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紧急下架！茶颜悦色疑似侵权方大同专辑封面！

咖啡新闻

紧急下架！茶颜悦色疑似侵权方大同专辑封面！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房7月17日，社交媒体上一则“茶颜悦色疑似侵权方大同专辑封面”的帖子引起网友的关注。发帖人指出，茶颜悦色最近上线的一款「山胡椒油风味辣丝」的外包装封面上，边吃辣丝

2025-07-18 咖啡新闻我要分享

如何打好奶泡？拿铁意式拼配咖啡豆如何拼配意式浓缩豆

咖啡知识

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5点也会影响奶泡的制作： 1：蒸汽管的管径 2：蒸汽管喷嘴的孔数：蒸汽管管径与蒸汽管喷嘴会直接影响到加热的速度。 3：蒸汽管喷嘴的形状 4：喷嘴孔的位置：喷嘴的形状和喷嘴孔的位置，则会影响到整个水流的走向。 5：蒸汽管喷嘴的角度：角度会影响到奶泡的细

2016-06-22 咖啡知识我要分享

半自动机奶沫打发全攻略蒸汽管的清洁保养

咖啡文化

半自动机奶沫打发全攻略蒸汽管的清洁保养

由于牛奶的成分特点，所以打发完奶沫的蒸汽管如果不及时的、定期的进行清洁，那么就会很容易的结垢。轻则让人看上去非常不卫生，并且可能造成牛奶很容易变质;重则堵塞出气口，减小蒸汽量。所以我们有必要养成良好的清洁保养习惯。每次必擦每次使用蒸汽管之

2014-07-24 咖啡文化我要分享

用意式咖啡机打奶泡技巧

咖啡知识

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1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-05-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡机打奶泡技巧

咖啡技术

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1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-06-11 咖啡技术我要分享

教你用意式咖啡机打奶泡技巧

咖啡知识

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1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-07-18 咖啡知识我要分享

咖啡机的使用技巧意式咖啡机打奶泡技巧

咖啡知识

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1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-10-13 咖啡知识我要分享

意式咖啡机打奶泡技巧视频和制作方法介绍

意式咖啡

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意式咖啡机打奶泡技巧 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴

2016-10-19 意式咖啡我要分享

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2016-11-18 咖啡我要分享

影响奶泡因素之三蒸汽管形式咖啡拉花常识

咖啡拉花

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蒸汽管的出汽方式，主要分为：外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管，产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔数的变化，就会造成在打牛奶时，角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在打发牛奶时，不可以太靠近钢杯边缘，才不会容易

2015-11-03 咖啡拉花我要分享

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2016-11-30 咖啡我要分享

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2016-11-17 咖啡机我要分享

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2016-11-29 咖啡我要分享

牛奶发泡的原理-意式咖啡的制作方法

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牛奶发泡的原理-意式咖啡的制作方法边打发边打绵将蒸汽管放置于钢杯的中心点，钢杯倾斜45度，使蒸汽管靠近钢杯杯缘处，深度约1厘米。打开蒸汽管蒸汽，钢杯慢慢往下移动，并使牛奶以漩涡方式转动。控制钢杯角度与移动速度，使牛奶持续以漩涡方式转动，并

2016-12-06 咖啡我要分享

雀巢全脂奶粉打奶泡，雀巢全脂奶粉打奶泡视频

咖啡课程

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雀巢全脂奶粉和蒙牛那个打奶泡好? 机打的话，雀巢稍好些。手打的话，只要温度够，两种牛奶打出来的效果基本没区别。以下是雀巢全脂奶粉打奶泡视频意式咖啡机打奶泡技巧 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡

2017-05-11 咖啡课程我要分享

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咖啡小白课堂丨了解6个影响牛奶泡的因素

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(1)牛奶温度牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素，牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时，将会减少一半的保存期限，而温度越高，乳脂肪分解越多，发泡程度就越低。当在相同保存温度下，储存的时间越久乳脂肪分解越多，发泡的程度就越底。当牛奶在发泡时，起始的

2015-09-07 咖啡技术我要分享

意式兰奇里奥品牌咖啡机介绍：Rancilio自动咖啡机使用说明及保养

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日常使用: 本咖啡机必须使用研磨咖啡粉制作咖啡，并且只能做制作咖啡、咖啡饮料(例如：卡布基诺、拿铁等)、加热牛奶、制作茶水。本机器只能用以本身设定功能，其他的不规范使用都将有可能导致危险。 1.开机： i 打开开关，开关上灯亮，机器屏幕显示MACHINE

2015-12-16 兰奇里奥我要分享

制作拿铁咖啡打奶泡的技巧咖啡机蒸汽怎么打奶泡加热牛奶

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2022-08-14 咖啡技术我要分享

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2016-07-06 咖啡奶泡打奶器我要分享

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2014-06-20 咖啡技术我要分享

咖啡拉花时为什么奶总是不出型打奶泡技巧

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2016-11-21 拉花我要分享

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2016-11-18 咖啡我要分享

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如何用机器蒸汽管打奶泡打奶泡前的准备了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。

2016-07-05 奶泡我要分享

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2016-11-17 奶泡我要分享

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2016-12-27 意式咖啡机我要分享

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1、准备好牛奶(同样是全脂奶)，将牛奶加热到60度~70度。可以直接将牛奶置于奶泡器中在煤气灶或电磁灶上加工，也可以先置于瓷杯或玻璃杯中置于微波炉上加热。如果用微波炉加热，因为要倒入奶泡器，会被奶泡器吸收一定温度，加热温度要稍高一些。但不要高于75

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怎样用咖啡机打奶泡,打奶泡注意什么

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2017-05-11 咖啡课程我要分享

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2016-07-26 奶泡我要分享

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