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咖啡粉温度_了解更多有关咖啡粉温度的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡粉温度的内容

搜索 咖啡粉温度 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡粉温度的内容。

冲咖啡需要水的温度是多少冲咖啡最佳温度

咖啡知识

冲咖啡需要水的温度是多少冲咖啡最佳温度

咖啡需要温度平衡自咖啡机器上装有PID温控系统以来,便掀起了一波控制温度的狂潮.专业人士称:我们需要更精确的温度!,几乎所有的制造商对此也都是毫无异议.当我们思考这些变化和发展时,也许会有人问:如此繁忙的吧台,机器精准的温度控制有那么重要吗? 科学常识

2016-06-03 咖啡知识我要分享

冲咖啡需要水的温度是多少冲咖啡最佳温度

咖啡知识

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2016-06-03 咖啡知识我要分享

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因

咖啡机

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因

咖啡机萃取咖啡的温度过低是什么原因虽然有了技术的进步，但还是会有跟实际温度差异的情况存在。PID显示的温度跟接触咖啡粉的水的实际温度不一样。从将手柄扣上冲泡头开始，浓缩咖啡机的温度会产生流失。即使是温度保持能力强的浓缩咖啡机，在咖啡机内部

2016-11-24 咖啡机我要分享

意式咖啡出杯品质不稳定，可能是咖啡粉温度惹的祸

咖啡知识

意式咖啡出杯品质不稳定，可能是咖啡粉温度惹的祸

没有一个咖啡师会忽略「萃取温度」对咖啡的影响，可是，很少有人意识到萃取温度其实是由「水温」和「咖啡粉的温度」共同决定的。在日常运营中，我们很难有时间与精力去准确地测量咖啡粉的温度，然而过高的热能会导致咖啡粉的芳香物质提前挥发，这已经成了咖

2020-10-30 咖啡知识我要分享

制作咖啡的最佳水温测量水温温度计冲咖啡的器具

咖啡知识

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咖啡需要温度平衡自咖啡机器上装有PID温控系统以来,便掀起了一波控制温度的狂潮.专业人士称:我们需要更精确的温度!,几乎所有的制造商对此也都是毫无异议.当我们思考这些变化和发展时,也许会有人问:如此繁忙的吧台,机器精准的温度控制有那么重要吗? 科学常识

2016-06-24 咖啡知识我要分享

关于影响咖啡质量的因素：咖啡需要温度平衡与数据

咖啡技术

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咖啡需要温度平衡自咖啡机器上装有PID温控系统以来，便掀起了一波控制温度的狂潮。专业人士称：我们需要更精确的温度!，几乎所有的制造商对此也都是毫无异议。当我们思考这些变化和发展时，也许会有人问：如此繁忙的吧台，机器精准的温度控制有那么重要吗?

2015-12-05 咖啡技术我要分享

咖啡获取数据咖啡风味化学咖啡的风味萃取咖啡

咖啡知识

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咖啡需要温度平衡自咖啡机器上装有PID温控系统以来,便掀起了一波控制温度的狂潮.专业人士称:我们需要更精确的温度!,几乎所有的制造商对此也都是毫无异议.当我们思考这些变化和发展时,也许会有人问:如此繁忙的吧台,机器精准的温度控制有那么重要吗? 科学常识

2016-06-16 咖啡知识我要分享

制作咖啡的最佳水温影响咖啡的因素

咖啡知识

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咖啡需要温度平衡自咖啡机器上装有PID温控系统以来,便掀起了一波控制温度的狂潮.专业人士称:我们需要更精确的温度!,几乎所有的制造商对此也都是毫无异议.当我们思考这些变化和发展时,也许会有人问:如此繁忙的吧台,机器精准的温度控制有那么重要吗 ? 科学常

2016-05-30 咖啡知识我要分享

Espresso制作技巧| 咖啡粉的温度变化对意式浓缩萃取有什么影响？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一名称职的咖啡师，你是否担心过，你的意式咖啡机冲煮头的水温会有偏差？那么，我告诉你，你使用的咖啡粉温度变化可能更多！咖啡粉的温度变化，与最终萃取出来的意式浓缩品质

2019-03-04 咖啡知识我要分享

意式咖啡出杯品质不稳定是什么问题导致怎么才能连续稳定出品

咖啡知识

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没有一个咖啡师会忽略「萃取温度」对咖啡的影响，可是，很少有人意识到萃取温度其实是由「水温」和「咖啡粉的温度」共同决定的。在日常运营中，我们很难有时间与精力去准确地测量咖啡粉的温度，然而过高的热能会导致咖啡粉的芳香物质提前挥发，这已经成了咖

2020-06-17 咖啡知识我要分享

手冲咖啡风味为什么会随着温度变化手冲咖啡最佳饮用温度与时间

咖啡知识

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“品鉴咖啡需要由热喝到凉……”不知大家有没有听过类似表达的说法。喝咖啡是需要从高温开始品尝，但不要着急喝完，随着时间的推移，咖啡温度慢慢下降，再品尝咖啡温度降下来的风味，是这样的吗？其实，这样的品鉴方

2025-03-23 咖啡知识我要分享

手冲咖啡为什么要用93度热水手冲咖啡温度变化过程测试

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系介绍：手冲咖啡的一些水温数据℃ 天气转凉了，感觉手冲咖啡的温度不够温热，其实是有一些固定的冲泡流程可以提高手冲咖啡的温

2018-01-02 手冲咖啡我要分享

意式咖啡知识|咖啡粉的温度会导致浓缩咖啡萃取不均吗

咖啡知识

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您是否担心意式咖啡机机头内的水温变化3C？是？好吧，如果我告诉您您的研磨咖啡的温度变化可能会大得多呢？咖啡粉温度和浓缩咖啡品质之间的关系经常被忽略。但是，它存在-业界开始关注它。您的咖啡研磨机正在加热磨碎的咖啡吗？有许多不同类型的磨床可用

2020-06-12 咖啡知识我要分享

虹吸煮咖啡怎样控制温度?-半自动咖啡机温度控制

咖啡

虹吸煮咖啡怎样控制温度?-半自动咖啡机温度控制

虹吸煮咖啡怎样控制温度?-半自动咖啡机温度控制虹吸壶煮单品咖啡小技巧：煮单品咖啡时间只要50秒(20秒时第二次、45秒时第三次)煮一杯时，在关火后迅速将上球拔起，把下球的余水倒掉，再插回上球，这样的动作叫做倒底水，如果不想做这个步骤，水只要175㏄就

2016-12-12 咖啡我要分享

意式浓缩咖啡怎么做咖啡机的水温应该设定在多少度？

咖啡知识

意式浓缩咖啡怎么做咖啡机的水温应该设定在多少度？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡机内部的PID 控制，常常不尽如人意，无法带来更为精确的温度。咖啡师呼吁：让咖啡机的温度更精确一些吧。但大多数咖啡机厂商淡然以对。鉴于此情此景，一个问题跃然而出：

2018-07-29 咖啡知识我要分享

泡咖啡的水温是多少才是适合的|咖啡水温如何掌握才能稳定

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）就理论而言，在整个冲泡、萃取过程中，与咖啡粉接触的热水水温应保持在91~94℃，这称之为最佳萃取水温。91~94℃的温度区

2025-06-21 咖啡知识我要分享

喝咖啡有最佳饮用时间与温度要求吗？热美式咖啡温度多少合适？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）大多数喝咖啡的人都有偏好的饮用温度，温度从七八十度的热咖啡、到接近零度的冰咖啡，只要是你能忍受的温度都可以饮用，也就是说全

2025-03-23 咖啡知识我要分享

手冲咖啡温度怎么选择？手冲咖啡的影响因素——水温

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水温与冲泡、萃取的关系非常紧密。它不仅会影响萃取程度，也影响萃取品质。理论上，在整个冲泡、萃取过程中，与咖啡粉接触的热水温度应保持在91 94℃，即所谓最佳萃取水温（The

2018-07-29 咖啡技术我要分享

冲煮咖啡的水的温度温度如何影响咖啡风味单品咖啡冲煮最佳温度

咖啡知识

冲煮咖啡的水的温度温度如何影响咖啡风味单品咖啡冲煮最佳温度

嗯(沉思状)蛋蛋觉得，这个问题并不是温度能解决的，但温度也确实是影响中的一份子，而且是无法和其它人切分开的一份子哦。没错，水的温度影响了咖啡汁液的萃取好坏，但好坏之所以会造成，不能赖在水温上，要赖在冲泡者对咖啡不了解的头上才是，正所谓「会杀

2016-01-20 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡手柄要扣回去冲煮头还是常温放置温度对咖啡风味的影响

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读萃取浓缩咖啡后，手柄要扣在冲煮头上保温还是应该常温放置？对于这个问题，咖啡师们有着不同的看法。有的咖啡师认为手柄扣在冲煮头可以保持手柄整体（包括粉碗）有着同样的温

2021-05-16 咖啡知识我要分享

手冲咖啡水温测试手冲闷蒸时间与水温下降速度的关系

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据手冲咖啡的一些水温数据℃ 天气转凉了，感觉手冲咖啡的温度不够温热，其实是有一些固定的冲泡流程可以提高手冲咖啡的温度今天

2018-02-04 手冲咖啡我要分享

咖啡师技能 |《专业咖啡师手册》（三）压粉的力度，如何压粉

咖啡师

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有很多人都非常仰慕咖啡师这个职业，有些人甚至立志于要成为一名咖啡师。这些想法并不奇怪，因为咖啡师的确能够尝遍所有的最美味的咖啡，

2017-11-03 咖啡师我要分享

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（三）压粉的力度，如何压粉..

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有很多人都非常仰慕咖啡师这个职业，有些人甚至立志于要成为一名咖啡师。这些想法并不奇怪，因为咖啡师的确能够尝遍所有的最美味的咖啡，同时他们还能够用不同的饮品做炫酷的实验，还能使用那些超级昂

2017-06-13 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡的饮用温度-温杯与不温杯的区别有多大？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在今天的激烈竞争中，咖啡店最应该考虑的，是如何为顾客提供一个良好的消费体验。正所谓，细节决定成败。细节是咖啡师能否为顾客提供优质产品与服务的关键。今天我们就来谈谈一个

2019-02-25 咖啡知识我要分享

冲煮咖啡的水温--好咖啡的条件

咖啡知识

冲煮咖啡的水温--好咖啡的条件

水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好，水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高于200℉，水量又少，而量测的动作或多或少

2014-08-30 咖啡知识我要分享

冲煮咖啡的水温好咖啡的要件

咖啡知识

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水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好，水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高于200℉，水量又少，而量测的动作或多或少

2015-02-28 咖啡知识我要分享

冲煮咖啡的水温好咖啡的前提条件

咖啡知识

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水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好，水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高于200℉，水量又少，而量测的动作或多或少

2014-12-04 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡咖啡冲泡过程温度控制的方法

塞风壶

虹吸壶煮咖啡咖啡冲泡过程温度控制的方法

虹吸壶用来体会咖啡冲泡的过程，不仅仅是有一定的观赏性，最主要，虹吸壶是最方便精细掌握过程的设备，冲泡出来咖啡在味道的络合度(注1)表现上可以达到理想程度，是品赏咖啡必用的设备。冲泡的咖啡浓淡皆宜，全由冲泡者自己喜好。但虹吸壶是一种开放式设备，

2015-01-21 塞风壶我要分享

冲煮的水温一杯好咖啡的条件

咖啡知识

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冲煮的水温--好咖啡的要件------------- 水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好，水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高

2015-05-25 咖啡知识我要分享

手冲冲泡咖啡的最佳水温水温的好坏绝对影响一杯咖啡的好坏品质

咖啡技术

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(Ⅶ) 第七章冲煮的水温--好咖啡的要件水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好，水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高于

2016-01-18 咖啡技术我要分享

虹吸壶冲泡过程的温度控制

咖啡知识

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虹吸壶用来体会咖啡冲泡的过程，不仅仅是有一定的观赏性，最主要，虹吸壶是最方便精细掌握过程的设备，冲泡出来咖啡在味道的络合度（注1）表现上可以达到理想程度，是品赏咖啡必用的设备。

2014-08-09 咖啡知识我要分享

一杯好咖啡的诸多决定因素

咖啡知识

一杯好咖啡的诸多决定因素

咖啡机的选择 1.锅炉容量：锅炉容量大，则出水温度较稳定，咖啡质量也较稳定。 2.咖啡机温度：是否保持稳定，也影响咖啡品质。 3.大气压力：以九个气压值制作咖啡最为理想。 4.出水温度：国际标准咖啡机出水温度要求是90C，亦要依咖啡豆烘焙的程度来进行调整

2014-07-16 咖啡知识我要分享

《ESPRESSO COFFEE》第七章冲煮的水温是好咖啡的要件

咖啡知识

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(Ⅶ) 第七章冲煮的水温--好咖啡的要件水温控制的好坏，绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好，水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏，但是水温很难控制。水温不太好量，因为espresso机器的冲煮水温度高于

2015-03-13 咖啡知识我要分享

冲煮状况分析 | 咖啡萃取温度由研磨的粗细度跟粉量来决定

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取水温浅焙用高温，深焙用低温浅焙用低温，深焙用高温温度高越苦，温度低越酸温度高低会影响咖啡成分溶解的速率高温萃取香气较好低温萃取口感较好温度高低也影响咖啡粉的膨胀空气的膨胀是

2017-09-21 咖啡小知识我要分享

David Schomer的《ESPRESSO COFFEE》第七章

精品咖啡学

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2015-10-17 精品咖啡学我要分享

虹吸壶的温度如何调节-咖啡有多少种冲法

虹吸壶器具

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虹吸壶的温度如何调节-咖啡有多少种冲法总结：整个过程，其实就是三次温度控制，也可以说是虹吸壶冲泡方法的三个温度关键点。涉及到的知识，就是大家都知道的冲泡咖啡的合适温度，只是大家在具体操作时，却不会应用了。更有人不明白此中的道理，于是有了很

2016-12-23 虹吸壶器具我要分享

意式咖啡机的手柄温度会不会对浓缩咖啡萃取造成影响？

咖啡新闻

意式咖啡机的手柄温度会不会对浓缩咖啡萃取造成影响？

一般来说，意式咖啡机萃取用的手柄，会放置在咖啡机附近任意的收纳处，等到需要萃取的时候再拿起来使用！此时的手柄是处于常温的状态！但直到昨天前街在冲浪的时候，看到了前几年的WBC赛事，吴泽霖先生使用冰冻手

2023-12-07 咖啡新闻我要分享

咖啡技术制作一杯完美的espresso

咖啡知识

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一：咖啡机的选择 1. 锅炉容量：锅炉容量大，则出水温度较稳定，咖啡质量也较稳定。 2. 咖啡机温度：是否保持稳定，也影响咖啡品质。 3. 大气压力：以九个气压值制作咖啡最为理想。 4. 出水温度：国际标准咖啡机出水温度要求是90C，亦要依咖啡豆烘焙的程度来

2014-09-17 咖啡知识我要分享

制作一杯精品咖啡储藏咖啡豆的温度黑咖啡的味道精品咖啡

咖啡庄园

制作一杯精品咖啡储藏咖啡豆的温度黑咖啡的味道精品咖啡

1.储藏的温度当你的咖啡豆需要储藏，长期的储藏会慢慢削减咖啡豆的风味。但最重要的是，一定不要使用冷藏或冷冻的方法储藏你的咖啡豆，剧烈的温度变化会极大地损害咖啡豆的口感与香味。 2.新鲜的研磨一杯好的咖啡必定要使用新鲜研磨的咖啡粉，因为一旦咖啡

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

咖啡萃取温度到底多少才合适？

咖啡萃取

咖啡萃取温度到底多少才合适？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡萃取温度到底多少才合适? 我们把问题分成三步说。 1、先从问题本身说起，不管大家制作手冲，虹吸，还是意式咖啡。如果上过培训课，会一直提及到萃取不足和萃取过度两个问题。用简单

2017-07-17 咖啡萃取我要分享

如何制作意式浓缩咖啡？咖啡手柄温度对浓缩咖啡味道有影响吗

意式咖啡

如何制作意式浓缩咖啡？咖啡手柄温度对浓缩咖啡味道有影响吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex关于萃取完浓缩咖啡，手柄是要放在滤水架上常温放置，还是扣在冲

2023-04-26 意式咖啡我要分享

精品咖啡基础常识一杯好咖啡的诸多决定因素

咖啡知识

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咖啡机的选择 1.锅炉容量：锅炉容量大，则出水温度较稳定，咖啡质量也较稳定。 2.咖啡机温度：是否保持稳定，也影响咖啡品质。 3.大气压力：以九个气压值制作咖啡最为理想。 4.出水温度：国际标准咖啡机出水温度要求是90C，亦要依咖啡豆烘焙的程度来进行调整

2014-12-09 咖啡知识我要分享

一杯好咖啡的诸多决定因素咖啡机的选择

咖啡知识

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

觉得是不是一杯好咖啡的诸多决定因素

咖啡知识

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

【手冲技巧】影响咖啡冲煮的关键因素：温度

手冲咖啡

【手冲技巧】影响咖啡冲煮的关键因素：温度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在冲煮过程中，水和咖啡会进行一些复杂的化学反应，而水温会直接影响到冲煮时咖啡中不同成分的萃取率。水会萃取出咖啡中所含有的奎宁酸、氨基酸和单宁酸、咖啡因、油脂以及其他的

2019-06-18 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡用多少水温_手冲咖啡豆怎么做_手冲咖啡豆15g冲多少水

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）几乎每个玩手冲的宝宝都会拥有一枚温度计每次跟别人描述自己制作的咖啡时使用了多少度的水，也是必然要讲到的可见，水温是一个非常重要的因素 ●那重要到何种程度？为什么重

2018-09-15 手冲咖啡我要分享

[转载]制作一杯好的espresso需要注意的几点

咖啡知识

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一：咖啡机的选择 1. 锅炉容量：锅炉容量大，则出水温度较稳定，咖啡质量也较稳定。 2. 咖啡机温度：是否保持稳定，也影响咖啡品质。 3. 大气压力：以九个气压值制作咖啡最为理想。 4. 出水温度：国际标准咖啡机出水温度要求是90C，亦要依咖啡豆烘焙的程度来

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡师技能《专业咖啡师手册》咖啡师的系统化操和作工作流程

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第五章咖啡师的系统化操作能够提高效率的工具业务繁忙的咖啡馆必须采取提高效率的措施，不能总是傻傻地每次制作一杯饮品。更重要的是，咖啡师必须通过训练最大限度提高效率，但又不能影响出品的质量。使用电控计时器控制磨豆机使用电控计时器来控制磨豆

2017-11-03 咖啡师我要分享

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（六）咖啡师的系统化操作

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《专业咖啡师手册》作者：Scott Rao 翻译：德瓦叔叔第五章咖啡师的系统化操作能够提高效率的工具业务繁忙的咖啡馆必须采取提高效率的措施，不能总是傻傻地每次制作一杯饮品。更重要的是，咖啡师必须通过训练最大限度提高效率，但又不能影响出品的质量。

2017-06-13 咖啡知识我要分享

关于咖啡的水温咖啡的温度到底是在多少度是最合适的？

咖啡技术

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其实，我花了大约一天时间在思考如何回答这个问题。并不是这个问题高深莫测，而是实在我们受到太多的信息。如大家耳熟能详的，咖啡在85最好喝，或者在很多商业培训时候，咖啡机设定在96。还有有些教科书，说咖啡在92温度更好。如果只想知道结果，

2015-11-07 咖啡技术我要分享

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