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编辑最后更新 2025年09月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡和糖打发的内容

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[转载]当咖啡遇上巧克力----【卡布奇诺蛋糕】

咖啡行业

[转载]当咖啡遇上巧克力----【卡布奇诺蛋糕】

巧克力，似乎是西点里的宠儿，一道平凡的西点，有了它，立刻就会变得口味不凡。当咖啡遇上巧克力在某道西点里会怎么样? 曾经在一道西点里，它们相遇了。那一次，巧克力以可可粉的面貌出现，微微带着苦涩。咖啡融合着酒香，和清淡的奶酪香味一起，在唇齿之间

2014-08-15 咖啡行业我要分享

咖啡牛奶冻咖啡牛奶冻的制作方式咖啡牛奶冻做法咖啡牛奶的制

咖啡烘焙

咖啡牛奶冻咖啡牛奶冻的制作方式咖啡牛奶冻做法咖啡牛奶的制

1.将速溶咖啡末加125ml水冲成咖啡 2.1片吉利丁片凉水泡软后捞出，放入咖啡中搅拌使其溶化 3.另取一杯，将咖啡倒入杯中，约为杯子容积的1/3，将其放冰箱冷藏约40分钟至凝固 4.将牛奶和糖倒入剩下的咖啡里，搅拌至糖融化。再放入1/3片泡软的吉利丁片，搅匀。取

2016-03-14 咖啡烘焙我要分享

咖啡手冲还是法压壶好粉粗细

咖啡

咖啡手冲还是法压壶好粉粗细

咖啡手冲还是法压壶好粉粗细咖啡豆需要磨成中粗或者粗粉。拉杆一定要缓缓的压下，不然会有咖啡粉滤不下去。咖啡液也要缓缓的倒出，不然会有咖啡渣倒出来。可视个人喜好加入咖啡和糖调味它具有高浓度下的高醇厚度。因为高温高压，再加上高粉水比，同时基

2017-01-22 咖啡我要分享

常见咖啡口味

咖啡知识

常见咖啡口味

咖啡的种类繁多，按照口味，常见的有如下几种：

2014-07-22 咖啡知识我要分享

那不勒斯咖啡特点是什么？咖啡奶油怎么做？意式咖啡机的发源地是意大利吗？

咖啡知识

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浓缩咖啡，是一款由咖啡机采用高压萃取在短时间内萃取出来的高浓度咖啡。它不仅仅是制作各种花式咖啡的基底，同时本身还是一款独立的咖啡产品。前街常说，因为其浓度很高，所以初尝浓缩的小伙伴那很有可能会被它高度

2024-10-05 咖啡知识我要分享

咖啡饮料种类黑咖啡和白咖啡的区别

咖啡

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咖啡饮料种类黑咖啡和白咖啡的区别拿铁咖啡(Caff latte)：Caff latte为意大利文音译;拿铁咖啡又称欧蕾咖啡(Cafe au lait)，法文音译─咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称咖啡牛奶中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡

2016-10-29 咖啡我要分享

市面上常见的咖啡口味

咖啡文化

市面上常见的咖啡口味

咖啡的种类繁多，按照口味，常见的有如下几种：黑咖啡(black coffee)：又称清咖啡，香港俗称斋啡--直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。白咖啡(white coffee)：马来西亚特产，起源于怡保镇，是指

咖啡口味

2014-09-10 咖啡文化我要分享

咖啡的种类

咖啡知识

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咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油、奶精等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡种类：

2014-06-04 咖啡知识我要分享

咖啡饮料的种类

咖啡知识

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2014-07-23 咖啡知识我要分享

常见咖啡饮料的种类分析【图解】

咖啡知识

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黑咖啡(black coffee)：又称清咖啡，香港俗称斋啡--直接用咖啡豆烧制的咖啡，不添加奶、糖等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。白咖啡(white coffee)：马来西亚特产，起源于怡保镇，是指用黄油烘培的咖啡豆，冲煮后，加入甜炼乳的

2014-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡常识常见咖啡饮料的种类

咖啡知识

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以下是一些常见的咖啡种类：黑咖啡(black coffee)：又称清咖啡，香港俗称斋啡--直接用咖啡豆烧制的咖啡，不添加奶、糖等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。白咖啡(white coffee)：马来西亚特产，起源于怡保镇，是指用黄油烘培的

2014-09-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识常见咖啡饮料的种类

精品咖啡豆

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黑咖啡(black coffee)：又称清咖啡，香港俗称斋啡--直接用咖啡豆烧制的咖啡，不添加奶、糖等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。白咖啡(white coffee)：马来西亚特产，起源于怡保镇，是指用黄油烘培的咖啡豆，冲煮后，加入甜炼乳的

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

常见咖啡饮料的种类精品咖啡学

咖啡知识

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2015-07-30 咖啡知识我要分享

常见咖啡饮料的种类介绍曼特宁咖啡

精品咖啡学

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咖啡基础知识常见咖啡饮料的种类

咖啡知识

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2014-10-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡豆如何冲泡？拼配咖啡豆如何冲才比较好喝？

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆 4M的意式浓缩咖啡要冲泡出好的浓缩咖啡，意大利人归纳出四个重要的元素，而这些元素也被一般咖啡爱好者称为意式浓缩咖啡的4个M： Mano 咖啡吧台师，也就是调制者的手

2018-07-14 意式拼配豆我要分享

咖啡馆经营如何在咖啡馆点单

咖啡知识

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对咖啡一无所知的你是否在第一次去到咖啡馆不知道如何点咖啡呢，还有一些朋友即使经常去咖啡馆消费还是不知道各种咖啡的区别，下面重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院陈老师将要为你介绍到咖啡馆常见的咖啡品种以及它的成份构成，方便您未来在咖啡店能点到您喜欢

2014-09-25 咖啡知识我要分享

详细的咖啡种类

咖啡知识

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2014-08-13 咖啡知识我要分享

如何在咖啡馆点单咖啡小白不可不知的事

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的种类

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咖啡百科说说精品咖啡的种类

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2015-01-07 咖啡知识我要分享

关于咖啡味道的小知识咖啡有几种口味咖啡的基本五种味道

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2019-08-04 咖啡知识我要分享

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2016-03-23 咖啡我要分享

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2019-01-27 咖啡知识我要分享

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浓缩咖啡帽子布丁的烘焙制作过程

咖啡文化

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浓缩咖啡帽子布丁(3杯) 帽子布丁面糊：融化的巧克力:10克牛奶:80克鲜奶油:80克可可粉:16克鸡蛋:2个白砂糖:50克浓缩咖啡(泡好的):70克杏仁小饼:20克焦糖酱：白砂糖:56克水:28克浓缩咖啡帽子布丁的烘焙制作过程： 1.将鲜奶油和牛奶隔水加热。 2.把鸡

2014-08-22 咖啡文化我要分享

常见的10种咖啡饮品

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市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种。 1. 黑咖啡(Black Coffee)──直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。 2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶。 3. 浓缩咖啡(Espresso)──

2014-08-04 咖啡文化我要分享

常见的10种咖啡饮品花式咖啡常识

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精品咖啡常识常见的10种咖啡饮品

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精品咖啡基础常识常见的10种咖啡饮品

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咖啡馆的花式咖啡常见的10种咖啡饮品

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2015-01-30 咖啡知识我要分享

卢旺达咖啡豆的风味描述品种研磨刻度产地区处理法介绍

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卢旺达(Rwanda)咖啡以其优质的水洗阿拉比卡咖啡豆，引人注目，在国际市场上的知名度也越来越高。根据卢旺达咖啡协会市场营销和推介官卡鲁瑞特瓦日前说，卢旺达计划今年咖啡出口达到3000吨，进一步提高咖啡产量，以满足不断增加的市场需求。全球最大的咖啡饮品

2016-11-16 卢旺达咖啡豆我要分享

市面上的咖啡主要分两种

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2014-07-17 咖啡知识我要分享

美酒+咖啡=不醉不归

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正常的咖啡都是这样黑入夜，甜似醉，不过对于我们来说，如果不能让美酒和乏味融合在一起，总是会觉得少了点什么。电影中无论是风流倜傥的浪荡公子还是铮铮铁骨的落魄侦探都喜欢在咖啡端上来的时候小心翼翼，偷偷摸摸的从怀里拿出一个小酒壶，往咖啡杯中倒上

2015-05-25 咖啡资讯我要分享

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10种常见的咖啡饮品

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2014-05-15 咖啡知识我要分享

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2015-04-08 咖啡知识我要分享

常见的咖啡口味和产地咖啡的种类繁多

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

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冰美式是黑咖啡吗？美式苦不苦？美式、卡布、摩卡都是什么意思？

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2024-08-25 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识 10种常见的咖啡饮品

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图解10种咖啡馆常见的咖啡饮品

咖啡技术

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咖啡基础常识市面上的咖啡主要分两种

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精品咖啡学 10种常见的咖啡饮品

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2014-10-18 咖啡知识我要分享

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