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耶加雪菲咖啡特点风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍
耶加雪菲咖啡特点风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍大多数咖啡豆都采用水洗,但亦有少量绝晶豆刻意使用日晒法,以增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮,
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡特点风味描述口感处理法研磨刻度产地区介绍
耶加雪菲咖啡特点风味描述口感处理法研磨刻度产地区介绍大多数咖啡豆都采用水洗,但亦有少量绝晶豆刻意使用日晒法,以增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡特点口感描述风味品种产地区处理法介绍
耶加雪菲咖啡特点口感描述风味品种产地区处理法介绍埃塞俄比亚咖啡的分级制度不是按照目数大小来分辨,而是依照生豆中瑕疵豆数所占的比例。2009年10月,埃塞俄比亚启动ECX精品咖啡交易分级制度,Q-Gra
2025-06-11 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆是酸还是苦?耶加雪菲什么档次品种风味口感描述
耶加雪菲咖啡豆的品种分类风味描述口感庄园产地区处理法介绍种植咖啡树多半栽在农民自家后院或与农田其它作物混种,每户产量不多,是典型的田园咖啡。这些山间小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享如何辨别咖啡的苦是萃取过度还是烘焙过深?手冲咖啡的参数如何把控?
昨天前街收到一个很有趣的问题,来自一位客人朋友,他询问前街,他明明做出了截流操作,可为什么咖啡还是那么苦?很好,这又是一位被截流误导的朋友~其实道理很简单,因为萃取的尾段并不是苦味的主要来源。而苦味也
耶加雪菲咖啡豆日晒与水洗处理的风味特点区别 精品咖啡豆种类介绍
耶加雪菲YIRGACHEFFE是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词,这里自古是块湿地,古语耶加YIRGA,意思是安顿下来,雪菲CHEFFE意思是指湿地,因
2022-07-08 精品咖啡豆 我要分享