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连日本人都搞不清楚！调豆? 美式？欧蕾？拿铁？咖啡种类大分析

咖啡小知识

连日本人都搞不清楚！调豆? 美式？欧蕾？拿铁？咖啡种类大分析

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日本的咖啡店menu里，有许多选择提供给咖啡爱好者们。但是也因为种类太多，又没有加以说明，也不好意思问店家，所以连日本人自己都搞不太清楚。除了简单好分辨的义式浓缩咖啡（不加牛奶不加水，

2017-10-18 咖啡小知识我要分享

从拿铁普通拉花，到拉花拉出咖啡与浪漫的艺术，只差想象力！

拉花

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2018-01-09 拉花我要分享

我们整理了上海魔都最全最好喝的外卖咖啡，放下手中的星爸爸吧！

咖啡馆

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魔都最会撩妹的咖啡，没有之一！简画风的外卖杯已经足够讨喜了，上面时不时会出现店主用马克笔写的暖心的话，运气好的话还能收到店主送的花，让人心情不由得就好起来。 View的招牌拿铁醇香浓郁，20元一杯性价比极高，装在啤酒瓶里的cold brew更是明星产品，

2017-08-30 咖啡馆我要分享

咖啡厅常用英语知识

咖啡文化

咖啡厅常用英语知识

espresso - a strong coffee brewed by forcing a small amount of nearly boiling water under pressure through fine coffee grounds 意式浓缩咖啡：意式浓缩咖啡口感香浓强烈，它是以少量将近沸腾的水、借由高压冲过研磨得很细的咖啡粉末而冲出来的咖啡。

2014-07-21 咖啡文化我要分享

特色咖啡店介绍 W+S Cafe by Napoleon

咖啡馆

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这家咖啡店的门头非常具有吸引力，并且咖啡馆内的食物也是一大特色，所以不论你开什么样的店都要有自己的特色，就是要做到与众不同。沿街而开的W+S Caf，门前伸出的粉色樱花以及花园般的陈设，很难不让你驻足。用黑、白、绿、金为主色调的店面装饰，让整个

2015-09-01 咖啡馆我要分享

咖啡百科咖啡厅常用英语知识

咖啡知识

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咖啡厅常用英语知识 espresso - a strong coffee brewed by forcing a small amount of nearly boiling water under pressure through fine coffee grounds 意式浓缩咖啡：意式浓缩咖啡口感香浓强烈，它是以少量将近沸腾的水、借由高压冲过研磨得很细的咖啡

2014-10-18 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡厅常用英语知识

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2015-06-09 咖啡知识我要分享

简易咖啡拉花教学咖啡拉花简单小天鹅单翅天鹅拉花步骤视频

拉花

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2018-01-29 拉花我要分享

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2016-09-23 咖啡知识我要分享

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2016-10-28 咖啡知识我要分享

咖啡厅常用英语知识意式浓缩咖啡Espresso

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2015-09-14 咖啡知识我要分享

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2014-12-11 咖啡知识我要分享

10台炫酷咖啡机性能大比拼

咖啡行业

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导语：春日午后的办公室最是容易让人头昏脑胀，自己动手做上一杯香浓咖啡，既能提神赶走春困，又能瞬间B格倍增。一起看看以下10款最炫酷的咖啡机，无论你爱的是Espresso还是Cappuccino，都能找到最适合你的那一款。 Nespresso Krups Pixie胶囊咖啡机在Nespr

2015-04-17 咖啡行业我要分享

用法兰绒滤布冲煮蓝山咖啡时的研磨度应该怎么选择？

手冲咖啡

用法兰绒滤布冲煮蓝山咖啡时的研磨度应该怎么选择？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）小编一直觉得用法兰绒滤布冲煮咖啡看起来是很酷的，于是今天前街咖啡就打算用法兰绒滤布来冲一壶蓝山~那么问题来了，用法兰绒滤布

2025-06-13 手冲咖啡我要分享

咖啡店菜单咖啡种类图解介绍再也不用担心看不懂菜单！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每次与人相约在咖啡店见面，点咖啡时是否看不懂菜单，不知道该要哪一种？下面的图解释了12种咖啡的区别，分享给大家：许多人喜欢喝咖啡，但对咖啡的观念却不一定正确，【咖啡

2018-04-16 咖啡种类我要分享

喝咖啡的好处与坏处与咖啡豆种类也有关？12个咖啡种类图解

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2018-04-11 咖啡种类我要分享

澳洲常见的花式咖啡

咖啡师

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我从澳洲回来后，一提咖啡，自然就会想到在重庆百瑞斯塔学习咖啡的情节，现在总是习惯办公室里放几包挂耳咖啡，休息时冲两杯;偶尔与朋友们去百瑞斯塔小坐，不仅仅是为了找个安静的地方小聚，大多会喝杯醇香的埃塞俄比亚-西达莫G2或是直接来一瓶红酒。在没有

2015-09-06 咖啡师我要分享

罗布斯塔咖啡豆的逆袭罗布斯塔将取代阿拉比卡，进军精品咖啡界

罗布斯塔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？罗布斯塔作为咖啡世界当中非常重要的一个品种，在商业世界里功不可没。虽然Q-Grader在咖啡圈当中已经耳熟能详，然而

2018-02-24 罗布斯塔我要分享

西达摩日晒蓝色波单品咖啡豆怎么做意式浓缩_西达摩espresso好喝

埃塞俄比亚咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Raspberry Candy ESPRESSO BLEND 200g Inspired by Sasa Sestics winning milk based coffee in the 2015 World Barista Championships, Raspberry Candy pushes the boundaries a

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

巧克力趣史（History of Chocolate）

咖啡资讯

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600 可可与文明公元600年，随着玛雅人从中美洲向北方的迁徙，也把他们的文明传播到了那里。在尤卡坦半岛，他们建立起早期的可可种植园。毫无疑问，玛雅人已在几个世纪前就对可可有所认识了。 600 Culture and Cocoa A.D. 600 the Mayas undertook a massive

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

朱丽叶 (Juliette) N2 L39“朱丽叶咖啡”蜜处理瑰夏种风味花香气

精品九十90+

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Juliette H2 L39 At Ninety Plus Gesha Estates, a road runs from the farm house to our Solkiln/ drying area. Walking this road, one passes by a particularly beautiful row of plants called Datura. In early evening, these bell flowers emit a c

2016-07-12 精品九十90+ 我要分享

世界咖啡师锦标赛（WBC）2016年的重大变化

咖啡资讯

世界咖啡师锦标赛（WBC）2016年的重大变化

图：livestream DailyCoffeNews2015年3月27日报道：世界咖啡师锦标赛(WBC-World Barista Championship)主办方WCE宣布，2016年在爱尔兰都柏林的比赛将有重大变化。这些变化主要包括以下三项，另外两项变化将在今年4月9～12号在美国西雅图举行的SCAA年会期间宣

2015-04-02 咖啡资讯我要分享

蜡笔小新拿铁！韩国雕花大师Kangbin Lee|挑战3d拉花

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）韩国人爱咖啡出了名，咖啡店满街都是，为了满足顾客大人们的视觉，从世界名画拉花，到脏咖啡，都是视觉系，所以咖啡的花样也是非常多！最近，韩国光州咖啡，出了超人气的蜡笔小

2018-10-14 精品咖啡豆我要分享

普洱咖啡质量特性进行全面挖掘

咖啡资讯

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近年来，云南省标化院与普洱市质监局就普洱咖啡质量特性进行全面挖掘。相关人员通过实地走访普洱出入境检验检疫局、普洱市茶咖局、国家咖啡重点实验室、云南思茅北归咖啡有限公司等生产加工、检测研究及营销部门和企业，拜访当地资深咖啡专家，召开研讨会，

2017-08-01 咖啡资讯我要分享

黑咖啡的英文是 Long Black还是Black Coffee？与Americano的区别

斋啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黑咖啡 Long Black （或称美式咖啡 Americano） LB LB 黑咖啡 Long Black或美式咖啡Americano顾名思义就是一杯没有牛奶的咖啡。基本上黑咖啡是不加牛奶的，适合乳糖不耐症或不喜

2018-03-25 斋啡我要分享

手冲滤布咖啡法兰绒滤布有什么特点法兰绒冲煮咖啡应该怎么使用

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加薇若拉处理厂神父咖啡Tarraz-Frailes地区有63个咖啡农家，每个农家约有1-2公顷的咖啡园，每年把采收

2025-06-13 咖啡小知识我要分享

了解西方文化，必先懂其咖啡

咖啡文化

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咖啡作为一种西式饮品，如今已遍布大街小巷。但要真走进一间咖啡馆，面对菜单上眼花缭乱的各式咖啡，许多人难免傻眼。阅读本期内容可能是一个好的开始，知道一些咖啡制作的简单原理，了解卡布奇诺与意式特浓、美式咖啡的不同之处，下次你就能在这种情境下一

2015-10-22 咖啡文化我要分享

星巴克馥芮白怎么好喝？白咖啡、馥芮白、醇艺白的区别与起源

馥芮白

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Flat White，台湾人叫她做白咖啡，McCafe叫她做鲜奶浓缩咖啡，星巴克叫馥芮白， COSTA 叫醇艺白 ,而她的起源其实是在澳纽。在二次大战时，大量的意大利人由欧洲逃到澳大利亚和

2018-07-01 馥芮白我要分享

文化不大同！你知道不同国家的咖啡文化吗？

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) by Stephanie Li 咖啡文化在各国都有明显的不同，你在旅行时，有留意到吗？香港人饮咖啡的习惯，大多时在公司自制一杯，或者得闲时在咖啡店叹一杯咖啡。不同国家的地道咖啡文化都一样有趣，比如意大利

2017-06-01 咖啡文化我要分享

Latteart 拿铁拉花咖啡拉花方法

咖啡技术

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如果你准备要12oz的奶泡，那么装10oz的全脂牛奶来发泡可得20oz奶泡。接近拉花缸的缸嘴凹槽部分为止。倾斜拿着拉花缸，让蒸汽管靠拉花缸的右边。让蒸汽管距离牛奶表面1-2cm之间。打开蒸汽开关，你会听到撕裂的声音，不要被吓倒了!在大约2秒钟后让蒸汽管没入

2015-10-28 咖啡技术我要分享

黑咖啡跟美式咖啡有什么区别？long black咖啡应该怎么做？

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2019-03-31 美式咖啡我要分享

咖啡拉花图案有多少种咖啡拉花哪种图案最难拉出来要怎么制作

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花不是花，是艺术「拉花」是指在咖啡上，利用「牛奶」milk 及「奶泡」foamed milk 做出的各种图样，常见的拉花图案有心型、郁金香型、蕨类型等，英文称作latte art(latte

2019-01-07 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡品牌推荐拿铁速溶咖啡好喝吗拿铁咖啡和美式咖啡的差异

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡、拿铁咖啡、咖啡牛奶--请问这三者的差异？许多咖啡店都有美式咖啡，也供应拿铁咖啡，但是听说拿铁咖啡的咖啡含量很少，都是牛奶居多，那么咖啡牛奶跟拿铁咖啡又

2018-05-21 拿铁我要分享

意大利Bialetti奶牛壶Mukka

咖啡机

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玩来玩去，所有品种的壶都体验了一遍，不同的壶可以用来煮出不同的味道，加上各式各样的豆，还可以玩拼配不同的豆子，改变下豆的研磨粗细。光是原味黑咖啡就可以玩出N多的花样出来了，但是原味的喝多了，就会想要玩点花式的，玩些什么呢?想想还是比较大众化

2015-07-13 咖啡机我要分享

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2018-03-17 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡拉花在香港咖啡拉花可爱到舍不得喝的拉花方法咖啡拉花起源

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2019-03-12 咖啡拉花我要分享

朱丽叶 (Juliette) N2 L39“蜜处理瑰夏种风味花香气“朱丽叶咖啡

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在九十+的瑰夏庄园里，有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候，会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分，这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉，而这种香气也仅仅只能持续一个小时左右。我们戏称这种花香为夜色美人。关于曼陀罗还有一

2016-07-14 精品九十90+ 我要分享

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产地九十+巴拿马瑰夏庄园海拔 1250m-1650m 品种埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原生种处理方式蜜处理风味特征在瑰夏种本身风味的基础上又富有花香气味，入口品尝会有橘子皮、焦糖、干腰果果实的味道。 94 pts (Juliette Red) 2013 Namusairo Coffee http://ww

2017-03-01 精品九十90+ 我要分享

一气呵成的艺术-Latte Art拿铁拉花的做法拉花是一种视觉享受

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2018-01-28 拉花我要分享

鹿晗最爱的美式咖啡冰美式好喝吗美式咖啡介绍美式咖啡制作方法

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2019-03-02 美式咖啡我要分享

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2018-07-07 咖啡知识我要分享

90+朱丽叶 (Juliette) N2 L39橘子皮焦糖干腰果果实的味道巴拿马

九十+咖啡豆

90+朱丽叶 (Juliette) N2 L39橘子皮焦糖干腰果果实的味道巴拿马

名称由来：在九十+的瑰夏庄园里，有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候，会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分，这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉，而这种香气也仅仅只能持续一个小时左右。我们戏称这种花香为夜色美人。关于曼

2016-07-11 九十+咖啡豆我要分享

单品曼特宁咖啡 MANDHELING怎么喝单品咖啡黄金曼特宁多少钱一杯

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2018-03-30 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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2015-09-24 咖啡机我要分享

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2018-07-28 浓缩咖啡我要分享

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2019-07-20 危地马拉国家我要分享

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2018-06-21 资讯我要分享

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设计espresso01 5DREI 1333 Presovar由捷克设计师Martin Necas设计，它代表了新一代咖啡机的设计取向：不仅功能完备，简单易用，而且为居室添彩。它的不规则的侧影让人一眼就觉得是件艺术品。设计espresso02 OLZSY 1333 咖啡机顶盖翻转打开，露出了小室，可

2015-07-10 咖啡机我要分享

东京限定　小浣熊面包咖啡馆

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