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熬煮式咖啡_了解更多有关熬煮式咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月23日咖啡网告诉你更多关于熬煮式咖啡的内容

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最新咖啡设备

咖啡机

最新咖啡设备

十年以前,咖啡设备的研究重点一直都在围绕着意式咖啡机的水温打转。紧随其后，大量的兴趣转移到了对冲煮水压的控制，只是这些研究和改良并没有达到预期的程度，让我们得到预期的改善。

2014-05-20 咖啡机我要分享

常见5款咖啡机工作原理和使用教程

精品咖啡学

常见5款咖啡机工作原理和使用教程

喜欢喝咖啡的朋友都知道，一般家庭常用的是两种咖啡机，一种就是美式咖啡机也叫美式咖啡壶，另一种就是高压蒸汽式咖啡机下面简单的说下这两种咖啡机的工作原理： 1、滴漏式咖啡机工作原理当接通电源打开开关，指示灯亮，加热管开始工作。当水箱里没水时，温

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

用摩卡壶做一杯也门摩卡咖啡是一种怎么样的享受了。

也门咖啡豆

用摩卡壶做一杯也门摩卡咖啡是一种怎么样的享受了。

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壸（英语：Moka pot），又称蒸气冲煮式咖啡壶，是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡的工具，最早起源于义大利，由Luigi De Ponti与阿方索拜尔拉提（Alfonso Bialetti）

2019-03-18 也门咖啡豆我要分享

用摩卡壶做一杯也门摩卡咖啡是一种怎么样的享受了。

也门咖啡豆

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2019-03-18 也门咖啡豆我要分享

用摩卡壶做一杯也门摩卡咖啡是一种怎么样的享受了。

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2019-03-18 也门咖啡豆我要分享

用摩卡壶做一杯也门摩卡咖啡是一种怎么样的享受了。

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2019-03-18 也门咖啡豆我要分享

用摩卡壶做一杯也门摩卡咖啡是一种怎么样的享受了。

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2019-03-18 也门咖啡豆我要分享

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2019-03-18 也门咖啡豆我要分享

冲泡咖啡的咖啡壶关于比乐蒂摩卡壶

咖啡机

冲泡咖啡的咖啡壶关于比乐蒂摩卡壶

摩卡壶，也称蒸气冲煮式咖啡壶，是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡的方法，它最早起源于意大利，发明人为阿方索比乐蒂(Alfanso Bialetti)。 1919年，阿方索比乐蒂从当地妇女使用的洗衣机上看到一个可运用在煮咖啡上的构造的想法。当时的洗衣机中间

2015-01-05 咖啡机我要分享

各种咖啡萃取冲泡方式大盘点手冲魁咖啡与咖啡机有什么区别

咖啡知识

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咖啡是世界三大饮品之一。有古至今，饮用咖啡的地区衍生出形形式式的冲煮方式。本期咖啡师养成记就来盘点下有哪些咖啡冲煮方式。目前咖啡的萃取方式又可以分为浸泡式萃

2021-02-26 咖啡知识我要分享

各种咖啡机怎么工作的

咖啡知识

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1、滴漏式咖啡机工作原理当接通电源打开开关，指示灯亮，加热管开始工作。当水箱里没水时，温度升高，当升高到一定温度时，恒温器断开，加热管停止工作。温度开始降低时，恒温器恢复，加热管继续工作，从而达到保温。 2、高压蒸汽式咖啡机工作原理咖啡壶有

2014-08-09 咖啡知识我要分享

详解各种咖啡器具煮咖啡是怎么工作的

咖啡知识

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2015-01-21 咖啡知识我要分享

柠檬咖啡特调怎么做？JPG的茉莉柠檬冷萃怎么做？柠檬特调咖啡配方分享！

咖啡知识

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四起的蝉鸣不仅仅宣告着夏天的到来，还意味着正式步入了品尝柠檬制品的“黄金时节”。讲道理，前街可太喜欢柠檬了！虽然大多数柠檬并不适合直接食用，但它们所具备的独特酸香却能为各种食品增添一丝解腻的清新，所以

2025-07-01 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡壶历史小故事摩卡咖啡壶来自也门摩卡吗谁发明了摩卡壶

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶，也叫蒸汽冲煮式咖啡壶，是义大利家用咖啡器具中最广为人知的冲煮器具。Alfonso Bialetti于1933年发明了摩卡壶，现在摩卡壶已经成为在义大利、西班牙、葡萄牙和部分南美洲

2019-01-31 咖啡知识我要分享

便捷家用欧慕咖啡机NKF1250A

咖啡机

便捷家用欧慕咖啡机NKF1250A

烘焙生活的甜蜜，熬煮幸福的幽香，一杯咖啡，一块蛋糕，有的时候幸福只是这么简单而已。清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美餐之后，泡上

2015-07-09 咖啡机我要分享

便捷家用欧慕咖啡机NKF1250A

咖啡机

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2015-09-23 咖啡机我要分享

咖啡制作原理

咖啡技术

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冲泡咖啡的制作方式冲泡咖啡的制作方式咖啡的冲泡方一般归类为下列几种：

2014-08-20 咖啡技术我要分享

咖啡文化咖啡的起源

咖啡文化

咖啡文化咖啡的起源

关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满

2014-09-27 咖啡文化我要分享

给自己做杯好咖啡感受伊索比亚Ethiopia咖啡豆原产地的魅力

咖啡资讯

给自己做杯好咖啡感受伊索比亚Ethiopia咖啡豆原产地的魅力

咖啡喝多了伤身体、不能空腹喝咖啡、喝咖啡会心悸、肠胃不强壮的人不能喝咖啡、喝咖啡影响睡眠还有咖啡好苦! 自从认识许多烘焙师后，明白十分钟上下烘烤与出豆时间的掌控，关乎这批农产品当季的含水量与产地土壤质量，每一批都不同，必须恰好提炼出香气，却

2015-12-19 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学咖啡的烘焙与味道

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的烘焙与味道

自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13

2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识咖啡的烘焙与味道变化

咖啡知识

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自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13

2014-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙技术如何烘焙咖啡才恰到好处

咖啡知识

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自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13

2014-10-22 咖啡知识我要分享

咖啡的技术如何烘焙咖啡

咖啡知识

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自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13

2014-10-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙咖啡的烘焙与味道

咖啡知识

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自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13

2014-11-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙基础咖啡的烘焙与味道

咖啡知识

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2014-12-28 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙基础常识如何烘焙咖啡

咖啡知识

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自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13

2015-01-19 咖啡知识我要分享

咖啡的烘焙与味道

咖啡知识

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自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡文化关于咖啡的起源有种种不同的传说

咖啡文化

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关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满

2015-04-03 咖啡文化我要分享

咖啡豆的历史起源发展介绍

咖啡庄园

咖啡豆的历史起源发展介绍

还有一种传说是公元1258年，在也门山区，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克欧玛尔，被流放到瓦萨巴(位于阿拉伯) 。当他筋疲力尽地在山上走着时，发现枝头上的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。于是他便将此果实加水熬煮喝，饮用后，原本

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆烘焙咖啡的烘焙与味道

咖啡知识

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自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13

2014-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡的烘焙与味道咖啡豆烘焙常识

咖啡知识

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

谁知道咖啡的发展史？咖啡的发展史时间点

咖啡文化

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关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人咖啡的故事。传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想

2015-11-03 咖啡文化我要分享

咖啡的烘焙与味道决定最适当的烘焙程度

精品咖啡学

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2015-09-21 精品咖啡学我要分享

咖啡豆烘焙怎样烘焙咖啡才恰到好处

咖啡技术

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自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13

2014-09-10 咖啡技术我要分享

咖啡的烘焙与味道决定最适当的烘焙程度

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2015-10-13 精品咖啡学我要分享

咖啡烘焙知识如何烘焙咖啡才恰到好处

咖啡烘焙

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2015-03-09 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡技术如何烘焙咖啡才恰到好处

咖啡知识

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2014-12-01 咖啡知识我要分享

咖啡制作花式咖啡生姜咖啡

咖啡文化

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生姜咖啡介绍：传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫还魂草，而姜汤也叫还魂汤。生姜有助于人们从病中恢复并改善人体循环，因此可在日常食物或饮水中加入生姜。炉子上慢火熬煮的姜汤，在老中国的定义里和温热的咖啡一般，暖身且暖心

2014-09-10 咖啡文化我要分享

咖啡的故事，咖啡的由来咖啡起源和如何演变而来的

咖啡知识

咖啡的故事，咖啡的由来咖啡起源和如何演变而来的

古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居

2016-04-13 咖啡知识我要分享

咖啡的故事，咖啡的由来咖啡起源和如何演变而来的

咖啡知识

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古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居

2016-04-13 咖啡知识我要分享

喝咖啡的最佳时间与10个注意事项

咖啡知识

喝咖啡的最佳时间与10个注意事项

医学研究指出，每天喝咖啡最好的时间是：春冬季的下午三时至五时，夏秋季的下午四至六时，因为这是人体最疲惫的时刻。此外，要健康的享受咖啡美味，还需留意以下事项： 1. 每天喝五杯咖啡(每杯约 150cc)以上咖啡，即容易造成上瘾，危及身体健康。 2. 早晨

2015-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙基础常识咖啡的烘焙与味道

咖啡烘焙

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自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13

2015-05-28 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆的味道和烘焙程度有关系吗

咖啡庄园

咖啡豆的味道和烘焙程度有关系吗

烘焙与味道自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

如何烘焙咖啡才恰到好处咖啡豆烘焙

咖啡烘焙

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自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13

2015-04-28 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙知识如何烘焙咖啡才恰到好处

咖啡烘焙

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2015-02-07 咖啡烘焙我要分享

【技术贴】焦糖玛奇朵的焦糖制作方法教程

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 焦糖，花式咖啡的好朋友，甜中带苦衬托咖啡的好滋味，深褐的糖与奶油、咖啡就像美丽的裙裳，而那焦香的气味更让咖啡逸出怦然心动的香气。典故：焦糖Caramel，糖若煮到摄氏170C会焦化，就成为焦糖，加

2017-08-11 咖啡技术我要分享

咖啡豆的烘焙与味道介绍如何延长一家咖啡馆在一所大学门前的存

咖啡庄园

咖啡豆的烘焙与味道介绍如何延长一家咖啡馆在一所大学门前的存

烘焙与味道自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学什么是咖啡的煎培

咖啡知识

精品咖啡学什么是咖啡的煎培

早期发现咖啡豆的时候，咖啡一直是将咖啡生豆用熬煮的方式来饮用的，不过在发现了煎培可以引出咖啡真正的香气之后，煎培就一直使用到现在。咖啡豆的生豆其实是没有味道的，行家都知道，咖啡的特殊迷人香气是由煎培的动作产生的，根据这么原理，咖啡的香气也

2014-10-15 咖啡知识我要分享

咖啡传说牧羊人与羊的故事

咖啡知识

咖啡传说牧羊人与羊的故事

从古到今，对于咖啡豆的起源有很多种说法。其中最普遍的就是牧羊人与羊的故事。从古到今，对于咖啡豆的起源有很多种说法。其中最普遍的就是牧羊人与羊的故事。传说有个牧羊人在放牧的时候忽然发现他的羊蹦蹦跳跳的手舞足蹈起来，仔细一看，原来是羊吃了一种

2015-08-21 咖啡知识我要分享

选择咖啡豆的煎培度

咖啡技术

选择咖啡豆的煎培度

什么是咖啡的煎培呢?煎炒咖啡生豆的动作在咖啡界里面称为煎培。早期发现咖啡豆的时候，咖啡一直是将咖啡生豆用熬煮的方式来饮用的，不过在发现了煎培可以引出咖啡真正的香气之后，煎培就一直使用到现在。咖啡豆的生豆其实是没有味道的，行家都知道，咖啡的特

2014-07-03 咖啡技术我要分享

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