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非洲中部国家刚果(金)咖啡产区品种介绍
非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,因非洲拥有不少咖啡产国,且非洲国家埃塞俄比亚是公认的发源地。还有很多不容小觑的咖啡产国,如罗布斯塔品种的发源地刚果(金)。刚果(金)Congo刚果民主共和国(
瑰夏精品咖啡豆是不是巴拿马独有的?翡翠庄园有没有金标瑰夏?
一谈到瑰夏,很多人都第一时间想起巴拿马翡翠庄园的瑰夏,但最近前街咖啡店上新了一款金标瑰夏,很多人朋友都以为它也是翡翠庄园的,其实不然。从豆种的追根溯源来看,巴拿马瑰夏其实是不是当地原生种,但它的原生种
除了肯尼亚和埃塞,非洲还有哪些咖啡产国(中)
非洲是世界第二大陆,拥有丰富的矿产、水力、农业和林业资源,非洲大体是一个高原,四分之三的地区平均气温在20℃以上,十分适合咖啡等农业种植。因此非洲拥有多个国家种植咖啡,而最为知名的就是埃塞俄比亚和肯尼
非洲咖啡生豆刚果基伍4/Kivu 4
基伍咖啡酸度略高,但柑橘酸味是慢慢上升饱满,所以口感明朗平和,加上纷呈的花香,香草味和飘忽不定的烟草味,是一款相当清爽俏皮的咖啡。
2014-07-03 咖啡豆 我要分享埃塞俄比亚瑰夏村咖啡庄园野生瑰夏咖啡豆金标红标查卡特点风味介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)瑰夏村(GeshaVillage)的旅程开始起源于2007年当AdamOverton和RachelSamuel帮衣索比亚政府所拍摄一个关于
2024-10-26 埃塞俄比亚咖啡 我要分享埃塞瑰夏村庄园由来和分级档次 竞标金标红标绿标Chaka批次瑰夏咖啡豆区别
瑰夏村的内部分级:竞标、金标、红标、绿标、Chaka批次瑰夏如何区分?即便是最为顶级的庄园,生产出来的咖啡也会存在品质上的差异。为了不负瑰夏村的风味盛名,瑰夏村内部实行了严格的分级制度。竞标批次仅占瑰
2024-10-27 精品咖啡豆 我要分享如何区分瑰夏村|竞标、金标、红标、绿标、Chaka批次瑰夏?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)最近有粉丝问起金标瑰夏,这个金标并不是翡翠庄园的,是瑰夏村的翡翠庄园主要分级以种植高度为主、实际杯测结果为辅,分出红、绿、
2024-01-21 精品咖啡豆 我要分享埃塞俄比亚瑰夏村金标瑰夏等:金标批次艺妓咖啡豆介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚瑰夏村金标批次艺妓咖啡豆生豆介绍:国家:埃塞俄比亚Ethiopia产区:瑰夏村GeshaVillage品种:10
2024-11-17 瑰夏咖啡 我要分享埃塞俄比亚瑰夏村金标绿标是什么?瑰夏村瑰夏咖啡有什么风味口感特点?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)在瑰夏村的内部分级制里,绿标的批次风味上仍具有品种及地块的特性,只不过在内部杯测中认为风味稍弱于金标及红标批次一些些。但这
2024-10-27 埃塞俄比亚咖啡庄园 我要分享非洲国家乌干达咖啡历史、咖啡产区、咖啡品种介绍
乌干达是位于非洲东部的国家,横跨赤道,东邻肯尼亚,南接坦桑尼亚和卢旺达,西接刚果(金),北连南苏丹。全国大部份位于东非高原,多湖,平均海拔1000-1200米,有“高原水乡”之称。乌干达属于热带草原性