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编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆子记录的内容

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咖啡风味曲线记录表哪种咖啡烘焙机比较好风味轮

咖啡风味曲线

咖啡风味曲线记录表哪种咖啡烘焙机比较好风味轮

咖啡风味曲线详细介绍 1.豆子下炉时会使炉子里的温度降低。这是一开始那个沟。 2. 从这时开始升温。但一开始不宜温度过高，也不宜过低。也不能降温。要先把豆子烘干。烘干后才会加热均匀，使豆子香脆。虽然有些高科技烘焙机允许你尝试2个峰有高有低的烘焙曲

2016-10-19 咖啡风味曲线我要分享

咖啡风味曲线记录表风味轮哥斯达黎加咖啡豆研磨度特点品种口感介

哥斯达黎加咖啡豆

咖啡风味曲线记录表风味轮哥斯达黎加咖啡豆研磨度特点品种口感介

咖啡风味曲线介绍 1.豆子下炉时会使炉子里的温度降低。这是一开始那个沟。 2. 从这时开始升温。但一开始不宜温度过高，也不宜过低。也不能降温。要先把豆子烘干。烘干后才会加热均匀，使豆子香脆。虽然有些高科技烘焙机允许你尝试2个峰有高有低的烘焙曲线，

2016-10-21 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识做一杯完美的ESPRESSO

咖啡知识

精品咖啡基础常识做一杯完美的ESPRESSO

想要得到一杯自己喜欢的完美ESP必需首先知道一些基本的知识。水温、水压以及布粉、压粉力度以及黄金法则(25秒左右出品30ML ESP的状态)后就可以开始下面的练习。准备1磅豆子，还有一台0.1G精度量程的电子称。试做几杯ESP，并记录下自己的压粉力度和磨豆机刻

2015-01-17 咖啡知识我要分享

做一杯完美的ESPRESSO 意式浓缩咖啡

咖啡知识

做一杯完美的ESPRESSO 意式浓缩咖啡

想要得到一杯自己喜欢的完美ESP必需首先知道一些基本的知识。水温、水压以及布粉、压粉力度以及黄金法则(25秒左右出品30ML ESP的状态)后就可以开始下面的练习。准备1磅豆子，还有一台0.1G精度量程的电子称。试做几杯ESP，并记录下自己的压粉力度和磨豆机刻

2015-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡烘培曲线数据-咖啡手冲记录表

咖啡烘焙

咖啡烘培曲线数据-咖啡手冲记录表

咖啡烘培曲线数据-咖啡手冲记录表生豆（Green Coffee）尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培（Light Roast）最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培（Cinnamon Roast）轻度烘培法，外观呈肉桂

2016-12-10 咖啡烘焙我要分享

做一杯完美的ESPRESSO

咖啡技术

做一杯完美的ESPRESSO

想要得到一杯自己喜欢的完美ESP必需首先知道一些基本的知识。水温、水压以及布粉、压粉力度以及黄金法则（25秒左右出品30ML ESP的状态）后就可以开始下面的练习。

2014-08-05 咖啡技术我要分享

咖啡豆烘焙记录烤箱烘焙巴拿马咖啡豆实录

咖啡知识

咖啡豆烘焙记录烤箱烘焙巴拿马咖啡豆实录

今天烤了一些巴拿马，进豆36克，出豆29克烘烤时间过程：脱水： 1-6 =150(关风门) 6-11=150(开风门) 升温： 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有细小的爆皮声) 2030=185 2135= (出现零星一爆声) 2313= (起豆) 风扇冷却品相：豆子出油，饱满，没有褶皱

2015-05-28 咖啡知识我要分享

教你做一杯完美的ESPRESSO

咖啡知识

教你做一杯完美的ESPRESSO

什么是完美的ESPRESSO呢?这个问题很深!!!其实说简单点，无论以什么理论为支撑所出品的ESPRESSO都不一定是完美的!!!毕竟咖啡这东西是做给人喝的!!!只要是人，这世界上每个人都是不一样的!!!所以我们只能以这个世界上的众多理论为参考，学习能做出一杯自己最喜

2014-09-05 咖啡知识我要分享

看烘焙曲线-如何判断回温点，一爆点？

咖啡烘焙

看烘焙曲线-如何判断回温点，一爆点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们每烘焙一支豆子，都会记录烘焙曲线，记录豆子的回温点、火力、温度、一爆时间等等，为什么要记录？就是希望根据上一次的数值参照，复制出相同咖啡的风味，保持味道的一致性。

2018-08-30 咖啡烘焙我要分享

哥斯达莱昂西奥庄园白蜜手冲好喝吗_莱昂纳多庄园咖啡冲煮记录

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达莱昂西奥庄园白蜜手冲好喝吗_莱昂纳多庄园咖啡冲煮记录

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡豆多数会采用蜜处理，所以想喝到比较不错的蜜处理咖啡豆，不妨可以尝尝哥斯达黎加的豆子。这只豆子是来自哥斯达黎加西部山谷的莱昂纳多庄园，这是一个小型咖啡处理

2018-10-27 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

生咖啡豆能直接泡吗？生咖啡豆怎么吃？自己炒咖啡豆记录

咖啡豆

生咖啡豆能直接泡吗？生咖啡豆怎么吃？自己炒咖啡豆记录

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生咖啡豆怎么吃之前五月时跟同学买了一公斤的曼特宁咖啡生豆，将一公斤分了五包，想说可以让自己再次体验炒咖啡的乐趣，上次的自炒咖啡算是个起头，这次呢，就要好好享受一

2018-05-27 咖啡豆我要分享

最能表现耶加雪菲产区风味的咖啡水洗G1仙境咖啡豆全面评测记录

精品咖啡豆

最能表现耶加雪菲产区风味的咖啡水洗G1仙境咖啡豆全面评测记录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚水洗处理法耶加雪菲 G1「仙境Paradise」 Ethiopia Yirgacheffe village Gedeo Zone Washed G1 Paradise S老师的豆子在国外咖啡评测网站一直有很高的评价, 已往喝过以及买过的品项也都有

2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

翡翠庄园惊人竞拍记录，翡翠庄园的艺伎咖啡有什么特点呢？

生豆

翡翠庄园惊人竞拍记录，翡翠庄园的艺伎咖啡有什么特点呢？

翡翠庄园惊人竞拍记录：翡翠庄园（La Esmeralda）的艺伎之所以成为世界知名咖啡，出自于一个偶然，退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿马买下了翡翠庄园，用来安度晚年，没想到无心插柳柳成荫，庄园里的咖啡树结了果实，顺手送去

2017-10-14 生豆我要分享

翡翠庄园惊人竞拍记录，翡翠庄园的艺伎咖啡有什么特点呢？

生豆

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翡翠庄园惊人竞拍记录：翡翠庄园（La Esmeralda）的艺伎之所以成为世界知名咖啡，出自于一个偶然，退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿马买下了翡翠庄园，用来安度晚年，没想到无心插柳柳成荫，庄园里的咖啡树结了果实，顺手送去

2017-10-14 生豆我要分享

Artisan烘焙机实现曲线记录咖啡豆烘焙曲线

咖啡烘焙

Artisan烘焙机实现曲线记录咖啡豆烘焙曲线

Artisan烘焙机实现曲线记录咖啡豆烘焙曲线烘焙时多关注温升率可以有助精准掌控烘焙的进程，提早发现炉温是否不正常，及时的去升温或降温。但是个人觉得太过关注温升率会增加烘焙时烘焙师的压力，因为需要记录的数据太多，神经太紧绷的话反而会手忙脚乱。在

2016-12-20 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙不同程度失重比公式

咖啡烘焙

咖啡烘焙不同程度失重比公式

咖啡烘焙不同程度失重比公式 1.你的烘焙时间变长了 2.你的烘焙度变深了 3.你的气流(风门设定)比之前较强烘焙时应该要做的事是「跟随」你的最佳曲线，时时刻刻努力调整跟上，而不是「记录」。跟随与重现曲线的时候你没空做记录的。最佳曲线每一年至少应该更

2017-01-16 咖啡烘焙我要分享

老挝咖啡豆如何烘焙_老挝咖啡烘焙厂参观记录_老挝咖啡怎么生产

东南亚咖啡

老挝咖啡豆如何烘焙_老挝咖啡烘焙厂参观记录_老挝咖啡怎么生产

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每次在购买咖啡时.以自家烘焙的高标准我是不容许有瑕疵豆在里面的在.当然了.呈现在消费者的手中的咖啡豆也是粒粒饱满.味道回甘.果香明显.大家都以为我们购买的咖啡豆是不是一定都

2018-08-31 东南亚咖啡我要分享

单一产区云南咖啡豆拼配技巧意式拼配技巧、配方记录

精品咖啡豆

单一产区云南咖啡豆拼配技巧意式拼配技巧、配方记录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以不同烘焙度烘焙每支咖啡,分别杯测每个烘焙样品的风味,仔细了解每支豆子的杯侧风味特征,这是进行配豆的先决条件.品尝咖啡应该是从热的时候开始一直到咖啡完全冷却.对于这些风味特征的生动记忆是调

2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

冲煮记录 Panama Kotowa 日晒邓肯瑰夏巴拿马卡托瓦邓肯庄园

巴拿马卡托瓦Kotowa庄园

冲煮记录 Panama Kotowa 日晒邓肯瑰夏巴拿马卡托瓦邓肯庄园

冲煮记录 Panama Kotowa 日晒邓肯瑰夏巴拿马卡托瓦邓肯庄园 Panama Kotowa Duncan 卡托瓦邓肯庄园邓肯庄园的农场主和所有者Ricardo Koyner，同时出产巴拿马境内一些小批次优质咖啡豆。Koyner致力追求高品质咖啡豆，创造出大多数生产者无法企及的高产量有机

2017-10-06 巴拿马卡托瓦Kotowa庄园我要分享

咖啡烘焙入门 ET-2烘焙机使用教程及烘焙曲线的详细分析讲解

咖啡技术

咖啡烘焙入门 ET-2烘焙机使用教程及烘焙曲线的详细分析讲解

上图是ET-2烘焙机功能键及部件说明的说明，这款机型属于直火、最大烘焙量300克、功率1600w(加热1000w、虑烟器600w)。优点上期已经详细说明，这期就不复述了，对于老咖等对咖啡口味要求极高的，可能优点欠缺，但是对于新手或者店内长期使用这款机型非常适合。

2016-01-12 咖啡技术我要分享

手冲赞比亚咖啡记录_赞比亚咖啡手冲参数建议_赞比亚咖啡 small l

咖啡庄园

手冲赞比亚咖啡记录_赞比亚咖啡手冲参数建议_赞比亚咖啡 small l

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）豆类：赞比亚咖啡，自烘器具：邮筒磨豆机、铜壶、法兰绒粗细：可转动最小限度再转松四格水温：摄氏93度这是一份迟交的作业。卡姐拿给我的时候，袋口标的是 La Azotea，查

2018-09-13 咖啡庄园我要分享

瑰夏咖啡豆产区庄园风味竞拍记录介绍

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆产区庄园风味竞拍记录介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏的发现：瑰夏(Geisha)种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农

2017-07-19 瑰夏咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡生豆品测烘焙记录哥伦比亚咖啡希望庄园得奖记录

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚希望庄园艺妓花见水洗 Colombia La Esperanza 100% Geisha Hanami Washed 希望庄园的Geisha种植已经有一段时间, 几支像是玛格丽特, 蓝色山丘, 都曾经进来过台湾, 也获得不错的口碑, 这

2017-12-07 哥伦比亚咖啡豆我要分享

巴西山度士烘培温度及时间记录表巴西山度士怎么烘最合适？

巴西咖啡豆

巴西山度士烘培温度及时间记录表巴西山度士怎么烘最合适？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西的两大名产，足球与咖啡，山度士是C/P值超高的一款咖啡！多年的猜栽种经验，巴西山度士命名是以其出产的港口名而命名。这是一款甘味、香气都相当平衡的豆子，不苦亦不酸。

2018-08-06 巴西咖啡豆我要分享

刚果几布湖地区PB咖啡豆烘焙记录

咖啡烘焙

刚果几布湖地区PB咖啡豆烘焙记录

烘焙刚果共和国几布湖地区PB(Congo KIVU LAKE PEABERRY) 咖啡熟豆烘焙刚果共和国几布湖地区PB(Congo KIVU LAKE PEABERRY) 咖啡生豆刚果共和国几布湖地区PB生豆看上去还不错，但是经不起仔细的挑选，在100g生豆里挑选出48颗残缺豆。在二爆初期的时候停止了

2015-09-14 咖啡烘焙我要分享

回味悠长的卢旺达奇迈尔庄园咖啡风味描述处理法烘焙程度记录口感

奇迈尔庄园

回味悠长的卢旺达奇迈尔庄园咖啡风味描述处理法烘焙程度记录口感

卢旺达的经济主要以农业为主。从事农牧业的人口占全国人口的92%。经济作物主要有咖啡、茶叶、棉花。由于是个农牧业国家，加之1994年的种族大屠杀致使众多年轻劳动力丧失，对这个原本就不富有的国家来说打击是巨大的，目前卢旺达依旧是落后国家。内战后的卢旺

2016-10-07 奇迈尔庄园我要分享

94度热水手泡巴西咖啡——突破咖啡水温记录

咖啡知识

94度热水手泡巴西咖啡——突破咖啡水温记录

一直以来认为做手泡咖啡的最佳温度在90度左右上，最高一般也就控制在93度上，这不仅是理论学来，记忆中好像自己也曾用95度高温做过，结果出来一杯苦兮兮黑乎乎的高浓度苦水，吃一次苦便死死记住了温度过高容易使得咖啡萃取出过多苦味，所以平常练习时93度好

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙过程中的含水量和化学变化过程

咖啡

咖啡烘焙过程中的含水量和化学变化过程

咖啡烘焙过程中的含水量和化学变化过程无论新豆或旧豆，都拥有它独特的烘焙曲线，必须精准的判断下豆及出豆时间，掌握最佳风味。记录烘焙曲线的过程中，仔细盲测品饮每一批次的烘焙豆，记录下来，精准地掌握关键要素，就能轻松获得咖啡豆应该有的口感!记

2016-11-12 咖啡我要分享

咖啡烘焙过程中的含水量——星巴克意式烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

咖啡烘焙过程中的含水量——星巴克意式烘焙咖啡豆

咖啡烘焙过程中的含水量星巴克意式烘焙咖啡豆无论新豆或旧豆，都拥有它独特的烘焙曲线，必须精准的判断下豆及出豆时间，掌握最佳风味。记录烘焙曲线的过程中，仔细盲测品饮每一批次的烘焙豆，记录下来，精准地掌握关键要素，就能轻松获得咖啡豆应该有的口

2016-11-14 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙曲线记录表-星巴克意式烘焙咖啡豆

星巴克咖啡豆

咖啡豆烘焙曲线记录表-星巴克意式烘焙咖啡豆

咖啡豆烘焙曲线记录表-星巴克意式烘焙咖啡豆注意声音、颜色和味道的变化上述化学反应，在烘焙时可藉着听声音、看颜色、闻味道来判断进行的程度。咖啡豆颜色会随着持续加温，由灰色转成金黄色进而浅褐色、再而呈微量出油的赤褐色、接着大量出油呈油滋滋的黑

2017-01-04 星巴克咖啡豆我要分享

Stephen Diedrich谈咖啡烘焙

咖啡知识

Stephen Diedrich谈咖啡烘焙

Stephen Diedrich是美国Diedrich咖啡烘焙机制造公司的创办人兼总裁，这次趁着维堤公司邀请他来台湾参与咖啡展的机会，11月25日我先代表Coffee ti杂志对他进行了长达两个多小时的深度采访，Stephen 侃侃而谈他的创业历程、设计烘焙机的理念及一路发展的心路历

2014-09-27 咖啡知识我要分享

肯尼亚锦初谷咖啡研磨度口感处理法精品咖啡特点庄园烘焙程度记录

肯尼亚锦初谷

肯尼亚锦初谷咖啡研磨度口感处理法精品咖啡特点庄园烘焙程度记录

87是果汁掺进杯中的褐色的液体吗？那样的酸甜调子，那样的草莓酸甜与只有新鲜莓果里才确实可见的芳香那样直白地表现出来，而且苦味跑得无影无踪简直不像肯尼亚的作风吗？这么水果这么柔和堪比中美豆了！ 93野马还需硬鞭催！到底这沉淀了一周的豆子味道深度有

2016-10-07 肯尼亚锦初谷我要分享

哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡风味描述特点价格产区烘焙记录介绍

火凤凰庄园

哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡风味描述特点价格产区烘焙记录介绍

产区海拔900-1600米，其中80%位于1000-1400米。这种咖啡以其优良的品质和丰富均衡的味道闻名。甚至该地区的拉米尼塔农场出产的咖啡更是被认为有与蓝山咖啡相似的风味。哥斯达黎加咖啡多为水洗法处理，蜜处理的豆子并不常见，小许店中蜜处理继承哥斯达黎加咖

2016-10-09 火凤凰庄园我要分享

曼老江咖啡豆获奖记录_曼老江咖啡豆价格贵吗_曼老江咖啡多少钱

咖啡品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1997年，曼老江咖啡为了一个扶贫环保项目保住了这个世界的15万亩森林，提供了一片人与自然和谐相处、相息相生的原生态森林保护区，使3000名贫困农户们生存下去。在大家多年的共

2018-09-27 咖啡品牌我要分享

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咖啡技术

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2015-01-13 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙必学基础烘焙曲线如何读懂烘焙曲线、在家自制烘焙曲线

咖啡烘焙

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙基础：解读烘焙曲线在萌新的眼里，所有的烘焙曲线看起来好像都是一样的，但当你真的理解之后，烘焙曲线就成了有价值的工具。不管你是职业还是业余的烘豆师，烘焙曲线都能让你烘出的咖啡豆

2018-01-08 咖啡烘焙我要分享

解读咖啡烘焙曲线烘焙曲线的作用如何制作、解读烘焙曲线

咖啡烘焙

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2018-03-13 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙耶加雪菲烘焙记录

咖啡技术

咖啡烘焙耶加雪菲烘焙记录

耶加雪啡：烤箱上火旋转笼，170度预热2分钟，上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度，再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出，到冷却盘快速旋转降温。咖啡豆略深于标准中度烘焙，实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上，说明烘焙不足，上星

2014-09-23 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙需要注意的事情

咖啡烘焙

咖啡烘焙需要注意的事情

时间/温度曲线烘焙的时候建议每隔一段时间便记录下对应的温度，间隔时间可以随个人习惯，从30秒到60秒不等;除了温度之外，像是一、二爆开始与结束时间也是不可或缺的记录。根据这些数据可以整理出一条时间温度对应曲线这条曲线是烘焙的重要参考数据，只要

2015-05-07 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙需要注意的事情时间/温度曲线

咖啡烘焙

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时间/温度曲线烘焙的时候建议每隔一段时间便记录下对应的温度，间隔时间可以随个人习惯，从30秒到60秒不等;除了温度之外，像是一、二爆开始与结束时间也是不可或缺的记录。根据这些数据可以整理出一条时间温度对应曲线这条曲线是烘焙的重要参考数据，只要

2015-11-09 咖啡烘焙我要分享

耶加雪菲烘焙记录咖啡豆的烘焙过程

咖啡烘焙

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耶加雪啡：烤箱上火旋转笼，170度预热2分钟，上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度，再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出，到冷却盘快速旋转降温。咖啡豆略深于标准中度烘焙，实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上，说明烘焙不足，上星

2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡基础常识咖啡烘焙需要注意的事情

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡烘焙需要注意的事情

时间/温度曲线烘焙的时候建议每隔一段时间便记录下对应的温度，间隔时间可以随个人习惯，从30秒到60秒不等;除了温度之外，像是一、二爆开始与结束时间也是不可或缺的记录。根据这些数据可以整理出一条时间温度对应曲线这条曲线是烘焙的重要参考数据，只要

2014-12-12 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙咖啡烘焙需要注意的事情

咖啡烘焙

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时间/温度曲线烘焙的时候建议每隔一段时间便记录下对应的温度，间隔时间可以随个人习惯，从30秒到60秒不等;除了温度之外，像是一、二爆开始与结束时间也是不可或缺的记录。根据这些数据可以整理出一条时间温度对应曲线这条曲线是烘焙的重要参考数据，只要

2015-02-02 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙技术咖啡烘焙需要注意的事情

咖啡烘焙

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2015-03-18 咖啡烘焙我要分享

埃塞俄比亚日晒耶加aricha咖啡冲泡记录 aricha怎么冲好喝

耶加雪菲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，Aricha耶加雪菲阿瑞查G1在耶加雪菲地区有很多高品质咖啡处理厂，很多咖啡因出

2025-06-12 耶加雪菲咖啡我要分享

瑰夏咖啡蓝标风味处理方法价格介绍

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡蓝标风味处理方法价格介绍

瑰夏咖啡蓝标风味处理方法价格介绍主要来自她创下难以撼动的冠军记录。得奖的竞赛豆价格一定大涨，冠军价码高达市值的数十倍，但是翡翠庄园的得奖记录史无前例的，截至2013年，共拿下十五次不同咖啡竞赛的冠军，尤其是2013年获得最佳巴拿马日晒组冠军的日晒

2016-12-21 瑰夏咖啡我要分享

温润平和的萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡研磨度口感处理法品种烘焙记录

雷纳斯庄园

温润平和的萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡研磨度口感处理法品种烘焙记录

、萨尔瓦多共和国位于中美洲北部，是中美洲人口最密的国家。该国北邻洪都拉斯，南濒太平洋，西北部与危地马拉接壤。国民经济以农业为主，主要农作物是咖啡和棉花。萨尔瓦多还是古代玛雅文化发祥地之一，不仅拥有悠远的文化，还拥有火山、高原湖泊及太平洋沿

2016-10-07 雷纳斯庄园我要分享

三大洲咖啡豆的区分特点种植环境面积

咖啡豆

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三大洲咖啡豆的区分特点种植环境面积曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有名亮的酸味，香气也可，

2017-01-10 咖啡豆我要分享

耶加雪菲烘焙记录

咖啡豆

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2014-07-01 咖啡豆我要分享

哥斯达黎加精品咖啡庄园创世纪庄园的一次杯测记录

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2019-07-20 咖啡文化我要分享

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