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哥伦比亚青草庄园咖啡豆风味特点 发酵蜜处理咖啡口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)青草庄园(FincaLaPradera),位于哥伦比亚,现任庄主是JoseHernan。在25年前来到青草庄园从事果实采集
2021-11-14 哥伦比亚咖啡豆 我要分享果丁丁和耶加雪菲的区别 埃塞俄比亚果丁丁是产区吗?果丁丁是科契尔还是歌迪贝产区?
耶加雪菲(Yirgacheffe)原先归属于埃塞俄比亚西达摩(sidamo)的子产区,因为其产出的水洗咖啡豆风味过于出众,致使它在后面独立出来成为了一个大产区。淡雅的白色花香、明亮的柠檬果味,清新的绿
星巴克开卖贝果新品!Tims岌岌可危?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来,贝果因自身的韧性和风味而深受消费者的喜爱,成为新兴的咖啡搭子,连锁品牌如Tims、皮爷、seesaw等品牌都推出了贝果,其中主打“暖食+咖啡”的Tims
咖啡风味是怎么来的?手冲咖啡风味里的莓果是指什么水果?浆果和莓果一样吗?
无论是「热带水果」还是「白色花香」,在咖啡里都属于某种特定类别风味的统称。而像这样的统称还有很多,所以今天,前街再来分享另外一个常常会在咖啡风味描述里出现的词--「莓果」。相比起热带水果,莓果这个描述