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咖啡行业

Costa在伦敦新开了家概念餐厅，有个开放式厨房

1978 年，Costa兄弟在伦敦开了第一家咖啡专卖店，自此这一对意大利兄弟便将 Costa 的足迹遍布英国，并成功开拓了亚洲市

2015-12-09 咖啡行业我要分享

咖啡知识

国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆

法国新喀里多尼亚岛库安基农园(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆，这个咖啡的价格也比较贵，现在要远高于蓝山1号。这支咖啡每年的产量有限，非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底

2014-10-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

法国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆

法国新喀里多尼亚岛库安基农园(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆，这个咖啡的价格也比较贵，现在要远高于蓝山1号。这支咖啡每年的产量有限，非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底

2014-11-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆

法国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆

法国新喀里多尼亚岛库安基农园(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆，这个咖啡的价格也比较贵，现在要远高于蓝山1号。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡豆

新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆

这支咖啡每年的产量有限，非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底要烘焙到什么程度比较好喝~ 最后还是烘焙的不深~ 大概在一爆结束1分钟左右停止烘焙~ 虽然豆子很小~ 用手摇磨豆机磨豆的时

2015-06-01 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

法国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆

这支咖啡每年的产量有限，非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底要烘焙到什么程度比较好喝~ 最后还是烘焙的不深~ 大概在一爆结束1分钟左右停止烘焙~ 虽然豆子很小~ 用手摇磨豆机磨豆的时

2015-09-12 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼AA（基里尼亚加）卡巴雷农民合作社肯尼AA风味特点介绍

2018-07-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

卢旺达-布达雷省巴卡合作社咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：卢旺达 ■庄园：布达雷省巴卡合作社 ■产区：布达雷省 ■品种：BM-139 波旁 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到达杯测报告：卢旺达这是位于非洲西南方的一个国家，或许是地理因素的原因，

2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆坦桑尼亚PB咖啡生豆

法国新喀里多尼亚岛库安基农园(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆，这个咖啡的价格也比较贵，现在要远高于蓝山1号。这支咖啡每年的产量有限，非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底

2014-10-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

危地马拉薇薇特南果雷梦娜庄园SHB咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【危地马拉薇薇特南果雷梦娜庄园 Guatemala HHT Leimeng Na SHB 】 *商品介绍危地马拉-薇薇特南果高地，位处危地马拉西北方，土壤肥沃降雨量充分，高台独特的圈谷气候形成的云雾带海拔高，是

2017-09-18 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚科洽雷波隆那-柯锐处理厂信息介绍水洗科洽雷咖啡风

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波隆那-科锐处理厂信息资料介绍这个批次的耶加雪芙来自科洽雷区域中一个叫做 Korie 的次产区的处理厂，Borona在阿姆哈拉语里代表的是南方的意思。这批生豆是直接从处理厂购入，而处理厂的用有人在

2017-11-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

新喀里多尼亚岛咖啡产地 KOUANDJI庄园

美拉尼西亚的新喀里多尼亚岛是南太平洋上的一片绿洲。那是一块欣欣向荣，秀丽而又宏伟的土地。不论是人迹罕至的沙滩，还是穷奢极欲的赌场和夜总会，你都能在那里找的到。当然，如果你愿意，还可以找到一些别的这是一个保存最完好的珍贵秘密。最稀有，最奇特

2015-02-15 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

新喀里多尼亚岛咖啡产地:KOUANDJI庄园

美拉尼西亚的新喀里多尼亚岛是南太平洋上的一片绿洲。那是一块欣欣向荣，秀丽而又宏伟的土地。不论是人迹罕至的沙滩，还是穷奢极欲的赌场和夜总会，你都能在那里找的到。当然，如果你愿意，还可以找到一些别的这是一个保存最完好的珍贵秘密。最稀有，最奇特

2015-10-07 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

新喀里多尼亚岛咖啡产地:KOUANDJI庄园

美拉尼西亚的新喀里多尼亚岛是南太平洋上的一片绿洲。那是一块欣欣向荣，秀丽而又宏伟的土地。不论是人迹罕至的沙滩，还是穷奢极欲的赌场和夜总会，你都能在那里找的到。当然，如果你愿意，还可以找到一些别的这是一个保存最完好的珍贵秘密。最稀有，最奇特

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲小农生产的日晒处理法贝克雷G1咖啡风味口感介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲 G1 日晒处理法贝克雷YCFCU Yirgacheffe G1 Natural Almaz Bekele 国家：埃塞俄比亚产区：耶加雪菲海拔：1800-2200m 处理方式：日晒处理法等级：G1 品种：原生种风味描述：热带水果

2017-12-15 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

麦当劳热咖啡烫伤诉讼案分析天价赔偿案改变麦当劳咖啡加热方式

还记得热咖啡诉讼吗？它改变了麦当劳永远加热咖啡的方式。不管您知道不知道今天就让我们一起来回顾一下整个案情的过程吧！案件事实 1992 年 2 月 27 日，79 岁的妇人Stella Liebeck 坐在她孙子的 Ford Probe 的乘客座位上，在新墨西哥州阿尔伯克基麦当劳的

2021-07-25 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆

这支肯尼亚来自肯尼亚克林亚加产区卡巴雷合作社孔鱼处理厂，采用肯尼亚式双水洗处理法，生长在1550-1750的肯尼亚山脉东部山坡的曼牙塔-恩布县，品种为肯尼亚经典的SL28，SL34，再加上当地昼夜温差大，以及肯尼亚的红色磷酸土壤，使酸甜成了这支肯尼亚的主

2017-04-03 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆研磨度烘

国家：肯尼亚等级：AA 产区：克林亚加产区海拔：1550-1750米土质：红色磷酸土壤处理方式：肯尼亚式双水洗处理法品种：SL 28, SL 34 处理厂：孔鱼处理厂生产者：卡巴雷合作社风味：葡萄柚绿茶, 柑橘、、覆盆黑李位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一

2017-05-02 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆种植情况

品种：SL 28, SL 34 处理厂：孔鱼处理厂生产者：卡巴雷合作社风味：葡萄柚绿茶, 柑橘、、覆盆黑李位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米，生

2017-04-28 肯尼亚AA孔鱼我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡产区介绍：埃塞俄比亚咖啡产区科恰雷地理

2019-09-02 精品咖啡豆我要分享

卢旺达国家

卢旺达Nyamasheke尼玛谢克咖啡产区Gasharu加夏露处理厂故事信息

2018-07-10 卢旺达国家我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂下单烘焙精品豆

厂名: 前街咖啡厂址: 广州越秀区保安前街10前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 肯尼亚咖啡种类: 其他烘焙程度: 轻度烘焙国家：肯尼亚等级：AA 产区：克林亚加产区海

2017-03-24 肯尼亚AA孔鱼我要分享

埃塞俄比亚咖啡

科洽雷产区福法特贝内-费加处理厂介绍水洗科洽雷 Kochere 咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）福法特 G1 贝内费加处理厂介绍本批次来自科洽雷（Kochere）最精华的产区，也就是班可村（Banko Kebele）。我们本年度再度选进，大受好评的果丁丁-阿利姆布卡托批次，也来自班可村的另外一个果丁丁

2017-11-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

衣索比亚耶加雪菲阿赫雷小农水洗G1 是什么品种风味如何

2019-09-15 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂下单烘焙精品单品咖

本批次孔鱼AA的咖啡鲜果由 Kabare 农户合作社所辖的 Kongyu 处理厂的250名农户采摘、处理而来。咖啡经附近的孔鱼河水去皮、发酵、清洗后，将被搁置在非洲晾晒床进行干燥处理。每个采摘季农户们将要处理近300吨咖啡鲜果。处理完成后将会参加在内罗毕每周三举

2017-03-27 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆品种种植

肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和 Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主。在肯尼亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统，保护天然的基因库，支持野生咖啡品种繁

2017-04-15 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆风味口感

风味叙述：强烈的柠檬与梅子的干湿香气，浅焙时啜饮有着花香、柠檬等多种另人惊艳的香气还有着像是葡萄柚绿茶, 柑橘汁的酸甜多汁，稍稍加深焙度随即有着蜂蜜、覆盆黑李的各种风味，余韵则是多多绿茶的讨喜酸甜滋味这支肯尼亚来自肯尼亚克林亚加产区卡巴

2017-04-05 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆起源发展

根据SL实验室植物学家的说法，SL28、SL34为基因变种。其中，SL28拥有法国传教士、摩卡、也门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标，是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。虽然后来SL28的产量不如预期的大量，但铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很

2017-04-06 肯尼亚AA孔鱼我要分享

特别报导

斯里兰卡红茶七大产区概况大全锡兰乌瓦高地红茶特点及茶园故事

早在1824年，英国人就将一种茶树从中国带到锡兰(当时的斯里兰卡)。它被种植在皇家植物园Peradeniya，被认为是斯里兰卡第一种非商业茶树。1867年，苏格兰血统的詹姆斯泰勒(JamesTaylo

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡新闻

钱包受不了！咖啡节遍地开花雷点多！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年的国庆假期各处都是“人从众”现象，景区景点自然是人群汇聚之处，各地举办的咖啡节等活动现场亦是人头攒动，吸引当地市民和外地游客前去打卡游玩。从社交媒体游客们分

2024-10-05 咖啡新闻我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼种类、品牌推荐及庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次孔鱼AA的咖啡鲜果由 Kabare 农户合作社所辖的 Kongyu 处理厂的250名农户采摘、处理而来。咖啡经附近的孔鱼河水去皮、发酵、清洗后，将被搁置在非洲晾晒床进行干燥处理。每个采摘季农户们将要处

2017-05-13 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和 Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主。在肯尼亚有许多产区竭力保留原

2017-05-13 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼分级、价格、生豆及烘焙度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味叙述：强烈的柠檬与梅子的干湿香气，浅焙时啜饮有着花香、柠檬等多种另人惊艳的香气还有着像是葡萄柚绿茶, 柑橘汁的酸甜多汁，稍稍加深焙度随即有着蜂蜜、覆盆黑李的各种风味，余韵则是多多绿茶

2017-05-13 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼精品咖啡豆的故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1930年，由Scott Laboratories实验室培育、命名的肯尼亚独特品种SL28、SL34便是在这样良好的环境下诞生。根据SL实验室植物学家的说法，SL28、SL34为基因变种。其中，SL28拥有法国传教士、摩卡、也门

2017-05-08 肯尼亚AA孔鱼我要分享

茶饮趋势

大吉岭茶是什么茶？大吉岭著名茶款赤雷风味形容和等级制度的介绍

大吉岭不采老叶子，所以比较会讨论嫩芽情况，毕竟现在很多普洱茶也嫩采。大吉岭红茶喝的是前香味，也就是英文中的Fragrance花香仰赖鼻前嗅觉，雷同精油芳疗的香氛物质：而云南省的普洱茶则重于口感、后韵、体感风味的转变，是集中于中、后段的气息Aroma坊间

2021-08-07 茶饮趋势我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据SL实验室植物学家的说法，SL28、SL34为基因变种。其中，SL28拥有法国传教士、摩卡、也门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标，是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。虽然后来SL2

2017-05-13 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼精品咖啡豆的手冲参数建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的孔鱼。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-08 肯尼亚AA孔鱼我要分享

雷纳斯庄园

萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感介绍雷那厮庄园

如果说要对萨尔瓦多咖啡的风味特性进行一番合适的描述，应该不外乎是中度稍薄的黏度、使人愉悦的柔软以及甜度，再加上吸引人的果香味。在品尝萨尔瓦多的时候，可以将适量的糖放入咖啡中，并加入冰块，将其搅拌均匀，还可以依照个人的喜好程度加入鲜奶，这样

2016-07-14 雷纳斯庄园我要分享

咖啡资讯

乔布斯重新定义了手机，雷布斯准备重新定义咖啡馆

■场内面积约3000平方米 ■计划半年内扩至4~5家 ■将是武汉光谷创业咖啡馆升级版创业咖啡馆在哪里? 初期投资2000万元，在郫县德源镇红旗大道开设首家创业咖啡馆，场内面积约3000平方米。并将以此为依托在郫县打造创业街区，计划半年内将店面扩展至4～5家。

2015-05-12 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

咖啡连锁企业开辟新战线办公室内开店

北京商报讯 (记者李铎陈克远)在星巴克、咖啡陪你等咖啡连锁品牌纷纷宣布在华门店扩张，争夺零散消费者的时候，太平洋咖啡却将目标瞄准了企业用户，试图将咖啡厅直接搬进办公室。太平洋咖啡日前宣布，携手雷格斯推出商务+咖啡专业服务，为企业客户提供产业

2015-05-13 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪啡雪列图处理厂咖啡故事_雪列图咖啡豆风味介绍

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

日晒耶珈雪啡G1雪冽图梅斯塔威阿斯法处理厂咖啡风味口感香气描

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelelektu - Mestawot Asefa 高海拔清冽茉莉花香，又带热情浓郁综合果汁（草莓果酱、百香果、芒果、蓝莓、桃子）及酒香国家埃塞俄比亚 Ethiopia 产区 SNNPR Region

2017-09-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

剪一段夜景与左岸咖啡

法国导演阿伦雷乃1922年出生于法国小镇瓦讷。阿伦雷乃作为左岸派电影代表人物，其最广为人知的是早期以记忆与创伤为题材的作品，代表作包括《夜与雾》(1955年)、《广岛之恋》(1959年)和《去年在马里昂巴》(1961年)等。2014年3月1日，这位电影大师去世，享年9

2014-08-01 咖啡文化我要分享

咖啡资讯

咖啡店冬天最适合的6款花式咖啡饮品配方&操作教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）欧雷咖啡（Cafe Au Lait）特色：欧雷咖啡就好比是拿铁咖啡的法国版，是用大杯子装着喝的咖啡。材料：１。深度烘焙热咖啡２。热牛奶及发泡牛奶泡沫做法：Ａ。将深烘培的热咖啡及热牛奶，分别

2017-11-07 咖啡资讯我要分享

花式咖啡

常见花式咖啡的种类有哪些？花式咖啡有哪些做法花式咖啡材料配

2018-04-03 花式咖啡我要分享

咖啡知识

尖身波旁太酸了的原因尖身波旁咖啡有什么风味特点

2020-03-31 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡产区Chelelektu雪冽图咖啡种植情况产区故事风味特征

2018-07-26 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡产区Chelelektu雪冽图咖啡种植情况产区故事风味特征

2018-07-26 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡豆

咖啡生产国介绍精品咖啡豆2

哥斯达黎加咖啡类型：阿拉伯咖啡产量： 2.000.000 袋最好的哥斯达黎加咖啡显示醇厚和干净，浓烈的酸度似的他们成为最负盛名的中美洲咖啡。哥斯达黎加咖啡起初生长在首都圣何塞周围的农村。最有名的四种咖啡从地域上分，是圣马克斯, 三水河, 贺雷迪亚和阿

2015-06-05 咖啡豆我要分享

咖啡

非洲咖啡豆品种风味描述口感产地区品种处理法介绍

非洲咖啡豆品种风味描述口感产地区品种处理法介绍卡杜艾（Catuai）：卡杜拉和蒙多诺渥的杂交种，杂交的原因就是蒙多诺渥树高过高，故与树高低的卡杜拉杂交。卡杜艾产量高，环境适应能力强。但是采收寿命短，味道单调且缺乏醇厚度。阿玛雷欧（Amarello）：

2016-11-15 咖啡我要分享

咖啡雷纳姆_了解更多有关咖啡雷纳姆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡雷纳姆的内容

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