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咖啡里加芬达_了解更多有关咖啡里加芬达的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡里加芬达的内容

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巴西南米纳斯葛罗塔芬达农园黄波旁半日晒巴西咖啡特点

精品咖啡豆

巴西南米纳斯葛罗塔芬达农园黄波旁半日晒巴西咖啡特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西南米纳斯葛罗塔芬达农园黄波旁半日晒 Brazil Sul de Minas Sitio Grota 生产国家: 巴西产区: 南米纳斯生产者: 葛罗塔芬达农园分级: 16/18 目品种: 黄波旁处理

2018-07-13 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆|橙子木桶水洗处理法咖啡豆介绍_小小庄园芬达橙子味咖啡豆

优选

哥伦比亚咖啡豆|橙子木桶水洗处理法咖啡豆介绍_小小庄园芬达橙子味咖啡豆

今天给大家介绍一款比较火热的咖啡豆，他就是来自哥伦比亚小小庄园的橙子木桶水洗咖啡豆。哥伦比亚的生长环境非常适合种植咖啡豆，拥有很高的海拔，合适的气候和降雨量，非常的适合咖啡生长，哥伦比亚的咖啡豆口感非

2021-11-10 优选我要分享

巴西石窖庄园咖啡故事_石窖庄园黄波旁咖啡豆好喝吗怎么冲？

巴西咖啡豆

巴西石窖庄园咖啡故事_石窖庄园黄波旁咖啡豆好喝吗怎么冲？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 -南米纳斯葛罗塔芬达农园黄波旁半日晒 Brazil Sul de Minas Sitio Grota 巴西是世界最主要的咖啡生产国之一，不管是在商业咖啡或是精品咖啡皆在市场上占有一席之地，

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

可口可乐收购绿山咖啡10%股份

咖啡资讯

可口可乐收购绿山咖啡10%股份

据美国《财富》杂志网站2月6日报道，克里格(Keurig)单杯咖啡机生产商绿山咖啡 (GMCR)当地时间5日宣布获得可口可乐巨额投资。

2014-07-11 咖啡资讯我要分享

巴西卡杜威干河庄园有什么风味特点？波旁有什么口感特色？

精品咖啡豆

巴西卡杜威干河庄园有什么风味特点？波旁有什么口感特色？

巴西卡杜威干河庄园有什么风味特点？是巴西 26 个州之一，位於国土的东北方省会是 Salvador(萨尔瓦多城，跟中美洲的国家萨尔瓦多同名)。州靠海，有出口港，她濒临大西洋以及万圣湾葡语是 Baia de Todos Os Santos,这是 Bahia 州的天然港湾，长达 40 公

2018-06-20 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡色泽光亮、酸度较高，具有适当的饱满感，以及充满

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加咖啡色泽光亮、酸度较高，具有适当的饱满感，以及充满

哥斯达黎加SHB是具有良好的均匀感和十分清醇的回味的传统的古典式咖啡。大多数的哥斯达黎加咖啡色泽光亮、酸度较高，具有适当的饱满感，以及充满魅力的香味。咖啡树主要多数为最近种植的为卡杜拉或卡图艾种。生豆加工方法采用水洗式，与其他地区的水洗式处理

2016-04-13 哥斯达黎加国家我要分享

哥斯达黎加塔拉珠SHB钻石山庄园水洗水洗卡杜拉哥斯达黎加风味

美洲咖啡精品庄园

哥斯达黎加塔拉珠SHB钻石山庄园水洗水洗卡杜拉哥斯达黎加风味

哥斯达黎加SHB是具有良好的均匀感和十分清醇的回味的传统的古典式咖啡。大多数的哥斯达黎加咖啡色泽光亮、酸度较高，具有适当的饱满感，以及充满魅力的香味。咖啡树主要多数为最近种植的为卡杜拉或卡图艾种。生豆加工方法采用水洗式，与其他地区的水洗式处理

2016-04-12 美洲咖啡精品庄园我要分享

哥伦比亚卡芭娜庄园的介绍哥伦比亚咖啡风味特点描述

精品咖啡豆

哥伦比亚卡芭娜庄园的介绍哥伦比亚咖啡风味特点描述

卡芭娜庄园的瑰夏，庄园建在著名的咖啡产区慧兰省卡芭娜庄园每年瑰夏的产量只有一吨，一吨是什么概念，当时我买的这之瑰夏是30kg包装，也就是说一年只有三十麻袋的产量，我自己有幸拿到了其中一麻袋这款哥伦比亚咖啡可以喝到明显的柑橘调性，如果烘焙的足

2019-05-19 精品咖啡豆我要分享

被称为“特硬豆”的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点火凤凰庄

火凤凰庄园

被称为“特硬豆”的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点火凤凰庄

几年前，当Coopedota的800个农场遭遇惊人的低产量时，玛塔开始研究天气和气候变化。开始我只是害怕；但是后来我变得愤怒。他说。去年秋季他派一名代表参加联合国坎昆气候变化大会之后，玛塔变得更加愤怒，因为在那次大会上，试图控制温室气体并采取行动减缓

2016-08-08 火凤凰庄园我要分享

可口可乐推出超强汽水可口可乐旗下饮料品牌有什么特点

特别报导

可口可乐推出超强汽水可口可乐旗下饮料品牌有什么特点

数据显示，可口可乐在2018年曾砍掉了约700个产品，2019年宣布砍掉600多个产品，而在去年10月可口可乐公司曾将停止生产销量低以及过时的饮料，并计划淘汰旗下大约200个子品牌、约占公司所有品牌数量的一半，仅保留能够做大规模的品牌，其中包括旗下多款产品包

2021-05-19 特别报导我要分享

可口可乐推出超强汽水可口可乐旗下饮料品牌有什么特点

特别报导

可口可乐推出超强汽水可口可乐旗下饮料品牌有什么特点

数据显示，可口可乐在2018年曾砍掉了约700个产品，2019年宣布砍掉600多个产品，而在去年10月可口可乐公司曾将停止生产销量低以及过时的饮料，并计划淘汰旗下大约200个子品牌、约占公司所有品牌数量的一半，仅保留能够做大规模的品牌，其中包括旗下多款产品包

2021-05-19 特别报导我要分享

哥斯达黎加黑蜜咖啡豆塔拉珠产区哥斯达黎加咖啡黑灵魂手冲

咖啡知识

哥斯达黎加黑蜜咖啡豆塔拉珠产区哥斯达黎加咖啡黑灵魂手冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡-哥斯达黎加塔拉珠产区介绍产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Costa Rice)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡。哥斯达黎加塔拉珠咖啡颗粒饱满、酸甜度理想、

2019-11-25 咖啡知识我要分享

你喜欢在咖啡里加什么？油盐酱醋？

咖啡八卦信息

你喜欢在咖啡里加什么？油盐酱醋？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你喜欢在咖啡里加什么？油盐酱醋？喝咖啡的我们都知道，有的时候咖啡里加点奶加点糖能给咖啡带来一些不同的感觉。只是，你有见过在咖啡里加这些东西的吗？小豆蔻小豆蔻是做咖喱的原料之一，带有特殊的

2017-07-26 咖啡八卦信息我要分享

了解手冲为什么要闷蒸的原因|手冲咖啡闷蒸时间多久才对？

咖啡知识

了解手冲为什么要闷蒸的原因|手冲咖啡闷蒸时间多久才对？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）闷蒸Bloom指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。闷蒸的作用在于,让热水慢慢的渗入到咖啡粉的中心让咖啡粉中的物质先溶解于热水中形成高浓

2019-10-12 咖啡知识我要分享

除了糖奶往咖啡里加什么能更具风味？

咖啡资讯

除了糖奶往咖啡里加什么能更具风味？

你喝咖啡的时候喜欢加糖吗?看看咖啡里除了糖奶之外还能加什么，如果有些很奇葩料，千万不要惊讶啊! 1. 小豆蔻(Cardamom) 在中东地区，人们都喜欢往咖啡里加点小豆蔻调味，使咖啡品尝起来带有独特的风味。以前小豆蔻普遍用于印度式草药疗法中，但后来为什么会

2015-04-14 咖啡资讯我要分享

精品咖啡的定义精品咖啡基础常识

精品咖啡学

精品咖啡的定义精品咖啡基础常识

首先，精品咖啡的定义不是指咖啡中的精品，虽然确实比普通的要好喝。其英文名称Specialty Coffee翻译成特种咖啡也可以哈，是指经过专业的品鉴师(杯测师)打分后超过一定标准的(比如85分)咖啡生豆才可称为精品咖啡，而且其可追溯到种植庄园、处理厂、批次，种

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

哥伦比亚慧兰咖啡产区卡芭娜庄园信息_哥伦比亚瑰夏咖啡怎么样喝

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚慧兰咖啡产区卡芭娜庄园信息_哥伦比亚瑰夏咖啡怎么样喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡芭娜庄园的瑰夏，庄园建在著名的咖啡产区慧兰省卡芭娜庄园每年瑰夏的产量只有一吨，一吨是什么概念，当时我买的这之瑰夏是30kg包装，也就是说一年只有三十麻袋的产量，我自己有

2018-10-02 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡里加海盐，味道更有层次

咖啡知识

咖啡里加海盐，味道更有层次

当你嫌咖啡太苦的时候,也许会想当然地往里面加糖,但现在却又一些大牌连锁咖啡店推出海盐咖啡，这是怎么回事?

2014-07-18 咖啡知识我要分享

听说往咖啡里加盐会更好喝？

手冲咖啡

听说往咖啡里加盐会更好喝？

有这样的一个传言：咖啡加盐，妙不可言！见过咖啡加柠檬汁，加糖的！但加了盐的咖啡会更好喝还是第一次听说！其实往咖啡里加盐已经不算新奇的事情了，部分国家都有着类似的传统。比如土耳其的咖啡除了能够“不断”溢

2025-06-14 手冲咖啡我要分享

冰咖啡食谱不只是在咖啡里加冰块那么简单

冰滴咖啡

冰咖啡食谱不只是在咖啡里加冰块那么简单

冰咖啡食谱我喜欢喝咖啡，但不敢隨便喝外面卖的冰咖啡，因为，好喝的冰咖啡不只是在咖啡里加冰块那么简单。有朋友转寄了一篇冰咖啡做法的资料，让我很想找时间也来试试。尤其是在买了迪朗奇咖啡机以后，我终於有自信可以动手做一杯好喝的拿铁，不再只是喝

2015-09-11 冰滴咖啡我要分享

肯尼亚涅里加桐柏亚处理厂介绍肯尼亚咖啡风味肯尼亚咖啡手冲

咖啡庄园

肯尼亚涅里加桐柏亚处理厂介绍肯尼亚咖啡风味肯尼亚咖啡手冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于肯尼亚尼耶利的加桐柏亚处理厂，与加图利利处理厂同属Barichu合作社。加桐柏亚处理厂原本属于Mathira合作社，1996年加入Barichu合作社，并在2005-2006年得到该合作社的咖啡

2018-07-21 咖啡庄园我要分享

咖啡还能怎么喝？精品咖啡常识

咖啡知识

咖啡还能怎么喝？精品咖啡常识

*烘烤两次的杏仁味干脆饼，意大利传统的一种饼干，是专门用来喝咖啡时沾着咖啡吃的 *意大利人常喜欢把柠檬加在Espresso咖啡里同饮 *在非洲和中东地区，当地人喝咖啡常添加香料 *摩洛哥人喜欢在咖啡里加胡椒粒 *埃塞俄比亚人喜欢在咖啡里加一小撮盐 *墨西哥人

2015-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡还能怎么喝？

咖啡知识

咖啡还能怎么喝？

*烘烤两次的杏仁味干脆饼，意大利传统的一种饼干，是专门用来喝咖啡时沾着咖啡吃的 *意大利人常喜欢把柠檬加在Espresso咖啡里同饮 *在非洲和中东地区，当地人喝咖啡常添加香料 *摩洛哥人喜欢在咖啡里加胡椒粒 *埃塞俄比亚人喜欢在咖啡里加一小撮盐 *墨西哥人

2014-05-28 咖啡知识我要分享

荔枝红茶属于调味茶在茶叶里加了香精吗？荔枝红茶是怎么个制作过程的？

特别报导

荔枝红茶属于调味茶在茶叶里加了香精吗？荔枝红茶是怎么个制作过程的？

荔枝红茶这种诱人的甜味和水果的公平贸易认证的荔枝红茶是中国传统的红茶之一。荔枝红茶通常是用荔枝果皮和/或花朵来熏制红茶，并用荔枝果实的提取物来调味，以获得最佳口感。荔枝原产于亚洲，是一种小而圆的粉红色

2022-04-27 特别报导我要分享

埃塞俄比亚日晒谷吉瓦米娜镇罕贝拉处理厂介绍_古吉与耶加的区别

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚日晒谷吉瓦米娜镇罕贝拉处理厂介绍_古吉与耶加的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲、西达摩都是近年来相当受到注目的精品产区，罕贝拉处理厂位于谷吉区块的Gedeb，距离耶加雪夫不过75公里之远，却总能产出异于耶加雪菲，优秀的地域之味。该区块海拔高度19

2018-10-02 埃塞俄比亚咖啡我要分享

冰咖啡不止是咖啡里加块冰！自制冷泡冰咖啡配方好的冰咖啡泡法

冷萃咖啡

冰咖啡不止是咖啡里加块冰！自制冷泡冰咖啡配方好的冰咖啡泡法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我终于了解冷泡咖啡了。终于了解在美国旅行和美国电视系列剧里常出现和令美国人疯狂的冷泡咖啡了。它不只是加冰块的冰咖啡！！！它其实是用冷水、经过12小时漫长时间接触咖啡粉

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

咖啡里面加的奶是什么奶？咖啡里加什么牛奶

意式咖啡

咖啡里面加的奶是什么奶？咖啡里加什么牛奶

咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的食品，人称白色血液。这两种食物的完美结合，创造出了世间的美味。最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的，据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督

2015-11-02 意式咖啡我要分享

咖啡加盐有什么作用？手冲咖啡加盐有什么功效？为什么咖啡加盐能抑苦？

咖啡知识

咖啡加盐有什么作用？手冲咖啡加盐有什么功效？为什么咖啡加盐能抑苦？

无论以前还是现在，人们总会往咖啡里加入各种调味品。其目的不仅仅是为了平衡咖啡的苦，还有是因为能够获得更加别致的饮用体验。所以像是糖、乳制品，或是其它各种材料，大都成为了稀疏平常的咖啡“伴侣”。而就在一

2025-04-19 咖啡知识我要分享

咖啡里加盐比加糖好喝？！是科学还是胡扯？

特别报导

咖啡里加盐比加糖好喝？！是科学还是胡扯？

希腊电影《香料共和国》里曾提到：盐是地球、生命和食物的灵魂。因为生命需要食物，而盐能让食物更美味～咖啡也不例外。咖啡里面加盐，是不是听起来怪怪的？比起往咖啡里面加入牛奶和糖去调整咖啡的苦味/改变整体味

2022-05-15 特别报导我要分享

奶茶的制作流程小细节牛奶和红茶的先后顺序原因解析

特别报导

奶茶的制作流程小细节牛奶和红茶的先后顺序原因解析

你会在茶里加牛奶吗?还是你是一个坚定的“纯茶主义者”?关于何时、如何添加牛奶以及为什么要添加牛奶，人们有着无休止的争论。世界各地的许多文化都在茶里放牛奶，所以让我们来研究一下这个引起分歧的问题。茶中加

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡加盐为什么会更甜？苦咖啡为什么要加盐？拿铁加盐会有芝士味是真的吗？

咖啡知识

咖啡加盐为什么会更甜？苦咖啡为什么要加盐？拿铁加盐会有芝士味是真的吗？

加糖、加奶，是咖啡常见的调味方法。但在最近的一段时间里，咖啡圈突然开始风靡起了加盐调味的操作。虽然这在广袤的咖啡历史长河里并不罕见，但以前那都是以黑咖啡为主。而近来流行的并非给黑咖啡加盐调味，而是牛奶

2024-08-17 咖啡知识我要分享

咖啡加盐好喝吗手冲咖啡加盐风味口感咖啡加盐妙用

咖啡品鉴

咖啡加盐好喝吗手冲咖啡加盐风味口感咖啡加盐妙用

日常生活上，盐是不可或缺的调味品之一，为食物提鲜增香和味。若往咖啡里加盐，又会起到怎样的妙用呢～往咖啡里加盐的操作并非“奇葩”行为，其实在不少地区都有咖啡加盐的传统。古老神秘的土耳其咖啡除了有趣的占卜

2022-11-15 咖啡品鉴我要分享

咖啡太苦？加撮盐会好喝吗？

咖啡资讯

咖啡太苦？加撮盐会好喝吗？

想喝咖啡却嫌苦，加糖又怕热量高？或许可以试着加一小撮盐。知名饮品资讯网站VinePair刊文说，加点盐不仅能减少苦味，还能让咖啡更加香醇。这一秘方源于英国《自然》杂志刊载的一项研究。研究说，盐中的钠离

2025-06-20 咖啡资讯我要分享

喝咖啡也要微醺？！咖啡里加酒，年轻人每一口都要灵魂颤抖！

咖啡新闻

喝咖啡也要微醺？！咖啡里加酒，年轻人每一口都要灵魂颤抖！

“美酒加咖啡，我只要喝一杯”作为一首上世纪70年代发表的经典歌曲，不仅是邓丽君小姐的歌声提起来格外醉人，当中的美酒+咖啡的搭配，如今也成为了年轻一代对刺激的追求。人们为了追求对神经的刺激以及生理的亢奋

2022-07-26 咖啡新闻我要分享

用化学知识来帮你分析咖啡单品咖啡咖啡成分

咖啡知识

用化学知识来帮你分析咖啡单品咖啡咖啡成分

任何一位懂行的咖啡爱好者都知道,真正高品质的咖啡是不会太苦的,但对于大多数人来讲,我们平时所喝的咖啡大多都是苦味偏重的. 幸运的是,通过化学原理,即便是没有经过专业训练的门外汉,也能做出品质尚佳的咖啡！这就像是往咖啡里加盐能让苦味变淡一样,科学能够

2016-05-30 咖啡知识我要分享

加盐的咖啡

咖啡文化

加盐的咖啡

他和她的相识是在一个晚会上，那时的她年轻美丽，身边有很多的追求者，而他却是一个很普通的人。因此，当晚会结束，他邀请她一块去喝咖啡的时候，她很吃惊，然而，出于礼貌，她还是答应了。坐在咖啡馆里，两个人之间的气氛很是尴尬，没有什么话题，当小姐把

2014-08-01 咖啡文化我要分享

咖啡制作花式咖啡皇家咖啡

咖啡技术

咖啡制作花式咖啡皇家咖啡

皇家咖啡介绍: 据说这款咖啡是拿破仑发明的，咖啡里加入了拿大人最爱的白兰地，真实性就有待考证了。但是不论咖啡厅还是特色的咖啡小店都能看见这款咖啡的身影，因为它的确非常受欢迎，加热后的白兰地的酒香混合着咖啡的香气涌入鼻端，怎一个香字了得。如果

2014-09-12 咖啡技术我要分享

您知道“咖啡伴侣”奶制品有哪些类别吗?

精品咖啡学

您知道“咖啡伴侣”奶制品有哪些类别吗?

我们喝咖啡的时候经常是习惯地加牛奶，相信很多人也听说过咖啡和牛奶是一对最好的伙伴，从咖啡出现的早期，人们就开始往咖啡里加牛奶了，因此牛奶俗称为最佳的咖啡伴侣!不过，这里的牛奶并不是单只普通的牛奶，而是一类奶制品，在咖啡里加入牛奶，一是提高咖

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡基础常识喝咖啡能加奶吗？

咖啡知识

咖啡基础常识喝咖啡能加奶吗？

人们通常在饮用咖啡的时候需要往黑咖啡中加入许多不一样的东西，通常有加糖的、有加牛奶的、加奶精粉或奶油球等不同的东西，我们姑且把这些可以加在黑咖啡里的食材都统称咖啡的伴侣。有许多人在加伴侣后总有些疑惑：这样的喝法是否算专业? 是否只有菜鸟、

2015-01-12 咖啡知识我要分享

关于咖啡的六件事

咖啡资讯

关于咖啡的六件事

拿铁和卡布其诺都属于牛奶咖啡，主要不同在于意式浓缩咖啡、牛奶和奶泡的配比不同。制作卡布其诺，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1)，而泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1)。拿铁口感更绵密细腻，而卡布其诺则微微发干特浓咖啡的制作原

2016-08-03 咖啡资讯我要分享

越南漏斗咖啡-越南芽庄滴漏咖啡品牌

越南咖啡豆

越南漏斗咖啡-越南芽庄滴漏咖啡品牌

1、水：冲咖啡的水要用矿泉水或纯净水；不要用自来水，自来水有杂质还有漂白粉的味道，影响咖啡的醇香味道。 2、温度：水温对冲咖啡很重要，水温太低，不能把咖啡熟透；水温太高，容易让咖啡变苦；因此，不要用饮水机的热水泡，温度不够；其次，不要把咖啡煮

2016-12-31 越南咖啡豆我要分享

好评为0！Manner上新卡瓶颈了！！

咖啡新闻

好评为0！Manner上新卡瓶颈了！！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间，Manner推出各类新品中似乎总少不了气泡水，顾客拿到手一搅拌就尖叫四起，被气泡水“攻击”得苦不堪言，惹得粉丝们直呼Manner不要再往咖啡里加气泡水

2024-08-20 咖啡新闻我要分享

咖啡的创新喝法和制作

咖啡知识

咖啡的创新喝法和制作

一杯咖啡，一种品质生活。而喝咖啡的方法也大不相同。有的人喜欢在咖啡里加入奶和糖精之外，还额外喜欢加入一点少量的(大约酒瓶盖半瓶盖)的Malibu(椰子酒)，咖啡会变得异常香醇和滑顺。口感甚好。有人说，用沏好的茶水冲泡咖啡，味道可谓是百转千回。可不知

2015-04-21 咖啡知识我要分享

过期咖啡可以喝吗过期咖啡可以利用吗

咖啡庄园

过期咖啡可以喝吗过期咖啡可以利用吗

物在烹饪了以后味道很不错，但它们留在你手上的味道不太好闻，这种味道可以持续几个小时。你可以用少量的咖啡渣搓手，然后用温水冲洗干净。 4、制作营养丰富的堆肥很多园艺种植者在肥料里加入咖啡渣是有道理的。咖啡渣里含有大量的磷、钾、镁和铜，它们在降

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

往咖啡里面加黄油什么鬼？硅谷创企凭这个idea获1900万美元融资

咖啡资讯

往咖啡里面加黄油什么鬼？硅谷创企凭这个idea获1900万美元融资

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Dave Asprey因为鼓励硅谷高管在其特调咖啡里加入黄油而为人所知，近日，他又获得了1900万美元融资。 Asprey和他的生活品味公司Bulletproof 360号称能去除咖啡里的真菌霉素，真菌霉素是一种霉，吃下去

2017-05-26 咖啡资讯我要分享

化学角度深度分析咖啡味道

咖啡知识

化学角度深度分析咖啡味道

有人曾说在咖啡里加盐可以中和苦味,虽然这听起来很可笑,但科学证明这的确行之有效.1997年,科学家曾尝试将盐放入苦味的化学溶液中,并对溶液苦味的程度进行了对比.实验发现,虽然化学溶剂中苦味元素的浓度并未发生改变,但加了盐的化学溶液喝起来的确没那么苦了.

2016-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡的味道怎么有好喝的咖啡味道咖啡香

咖啡知识

咖啡的味道怎么有好喝的咖啡味道咖啡香

咖啡为什么是苦的? 很奇怪,人们至今都未能搞清咖啡为什么是苦的.咖啡因的确是苦的,但由于味道很淡,咖啡因并不是咖啡苦味的真正来源.科学家发现咖啡中还含有另外两种苦味物质：绿原酸内酯和苯基林丹.前者大量存在于轻度和中度烘焙的咖啡当中,而后者在深度烘焙

2016-06-01 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡的制作如何冲泡猫屎咖啡

咖啡知识

猫屎咖啡的制作如何冲泡猫屎咖啡

制作方法鲁瓦克咖啡豆焙制过程： 1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果; 2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子; 3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干; 4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。制作技巧 1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水

2015-03-13 咖啡知识我要分享

咖啡基本知识咖啡的入门咖啡的品种如何选择一杯适合自己的咖

知识

咖啡基本知识咖啡的入门咖啡的品种如何选择一杯适合自己的咖

咖啡基本知识去到 Starbucks 或者 CoffeeBean，看着那些琳琅满目的热咖啡名字，犹豫了许久还是决定点了杯最便宜的 Espresso。结果晴天霹雳巴拉！那杯子简直就是小孩玩家家酒的时候用的尺寸嘛！坑爹么！嘛，没关系，既然已经点了那也没办法，喝一口看看吧，

2016-03-17 知识我要分享

风味拿铁怎么制作？意式奶咖要加什么糖浆？可以加入糖一块打发奶泡吗？

咖啡知识

风味拿铁怎么制作？意式奶咖要加什么糖浆？可以加入糖一块打发奶泡吗？

并不是所有的朋友都能够接受咖啡的苦，所以很多咖啡店都会在菜单里设置一些风味拿铁，让喝不了苦的朋友也能够享用美味的拿铁咖啡。(比如贴心的前街！)而所谓的风味拿铁，就是往常规的拿铁里加入各种风味糖浆，例如

2024-06-04 咖啡知识我要分享

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