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玫瑰谷花月夜咖啡豆怎么冲好喝?酵素水洗日晒处理法介绍
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2024-11-24 埃塞俄比亚咖啡 我要分享咖啡豆酵素处理法是什么?咖啡豆日晒水洗蜜处理有什么不同?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)近年单品咖啡(更多咖啡活动)日益风行,在挑选来自世界各地庄园咖啡豆的同时,我们常看到水洗法、日晒法、蜜处理法等诸如此类好像
2024-09-26 精品咖啡豆 我要分享音乐家系列巴哈咖啡豆冲煮口感特点分享 哥斯达黎加葡萄干蜜处理咖啡豆风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)传说巴哈当时还不出名,但才华依然,有一次演出之前发生了意外,他的琴弦断剩了一根就是G弦,然而时间已经来不及,临时创作出一首
2024-09-22 咖啡知识 我要分享咖啡处理法 厌氧日晒处理法和日晒处理法的风味特点区别在哪?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)很多人都问厌氧(Anaerobic)发酵日晒和日晒处理法的区别在哪?今日前街咖啡来分享这两只之间的区别厌氧(Anaerob
2023-01-28 咖啡知识 我要分享单品咖啡品牌推荐 手冲单品咖啡豆产区信息口感特点风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)单品咖啡种类大全你必须知道的著名咖啡产地咖啡豆种类介绍咖啡树的种类有500多种,品种有6000个,其中多数都是热带树木和灌
2021-11-14 咖啡种类 我要分享哥斯达黎加音乐家系列肖邦咖啡豆 肖邦咖啡豆甜感怎么冲才好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥斯达黎加的音乐家系列想来大家都多多少少听说过,但听说到的大多是什么莫扎特、贝多芬、巴哈,肖邦这支豆子倒是并不多见。那么哥
2025-06-16 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享冰滴咖啡和冷萃咖啡区别?冰滴咖啡口感描述制作粉水比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)近两年火红的冷萃咖啡,慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些,约可保存两周,咖啡经过发酵,甚至出现淡淡酒香呢!究竟冷
2024-09-30 咖啡冲泡方式煮法 我要分享甜感明显的咖啡豆有哪些推荐 耶加雪菲花魁咖啡风味特点描述
每个人对于咖啡的味道认知与喜好都不一样。有些朋友对于咖啡的认知是那种香浓的苦咖啡,有些朋友则是爱喝酸味的咖啡,还有些朋友喜欢加奶加糖的咖啡。今天我们就只讨论黑咖啡,有没有表现很甜的咖啡豆。首先,让我们
风味干净与变化丰富兼具的酒香日晒咖啡豆有什么特色
酒香日晒既不是使用水果处理法,将葡萄与精品咖啡豆一起曝晒;也不是橡木桶发酵法,透过蜜处理强化发酵感;更不是传统日晒处理法。酒香日晒在初期选豆时,更谨慎地挑选熟果,曝晒时间拉长,农人需不断地检查到生豆出
哥伦比亚圣卡尔达斯产区荷西庄园咖啡豆橡木桶发酵豆口感味道介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)●品名:哥伦比亚芬卡圣荷西庄园●风味Flavor:威士忌/莱姆酒/哈密瓜/樱桃/黑李核果/酒香巧克力●烘培程度:中浅焙●处
2024-12-02 精品咖啡豆 我要分享冷萃咖啡能够放多久?冰滴和冷泡咖啡要怎么做?萃取参数是多少?
常言道,无冷萃,不夏天!近段时间,前街收集到各种冲煮疑惑中,除了询问适合做冷萃的豆子类型有哪些,大家最关心的莫过于是操作上的细节,比如滤完渣的冷萃需不需要再冷藏?做好的冷萃一般可以储存几天?那么今天这
哥斯达黎加咖啡豆 浅烘哥斯达黎加手冲水温研磨刻度风味口感
哥斯达黎加手冲咖啡的口感风味描述特点研磨刻度入口后口感:口感相当的均衡纯净,醇厚感不错,非常好的顺滑感,略有甜感,回甘很悠长,细品略有烟感,不太苦,整体品味下来醇厚感和芳香感要好于此前的Westval
2025-06-16 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享