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准时熄灯！Manner员工为下班“赶客”？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友发帖称，北京海淀区某家Manner到点熄灯赶客。当事人称，这家Manner门店的营业结束时间为下午5点。事发当天下午5点整，店内员工喊了一声“五点了
“没吃完让滚”？！咖啡店准点打烊遭差评
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，九派新闻报道，武汉某咖啡店因19:30准时打烊，收到顾客差评，引发网友的关注与讨论。网络截图显示，一匿名用户在某咖啡店消费后发布一条一星差评，“这家店七点
不满工时没饭吃！喜茶人的命也是命！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着春节临近，许多正在放假的大学生到茶饮咖啡店找份兼职、赚点零花。但在工作一段时间后，初入职场的寒假工们对门店一些规定感到些许困惑，如这位在社交平台发帖询问的喜
咖啡店也能平民化 咖啡馆经营策略
刘威将澳菲尔咖啡厅打造得异常平民，没有任何名人化的蛛丝马迹。看来，他是想将自己的身份名头全部隐匿在纯粹的商道中 解维娜/文 坐落在建外SOHO的澳菲尔咖啡厅，是多数白领下班经过时休憩的首
2015-08-13 知识 我要分享
因为咖啡因
老板提供咖啡，员工提供动力，随时保持清醒和活跃度，长时间工作而效率不减。尽管我们认为自己很了解咖啡，免不了还是会有些羞于提问的小疑惑，以下是有关咖啡因的一切：
2014-05-23 咖啡新闻 我要分享
来感受1升冰拿铁的暴击吧！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着“大桶”在茶饮届越来越流行，大桶装成了性价比的代名词之一。今年，“1升装超大杯”不仅流行到冰美式上，连冰拿铁也加入“XL加大码”的阵容中。近日，在1升冰美式
公司资产！员工抱怨：什么都不能拿了
点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知大家是否有发现，身边的咖啡店越来越多了，随着对咖啡消费的增加，对于咖啡饮品的食品安全问题也越发重视，不少连锁咖啡品牌也对自身品牌设立了现场检查及视频监控检查等
营业时间点单遭拒，店员：已截单！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当门店快结束营业时，已经清洗完咖啡机后，突然有客人推开门问一句“请问还可以点杯咖啡吗”，不知道有多少咖啡打工人经历过这样的瞬间呢，遇到时又会如何应对客人的点单要
过年没单？瑞幸员工“开心”太早了！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房新春佳节已悄然到来，在这个合家欢聚、共庆新年的时刻，许多行业都迎来了短暂的休息和放松，而咖啡师们也许正期待着一段难得的休息时光。不过，在这个看似冷清的节日里，却
这家蓝瓶咖啡竟然禁止向室外拍照！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房坐在咖啡馆的落地窗边，欣赏窗外的车水马龙或者自然风光，慢慢品一杯咖啡，这大概不少人所希望的惬意品咖的场景。讲究“一店一设计”的蓝瓶咖啡店在门店设计之时也会考虑到
咖啡师涂大味道的护手霜，会被骂吗？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为餐饮人，同时又是一名站吧台的咖啡师，我们深知若身上带有过浓的香水味，会带来十分不良的影响，不仅不利于咖啡香气的品鉴，还会让身边人有不适感。久而久之，不喷香水
高空咖啡走红，写字楼成小蛮腰取景地？！打工人破防！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，与广州小蛮腰合影的“高空咖啡”在社交平台上走红。从网友们分享的照片中能看到，他们或站或坐在落地玻璃前，将远方的广州塔、自己和手中的咖啡一同纳入取景框中，便
