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特调咖啡制作思路分享！在广东的咖啡的本质是一种调料

咖啡新闻

特调咖啡制作思路分享！在广东的咖啡的本质是一种调料

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex关于咖啡的使用方式，有很多种。前有云南保山的咖啡鸡汤，后有广

2023-03-23 咖啡新闻我要分享

无穷回味的也门精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

也门咖啡豆

无穷回味的也门精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

也门咖啡有许多品种，大多是以其产地和类型命名，风味各异，例如可以有新鲜木材、烟草、麝香、果酒、烤坚果、可可及温馨的调味料等风味，莫哈咖啡更是如此，目前市场上也门莫哈咖啡最着名有伊思玛丽，马他里，萨那尼等品种，萨那尼咖啡豆粒型中等，有果酒风

2017-03-16 也门咖啡豆我要分享

减肥咖啡和咖啡灌肠

咖啡资讯

减肥咖啡和咖啡灌肠

减肥咖啡，通常指的是黑咖啡，即不加任何糖、奶等调料的纯咖啡，也称斋咖啡。传闻减肥咖啡中的咖啡碱能促进血液中脂肪分解排出体外，如此达到咖啡减肥的效果。毛主席说，实践是检验真理的唯一标准。事实上，咖啡减肥是基本无效的，想减肥就控制饮食加强运动

2014-06-28 咖啡资讯我要分享

粒型完整的也门精品咖啡豆起源发展历史文化简介

也门咖啡豆

粒型完整的也门精品咖啡豆起源发展历史文化简介

马他里咖啡原产自萨那西部的马他尔地区及周边，是最为人知的莫哈咖啡，风味独特，咖啡豆有巧克力色泽，粒型完整，可有果酒和调料味;伊思玛丽咖啡是莫哈咖啡最稀有的品种，产于也门最高海拔地区，产量很有限，价格昂贵，可有果酒、香料、坚果、麦芽等多种风味

2017-03-16 也门咖啡豆我要分享

土耳其咖啡-让你了解占卜的神秘世界

咖啡技术

土耳其咖啡-让你了解占卜的神秘世界

摘要：厌倦了时尚风的咖啡，了解了土耳其咖啡的来源、文化以及如何制作土耳其咖啡。开始喜欢上了这种古老的手工制作的咖啡。厌倦咖啡的流行风尚?也许更喜欢五百年前的东西多一点。一开始，并不是说喜欢土耳其咖啡，而是被美貌的土耳其咖啡壶所吸引。一向喜

2015-11-17 咖啡技术我要分享

无穷回味的也门精品咖啡庄园产区风味口感介绍

也门咖啡豆

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咖啡豆有巧克力色泽，粒型完整，可有果酒和调料味;伊思玛丽咖啡是莫哈咖啡最稀有的品种，产于也门最高海拔地区，产量很有限，价格昂贵，可有果酒、香料、坚果、麦芽等多种风味，质量在马他里和萨那尼咖啡之上，是世界上最好的咖啡。除此以外，喜拉齐、扎马尔

2016-07-18 也门咖啡豆我要分享

第三波咖啡革命第三次精品咖啡潮

咖啡知识

第三波咖啡革命第三次精品咖啡潮

作为近年来的咖啡新天王，瑰夏带有轻盈花果香气，单独品尝时亦清淡可口，于是它也成为了美国精品咖啡协会在中国的代表处活力咖啡公司推广第三波咖啡革命的又一利器。清饮杯测是咖啡师基本功作为ESMERALDA庄园的庄主，Rachel女士每天早上起来都要立即喝一杯

2015-03-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡历史第三波咖啡革命

咖啡文化

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日坛公园内的半在山半岛北京会所，世界顶级精品咖啡豆庄园Esmeralda第三代庄园主Rachel女士携世界顶级Geisha瑰夏咖啡豆首次进入到中国。作为近年来的咖啡新天王，瑰夏带有轻盈花果香气，单独品尝时亦清淡可口，于是它也成为了美国精品咖啡协会在中国的代表

2014-10-17 咖啡文化我要分享

风味独特粒型完整也门咖啡风味、特色、口感及庄园

也门咖啡豆

风味独特粒型完整也门咖啡风味、特色、口感及庄园

也门咖啡源自几百年前的阿拉伯咖啡树，均产于海拔3000英尺以上地区，几百年来，也门咖啡特有的种植和制作方式几乎一直没变，咖啡树的幼苗先在苗圃培育后再移植到高海拔地带，种殖过程中不使用任何农药和化肥，成熟后的咖啡豆在咖啡树上自然风干，用石磨去壳后

2016-09-01 也门咖啡豆我要分享

有巧克力色泽，粒型完整也门咖啡风味、特色、口感及庄园

也门咖啡豆

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也门咖啡源自几百年前的阿拉伯咖啡树，均产于海拔3000英尺以上地区，几百年来，也门咖啡特有的种植和制作方式几乎一直没变，咖啡树的幼苗先在苗圃培育后再移植到高海拔地带，种殖过程中不使用任何农药和化肥，成熟后的咖啡豆在咖啡树上自然风干，用石磨去壳

2016-08-31 也门咖啡豆我要分享

有巧克力色泽粒型完整也门咖啡风味、特色、口感及庄园

也门咖啡豆

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也门咖啡源自几百年前的阿拉伯咖啡树，均产于海拔3000英尺以上地区，几百年来，也门咖啡特有的种植和制作方式几乎一直没变，咖啡树的幼苗先在苗圃培育后再移植到高海拔地带，种殖过程中不使用任何农药和化肥，成熟后的咖啡豆在咖啡树上自然风干，用石磨去壳后

2016-08-31 也门咖啡豆我要分享

有巧克力色泽粒型完整也门咖啡风味、特色、口感及庄园

也门咖啡豆

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也门咖啡源自几百年前的阿拉伯咖啡树，均产于海拔3000英尺以上地区，几百年来，也门咖啡特有的种植和制作方式几乎一直没变，咖啡树的幼苗先在苗圃培育后再移植到高海拔地带，种殖过程中不使用任何农药和化肥，成熟后的咖啡豆在咖啡树上自然风干，用石磨去壳后

2016-08-31 也门咖啡豆我要分享

风味独特粒型完整也门咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍

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2016-09-01 也门咖啡豆我要分享

粒型完整风味独特的也门咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍

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2016-09-02 也门咖啡豆我要分享

粒型完整风味独特的也门咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

也门咖啡豆

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2016-09-02 也门咖啡豆我要分享

粒型完整风味独特的也门咖啡口感品种特点庄园精品咖啡豆风味介绍

也门咖啡豆

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2016-09-02 也门咖啡豆我要分享

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也门咖啡豆

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2016-09-03 也门咖啡豆我要分享

风味独特粒型完整也门咖啡品种口感庄园特点精品咖啡豆风味介绍

也门咖啡豆

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2016-09-05 也门咖啡豆我要分享

风味独特粒型完整的也门咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍

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2016-09-01 也门咖啡豆我要分享

风味独特粒型完整的也门咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

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2016-09-03 也门咖啡豆我要分享

喝咖啡的“五宗最”

咖啡知识

喝咖啡的“五宗最”

你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶；你也可以欧式一点，象非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料；如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点你喜欢的果汁……不过，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看作是

2014-07-12 咖啡知识我要分享

写意品咖啡

咖啡知识

写意品咖啡

闻香观色温度：饮品咖啡的最佳温度是85-88摄氏度。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度，倒入杯中时为 80 度，而到口中时的温度为 61-62 度，最为理

2014-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡的讲究写意品咖啡

咖啡知识

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2014-09-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识小心喝咖啡的“五宗最”

咖啡知识

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小心喝咖啡的五宗最喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解?可不要因为一些小小的细节而背上老土、落伍的名声哦。笔者搜集来不少咖啡关键词，看看下面哪条会令你露出破绽来，赶快对号入座吧。 ●第一口：喝咖啡第一口是关键。咖

2015-03-03 咖啡知识我要分享

小心喝咖啡的“五宗最” 咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-03-31 咖啡知识我要分享

小心喝咖啡的“五宗最” 喝咖啡常识

咖啡知识

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2015-03-13 咖啡知识我要分享

小心喝咖啡的“五宗最” 精品咖啡学

咖啡知识

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2015-07-31 咖啡知识我要分享

精品咖啡健康生活喝咖啡小心“五宗最”

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2014-12-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识小心喝咖啡的“五宗最”

咖啡知识

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2015-05-20 咖啡知识我要分享

喝咖啡需要注意的事情小心喝咖啡的“五宗最”

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2014-10-16 咖啡知识我要分享

风味独特粒型完整也门咖啡摩卡咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

也门咖啡豆

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2017-03-08 也门咖啡豆我要分享

小心喝咖啡的“五宗最” 闻香观色品咖啡

咖啡知识

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2015-08-28 咖啡知识我要分享

星巴克“新鲜调制咖啡”与“美式咖啡”，佛罗娜咖啡介绍

浓缩咖啡

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chen 新鲜调制咖啡与美式咖啡这是星巴克的菜单，你可以从调料桌上找到。注意：美式咖啡归属于浓缩咖啡，本周精选归属于新鲜调制咖啡。从顾客的角度看，对于店员来说，新鲜调制咖啡=BC=本周精选[1]，因此，以下讨论一概使用BC代替新鲜调制咖啡这冗长的名词

2017-11-15 浓缩咖啡我要分享

异域风情的土耳其咖啡了解土耳其咖啡的来源

咖啡知识

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厌倦了时尚风的咖啡，了解了土耳其咖啡的来源、文化以及如何制作土耳其咖啡。开始喜欢上了这种古老的手工制作的咖啡。厌倦咖啡的流行风尚?也许更喜欢五百年前的东西多一点。一开始，并不是说喜欢土耳其咖啡，而是被美貌的土耳其咖啡壶所吸引。一向喜欢这种

2015-08-24 咖啡知识我要分享

南洋咖啡—中式咖啡的始祖！中国人在喝咖啡上，有着不一样的情感。

特别报导

南洋咖啡—中式咖啡的始祖！中国人在喝咖啡上，有着不一样的情感。

说到中式咖啡，老一辈都会想到南洋咖啡。昨晚码字员给家里的爷爷冲了杯咖啡，他边喝边聊起了很多关于南洋咖啡的事情。“我们以前喝的咖啡真的很香浓很酷，虽然口感粗糙，但是南洋咖啡是几代华人的智慧创造出来的味道

2022-05-31 特别报导我要分享

异域风情的土耳其咖啡了解了土耳其咖啡的来源

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2015-08-11 咖啡知识我要分享

独特烘焙技术满足多样“刁钻”

咖啡知识

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CAFFE PASCUCCI是意大利历史悠久的著名咖啡品牌，在意大利拥有过百家店铺。店内，在精巧的设计下，摆开十来张原木色小咖啡桌，配以一色纯黑沙发，坐在明媚阳光下，握一杯咖啡在手，香气四溢，实在惬意无比。大方舒适的座位营造出慵懒惬意的感觉，顾客可随自

2015-08-18 咖啡知识我要分享

常见的10种咖啡饮品

咖啡文化

常见的10种咖啡饮品

市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种。 1. 黑咖啡(Black Coffee)──直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。 2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶。 3. 浓缩咖啡(Espresso)──

2014-08-04 咖啡文化我要分享

雀巢咖啡成功营销之路咖啡品牌经营知识

雀巢

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国内大众对雀巢咖啡的认识，也许大都是从它那句家喻户晓的广告语味道好极了!开始的。其实，很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故，那就是雀巢咖啡在诞生之初，曾因过分强调其工艺上的突破带来的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。原因在于，许多家庭主妇不愿

2015-08-13 雀巢我要分享

精品咖啡豆：第三波精品咖啡潮流的由来读懂咖啡的历史

咖啡技术

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如果您喜爱咖啡，并一直热衷于加牛奶和糖，或是只追求焦糖玛琪朵那些甜甜的咖啡，又或是加了奶油、巧克力酱的那些花式咖啡。那么你有可能快要OUT了!因为当下，一波新的咖啡风潮已经袭来，并在中国大地暗潮涌动，它就是第三波咖啡革命精品咖啡。咖啡它就像流

2015-12-02 咖啡技术我要分享

常见的10种咖啡饮品花式咖啡常识

咖啡知识

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精品咖啡常识常见的10种咖啡饮品

咖啡知识

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2015-05-09 咖啡知识我要分享

也门咖啡精品咖啡介绍最新简介

也门咖啡豆

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2015-12-02 也门咖啡豆我要分享

不同国家的咖啡

咖啡知识

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大杯里装满了牛奶咖啡，在冬天的早晨，裹在被子里慢慢的喝，身体暖起来，同时困倦也消失了。将法式烘烤的深煎咖啡和同等量的温牛奶分别装在两只杯子里。左右手各拿一只，同时将两杯液体倒入大杯里，这样，起泡的美味牛奶咖啡就形成了。咖啡的故乡--埃塞俄比

2014-08-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识常见的10种咖啡饮品

咖啡知识

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2014-12-15 咖啡知识我要分享

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2016-10-26 咖啡知识我要分享

不同国家的不同咖啡

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大杯里装满了牛奶咖啡，在冬天的早晨，裹在被子里慢慢的喝，身体暖起来，同时困倦也消失了。将法式烘烤的深煎咖啡和同等量的温牛奶分别装在两只杯子里。左右手各拿一只，同时将两杯液体倒入大杯里，这样，起泡的美味牛奶咖啡就形成了。咖啡的故乡--埃塞俄比

2014-05-27 咖啡文化我要分享

也门咖啡风味也门咖啡特点也门咖啡口感

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2016-08-29 也门咖啡豆我要分享

咖啡馆的花式咖啡常见的10种咖啡饮品

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2015-01-30 咖啡知识我要分享

2017喝咖啡小常识大全

咖啡小知识

2017喝咖啡小常识大全

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一、注意饮用温度：要趁热喝，91到96度最能散发原味浓香，85-88度饮用最佳。二、饮用前，先喝一口冷水，让口腔完成清洁。在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出

2017-07-21 咖啡小知识我要分享

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