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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于明明咖啡馆的内容
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这家咖啡馆明明可以抢钱,却给了你一杯冰美式!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex最近,一张网传的咖啡菜单,让码字员一眼回到了15年前……但是
咖啡店地板养满金鱼?!这明明就是公共洗脚池!
动物主题咖啡馆的存在,总是能吸引不少年轻人前往拍照打卡消费。常见的动物主题咖啡馆有猫咪、小狗、小猪、羊驼等等外貌可爱趣致的小动物。一边把别人的小猫咪撸秃毛,一边品尝着咖啡。越南一家动物主题的咖啡馆得出
400一杯浓缩?!明明是抢钱,却能给你VIP的感觉…
在不少人的心目中,一杯普通的浓缩咖啡的价格在15至25元之间。当意大利人觉得2欧元一杯浓缩咖啡太离谱的时候,有英国人将一杯浓缩咖啡的价格卖至50英镑,每一小口都像是在品尝金子的味道。能卖出一杯价格昂贵
咖啡的流量密码被大家玩得明明白白!
以前总说“酒香不怕巷深”,但真正不怕巷深的咖啡店又能有多少呢?在信息大爆炸的时代,比起百年传承,一夜爆红在新兴咖啡店看来更容易触手可及,如果不能掌握流量密码,就将在沉默中消亡。抖音、小红书的爆火也正印
制作冷萃咖啡需要注意什么?为什么研磨越细,冷萃咖啡就越淡?
近日,前街于后台收到这样一条私信,有位朋友想要喝到味道更浓郁的冷萃咖啡,于是便将研磨调至很细的状态。结果,冷萃咖啡的味道反而比原来寡淡许多!这令他百思不得其解,明明将研磨调细了,为什么反而更淡了呢?正
咖啡拉花不能忽略的一个重要细节!奶泡太厚、分层怎么处理?
刚学拉花的你是否经常出现这种情况:或是这种情况:当材料准备完毕,开始拉花的时候,奶泡最后总是以“一坨”的状态倒入杯中,既无法与咖啡融合,也做不出好看的图案。明明打发的时候还好好的,为什么拉花开始后就坨
意式咖啡里的来、加个shot是什么意思呢?
相信常待咖啡馆的朋友们不时都会听见“老板,来个shot”,或是“加个shot”这样的另类点单。这不禁引起大家的好奇,这个「shot」,明明菜单上都没写,难道是像Flatwhite或是Drity一样的什
双善食品公司所售咖啡假冒“星巴克”商标!被判赔偿天价2172万
随着越来越多人认识甚至日常饮用咖啡以来,咖啡馆的数量越来越多,咖啡品牌的数量也是逐年增加。有人喜欢喝现磨咖啡,有人喜欢喝挂耳咖啡,有人喜欢喝即溶咖啡,市场上的咖啡产品多种多样。星巴克作为在中国大陆内被
冰美式什么时候喝最好 美式咖啡冰还是热的好喝怎么做加多少冰水
导读美式咖啡热的好喝还是冰的好喝就跟豆腐花吃咸的还是甜的一样,引来了了啡友们站成两派。此时总会有吃瓜群众表示:明明都是浓缩咖啡兑水,冰热不都一样吗?还真的不一样呢!什么是美式咖啡?美式咖啡源于二战时,
2023-01-30 咖啡知识 我要分享拿铁咖啡拉花的正确姿势握法,怎样练习拉花能更好看?
相信很多朋友都会出现这样的情况:不管怎样晃动,拉花的纹路线条就是不出来,就算出来了也是比较粗犷的模样!明明别人只需要随意晃动,细腻的纹路就出来了!那这个时候就会有很多朋友会怀疑是“手”的问题,但其实,
家庭手冲咖啡的冲泡技巧手法教程 咖啡研磨度对味道的影响
昨天,正当前街专注于往滤杯内的咖啡粉注水时,一位“围观”的小伙伴提了个关于家庭手冲的疑问:明明是同一款咖啡豆,为什么自己在家里冲跟店里喝到的差别这么大?怎么调整都不对味,到底是哪个环节出了问题?正如这
为什么外卖没有dirty?脏脏咖啡要三口喝完最好吗?
前街留意到,在很多咖啡馆里,有这样一条隐形的规矩:菜单上的Dirty只能堂食,它既不上外卖,也不提供打包,做好后咖啡师还会“催”你赶紧喝。这时候,很多小伙伴心想:明明都是现制咖啡,其他种类都能外带拿走
为什么中烘的豆子看起来是深烘的?烘焙师如何判断咖啡豆的烘焙色值?
很多时候,前街都会看到这样的一个问题,当:“老板,你家这包豆子是不是烘深了呀?明明是中度烘焙,为什么看起来这么黑?”“老板老板,这包豆子怎么有两个色,是不是烘焙不均匀呢?”当你遇到了以上这些情况,请务
为什么在同样的研磨下,会因为咖啡豆的不同而磨出两种不同的粗细?脆度和密度有什么关系?
前段时间,有朋友在后台私信前街:“他用同样的刻度来研磨两支不同的豆子,第一支豆子冲煮十分正常,咖啡味道适宜;但另一支豆子却在冲煮的时候发生了堵塞!导致萃取过度。明明使用的是同样的刻度,为什么会出现这种
为什么你喝不出咖啡豆袋上的风味?手冲咖啡的风味怎么品鉴?
豆袋上形形色色的风味描述总会吸引到大部分的小白朋友,满心欢喜的点上一杯相对应的咖啡!但是,一入口就发现好像并不是那么一回事?明明风味描述上写着柑橘、菠萝,怎么喝到嘴里就是只有酸味呢?难道,这些风味描述
什么是Body?咖啡里的Body是怎么冲出来的?高浓低萃就能提高醇厚度吗?
Body好,Body不错。咖啡师们在喝咖啡的时候总会将Body挂在嘴边,很多朋友因此感到不解:“明明这个单词翻译过来的意思是「身体、体积」的意思,怎么能够跟咖啡扯上关系呢?”对吧!!前街一开始也不太理
为什么现在很少喝到哈拉尔的豆子了?
哈拉,明明身为埃塞俄比亚的三大产区之一,它的豆子却不像另外两个产区(西达摩、耶加雪啡)的豆子一样,能够频繁的出现在咖啡店的菜单里?甚至,在线上商城也很难找寻到它的身影?这是很多朋友在意识到哈拉这个产区
什么是咖啡杯测?杯测的具体流程及使用参数图文分享!为什么手冲不能代替杯测?
很多地方为了能够检测到豆子的品质与特性,都会使用杯测来进行品质的检验。但相信很多小伙伴都会感到好奇,明明手冲这样的萃取方式能够更好的冲出咖啡的风味,那为什么不用手冲来代替杯测进行检验呢?为什么不以手冲
意大利咖啡文化历史发展故事介绍:为什么在意大利点冰美式会被打?
大家上网冲浪时,是不是也刷到过这样一句话:“在意大利点冰美式真的犯法吗?”答案显而易见,当然是否定的。其言外之意应该是,为什么在意大利,咖啡明明无处不在,却几乎找不到国内家喻户晓的冰美式,就连冰咖啡都
咖啡馆终点是卖酒!库迪也不例外
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房相信大家都知道瑞幸咖啡和茅台近半年来两次共同推出跨界联名产品,不过作为“友商”库迪咖啡也是紧跟步伐。据媒体表示,2023年12月11日,茅台公益基金会与库迪咖啡