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咖啡店一爆_了解更多有关咖啡店一爆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡店一爆的内容

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如何烘焙精品咖啡豆浅度中度深度烘焙咖啡豆转黄点一爆点二爆点

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙，是一种加热豆子的过程，未经烘焙的生豆，闻起来只有一点点青草味和些微果香，尝起来则几乎没有味道。烘焙借由加热过程，引发豆子内部产生一连串复杂的化学变化，进而释放出

2019-05-11 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙是什么？一爆二爆这些相关术语是什么意思？

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新鲜的咖啡生豆呈翠绿色，生豆必须经过烘焙，研磨成粉，然後冲泡，才变成我们杯中的咖啡。未经烘焙的生豆，闻起来只有一点点青草味和些微果香，尝起来则几乎没有味道。关於咖啡烘

2019-03-01 咖啡烘焙我要分享

常见咖啡豆处理法哪三种？水洗、日晒、蜜处理咖啡豆风味特点

咖啡

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2019-02-18 咖啡我要分享

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咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是现今社会流行广泛极高的饮料之一。虽说咖啡文化在中国起步晚，但每年的增长却异常迅速，短短数年时间，咖啡在国内变得如此的随手可得，便利店咖啡、连锁咖啡店、新零售咖啡

2019-06-16 咖啡烘焙我要分享

《咖啡学》梅纳反应深烘焙意式咖啡豆意式拼配奶泡一爆

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2016-07-11 烘焙知识我要分享

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2018-03-04 烘焙知识我要分享

意式咖啡豆是烘焙深度好还是浅度好意式烘焙咖啡豆烘焙度的区别

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）将生咖啡豆烘焙，使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。烘焙最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透而不过焦。咖啡的味道

2025-06-20 咖啡豆我要分享

SOE咖啡该怎么喝才正确？ SOE浓缩咖啡豆特点以及如何挑怎么制作？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）英文缩写S.O.E的全名SingleOriginEspresso，可称为单品咖啡豆浓缩咖啡，其中SingleOrigin的

2025-01-04 意式咖啡我要分享

星巴克买一送一爆人潮有些门市不凑热闹

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是补班日已让很多上班族心情郁卒，加上大雨滂沱放假的民众无处去，很多人挤在咖啡店里享受，星巴克祭出买一送一引爆人潮，网友注意到全台有些门市是没参加优惠的。今天是补班日，假日上班加上大

2017-06-04 咖啡资讯我要分享

咖啡致癌？关于咖啡烘焙程度哪个健康深烘焙咖啡是否有危害

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡有致癌风险？美国官方要求咖啡需加注致癌警语，咖啡店近几年流行自烘咖啡，到底怎麽焙才健康？消费者人心惶惶。咖啡专家都建议，还是以一爆完的１８５Ｃ以下，所谓的浅焙或

2019-07-23 咖啡文化我要分享

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2018-03-11 咖啡烘培机我要分享

亲手烘焙自家制作优质咖啡豆烘焙大师传授烘焙秘技

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2017-12-25 烘焙知识我要分享

西达摩咖啡花魁7.0特点档次西达摩花魁咖啡豆手冲风味口感描述

西达摩夏奇索

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西达摩咖啡风味描述介绍西达摩风味均衡，甜度较高，其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些，尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与甜度，配上咖啡原有的可可苦，使得某批次西达摩会具有酒心巧克力般的醉人

2024-12-01 西达摩夏奇索我要分享

精品咖啡烘焙培训课程咖啡师必看课件

精品咖啡学

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当你开始专研咖啡烘焙时你就会发现咖啡烘焙的世界好大，每一款豆都有属于她既烘焙度，烘焙时间，机器火力，豆份量，出豆时间都直接影响咖啡味道，早5秒出豆和晚出5秒都可以令咖啡味道截然不同，甚至有咖啡店将咖啡豆分別烘32次，由浅炒到深炒慢慢试出最好最

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆产区特点西达摩咖啡豆与耶加雪菲咖啡豆的区别

西达摩咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）西达摩精品咖啡豆/西达摩咖啡埃塞俄比亚南部的古吉（Guji）产区邻接著西达摩（Sidamo）和基迪欧（Gedeo）区，境内

2025-06-11 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡烘焙度了解一下，咖啡烘焙曲线又是什么？

烘焙知识

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2018-06-10 烘焙知识我要分享

烘焙秘技——如何亲手烘焙自家制作优质咖啡豆

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2017-08-29 烘焙知识我要分享

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2019-05-29 精品咖啡豆我要分享

烘咖啡豆常犯的几个错误|如何避免烘焙咖啡时的不稳定因素

咖啡知识

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咖啡烘豆工厂的作业程序难免都会出错，无论是人为或是设备问题都有可能。好消息是，有一些方法可以限制、减缓甚至完全避开这些问题。了解这些错误有助于优化程序并采取预防措施，有助于将你的生豆发挥出最大的潜力。本文让我们来看烘豆时常犯的错误以及如

2020-06-26 咖啡知识我要分享

肯尼亚SL28 SL34咖啡豆品种特点描述肯尼亚AA AB等级咖啡豆风味

精品咖啡豆

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什么是SL-28？肯尼亚咖啡品种描述评论！肯尼亚的咖啡，特点是浆果丰富和丰富的味道，特别是蓝莓，覆盆子，黑莓。虽然产量不是很多，但可以承受从浅烘烤到深度烘烤的各种烘焙，让您尽情享受充满表现（风味）的个性。这是全世界高度赞赏，肯尼亚有很多球迷

2017-11-13 精品咖啡豆我要分享

星巴克肯亚咖啡豆特点故事介绍肯尼亚AA等级咖啡豆怎么冲好喝

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）受英国人殖民影响，肯亚人很爱喝咖啡，在肯亚餐厅里，酒水都要另外付费，唯独咖啡是免费供应。肯亚种咖啡的历史可追溯至19世纪末

2023-03-08 肯尼亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚圣荷西庄园朗姆酒桶发酵水洗处理卡斯蒂略咖啡介绍

精品咖啡豆

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近几年多了不少的特殊的处理法，今天前街咖啡就跟大家来分享一下一支来自哥伦比亚的朗姆酒桶发酵处理咖啡！哥伦比亚咖啡圣荷西朗姆酒桶发酵水洗处理ColombiaSanJoseWashed-风味-朗姆酒、哈密

2024-12-02 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆SL28SL34品种K72水洗处理法咖啡豆特点故事

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【肯尼亚沃姆昆】 Kenya Thika Wamuguma AA 国家：肯尼亚产区：锡卡产区处理厂：沃姆昆处理厂海拔：1900~2000米品种：SL28、SL34 处理法：水洗 01| 产区介绍肯尼亚全名肯尼亚

2018-08-15 精品咖啡豆我要分享

曼特宁和耶加雪菲的区别黄金曼特宁咖啡豆风味特点口感介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁咖啡苏门答腊是印尼精品豆主要产区，咖啡系统十分复杂，简化分为四种：曼特宁、黄金曼特宁、塔瓦湖咖啡、陈年曼特宁和爪哇老

2025-06-15 精品咖啡豆我要分享

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2018-01-08 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡香是怎么来的？烘焙曲线不同对咖啡差别，如果找到最佳烘焙？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的香气，来自咖啡烘焙咖啡的香气和味道，是在烘焙後才产生的。在烘焙过程中，咖啡生豆的水分慢慢释放，重量减轻，颜色加深，体积膨胀，含有香气的油脂慢慢释放出来。此外，生豆中原本含有的大

2018-05-13 咖啡知识我要分享

浅谈咖啡﹕炒咖啡曲线与揸船（上）

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙有什么阶段？刚考获SCAE咖啡师资格的同事问道。除了做吧台，一个专业的咖啡师需要对上游（咖啡农业）和中游（烘焙）有大概认识，才能向客人介绍各地咖啡的特点。炒豆如炒？这个问题，笔者闲

2017-08-02 烘焙知识我要分享

咖啡豆烘焙度有几级？咖啡豆浅烘中烘深烘怎么定义？咖啡豆怎么烘焙？

咖啡烘焙

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2025-06-17 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙入门：生豆储存方式及烘豆机的相关建议

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆储存方式及烘豆机的相关议题，本来都在随笔的预定计划之中，只是以我的慢郎中速度，要等到文稿问世，恐怕你早已不耐烦了，所以提前作个简答，或许能解决你目前的部分困扰。先说生豆的储存方式

2017-11-08 烘焙知识我要分享

手冲摩卡咖啡和意式摩卡咖啡的区别制作摩卡咖啡用什么咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，绝大多数对咖啡有略微了解的人会认为它只是在拿铁中添加了巧克力。这种说法不算错，但不完全正确。这种说法只将摩卡当做

2017-10-28 咖啡小知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Boton 波顿庄园信息故事介绍： El Boton 庄园来自哥伦比亚中部传统产区Antioquia （安提奥基亚），这里重峦叠障的地形对咖啡种植既是挑战，又是一种保护。庄园出产的Maragogyp

2018-11-17 哥伦比亚咖啡豆我要分享

为什么手冲的暴风庄园日晒象豆咖啡粉比较粗_手冲象豆研磨度推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本次推荐来自尼加拉瓜国的象豆咖啡 -法兰西斯科Francisco 【产地】：尼加拉瓜【产区】：法兰西斯科【庄园】：暴风庄园【等级】：SHB 【咖啡品种】：象豆种【生长海拔】：1350

2018-11-17 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

酸味的浅烘咖啡喝的是风味，那深烘咖啡喝的到底是啥？咖啡的苦是从何而来的？

咖啡知识

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自娥娜·努森女士于1974年将「SpecialtyCoffee」（精品咖啡）提出后，世界上的咖啡味道逐渐从一成不变的苦，转换成了千变万化的酸。到了21世纪的今天，咖啡店的手冲菜单绝大部分都是富有酸味的

2024-03-30 咖啡知识我要分享

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2018-01-01 哥伦比亚咖啡豆我要分享

牙买加蓝山一号咖啡豆故事手冲蓝山怎样冲煮好喝使用滤杯水粉比

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2025-06-13 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡豆怎么喝耶加雪菲咖啡萃取粉水比参数调整

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）用八个字概括就是：天时地利，便宜好喝。1、天时随著咖啡从第一波到第三波的发展，进程不过百年。到了国内的发展更集中，好像是从

2021-11-16 耶加雪菲咖啡我要分享

Agtron值与咖啡豆烘焙程度对照咖啡豆粉色值和咖啡豆表色值区别

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2018-06-19 烘焙知识我要分享

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2018-12-12 咖啡豆我要分享

古老的咖啡种植国家也门手冲日晒处理法也门咖啡风味口感特点

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2020-10-16 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙需要什么器具？如何烘焙咖啡豆？

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2015-02-06 手网烘培我要分享

也门咖啡豆品种乌黛尼咖啡豆特点故事风味也门摩卡咖啡风味介绍

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2018-12-11 精品咖啡豆我要分享

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2020-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙过程及注意事项

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

烘焙常识咖啡豆烘焙过程及注意事项

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

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2018-11-05 哥伦比亚咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚瑰夏咖啡豆埃塞俄比亚瑰夏和巴拿马瑰夏有什么区别

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）艺妓原是一种生长在埃塞俄比亚西南部的野生咖啡品种，1963年给带到巴拿马博克特区的咖啡庄园去，由于产量不佳而且树种较高，因

2025-01-18 单品咖啡我要分享

咖啡烘焙技术如何用铁锅自己炒咖啡豆

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因地制宜,可以利用家里的炒菜锅来煎炒咖啡豆,也能炒出新鲜美味的咖啡。操作: 1.锅底平铺一层生豆，瓦斯炉开小火(全面点着的最小火，不是只有中间一圈)，开始慢慢翻搅锅子里面的生豆。 2.须不断翻动锅铲，有点累人...不过..注意到了吗?刚刚翠绿色的生豆开始

2014-11-05 咖啡知识我要分享

聊聊关于咖啡豆烘焙的事情

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咖啡豆烘焙的分类与阶段：咖啡豆的煎焙大致可分为轻火、中火、强火三大类，而这三种煎焙又可细分为8个阶段，如表所示：

2014-08-25 咖啡技术我要分享

小型咖啡烘焙机的烘焙过程与变化讲解小型烘焙咖啡店必看干货

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙太复杂？一张图教你看懂烘焙过程咖啡烘焙是指咖啡生豆经由烘焙机加热过程让生豆转变成为熟豆的过程。那咖啡该烘焙到怎样的程度呢？会有啥变化呢？什么豆

2018-02-03 烘焙知识我要分享

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