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咖啡豆为什么会出油?咖啡的油耗味是氧化的味道吗?浅烘咖啡和深烘有什么区别?
前两天,到店的客人朋友发现,放在前街罐子里的曼特宁豆子带有很明显的“油水”,于是这位朋友便询问前街:“这罐曼特宁是不是因为放太久,所以都出油了?”其实咖啡豆出油是一个非常正常的现象,因为咖啡豆表面的那
意式拿铁咖啡的标准比例是多少?为什么自制牛奶咖啡容易苦涩寡淡?
不知道大家是否记得第一次喝拿铁是什么时候,或许很多人早已没了印象,但前街对此还记忆尤新,第一眼看到精致的拉花先是让人眼前一亮,抿了一小口是油脂散发出来的微微甘香和苦韵,等喝下第二口时,先前的浓苦却化作
为什么拿铁不能去冰?热拿铁咖啡可以加冰块吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)饮料少冰,结果还是很多冰,这种类似现象也发生在咖啡拿铁,实际走访速食店买冰拿铁,业者直接说无法去冰,只能做到少冰,至于龙头
2025-06-19 咖啡 我要分享咖啡杯的讲究 咖啡杯与红茶杯区别 可以用茶杯喝咖啡吗?
*-咖啡杯的讲究-*●咖啡杯的讲究材质陶杯的质朴,与瓷杯的圆润,分别标志不同的咖啡态度。陶杯:质感浑厚,适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。瓷杯:最为常见,能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中,用高级瓷土,混合
2022-05-13 咖啡杯 我要分享