平衡偏中性的厄瓜多尔加拉帕戈斯咖啡介绍

咖啡庄园

风味较平衡偏中性的厄瓜多尔加拉帕戈斯咖啡介绍

加拉帕戈斯群岛的咖啡风味较平衡偏中性，中度醇厚，带一点明显但愉悦的酸，有着特殊的香气。不过因为较少在市面上见到，谈论此咖啡的人并不是很多厄瓜多尔面对着太平洋，在其西海岸外约900多公里西经90度的赤道附近，有一加拉帕戈斯群岛(Galapagos Island)也

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

咖啡品种优劣大粒种咖啡的分类品种及特点

咖啡

咖啡品种优劣大粒种咖啡的分类品种及特点

咖啡品种优劣大粒种咖啡的分类品种及特点又称利比里亚种，为常绿乔木。植株高大，高达10米以上，枝条粗而硬，斜向上生长，枝条木栓化最快。叶片椭圆或圆形，革质叶面有光泽，叶端关，叶缘无波纹。果实大，长圆形，果皮及果肉硬而厚，果脐大而凸出。鲜果与干

2016-12-19 咖啡我要分享

不同咖啡的口感都有什么区别咖啡豆三大基豆得口感大比拼

咖啡知识

不同咖啡的口感都有什么区别咖啡豆三大基豆得口感大比拼

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡三大品种介绍阿拉比卡(Arabica) 阿拉比卡的原豆外表要罗布斯塔小，有点椭圆型，而且背面较圆滑且完整，主要的产地衣索比亚、尼加拉瓜、哥斯大黎加，巴西、中南美洲等国

2020-02-20 咖啡知识我要分享

阿拉比卡种咖啡树原产地介绍阿拉比卡咖啡庄园种植情况

阿拉比卡咖啡庄园

阿拉比卡种咖啡树原产地介绍阿拉比卡咖啡庄园种植情况

阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米2000米高度之间；较耐寒，适宜的生长温度为1524℃；需较大的湿度，年降雨量不少于1500毫升，同时，对栽培技术和条件也要求较高的要求。阿拉比卡种咖啡豆主要产地为南美洲（阿根廷及巴西部分区域除外）、中美洲各国、非洲

2016-07-12 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

不同的方式冲煮出来的咖啡酸度会有变化吗？咖啡味道酸

咖啡知识

不同的方式冲煮出来的咖啡酸度会有变化吗？咖啡味道酸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸式的泡法比滤纸式的泡法更酸，因虹吸式的泡法萃取时间较久；滤纸式的泡法味道较清淡，适合品嚐咖啡豆原始的味道。咖啡液放置越久，越偏酸性，但若保存在温度较低的环境下，其

2018-06-25 咖啡知识我要分享

浅谈阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡之差别好豆子与坏豆子的区别

咖啡技术

浅谈阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡之差别好豆子与坏豆子的区别

全球咖啡豆树种主要分为：阿拉比卡和罗布斯塔，其中阿拉比卡咖啡豆约占65%80%。阿拉比卡咖啡种植条件较为苛刻，抗病能力较弱，海拔要求较高，成长较缓慢，品质较高，生豆处理较为精细化。阿拉比卡咖啡豆外形秀气修长，较为大粒均匀，不同产地具有各自不同的

2015-12-31 咖啡技术我要分享

重量较轻，颗粒饱满，酸味较弱的委内瑞拉咖啡豆介绍

咖啡庄园

重量较轻，颗粒饱满，酸味较弱的委内瑞拉咖啡豆介绍

委内瑞拉最好的咖啡品名有：产于塔奇拉的圣克里斯托瓦尔(San Cristbal de Tachira)的蒙蒂贝洛(Montebello)、产于塔奇拉的鲁维奥(Rubio de Tachira)的米拉马尔(Miramar) 、产于梅里达的蒂莫特(Timote de Merida)的格拉内扎(Granija) 、产于塔奇拉的圣安娜(San

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

平刀和鬼齿磨豆机的区别- 国产小富士鬼齿磨豆机

磨豆机

平刀和鬼齿磨豆机的区别- 国产小富士鬼齿磨豆机

平刀和鬼齿磨豆机的区别- 国产小富士鬼齿磨豆机平刀磨豆机至于平刀则是市场上保有量最大的。无论是单品磨豆机，还是意式磨豆机。无论是顶级商用的德国麦赫迪EK43还是中端的MAZZER MAJOR，还是为家用设计的优利卡MMG。平刀磨豆机一般定位都较为清晰，要么是

2016-11-25 磨豆机我要分享

咖啡的搭配了解咖啡在用餐中的搭配

咖啡知识

咖啡的搭配了解咖啡在用餐中的搭配

你是否也如了解酒一般同样了解咖啡在用餐中的搭配?咖啡在用餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似，即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;反之，口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配而当咖啡普遍走入我们的家庭中时，你是否也如了解酒一般同样了解咖啡在

2015-06-23 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡