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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于As塑身咖啡的内容

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咖啡渣的妙用如何正确使用咖啡渣咖啡这的十四大功效

咖啡知识

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2019-07-05 咖啡知识我要分享

咖啡与茶的混合越南冰咖啡制作

越南咖啡豆

咖啡与茶的混合越南冰咖啡制作

越南冰咖啡制作并不难，先用滴漏壶滴一杯咖啡，放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇，注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些，用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度，炼乳的作用是使咖啡滑而不涩，冰能中

2014-10-20 越南咖啡豆我要分享

咖啡与茶的混合——越南冰咖啡制作

咖啡技术

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2014-07-15 咖啡技术我要分享

越南冰咖啡制作咖啡与茶的混合

越南咖啡豆

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2014-12-06 越南咖啡豆我要分享

咖啡与茶的混合越南冰咖啡制作

咖啡知识

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡与茶的混合越南冰咖啡制作

咖啡知识

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡与茶的混合越南冰咖啡制作

咖啡知识

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

简单越南冰咖啡　咖啡与茶的混合制作

咖啡技术

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越南冰咖啡制作并不难，先用滴漏壶滴一杯咖啡，放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝(功夫咖啡掌柜会送一些吸管给顾客)或者不加冰块放在冰箱里冰镇，注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些，用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度，炼

2014-09-22 咖啡技术我要分享

关于翡翠庄园--这个传说中的咖啡庄园

咖啡文化

关于翡翠庄园--这个传说中的咖啡庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普一下关于翡翠庄园这个传说中的咖啡庄园。 1967年，一位姓皮特森的瑞典银行家买下一座巴拿马的农场，当作退休後的住所，这座农场叫做翡翠庄园。农场当初都用来养牛，後来饲养乳牛，直到 1988年，

2017-09-25 咖啡文化我要分享

咖啡种类百科你不知道的白咖啡

咖啡知识

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喝了这么久的咖啡，第一次听过白咖啡。据朋友说，它是来自马来西亚的土特产，大约有100多年的历史了。其实吧，白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用上好的咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经过中度低温烘焙及特殊工艺加工后出去大量的咖啡碱，出去高温

2014-11-08 咖啡知识我要分享

你不知道的白咖啡白咖啡的基础常识

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2015-04-21 咖啡知识我要分享

巴拿馬翡翠莊園瑰夏 Geisha 竞标日期瑰夏咖啡拍卖价格排名

瑰夏咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自巴拿马西部著名的的翡翠庄园（La Esmeralda）瑰夏 Geisha于5月27日将开始竞拍了，这是一年一度的翡翠庄园竞拍活动。瑰夏最初引人关注就始于翡翠庄园将它打入全国咖啡大赛冠军。此后瑰夏就

2017-12-29 瑰夏咖啡我要分享

关于咖啡的是15个名言

咖啡文化

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不管你是喜欢法压壶咖啡，摩卡壶咖啡，还是拿铁。如果你爱咖啡，那么请热爱。当然买咖啡的人肯定是喜欢才买的。心中必定有着活着就要和你在一起的信仰。甚至，小息的时候也不忘和咖啡来个偷情,而且这种爱是不能玩异地恋。涵盖所有年龄，涵盖所有职业，下面

2015-06-22 咖啡文化我要分享

什么是白咖啡？马来西亚白咖啡

咖啡知识

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白咖啡的名称并非因为咖啡的颜色而命名，而是在咖啡豆的烘培过程中没有添加任何成分，因此白咖啡名称中的白也取义纯净、纯粹。不同于马拉西亚当地的黑咖啡的制法，白咖啡的咖啡豆是由经过棕榈油烘培过的，并且不添加糖和小麦，因此白咖啡不仅口味上比黑咖啡

2015-08-01 咖啡知识我要分享

马来西亚白咖啡什么是白咖啡？

咖啡知识

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2015-08-27 咖啡知识我要分享

关于咖啡的15个名言关于咖啡的15个典故

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不管你是喜欢法压壶咖啡，摩卡壶咖啡，还是拿铁。如果你爱咖啡，那么请热爱。当然买咖啡的人肯定是喜欢才买的。心中必定有着活着就要和你在一起的信仰。甚至，小息的时候也不忘和咖啡来个偷情,而且这种爱是不能玩异地恋。涵盖所有年龄，涵盖所有职业，下面

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

阿拉比卡和罗布斯塔的区别咖啡基础知识

罗布斯塔

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Arabica Coffee Beans Coffea arabica is known as Arabica coffee 70% of the worlds coffee production is from Arabica beans. Arabica coffee is grown in Central and North America, The Carribean, South America, Eastern Africa, Yemen, Papua New

2015-01-27 罗布斯塔我要分享

咖啡豆比较阿拉比卡和罗布斯塔的区别

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2015-04-14 咖啡知识我要分享

暗示法AS

咖啡资讯

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2017-05-07 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡和罗布斯塔的区别 Arabica and Robusta Coffee Beans

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2015-10-27 罗布斯塔我要分享

翡翠庄园红标geisha咖啡今年咖啡豆价格表 2018瑰夏咖啡豆价位如

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一年一度的Esmeralda Special Auction 于格林威治时间2018年6月12日开始，拍卖结果出炉3小时18分33秒。 Esmeralda Special Auction 2018 2018 翡翠庄园瑰夏咖啡豆竞拍由于瑰夏

2018-08-13 瑰夏咖啡我要分享

土耳其咖啡-让你了解神秘的咖啡占卜

咖啡技术

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Coffee should be black as Hell, strong as death, and sweet as love. -Turkish Proverb 咖啡应该像地狱一样黑，像死一样强烈，像爱一样香甜。土耳其谚语地道土耳其咖啡的喝法有好几道手续：先从煮咖啡的銅器里將咖啡倒入瓷杯中，要小心別把沉淀的咖啡渣

2015-11-19 咖啡技术我要分享

Espresso观念 -艾尔铁则之甜蜜点公式

咖啡知识

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2000年的3月，一切都因为那时还很菜的Mark Prince转贴了一篇报章花絮开始，讨论从意大利espresso的标准定义，到Mark的意大利见闻，最后有人搬出Schomer书中的章节，话题突然转到ristretto这个名词上正当大家开始有点雾煞煞，怀疑东怀疑西的时候，Al Critzer(

Espresso观念

2014-08-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡学基础常识 Espresso观念

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2015-01-06 咖啡知识我要分享

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2014-11-06 咖啡知识我要分享

世界咖啡师大赛（墨尔本）冠军Pete Licata台词以及视频地址

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 2013年世界咖啡师大赛(墨尔本)冠军Pete Licata台词Pete Licata的比赛开始于1:36 大家可以根据视频的时间进行阅读台词，不懂的部分请询问英语棒棒的朋友或者用Google谷哥哥简单翻译并附上

2017-05-18 咖啡师我要分享

每杯咖啡所产生的化学作用 Chemistry in every cup

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英文句子太专业，翻译困难!等英文高手翻译投稿 Coffee has a conflicting reputation is it a guilty pleasure or a life saving elixir? Emma Davies gulps down an espresso and investigates In Short Drinking coffee has been associated with a variet

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

餐纸艺术，诉说我与咖啡的邂逅

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2014-05-20 咖啡文化我要分享

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2019-09-18 精品咖啡豆我要分享

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2019-12-29 咖啡知识我要分享

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Espresso观念之Als Rule(艾尔铁则：甜蜜点公式) 早年因特网不太发达的时代，咖啡讨论必须依附在美食论坛里，直到1994.3.21有了alt.coffee的出现，咖啡人终于有了自己的园地。alt.coffee刚起步的时候，花了数年的时间来建立大家对于咖啡基础认知的水平，但是

2014-10-18 咖啡知识我要分享

2019年新产季巴拿马翡翠庄园日晒处理瑰夏咖啡专题报告

艺妓咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【翡翠庄园红标瑰夏】国家：巴拿马产区：波奎特（Bouquete）庄园：翡翠庄园海拔：1700米处理方式：日晒处理品种：瑰夏种Geisha 产季：2019年 / 翡翠庄园La Esmeralda Estat

2019-08-26 艺妓咖啡豆我要分享

HARIO滤杯V60树脂咖啡滤杯手冲滴滤式单品咖啡手冲式冲煮使用

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【品名】咖啡滤杯【品牌】HARIO哈里欧玻璃王【产地】日本Japan 【材质】AS树脂【型号】V60滴漏滤杯02号【颜色】咖啡色-红色-白色-透明【规格】1--4人用本品为纯日本进口，耐热树脂，透明杯为AS树脂(可耐120度左右温度，90度耐受温差)、其他为PP树脂(可

2016-01-20 咖啡滤杯我要分享

怎样辨别极品咖啡 Gourmet coffee

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最近，当您光顾咖啡店或在超市购物时，或许会发现很多咖啡产品都被冠以极品咖啡的称号。这一称号的光环吸引着众多咖啡迷争相购买。但是什么样的咖啡才可以称得上是极品咖啡呢?想要回答这一问题还是比较复杂的。 You may have noticed that the last time you

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

巧克力趣史（History of Chocolate）

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600 可可与文明公元600年，随着玛雅人从中美洲向北方的迁徙，也把他们的文明传播到了那里。在尤卡坦半岛，他们建立起早期的可可种植园。毫无疑问，玛雅人已在几个世纪前就对可可有所认识了。 600 Culture and Cocoa A.D. 600 the Mayas undertook a massive

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

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图：livestream DailyCoffeNews2015年3月27日报道：世界咖啡师锦标赛(WBC-World Barista Championship)主办方WCE宣布，2016年在爱尔兰都柏林的比赛将有重大变化。这些变化主要包括以下三项，另外两项变化将在今年4月9～12号在美国西雅图举行的SCAA年会期间宣

2015-04-02 咖啡资讯我要分享

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2019-12-29 咖啡知识我要分享

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产区:薇薇特南果高原生产者:茵杰特庄园海拔:1500~1850M 品种:卡杜艾波旁处理法:水洗等级:SHB 风味叙述:温带水果调,核果奶油,花生,烤面包,酸质温和内敛,口感滑顺 Finca El Injertal is a family owned and operated estate located near the small town o

2018-01-04 茵赫特庄园我要分享

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3个外国人在巴塞罗那开了这样一家店，自觉是件很酷的事儿。他们期待做一处又酷又温暖的地方，是那种闲来无事就想来这里晃荡一下午的小店。 Stay as long as you want. 在西班牙巴塞罗那 LEixample 区，一家名为「Wer-haus」的概念店铺开幕，这是一家融合了餐

2016-01-20 咖啡行业我要分享

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Giesen W15 A Coffee Roaster This model is perfect for a middle large roastery. The Giesen W15 Coffee Roaster has a production capacity from 500 gr. up to 15 kg. As with all the Giesen Coffee Roasters, it is possible to roast and cool at th

2015-10-27 咖啡烘培机我要分享

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烘焙这锅Kenya Nyeri AA Tegu的时候，在二爆第一响停止烘焙~ 虽然入了二爆，肯尼亚的酸度依然强劲~ 总体感觉，跟传统的肯尼亚一样，粘稠度好、水果酸强劲、口感复杂~ 以下资料来源于sweetmarias Country: Kenya Grade: AA Region: Nyeri Mark: Tegu Factory,

2014-06-19 咖啡豆我要分享

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与水洗处理法和日晒处理法两大传统处理方法并列，蜜处理方法也成为咖啡处理方法中的一支独秀。蜜处理即honey 或者miel，honey 即为蜂蜜的意思，miel是拉丁语中蜜的意思，所以这种方法的豆子总让人联想到香甜。在很多场合和条件下，似乎pluped natural 处理法

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

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Third Wave Coffee is a focus on quality in the cup that associated with specific origins, production methods, and preparation styles as opposed to consumption alone which goes back to The First wave Coffee. The Second Wave Coffee was about

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

翡翠庄园的分级制都有哪些，特点都是什么

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2019-10-07 咖啡资讯我要分享

喝咖啡的方式不对，有可能导致心脏病！

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Thanks to the British love for coffee and tea, plant-based nut milks have experienced a huge increase in popularity. 感谢全球人民对于咖啡和茶的热爱，代奶产品，如植物奶、坚果奶

2017-07-27 咖啡小知识我要分享

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2018-07-04 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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2014-12-31 咖啡文化我要分享

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You should probably be drinking your morning cup of coffee around10 a.m., according to a new video from AsapScience. 科普频道AsapScience近日发布视频声称，早上十点或许是喝咖啡的最佳时间。 We know, we know. If youre an I-need-caffeine-as-soo

2015-06-02 咖啡资讯我要分享

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Peter Dupont:以下简称 Peter baristaguildoftaiwan.org:以下简称BGT BGT：What inspired you to be a roaster in coffee industry? 怎么进来这一行的? Peter：There were two steps in this. Firstly back in 1998 I had my first cup of Specialty Coffee

2015-10-23 咖啡师我要分享

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1：极浅烘焙（LigntRoast）此烘焙程度还保留了咖啡豆原始的青草香气，可能会有涩味，并且无香味和醇味可言2：肉桂烘焙（CinnamonRoast）因为其颜色和肉挂相似而命名，此烘焙程度属于浅焙，

2022-02-28 瑰夏咖啡我要分享

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