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上海爷叔独创中式咖啡萃取法「隔水炖咖啡」!
将中式的隔水炖汤技术上用于咖啡萃取上,咖啡会是一种什么样的表现?一位上海爷叔某天的突发奇想,让他毅然放弃优渥的高薪工作,在上海开了一家别具一格的咖啡店,店里的咖啡除了常规的增压式萃取、滴滤式萃取,还有
水牛奶适合做拿铁咖啡拉花吗?水牛奶dirty含咖啡吗好不好喝?
每当提起水牛奶,咱们老广脱口而出一定会是各大糖水铺里的双皮奶、姜撞奶、炸牛奶、杏仁炒奶、桃胶炖奶、凤凰奶糊……且慢!且慢!再继续的话,眼泪真要从嘴角留下来了。水牛奶,作为两广地区的一大特色,近几年经常
爱吃甜品没有错,都是咖啡惹的祸!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来,小编都搞不明白,为什么喝完咖啡之后,嘴里感觉淡淡的,就特别想吃些甜品
2017-09-06 咖啡小知识 我要分享价格翻10倍?!山姆甜品救活多少咖啡馆
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友到咖啡厅探店打卡,进门后与友人一起点了四杯咖啡和三份甜点。等到餐点被送到桌上,几位客人看着摆盘漂亮的甜点,一时愣住。虽然甜点上多了奶油、糖粉等装饰,