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周杰伦J CAFE上海日月光广场盛大开业

咖啡资讯

周杰伦J CAFE上海日月光广场盛大开业

J Cafe创办初衷是希望用爱与传递的理念，透过用好品咖啡及体验健康饮食的生活方式，传递幸福与健康。经过三个月的精心筹备，J Cafe品牌旗舰店于10月1号在上海日月光广场正式营业。开幕当天，老板之一的刘畊宏与好友魔术师刘谦，以及飞儿乐团的吉他手阿沁以

2015-10-14 咖啡资讯我要分享

简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区

咖啡器具

简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年底，受国内知名咖啡设备商维堤咖啡邀请，我们向负责人Frank 请益（以下简称：F），聊到一些关于CHEMEX 不为人知的历史以及冲煮诀窍。以下是光景、咖啡空少（以下简称：J）与维堤对于CHEMEX 咖

2017-11-10 咖啡器具我要分享

CHEMEX 手冲咖啡壶怎么使用手冲式咖啡壶的种类介绍

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2018-06-23 咖啡器具我要分享

韩国咖啡馆推荐下午茶韩国旅行咖啡馆推荐少女的梦幻下午茶

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1 | CAFE J.BROWN 站在CAFE J.BROWN门口，巨大的熊吸引了过往行人的眼球，走进一看发现，这只成人身高的大熊居然是用百分之百的纯巧克力制成！没错，它就是店铺吉祥物，又称黑熊，每周都会用真的巧克力融化后涂满全身，这么新奇的创意大家是不是第一次见呢。

2016-04-26 咖啡资讯我要分享

人气咖啡馆的经营秘笈 | 咖啡馆如何创造让消费者非来不可的理由

咖啡馆

人气咖啡馆的经营秘笈 | 咖啡馆如何创造让消费者非来不可的理由

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据不完全统计，目前国内的咖啡店数量已达十余万家，除了早年独领风骚的咖啡巨头星巴克，急起直追的新兴品牌瑞幸咖啡，以及闷不做声遍布街头的便利店咖啡等连锁咖啡品牌以外，数量

2019-06-08 咖啡馆我要分享

当咖啡遇到鸡尾酒会擦出怎样的火花呢咖啡特调的创意灵感

咖啡知识

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度假时你或许少不了添万利或甘蔗甜酒，那种香甜的滋味让人欲罢不能。然而市场上近些年出现的咖啡风味甜酒，或许会让你眼前一亮。但从包装上你可能看不到咖啡的字样，而会看到冷萃二字，这是现代咖啡文化中的专业术语。酒瓶上的冷萃二字非常明显。Mr. Black

2020-05-15 咖啡知识我要分享

《咖啡馆老板也爱的COFFEE SHOP》当咖啡大师遇上烘豆大师

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡的诞生必须经过漫长的旅途。生豆烘焙是一环，而冲煮又一环，烘豆师为咖啡的特质定调，吧台手则左右更细致的风味。从幕后与台前联手演绎的风味版图，悄然改变了台湾咖啡市场这两颗不同的脑袋

2017-09-02 知识我要分享

瑞士优瑞JURA J5全自动咖啡机

咖啡机

瑞士优瑞JURA J5全自动咖啡机

品牌：优瑞 JURA J5 型号：JURA J5 产地：瑞士功率：1450W 规格：285342433mm 可用原料：咖啡豆咖啡粉价格：￥17500 瑞士原装优瑞JURA 全自动咖啡机 J5 技术参数：产地：瑞士水箱： 2.1L 电压： 220V 功率： 1450W 指示灯提示有尺寸规格： 28.5*34.

2015-07-07 咖啡机我要分享

瑞士优瑞JURA J5全自动咖啡机

咖啡机

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2015-09-22 咖啡机我要分享

厄瓜多尔哈森达庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

哈森达咖啡园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔哈森达庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍由于当地可耕地非常有限，加拉帕戈斯咖啡是非常稀有的。从19世纪末Manuel J.Cobos最先在此耕种咖啡，这里的咖啡种子从没有过杂交，或者有什么变动

2017-06-29 哈森达咖啡园我要分享

边喝咖啡边化妆， Chanel为何又开了快闪店？

咖啡资讯

边喝咖啡边化妆， Chanel为何又开了快闪店？

Chanel 真的会在这里卖咖啡，但除此之外，更大的目的是要在这里宣传新推出的美妆产品。对于大牌开快闪店，我们似乎已经司空见惯了。爱马仕的京都木架子、LV开在百货里的非洲草原、 J.M.Weston的电影院鞋店、Short Sentence牛仔裤改造的上海书报亭这次

2017-05-05 咖啡资讯我要分享

咖啡基础常识速溶咖啡“益街坊”

咖啡知识

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俗话说，赠人玫瑰，手有余香。在祈福新邨，业主j12把家中库存的速溶咖啡放在家门口，让有需要的邻居免费自

2015-05-06 咖啡知识我要分享

咖啡赠送邻居请自取

咖啡文化

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俗话说，赠人玫瑰，手有余香。在祈福新邨，业主“j12”把家中库存的速溶咖啡放在家门口，让有需要的邻居免费自取。这样“益街坊”的分享令品尝到咖啡的邻居们大叹“幸福感增强

2014-05-20 咖啡文化我要分享

牙买加蓝山咖啡庄园种植产区介绍

咖啡庄园

牙买加蓝山咖啡庄园种植产区介绍

一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园（Wallenford Estate）、银山庄园（Silver Hill Estate）和马丁内斯（J.Martinez）的亚特兰大庄园（Atlanta Estate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多庄园主是小土地

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

JURA IMPRESSA J9 One Touch TFT咖啡机

咖啡机

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瑞士优瑞JURA IMPRESSA J系列咖啡机：JURA IMPRESSA J J9 One Touch TFT IMPRESSA J系列的顶级创新, 选用高清全彩TFT显示屏, 运用人性化的智能操控理念, 所有操作皆于指尖轻松完成, 您只需轻轻旋转旋钮, 选择您想要的咖啡按一下按键, 便可坐下来细细品味. 毋

2015-07-07 咖啡机我要分享

JURA IMPRESSA J9 One Touch TFT咖啡机

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2015-09-22 咖啡机我要分享

不想做一家咖啡厅的电影院都不是好的时装店-纽约

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来源：纽约时报几年前，当鞋履品牌Toms的创始人布雷克麦考斯(BlakeMycoskie)和他的经理主管人员们谈论开设第一间零售商店时，他从一开始就面临了一个僵局。这场讨论关涉到对商店这个词的定义。我不想以一爿零售店起步。麦考斯说，我感觉不到这样的做法会给

2015-11-17 咖啡资讯我要分享

你听过的咖啡知识90%是错的

咖啡知识

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不喝咖啡会死星人越来越多，好像谁都懂那么点咖啡，但又不全懂：咖啡能减肥吗？咖啡能瘦腿吗？咖啡对女性健康不好吗？喝太多咖啡会造成神经衰弱吗？这么多关于咖啡的说法，到底哪些是真？哪些是假？在凤凰FM的演播室，Enjoy雅趣的 KOL Hey Coffee 创始人 J

2017-05-08 咖啡知识我要分享

秘鲁咖啡之前在国j际上并不常见精品咖啡秘鲁种植咖啡

咖啡庄园

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秘鲁（Peru）香气3分亮度4.5分醇厚3分风味4分回味4分适合烘焙程度：Full city/Espresso/Dark中、深焙最适合秘鲁咖啡豆，太浅的话无法表现出风味与甘甜味。秘鲁咖啡之前在国际上并不常见，一般认为其处理过程草率，所以评价不佳，这是因为之前被国家垄断的

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

牙买加咖啡风味描述口感品种产区特点精品咖啡豆庄园品质介绍

牙买加咖啡

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2016-10-07 牙买加咖啡我要分享

牙买加咖啡克利夫庄园产区风味口感介绍牙买加咖啡特点

克利夫庄园

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2016-08-03 克利夫庄园我要分享

日本Hario哈里欧 V60螺旋陶瓷咖啡滤杯手冲咖啡滤杯冲煮方法操作

咖啡滤杯

日本Hario哈里欧 V60螺旋陶瓷咖啡滤杯手冲咖啡滤杯冲煮方法操作

【品名】:V60螺旋滴滤咖啡杯【颜色】:白色、红色、咖啡色【材料】:耐热陶瓷【型号】:VDC-01W 长:119mm.宽:100mm.高:82mm.口径:95mm 1-2人份使用为什么我们选择陶瓷滤杯? 它好在哪里? 陶瓷热容积：840J/(KG℃) 玻璃热容积：600J/(KG℃) 可以看出陶瓷比玻

2016-01-19 咖啡滤杯我要分享

JURA IMPRESSA J9 One Touch TFT咖啡机

咖啡机

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2014-06-09 咖啡机我要分享

精品j印度尼西亚巴厘岛卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒咖啡熟

亚洲精品咖啡庄园

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在巴里岛上的传统文化上，咖啡被当作是廉价的饮品原料，该产地的风味与品质一直处于不稳定或是低落的状态上，大部分都变成了廉价的商业用豆，Rodney与他的伙伴们决定要改变当地人们对咖啡的刻板印象，他们选在巴里岛的文化重镇-乌布市场地区，开了岛上唯一的

2016-03-26 亚洲精品咖啡庄园我要分享

这个让咖啡永远放不凉的杯子到底是什么新物种？

咖啡资讯

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只要你有电脑，就可以随处享受舒畅的咖啡热饮。咖啡与酒最大的不同就是每当你想细酌慢饮好好品味一番的时候，随着温度的下降，咖啡的风味也会不断打折。第一口满口香醇，经常喝到变凉后却苦涩到难以下咽。针对咖啡这个与生俱来的坏毛病，来自美国的 Power

2017-04-06 咖啡资讯我要分享

牙买加咖啡风味介绍牙买加蓝山咖啡咖啡哪个品牌好

牙买加咖啡

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但到1948年，咖啡质量已经下降，加拿大购买商拒绝再续合同，为此牙买加政府成立了咖啡工业委员会，以挽救顶级咖啡的命运，到1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市

2016-07-26 牙买加咖啡我要分享

优越咖啡牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍牙买加咖啡品牌

亚特兰大庄园

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到1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市

2016-07-16 亚特兰大庄园我要分享

优越咖啡牙买加咖啡庄园产区风味口感牙买加咖啡品牌简介

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最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最好的咖啡之一到1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市

2017-02-24 亚特兰大庄园我要分享

牙买加蓝山咖啡庄园产区克利夫庄园介绍咖啡哪个品牌好

克利夫庄园

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2016-07-21 克利夫庄园我要分享

牙买加咖啡庄园介绍亚特兰大庄园咖啡哪个品牌好牙买加咖啡产区

亚特兰大庄园

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仔细了解一下蓝山的咖啡的神话是必要的，因为过去的形象和今天的现实经常是不一致的。1725年，尼古拉劳斯爵士(Sir Nincholas Lawes)将第一批蓝山咖啡树种从马提尼克岛(Martinique)带到牙买加，种植在圣安德鲁(St。Andrew)地区。今天的圣安德鲁地区仍然是蓝山

2016-07-27 亚特兰大庄园我要分享

日本Hario哈里欧 V60螺旋陶瓷咖啡滤杯滴滤杯手冲咖啡冲煮方式

咖啡滤杯

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【品名】:V60螺旋滴滤咖啡杯【颜色】:白色、红色、咖啡色【材料】:耐热陶瓷【型号】:VDC-01W 【包装】:滤杯*1.咖啡量勺*1 长:119mm.宽:100mm.高:82mm.口径:95mm 1-2人份使用为什么我们选择陶瓷滤杯? 它好在哪里? 陶瓷热容积：840J/(KG℃) 玻璃热容积：60

2016-01-20 咖啡滤杯我要分享

牙买加咖啡风味介绍牙买加高山咖啡-咖啡哪个品牌好

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2016-08-01 银山庄园我要分享

星巴克哥伦比亚咖啡豆和布隆迪咖啡豆的区别

星巴克咖啡豆

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经常有人去东南亚，比如印尼旅游，当地人就会推荐你买这个咖啡，说这个是公豆，你们平时喝的都是母豆，所以会卖比较贵。但其实两者没有什么区别，大家千万别被忽悠了。严格来讲，反而是一种发育畸形，没长对。不过，我们烘焙豆子时，有时会把这种挑出来。

2016-11-03 星巴克咖啡豆我要分享

世界有名的高档红茶品牌有哪些川宁红茶什么档次哪个比较好喝

茶饮趋势

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川宁在超过300年的时间内一直持续引领着红茶界的风向说到川宁公司(TWININGS)的话，不能不提的就是格雷伯爵茶这一品牌茶叶的诞生。虽然这个品牌的来历有多种说法，但一般来说，大家还是认为它源自在19世纪担任英国首相的格雷伯爵。当时的川宁公司会根据顾客

2021-08-22 茶饮趋势我要分享

百胜中国进军精品咖啡市场 COFFii & JOY首次出现在百胜中国财报

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最近，百胜大力推广精品咖啡 COFFii JOY，精品市场是百胜中国在咖啡市场的新尝试。昨天，10月31日，肯德基、必胜客母公司百胜中国发布三季报，数据显示，百胜中国总收入同比增长4%，达到22亿美元，净收入同比增长15%，达到2.03亿美元。另外，值得注意的是

2018-11-01 咖啡资讯我要分享

带你寻找心仪的味道找出你喜欢的咖啡

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喝咖啡这档事对现代人已经司空见惯，越来越多的人渴望喝一杯真正好喝的咖啡，但是不是所有人都懂得品鉴咖啡。现在，让我们在百年意式咖啡品牌PASCUCCI的指引下，去科学地品鉴咖啡，找出你喜欢的咖啡! 第一步闻香味将咖啡粉凑近在口鼻处，你会感知到来自不

2015-08-18 咖啡知识我要分享

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2017-06-14 咖啡资讯我要分享

如何站上冷萃咖啡市场巅峰？！

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店上周，刊登在《Annals of Internal Medicine》杂志上的一篇文章显示，每天喝2-4杯咖啡不仅能让你更加长寿，还能有效预防心脏

2017-07-26 咖啡资讯我要分享

极简北欧风格诠释　台北新开幕选物轻食咖啡馆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文、图／男子的日常生活（文字／男子E，摄影／男子）觉得最近新开的甜点咖啡店怎么都可以这么美，上周介绍了富锦街的but. we love butter奶油甜点店，感受了一趟品味极致的无限想像，这周则是造

2017-09-26 台湾我要分享

913年的帝都咖啡店和暴雨过后的深夜鹅肉店

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多的命运转折，在未来往回看，都像是一个巧合。读到BBC在2013年的一篇旧报道。文章的标题是：1913年，希特勒、托洛茨基、铁托、弗洛伊德和斯大林都在这里。一个世纪之前的维也纳，奥匈帝国的首都

2017-06-07 咖啡馆我要分享

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巴拿马唐佩佩庄园国家：巴拿马庄园：Don Pepe唐佩佩庄园主：J.Antonio Vasquez 产区：Boquete 品种：卡杜艾处理：水洗种植海拔：1600米风味: 惊喜的像Espresso的甜香,香桃,李子.

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牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗？听说过牙买加（Jamaica）蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯（Rolls-Royce）汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（Stradivarius Violin）一样，当某种东西获得世

2016-05-11 咖啡庄园我要分享

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