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品名:韩国泰焕PROASTE R咖啡烘焙机 5KG THCR-03
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉单品精品咖啡冠军 圣塔费丽莎庄园 艺妓独立竞标 03批次水洗豆的风味和口感特点? 2017年危地马拉冠军 风味描述:这款Gesha咖啡以21白利糖度,在72小时内发酵。 六个杯中的
每次看日剧里男主角带女主角去咖啡店的时候,总会想这个咖啡店好棒,有机会好想去哦!在日本街头,一家家个性鲜明的Cafe总是让人不禁驻足,各色富有创意的文艺范儿小咖啡店,最是让人惊喜。今天,Jin酱精选了7间日剧常出现的咖啡店,去日本旅行之前先Mark一下
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马是中美洲最南边的国家,咖啡庄园主要在中央山脉,环绕巴鲁火山, Boquete and Volcan Candela,高山适宜的微型气候及肥沃的火山土,造就了巴拿马高品质的咖啡。 BOP开始於20
哈拉(Harrar ) 精品产区 海拔1600 - 2400米 田园咖啡系统 哈拉位于埃塞俄比亚东方高地(Harerge省),是人类栽植咖啡最高海拔区之一(甚至有人宣称高达2000-2700米),隔着亚丁湾,远眺叶门摩卡和亚丁二港。 一世纪前仍旧野生于山坡地,当地咖啡农以骆驼、
泰焕PROASTER THCR-O1咖啡机款是用于国内各大主要烘焙店的模型款。THCR01的烘焙达到一个富有的味道,利用以辐射热系统烘焙,及热爆炸。 这个泰焕PROASTER THCR-O1咖啡机款是用于国内各大主要烘焙店的模型款。与其他相比它是一个不可多得的烘焙机,是其他等量烘
召集各位九十+烘焙大师!寻求代表顶级咖啡的作品! 九十+在20143/31-4/03上海参展期间,预备选出一小组中国区域内的九十+特选烘焙师为 九十+亲自认可的,烘焙出品对九十+顶级咖啡豆最有代表性的烘焙师。这些大师们九十+咖啡 豆有透彻的理解,也具备艺术
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 假期过得太快就像龙卷风! 眼看着元宵节都要过了, 最长假期的一批搬砖工人们 也被迫回归工作岗位。 到处上演着一出出生离死别般的伤感 但这还不是最糟糕的, 最糟糕还是一不小心
大家有没有遇到这样的问题:在网络上看到很多HARIO V60滤杯的冲煮视频,想要模仿练习。但是有些时候并不能确定视频中所使用的滤杯型号(01/02/03),要知道,不同型号大小的滤杯使用起来也会有区别。所以,下面这个图片可以帮助大家能够快速区别HARIO V60滤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥咖啡用蛋糕杯怎么冲,冲煮出来的风味又是怎样的? 蛋糕杯:90度,BG 5R(中国标准20号筛网通过率64%),16g粉,粉水比1:15,时间2:03秒 手法:30g水闷蒸40秒,第一段注水至1
美国反文化咖啡 | Tim Hill 一直坚持宣扬日晒咖啡 美国 咖啡 咖啡沙龙 (ROBERTWOLCHECK) 2016-03-18 10:03 荣幸的邀请到 反文化咖啡 代表Tim Hill来跟我们说说日晒咖啡豆。 Counter CultureCoffee位于北卡罗来纳州的达勒姆,是一间咖啡豆烘焙公司,供应该公
翡翠庄园咖啡的产量-2016年全球咖啡产量 展示的四组豆子分别为翡翠庄园的ES-03 和ES-08,这二支同一庄园(艾斯梅兰达),同一品种(瑰夏),同一处理法(水洗),同一竞标会(翡翠庄园的瑰夏竞标)。另外的Don Pachi和Elida,为同一火山(巴鲁火山),同一处理法(日晒法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡资讯_咖啡咖啡圈最新最全的咖啡信息 上海国际 咖啡 美酒文化节 时间:3月26日-03月29日 地点:上海新国际博览中心 费用:20元 上海国际 咖啡 美酒文化节,来自不同地域的 咖啡
翡翠庄园咖啡 展示的四组豆子分别为翡翠庄园的ES-03 和ES-08,这二支同一庄园(艾斯梅兰达),同一品种(瑰夏),同一处理法(水洗),同一竞标会(翡翠庄园的瑰夏竞标)。另外的Don Pachi和Elida,为同一火山(巴鲁火山),同一处理法(日晒法),出自同一竞
We like to try as many different coffee because you never know when you will stumble onto a gem ― Sample coffees owner, Reuben 我们喜欢尽可能地多去尝试各种咖啡,因为你搞不好就找到珍宝了!-Sample coffee的老板 Reuben Q) 请介绍开Sample Coffee
◆ 所有栏目文档列表 (使用鼠标右键弹出菜单) ID 选择 文章标题 更新时间 类目 点击 HTML 权限 阅读权限 发布人 操作 142650 咖啡中的劣质酸该如何避免? [ 图 ] 2021-05-27 咖啡知识 56 未生成 待审核稿件 未开启 Jin 142422 罗布斯塔咖啡豆 越南罗布斯塔咖
▲装潢摆设都相当怀旧。(图/ mimi韩) 旅游中心/综合报导 东西老了未必是旧,有时反而更有味道。从未退流行的复古风不仅适用於时装,现在在餐饮市场上也相当受欢迎,各式老宅改建的餐厅、咖啡厅和酒吧如雨後春笋般冒出,也让年轻人多了个接触历史的管道。
巴拿马翡翠庄园卡杜艾咖啡豆的口感产地区研磨刻度处理法品种介绍 翡翠庄园的瑰夏。很多地方都有种植瑰夏,但是是翡翠庄园把瑰夏这个品种发扬光大的。今年翡翠庄园分成八大区域采收,上个月其实我们就到了ES-08,这次到的是ES-03.这个庄园的产量大概每年只有10
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-低因咖啡简介 阿拉比卡种的咖啡因含量约占豆重的1.2%。根据欧美食品药物管理单位对低因咖啡豆的规定,咖啡因必须占咖啡豆重量的0.03%以下,才可以称为低因咖啡。 指的便是天
01.在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。 02.不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。 03.选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿颊留香才是上
包装体积: 0.03 毛重: 350g 咖啡壶分类: 美式 材质: 陶瓷 感纯净明亮
考卡省,Cauca department,名字来源于考卡河,Cauca River。位于哥伦比亚西南部,与那里尼奥省(Narino Department)、乌伊拉省(Huila Department)同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。 省府:波帕扬 Popayan 人口:约1368000 位置:北纬00.58.54-03.19.04 东
以闻名世界的咖啡师 Paul Basette 的概念所开设的咖啡馆,严选最精湛的咖啡豆,并引进烘焙机自行烘豆,把关所有的过程。 东京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビ儿B1 TEL:03-5324-5090 宫业时间月~金7:30~20:30土8:00~20:00、日9:00~19:00
位于时尚一级战区表参道小巷内,以老屋改造而成的咖啡馆别有一般风味。採用京都老店铺的小川咖啡,机器冲煮出的咖啡酸度及苦味组合令人上瘾。最特别的是做成 38mm 小立方体的甜点烧菓子 KOFFEE KASHI。 东京都渋谷区神宫前4-15-3 TEL:03-5413-9422 宫业时间1
採用美国西岸波特兰焙煎的新鲜咖啡豆,推荐手冲单品咖啡。同时也有贩卖咖啡豆。 东京都渋谷区神宫前6-18-14 TODD SNYDER TOWNHOUSE 2F TEL:03-3409-9070 宫业时间月~日11:00-19:00 不定休
挑选来自世界各地最好的咖啡豆,讲究品质,目标将每一支豆子的个性发挥到最极限。推荐手冲单品咖啡、Cafeacute; Latte 以及咖啡牛奶冰泣淋。 东京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs 1F TEL:03-6434-1567 宫业时间8:00~21:00 无休(ヒカリエに准ずる)
店名原文的意指最纯粹的咖啡,咖啡豆的生产地、处理方式都相当明确地公佈给消费者。烘豆师根据多年经验累积而焙煎出的豆子不失原本的个性,不妨来体验一下这样的专业魅力。 东京都世田谷区下马2-29-7 TEL:03-5787-8748 宫业时间11:00~19:00 无休
九十+亲自在上海酒店用品展Hotelex2014主持SensoryRoom培训,与大家品尝不同顶级咖啡。 请把收到的邀请函号与时间段要求发给:manlaoriver@ninetypluscoffee.com而获得预定时间。 参与人 :发起人Steve,Joseph,Ashenafi,和九十+设计师Krisi 活动时间 :3/3
完税价为: (厂方出厂价运费) x1.15 x 1.17 交货价为: 完税价 x1.03 但以上价格不包括以下费用。 1)中文标签申请费用。(经销商可自行向商检局申请中文标签,也可委托本网站申请) 2)上海港口岸额外费用和海关、三检查验费、检验费: 指海运的:疏港费、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:墨西哥 ■庄园:恰帕斯州 科斯皮亚克庄园 ■产区:恰帕斯州Chiapas ■处理法:水洗 ■采收期:2014年03月到达 ■品种:Typica ■外观:17-18screen Custepec 庄园的历史可以追朔到1911年,
【质馆咖啡】环台湾咖啡长黄俊豪的各种证书拿很多,偶尔会亲自去国外的咖啡庄园进行直接贸易,老板郑松茂也是很严谨的老头子。境干净简介,没有特别的性格,适合去喝咖啡,谈事情,吃简餐,休息,工作。 lt;img src="https://pic2.zhimg.com/ff9dd5ddda2b4f0
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洁白的店面以大片玻璃窗迎进温暖阳光,地面上黑白相交的马赛克蜂巢磁砖,优雅地指引来访者此地的门牌号码;Hartland on Hudson,坐落在纽约州哈德逊河以西的卡兹奇山(Catskill Mountains)旁,由一
展会时间: 2013年9月25日~2013年9月27日 9月25日-9月26日每天10:00-17:00 9月27日10:00-16:00 展会地点: 日本东京国际展览中心 展品范围: 世界主要生产国咖啡,咖啡机及烘焙机等 商展周期: 每年 主办单位: 日本优质咖啡协会 联系地址: 〒110-0016 日
这次要介绍想约会或女生聚会时的特色咖啡厅 因为不是太过有名的的咖啡厅们,所以不喜欢排队的人也可以很安心前往唷哟!快来看看日本女生们喜欢的咖啡厅是怎么样子吧! 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 场景1. 跟最近有点一成不变的男
玻利维亚咖啡研磨刻度品种口感处理法庄园产地区介绍 记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数,超越2008的冠军,同时竞标价高达35.05美
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是压差计 测量两端点压力差的称之为差压压力计,在排风管内装设压差计感测点,可量测烘豆机锅炉内与外界的压力差,单位为Pa。 可以简单分为机械式压差计与数位压差计: 机械式
来自: 小司(没啥事,就这么呆着) 2012-03-16 12:38:45 作为一个合格兼英语烂的咖啡吊丝,拥有一本不那么贵的《咖啡学》,真得是一件非常重要的事情。 这本披着工具书外皮,其实是八卦、产地、风味、化学各种与咖啡相关的集合体,他对我们详细描述了咖啡是怎
SCAE 官方将烘焙课程重新设置,之前的Level1 和 Level 2更改为 【Foundation 初级】【Intermediate中级】【Professional 高级】共三个级别。 【Foundation 初级】 目标:了解咖啡生豆基本知识;了解烘焙器具与烘焙过程基本知识;按照预定义烘焙计划执行烘焙。
咖香导读:咖啡口味千变万化,类型层出不穷。每一种咖啡都带着自己独特的个性。这与个性鲜明的12星座们不谋而合,浓郁厚重的espresso,果酸明亮的耶加雪菲,迷人的爱尔兰咖啡接下来我们就一起来共同解码12星座浪漫咖啡物语。 你的星座:白羊座(03/21-04/20)
因赫特帕卡马拉咖啡豆的风味描述特点味道价格介绍 帕卡马拉植株中等偏高,节间间距短,硕大呈波纹状、深绿色的叶子,新叶颜色呈绿色或棕色。树干坚硬粗壮,枝干宽厚。 咖啡豆很大,呈椭圆形,长度约为1.03厘米,宽度约为0.71厘米,厚度约为0.37厘米 由于她出
记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数,超越2008的冠军,同时竞标价高达35.05美元,是CoE各国大赛中,2009年的第一高标!欧舍连续3年
咖啡口味千变万化,12星座们又会选择哪种咖啡作为自己的最爱呢?我们将领你登上星座集结号,共同解码12星座浪漫咖啡物语。 你的星座:白羊座(03/21-04/20) 适合的咖啡:意大利特浓咖啡(Italian Espresso) 白羊座激情洋溢,活力四射。战斗力强的白羊对待情感也
玻利维亚咖啡的市场: 玻利维亚种植的咖啡,其中的阿拉伯水洗咖啡豆出口到德国和瑞典,其味道并非当今最好的,而且带点苦味 记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Tak
处理法:水洗日晒处理法 咖啡品种:Bourbon 粒径分布:水分含量10.48正负0.5%(5重复) 生豆比重 1.15正负0.15g/CM3 评判长:徐国智先生,评鉴烘焙师:张博丞先生 评判:郭维平先生,张文蔚先生,张博丞先生,张进源先生。 拍卖编号:121107-03 口感介绍: 香味:
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡品种Pacamara( 帕卡玛拉 )的诞生~ 这个传奇品种有奇特的植株形态与生豆外形 巨大的叶片与高挑的树形、硕大的生豆 被誉为萨尔瓦多的怪杰品种~ 他本默默无名,刚出道在03/04年COE比赛时 因评审认
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:洪都拉斯 ■庄园:圣维森特庄园 ■产区:Pena Blance,Santa Barbara, West Honduras ■处理法:水洗 ■采收期:2014年03月到达 ■品种:Catuai ■外观:17-18screen 以往甜心屋很少引进洪都
世界第二大经济体的购物者正在变得越来越富有和老到:速溶咖啡让位于调制咖啡,精品啤酒日渐受到欢迎,主流美容产品的光环被更加昂贵的产品所取代。与此同时,方便面的销量不断下滑。 摩根士丹利(32.9, -0.03, -0.09%)和伦敦市场研究公司Mintel Group Ltd.
埃塞西达摩咖啡产区 古吉产区咖啡豆和阿尔西产区咖啡豆风味区别
soe为什么比手冲咖啡豆便宜哪个味道好喝 SOE单品浓缩咖啡风味特点描述
单品、SOE和拼配咖啡有什么区别?SOE是什么意思?什么是混合咖啡?
手冲咖啡豆和意式咖啡豆区别 单品咖啡有哪些常见的这些了解下
意式咖啡豆与曼特宁咖啡豆的区别是什么 曼特宁风味口感特点介绍
意式咖啡豆配方方案 新鲜咖啡豆如何拼配意式浓缩咖啡豆
震惊!翡翠庄园瑰夏又创新纪录,成交价有望突破1万美元/磅
什么是意式咖啡豆?意式咖啡豆和单品咖啡豆有什么区别?