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2019-01-07 咖啡知识我要分享

【宜兰市】鸣草咖啡｜旧城里的在地咖啡店手冲冰滴拿铁咖啡

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2017-09-13 台湾我要分享

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2018-06-29 咖啡知识我要分享

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2018-09-30 咖啡器具我要分享

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨天，在生椰拿铁4周年之际，瑞幸选择与脱口秀演员付航合作，在释出宣传短片的同时还顺势推出新品“冻冻生椰拿铁”，购买单杯即可获得联名贴纸。结合官方披露的内容和各路

2025-04-01 咖啡新闻我要分享

手冲咖啡一次需要多少咖啡豆？粉量低于15克可以冲一杯吗？

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很多时候，一包豆子并没有办法让你完整地应用在冲煮上。打个比方：一包100g的豆子，15.5g为一次冲煮所需的量，15g用于冲煮，0.5g用于洗磨，那么，这包百克的豆子就能够冲煮6次，共计93g，还会剩

2024-04-08 咖啡新闻我要分享

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两眼一黑！茶百道推出螺蛳粉奶茶？！

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2025-04-03 咖啡新闻我要分享

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一壶香气迷人的咖啡，当然要配上优雅的咖啡器具，谈到器具五花八门这麽多种类，为什麽有些人偏好在那些器具上，我们今天要来谈谈，他所喜欢的器具，到底有什麽魔法可以改变他冲煮出来的咖啡，利用简单的文字及原理要

2024-09-01 咖啡知识我要分享

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2017-12-12 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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2018-10-26 云南小粒咖啡花果山我要分享

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2017-05-07 咖啡馆经营我要分享

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2018-06-19 手冲咖啡我要分享

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2018-09-09 精品咖啡豆我要分享

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2018-04-02 手冲咖啡我要分享

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2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

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咖啡初学者入门必须学习的咖啡知识：抛开偏见： 1)咖啡并不神秘它就是一种饮料，其实你爱怎么喝都可以。只要你觉得好喝，它都能算是好咖啡。(当然，某种层次的好喝，是需要培养的。)它能使你心情愉快，提高工作效率，还能让你享受冲煮的乐趣和品尝那一刻的

2015-11-19 咖啡技术我要分享

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2018-01-01 手冲咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡原产地的奥秘—你所不能错过的咖啡园秘境之旅

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2025-06-19 精品咖啡豆我要分享

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2018-08-26 手冲咖啡我要分享

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2018-08-30 咖啡豆我要分享

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2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

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2022-08-20 咖啡研磨度我要分享

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2014-12-06 咖啡知识我要分享

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第一节虹吸壶的历史 The history of syphon：虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩

2015-12-17 咖啡技术我要分享

图解：咖啡豆怎么磨成咖啡粉选用怎样的咖啡研磨器具研磨咖啡豆

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核心提示：咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，

2016-01-05 咖啡技术我要分享

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2019-10-02 咖啡知识我要分享

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2018-09-29 手冲咖啡我要分享

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2018-08-02 精品咖啡学我要分享

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2017-11-05 咖啡馆我要分享

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一、开店前精心准备 (一)自我评估-一开店是兴趣还是愿意打拼的事业当您开始有了想要开店。自己想罄独当一面。展现个人领导能力与实现自找到恕的时候，就应该为自己打打分，为自己放身定做一个家的感觉，也就是从元到有。装扮它充实到立脏俱全、车窝温暖的环

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

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咖啡原理 Luwak喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被Luwak的消化系统原封不动地排出体外。这样的消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，

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2018-03-12 咖啡器具我要分享

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ESPRESSO COFFEE: Professional Techniques------------- (Ⅰ) 第一部份基本概念建立知识架构------------- 光是一堆事实，也不过就是一堆事实罢了。理论才是事实的骨架。以往教别人煮 espresso 的经验让我学到了一件事：如果一开始教的时候，就告诉新人关

2014-10-21 咖啡知识我要分享

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[导读] 引言PROBAT公司坚持在研发和制造咖啡烘焙设备和烘焙工厂技术两方面不遗余力地进行着革新。这与PROBAT公司力争使每一个咖啡豆都处于巅峰状态的目标是密不可分的。我们为我们引言 PROBAT公司坚持在研发和制造咖啡烘焙设备和烘焙工厂技术两方面不遗余力

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