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为咖啡正名_了解更多有关为咖啡正名的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于为咖啡正名的内容

搜索 为咖啡正名 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关为咖啡正名的内容。

为咖啡正名喝咖啡是有益的

咖啡知识

为咖啡正名喝咖啡是有益的

多年来，咖啡一直背负着有害健康的恶名，如对心脏不好，对胃不好，甚至还能导致癌症等。13日，多国科学家在正在召开的国际咖啡科学协会大会上为咖啡正名说，过去对咖啡的种种偏见是不公正的。不少科学家认为，对一名身体健康的咖啡爱好者来说，每天喝6杯咖

2015-05-18 咖啡知识我要分享

专家们为咖啡“正名” 咖啡无罪的101个理由

精品咖啡学

专家们为咖啡“正名” 咖啡无罪的101个理由

在我国，由于传统的茶文化影响深远，对于外来的咖啡文化不多不少有种抵触心理，再加上之前很多关于咖啡的负面报道，导致大多数的人对咖啡存在误解。然而，在最近十几年间，不少学者研究人员为咖啡洗脱冤情，人们才对咖啡有了逐步的了解，咖啡才开始被正名。

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

老鼠咖啡屋你敢去？

咖啡资讯

老鼠咖啡屋你敢去？

英国著名景点伦敦地牢管理方日前开放了一个老鼠咖啡屋，客人可与老鼠和平相处，并为老鼠饱受诟病的形象正名。

2014-07-03 咖啡资讯我要分享

喝咖啡是健康的习惯健康咖啡生活

咖啡知识

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多年来，咖啡一直背负着有害健康的恶名，如对心脏不好，对胃不好，甚至还能导致癌症等。13日，多国科学家在正在召开的国际咖啡科学协会大会上为咖啡正名说，过去对咖啡的种种偏见是不公正的。不少科学家认为，对一名身体健康的咖啡爱好者来说，每天喝6杯咖

2015-03-30 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活多喝咖啡有益健康

咖啡知识

咖啡健康生活多喝咖啡有益健康

多年来，咖啡一直背负着有害健康的恶名，如对心脏不好，对胃不好，甚至还能导致癌症等。13日，多国科学家在正在召开的国际咖啡科学协会大会上为咖啡正名说，过去对咖啡的种种偏见是不公正的。不仅如此，咖啡其实还能降低患帕金森氏症或糖尿病的几率喝咖啡不

2014-11-03 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活多喝咖啡有益健康

咖啡知识

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多年来，咖啡一直背负着有害健康的恶名，如对心脏不好，对胃不好，甚至还能导致癌症等。13日，多国科学家在正在召开的国际咖啡科学协会大会上为咖啡正名说，过去对咖啡的种种偏见是不公正的。不仅如此，咖啡其实还能降低患帕金森氏症或糖尿病的几率喝咖啡抗

2015-06-27 咖啡知识我要分享

多喝咖啡有益健康每天喝600毫升合适？

咖啡知识

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多年来，咖啡一直背负着有害健康的恶名，如对心脏不好，对胃不好，甚至还能导致癌症等。13日，多国科学家在正在召开的国际咖啡科学协会大会上为咖啡正名说，过去对咖啡的种种偏见是不公正的。不仅如此，咖啡其实还能降低患帕金森氏症或糖尿病的几率喝咖啡抗

2015-08-19 咖啡知识我要分享

深圳自创咖啡品牌三八节狂送38万杯咖啡

咖啡资讯

深圳自创咖啡品牌三八节狂送38万杯咖啡

3月8日，深圳自创知名咖啡连锁品牌LAcaf引起了全城关注，原来是该品牌周年庆遇上三.八妇女节，土豪品牌任性向全深圳女性市民赠送38万杯咖啡，为庆祝品牌周年庆之余，誓要从众多国外咖啡品牌手中为本土品牌正名。据相关负责人介绍，希望通过这种活动答谢消费

2015-03-09 咖啡资讯我要分享

美式咖啡最新咖啡常识风味独特美味

美式咖啡

美式咖啡最新咖啡常识风味独特美味

美式咖啡作为意式咖啡的一种，只包含浓缩咖啡和水，几乎完全没有热量，但有些朋友说美式不好喝，说美式焦苦，浓烈，那我就要站出来说话了，那一定是你喝的那杯浓缩没有咖啡职人的细心制作。我来为美式正名。让我们从头开始讨论一下美式，那么问题就来了，美

2015-12-20 美式咖啡我要分享

无糖拿铁咖啡减肥吗_减脂期间可以喝咖啡拿铁吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多小伙伴都喝不大惯不加糖不加奶的清咖，总觉得奶咖的适口感更好，其实这仅仅是种个人口味选择，并没有low不low的说法哦，在这里还是要正名一下。那么另外一个问题出来了，奶糖

2019-09-30 咖啡知识我要分享

什么是美式咖啡它和其他又有什么区别

咖啡知识

什么是美式咖啡它和其他又有什么区别

什么是美式咖啡？美式咖啡作为意式咖啡的一种，只包含浓缩咖啡和水，几乎完全没有热量，但有些朋友说美式不好喝，说美式焦苦，浓烈，那我就要站出来说话了，那一定是你喝的那杯浓缩没有咖啡职人的细心制作。我来为美式正名。让我们从头开始讨论一下美式，那

2018-05-22 咖啡知识我要分享

什么是美式咖啡？Long Black 和 Long Black 的区别

咖啡知识

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2017-10-02 咖啡知识我要分享

中医师谈咖啡：阴虚、湿热体质少喝、吃中药应间隔２小时

咖啡资讯

中医师谈咖啡：阴虚、湿热体质少喝、吃中药应间隔２小时

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香醇浓郁的咖啡，已被WHO正名非致癌食物，反而是防癌食物，现代中医怎么看？由于咖啡属于外来种，古籍上并没有相关记载，现代中医师通常依据传统「四气、五味、五色、归经」等中药特性的分类方式，

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

英国老鼠主题的咖啡馆

咖啡行业

英国老鼠主题的咖啡馆

伦敦地牢是英国最阴森恐怖的景点之一，真实展现了伦敦历史中黑暗凄惨的一面。现在，这个景点中开放了一个名为老鼠咖啡屋的场所，顾客可在老鼠陪伴下喝咖啡。老鼠咖啡屋的灵感源于当前日本流行的猫咖啡屋，那里的顾客午休时可在猫的陪伴下吃午餐。而伦敦的老

2016-05-23 咖啡行业我要分享

每天喝几杯咖啡合适？可能是4杯咖啡喝多少算多？咖啡要如何喝？

咖啡知识

每天喝几杯咖啡合适？可能是4杯咖啡喝多少算多？咖啡要如何喝？

假使你一天喝 4 杯咖啡，喝完后提神效果不错，即使身体也没什么不舒服的感觉，可能也会隐隐担心，这样喝是不是有点多了

2016-01-25 咖啡知识我要分享

魔豆传奇台湾古坑咖啡的崛起

咖啡知识

魔豆传奇台湾古坑咖啡的崛起

云林县是一个传统农业的大县，绝大多数的县民也以务农维生。稻米、甘蔗、番薯、花生、大蒜，一直是农民轮流种植的主要作物。多少个世代以来，他们赖此养家餬口，并繁衍子孙，谁也不曾想到咖啡会成为这块土地上的一个奇葩，吸引了外来的游客或年轻、时髦的消

2016-10-14 咖啡知识我要分享

魔豆传奇台湾古坑咖啡的崛起

咖啡知识

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光绪年间即有英国商人引进咖啡树本土咖啡却吸引了大批年轻时髦的消费族群。云林县是一个传统农业的大县，绝大多数的县民也以务农维生。稻米、甘蔗、番薯、花生、大蒜，一直是农民轮流种植的主要作物。多少个世代以来，他们赖此养家餬口，并繁衍子孙，谁也

2015-06-17 咖啡知识我要分享

魔豆传奇台湾古坑咖啡的崛起

咖啡文化

魔豆传奇台湾古坑咖啡的崛起

光绪年间即有英国商人引进咖啡树本土咖啡却吸引了大批年轻时髦的消费族群。云林县是一个传统农业的大县，绝大多数的县民也以务农维生。稻米、甘蔗、番薯、花生、大蒜，一直是农民轮流种植的主要作物。多少个世代以来，他们赖此养家餬口，并繁衍子孙，谁也

2014-05-27 咖啡文化我要分享

云南后谷咖啡产地介绍_德宏后谷咖啡怎么样_后谷黑咖啡卡路高吗

后谷

云南后谷咖啡产地介绍_德宏后谷咖啡怎么样_后谷黑咖啡卡路高吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我刚刚喝的咖啡品牌叫后谷咖啡，这个咖啡我不是夸张，是我走遍全球，喝过全球各个国家咖啡当中最好的。王毅外长在推介会上的这番话让现场一阵沸腾。推介会结束的时候，后谷咖啡

2018-09-26 后谷我要分享

【魅力云南世界共享】王毅外长最钟爱的咖啡好在哪

云南咖啡资讯

【魅力云南世界共享】王毅外长最钟爱的咖啡好在哪

我喝了云南的咖啡，刚刚这个片子介绍中国95%的咖啡是来自云南，不仅仅是中国，云南的咖啡原料还大量出口到国外，给雀巢公司、星巴克使用，我刚刚喝的咖啡品牌叫后谷，这个咖啡我不是夸张，是我走遍全球，喝过全球各个国家咖啡当中最好的王毅外长在推介会上的

2017-02-21 云南咖啡资讯我要分享

什么叫速溶咖啡?速溶咖啡是饮料还是咖啡速溶咖啡市场依然火热

特别报导

什么叫速溶咖啡?速溶咖啡是饮料还是咖啡速溶咖啡市场依然火热

在咖啡文化的持续冲击下，精品咖啡知识逐渐被普及，加之自家烘焙咖啡门店的逐步增加，咖啡与普通消费者之间的距离越来越近了，咖啡成为了大家的日常饮品。目前市场上咖啡主要分为四个产品线，包括速溶咖啡、即饮咖啡、现磨咖啡、精品咖啡，而大家对于咖啡的

2021-05-26 特别报导我要分享

皮爷咖啡撒粉毁拉花，网友：这很反审美！

咖啡新闻

皮爷咖啡撒粉毁拉花，网友：这很反审美！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一波网友集体晒出自己在皮爷咖啡（Peet'sCoffee）点的芝士分子澳白或拿铁的打卡照，有趣的是这些咖啡的拉花图案虽然并不一致，但看起来全都像是

2023-12-09 咖啡新闻我要分享

咖啡风味轮的正确使用方式咖啡风味轮的由来

精品咖啡学

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乐咖啡 | 发现咖啡的乐趣咖啡风味轮，是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准。美国精品咖啡协会和精品咖啡巨头反文化都出过风味轮。这东西看着眼睛很麻烦，但确实是彻底了解咖啡风味的神器。上图为SCAA咖啡风味轮上图为反文化风味轮风味轮是用来干什么的呢

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

咖啡风味轮是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准正确使用风味轮

咖啡技术

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咖啡风味轮，是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准。美国精品咖啡协会和精品咖啡巨头反文化都出过风味轮。这东西看着眼睛很麻烦，但确实是彻底了解咖啡风味的神器。上图为SCAA咖啡风味轮上图为反文化风味轮风味轮是用来干什么的呢?1 一幅标志咖啡文化的旗

2016-01-07 咖啡技术我要分享

美式咖啡和日式咖啡的区别

咖啡知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店美式咖啡美式咖啡作为意式咖啡的一种，只包含浓缩咖啡和水，几乎完全没有热量，但有些朋友说美式不好喝，说美式焦苦，浓烈，那我就要站出来说话了，那一定是你喝的那杯浓缩没有咖啡职人的

2017-07-12 咖啡知识我要分享

适合新手的咖啡豆水洗耶加雪菲咖啡口感干净清澈似琼浆玉液

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-新手咖啡豆耶加雪菲推荐如果说现在有什么咖啡豆是精品咖啡馆的标配，我想耶加雪菲一定排在最前面。所到之馆，皆有它的身影。

2025-06-11 咖啡知识我要分享

罗布斯塔咖啡豆的逆袭精品罗布斯塔咖啡如何烘焙与冲煮？

罗布斯塔

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2018-01-18 罗布斯塔我要分享

印尼曼特宁咖啡豆风味口感特点故事曼特宁咖啡是黑咖啡吗

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早期的年代曼特宁出口的名称曾为Java-Mandheling (爪哇曼特宁)，因为以前把印尼出口的东西都会加上Java，但其实Java-Mandheling (爪哇曼特宁)根本不是爪哇岛的咖啡豆。 MANDAILING

2019-08-10 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

了解咖啡的历史文化咖啡何时传入欧洲咖啡的历史咖啡的益处

咖啡知识

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咖啡传入欧洲大规模人工种植和饮用咖啡的阿拉伯地区，当时有着世界上最繁华的港口摩卡，这里通达世界各地的海上贸易规模惊人，往来与世界各地的商船带来了无限的商机，已经在阿拉伯地区盛行开来的咖啡自然成为各国客商们的心爱，尤其是品尝过咖啡的人，那甘

2016-01-30 咖啡知识我要分享

历史上有关咖啡的趣事：咖啡之旅咖啡的趣事了解咖啡的历史文化

咖啡技术

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2015-12-19 咖啡技术我要分享

手冲拼配咖啡豆冲泡教程风味特点描述拼配咖啡豆怎么选择才好喝

咖啡知识

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拼配咖啡豆常见于意式咖啡中，而用于手冲咖啡却非常鲜见。那么拼配咖啡豆用手冲的形式做出来会好喝吗？-了解拼配咖啡豆的概念首先要清楚了解这几个概念，意式咖啡豆指的是适用于意式咖啡机使用的咖啡豆，一般烘焙程

2025-06-20 咖啡知识我要分享

什么是罗布斯塔咖啡豆_罗布斯塔咖啡粉多少钱_罗布斯塔豆味道

罗布斯塔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） | 罗布斯塔咖啡豆是什么？三大原生种分别为阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡（利比瑞卡）。阿拉比卡产量居于首位，总产量约占世界咖啡的6070%。有波旁、帝比卡等子品种。罗布斯塔约

2018-08-27 罗布斯塔我要分享

咖啡消费市场正在加速发展新晋咖啡品牌是如何抢占咖啡市场的？

特别报导

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「新晋咖啡品牌」可以说是最近几年来比较新的一个话题了，去年各行各业都受到了新冠疫情的影响，不少咖啡馆也因此受到沉重打击，多家咖啡馆老板陷入了营业危机，最终不得不关店歇业。如果从整个咖啡行业来说，虽然不少咖啡馆因疫情被迫关店了，但咖啡馆的

2021-05-01 特别报导我要分享

什么是美式咖啡？冲淡点就是美式咖啡么？

美式咖啡

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著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：顾宗威链接：http://www.zhihu.com/question/20338196/answer/32662627 来源：知乎美式咖啡作为意式咖啡的一种，只包含浓缩咖啡和水，几乎完全没有热量，但有些朋友说美式不

2015-11-02 美式咖啡我要分享

苏岛之光黄金曼特宁咖啡品牌推荐_印尼曼特宁咖啡产区有哪些？

印尼曼特宁咖啡豆

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2018-10-06 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

瑞幸咖啡最新消息瑞幸咖啡宣布内部调查结果，郭谨一发布内部信

特别报导

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时隔一个多月，针对多名高管签署联名信集体请求罢免现任董事长事件终于有结果了。 2月17日，瑞幸咖啡对外宣布内部调查已结束。昨日晚间，瑞幸咖啡正式公布了对CEO调查结果，调查结果显示：调查组没有发现任何证据证实联名信中所指控的郭谨一存在不当行为，

2021-02-18 特别报导我要分享

享云贡庄园猫屎咖啡豆种植产区气候口感风味描述

猫屎咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1. 品牌简介品之尊云南保山高黎贡云贡庄园的小粒猫屎咖啡曾被中央电视台演绎为屎上最昂贵的咖啡。此屎上非史上，真乃猫屎也。此猫屎含金量极高，乃居世界咖啡排行榜之首列。贴金日期为199

2017-07-14 猫屎咖啡豆我要分享

可以利用By pass（旁路）拯救你的手冲咖啡吗？手冲咖啡旁路教程

咖啡知识

可以利用By pass（旁路）拯救你的手冲咖啡吗？手冲咖啡旁路教程

导读 By pass本意是旁路的意思，常用于网络安全设备应用术语（指一台网络安全设备出现故障，为了使各个网络出现彼此处于联通状态，这时就需要By pass，进行物理联通）。而Py pass应用在手冲咖啡冲煮上，也会有意想不到的状态发生！ By pass 往咖啡液中加水

2021-05-22 咖啡知识我要分享

中国咖啡消费市场的趋势新晋咖啡是上涨还是下跌？

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2021-05-27 咖啡资讯我要分享

众筹咖啡已死？上海首家心理主题众筹咖啡馆开业

咖啡行业

众筹咖啡已死？上海首家心理主题众筹咖啡馆开业

近日，一家标榜全国首家众筹模式心理主题咖啡馆，名为21克咖啡的咖啡馆吸引了诸多关注。放眼全国市场，众筹咖啡馆并不鲜见，但盈利的却寥寥无几，例如东莞的很多人咖啡馆、武汉的CC美咖、北京的HerCoffee、上海兴国路上的玫瑰与独角兽咖啡馆等均以失败告终。

2015-10-09 咖啡行业我要分享

土耳其咖啡怎么做？传统的土耳其咖啡是如何占卜的？三滚是什么？

咖啡知识

土耳其咖啡怎么做？传统的土耳其咖啡是如何占卜的？三滚是什么？

到了21世纪的现在，咖啡不仅仅是作为一种饮品而存在。很多地方的咖啡在无数代人的传承下，已经成为了当地的一大特色。例如越南的鸡蛋咖啡、埃塞俄比亚的陶罐咖啡、爱尔兰的威士忌咖啡，还有浪漫的土耳其咖啡！这些

2024-03-20 咖啡知识我要分享

美式咖啡怎么做_美式咖啡豆什么牌子好_美式咖啡豆推荐

美式咖啡

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2018-09-12 美式咖啡我要分享

瑞幸神州租车老板陆正耀消息瑞幸咖啡创始人陆正耀被限制高消费

特别报导

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距离瑞幸财务事件已经过去一年多了，但瑞幸创始人的热度还在，并且还多次登上了热搜。先是陆正耀突然宣布进攻餐饮行业「面馆」生意，之后又是各种「被强制执行」的相关消息。这一次，瑞幸创始人又收到一张限制消费令陆正耀被限制高消费。公开资料显示，

2021-07-19 特别报导我要分享

不吹不黑，我们认真探讨为速溶咖啡平反

咖啡小知识

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当越来越多人知道精品咖啡的同时，世界咖啡生豆产量的50%依旧被用来制作速溶咖啡，而众多人对咖啡的第一印象也离不开种种三合一速溶咖啡，这样一个让人捉摸不透的咖啡产品究竟有何魅力？又为何面临如此多的质疑？不妨让我们在此篇文章中探讨一下。在咖啡日

2017-03-29 咖啡小知识我要分享

上海探店 | T12:LAB——实力诠释什么是真正的精品咖啡馆

上海

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信每个人心中都对何谓精品咖啡馆，有着自己的定义，当然也在不断的探寻中去试图找到那个满足内心的精品咖啡馆。其实说到上海，应该算是小伙伴们时不时就去探店的宝地，可以说上海就是中国咖啡业一个

2017-07-18 上海我要分享

杯测师开专栏痛批猫屎咖啡象屎咖啡_象屎咖啡好喝嘛？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从接触咖啡开始，关于猫屎咖啡，总觉得那屎玩意儿就是个噱头，让不懂咖啡又爱装面子的人喝的，这次上海咖啡展，来自香港的Patrick Tam对于咖啡也有很多相同的观点，Patrick Tam从

2018-09-19 咖啡庄园我要分享

咖啡馆里吃串串，再来一杯港式奶茶，是不是感觉很奇特?

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咖啡馆里吃串串，再来一杯港式奶茶，是不是感觉很奇特?

在一家装修风格文艺、类似于咖啡馆的百平方米门店里，吃着最接地气的麻辣串串，再来一杯港式奶茶，是不是感觉很奇特?虽说是麻辣串串，有心人会发现，这和我们过去吃的麻辣烫很相似，只是加工手艺换成了干拌。最近，杭城街头，冒出了不少麻辣串串店，与麻辣

2017-05-11 咖啡馆我要分享

铁皮卡Typica专题云南铁皮卡咖啡豆和卡蒂姆风味特点区别

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云南小粒咖啡云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高

2023-03-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡的两大种类：单品咖啡与意式咖啡

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咖啡的世界主要分成两种，一种是像蓝山、曼特宁这种单品咖啡，这多半是以地域做划分的；另一种则是以espresso为基础所做出来的义式咖啡。

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2018-12-26 咖啡小知识我要分享

意式咖啡拼配的五个步骤介绍意式咖啡豆拼配比例意式咖啡做法

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在精品咖啡的世界中，有越来越多人偏好喝单品豆，这是可以理解的。咖啡烘焙师可以用最适合某款豆的烘焙方式让它达到最佳的风味。另外，在销售单品咖啡的时候，也可以介绍客人这款咖啡的生长环境与有关它的故事。然而

2025-06-20 意式拼配我要分享

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