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摩卡壶使用方法六步骤分享 摩卡壶的历史和煮咖啡研磨粗细时间方法介绍
不论在家里或是咖啡店里,处处都可见摩卡壶,但你知道摩卡壶该怎么使用才对吗?今天小编就是要来告诉你冲煮诀窍~摩卡壶是1933年LuigidiPonti发明的,灵感是从早期洗衣机的概念而衍生出来的。以前的
2023-02-16 咖啡知识 我要分享让你冲煮好手冲的小知识
看到咖友这几天提的问题,感觉大家对手冲有颇多的兴趣。今天就推荐一篇关于手冲的文章,跟大家一起相互切磋交流。 手冲,其实是对咖啡的一场温柔萃
2015-11-17 咖啡技术 我要分享手冲咖啡粉坑好看不一定好喝 冲咖啡应该如何注水
前街在几次与到店朋友的交谈中,发现一些刚学习手冲咖啡的朋友对于咖啡粉层的“膨胀度”以及“深坑”有种莫名的“崇拜感”。前街就来分析下“深坑”的原理。首先,前街总结了一下他们眼中的“深坑”是长这样的:能冲
不同手冲方法会改变咖啡风味口感吗?影响咖啡的冲煮因素有哪些?
记得以前的一个经历,有位客人在点单时这么要求道,“我想点一款手冲咖啡分别冲两杯,我想体验这款豆子两种不一样的味道。”当听到这个要求的时候,前街先是愣了一下,“这……有啥难度的,如果知道咖啡冲泡参数对咖
手冲咖啡可以加奶吗?手冲咖啡加奶比例多少好喝?
当你冲好一杯咖啡递给客人时,客人来了一句,“可以帮我往里面加点奶吗?”你内心会有什么感想呢?或许我们先来看一张图。当然,前街相信咖啡圈的人包容性很高的,在图上5种咖啡很多朋友都经常换着喝,这张图更多的