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哪个牌子挂耳咖啡好喝 巴西耶加雪菲曼特宁挂耳咖啡正确冲泡方式
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡近年来已经席卷一股潮流,精品手冲咖啡是咖啡第三波的潮流,每个人碰触到精品咖啡的机会大增,像是近来遍地开花的路易莎咖
2025-06-17 挂耳包 我要分享这里守住旧时的人情—专访《夸张古懂咖啡店》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 双手端了一杯热咖啡,边喊著烫又差点没打翻,夸张古懂店老板娘陈莉颖,店如其人的登
2017-08-25 咖啡资讯 我要分享什么咖啡比较甜?手冲黑咖啡的甜感怎么形容?
人生苦短,咖啡当然要喝甜的呀!如果说咖啡是苦的,不管喝咖啡的还是不常喝咖啡的,绝大部分人应该都没异议;如果说咖啡是酸的,相信那部分爱酸人士是举双手赞同的;但如果说咖啡是甜的,那可能会引起一波不小的争议
手冲咖啡的具体操作步骤
手泡咖啡其实是最能体现咖啡原味和个性的制作方式,它是由19世纪初德国的梅丽塔夫人发明的。对于咖啡爱好者来说,想在家自己动手制作咖啡,手泡咖啡可以说是一种既简单易学又能修心养性的一种方式。
2014-07-18 咖啡知识 我要分享咖啡磨豆机空转不磨粉是为什么?意式手冲单品咖啡磨豆机怎么洗磨?
很多原本使用手磨的朋友都购置了一台电动磨豆机来研磨咖啡豆,目的就是为了解放双手,不再需要进行枯燥的磨豆过程。但电磨不同于手磨,在使用时要注重非常多的细节。一个不注意,就容易缩短磨豆机的寿命,让研磨质量
手冲咖啡控水技巧水流大小速度方法 冲咖啡姿势动作教学
今天前街在刷朋友圈,看到一个在理的言论,前街决定分享给大家!这短短的一句话就说出了最终的粉层形态的作用。观察粉层并不能判断咖啡好喝与否,但能反映出你的注水习惯、控水功底。控水对手冲的重要性咖啡冲得不好
日常冲煮 | 注水技巧-90度角注水是否重要
当我们在制作手冲咖啡时,为了不让粉层支撑力减弱,就必须拿捏好水柱的强度、注水的位置,加上稳定的绕圈手法,才是一套完整的注水技巧,让研磨好的咖啡粉均匀萃
2018-08-30 咖啡冲泡方式煮法 我要分享手冲咖啡历史起源故事 手冲咖啡正确冲法与喝法的介绍
前段时间在微博上看见一条关于星巴克上了手冲咖啡的微博,正巧赶上去蓝色港湾闲逛,就顺便看看这样的连锁咖啡店是如何演绎传统工艺手冲咖啡的。虽然星巴克把手冲咖啡这种手工制作咖啡的方法讲的多么神乎其神,但是用
2022-07-13 手冲咖啡 我要分享