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黄金曼特宁故事产地风味亚洲印尼苏门答腊咖啡文化特点介绍
亚洲咖啡产量仅次于中南美洲,印尼向来是亚洲咖啡生产大国,但在1999年越南咖啡豆生产突飞猛进,把印尼咖啡豆的地位生生挤下,成为亚洲第一大国。相比于中南美洲优美的酸感,亚洲咖啡更偏向它的醇厚度,带有木质
星巴克苏门答腊咖啡豆来源故事 PWN黄金曼特宁为什么叫黄金曼特宁
今天,我们来做另类科普,用故事来科普。这也是我们专栏首次尝试用故事科普咖啡。故事开始:说起飞碟,你大脑里首先出现的画面是不是这样的?迄今为止,我最喜欢的飞碟却是它因为它像阿拉比卡咖啡平豆的侧面。这是2
2025-06-15 咖啡知识 我要分享印尼咖啡风味口感介绍印尼咖啡产区特点卡哈阳甘庄园
曼特宁的主要产区在苏门答腊岛【SUMATERA ISLAND】,而高品质的曼特宁集中在北苏门答腊省的多巴湖【DANAU TOBA】环湖的高原地带,以及亚齐
2016-07-30 卡哈阳甘庄园 我要分享两湖双曼是什么意思?两湖双曼的曼特宁特点是什么?
苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡,这就是着名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚实香醇,不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味,塔瓦湖曼特宁则果酸较为明亮,时而有股
2025-06-15 咖啡庄园 我要分享其实这不是一个咖啡品种 关于曼特宁咖啡的误会你知道吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)如果问一句:你喜欢喝什么咖啡。说不定有不少人会回答:曼特宁。然而又有多少人知道,曼特宁既不是产区名、也不是地名或者港口名,
2025-06-15 咖啡文化 我要分享曼特宁咖啡豆冲泡喝法有什么讲究 深烘焙曼特宁手冲咖啡口感怎么品尝分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-单品咖啡品鉴步骤分享曼特宁是印尼曼代宁Mandheling民族的音误,曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏
2024-12-09 咖啡知识 我要分享精品咖啡印尼黄金曼特宁咖啡豆风味特点口感档次 曼特宁适合什么人喝?
口味特点:曼特宁:曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,一种淡淡的泥土的芳香,也有人将它形容为草本植物的芳香。口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,
2025-06-15 咖啡庄园 我要分享咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎
2016-06-23 咖啡知识 我要分享咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎
2016-06-23 咖啡知识 我要分享