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什么是咖啡杯测?杯测的具体流程及使用参数图文分享!为什么手冲不能代替杯测?
很多地方为了能够检测到豆子的品质与特性,都会使用杯测来进行品质的检验。但相信很多小伙伴都会感到好奇,明明手冲这样的萃取方式能够更好的冲出咖啡的风味,那为什么不用手冲来代替杯测进行检验呢?为什么不以手冲
冷萃咖啡过滤速度慢怎么办?有什么高效的冷萃过滤技巧?
冷萃一时爽,过滤要半天。喜欢自制冷萃咖啡的你,是不是也遇到过这样的烦恼:本想着图方便,昨晚泡今天喝,奈何在隔渣的过程中,咖啡液越流越慢,十几分钟过去了,这壶冷萃也都还没滴完,不用猜,滤纸肯定又被细粉堵
咖啡店地板养满金鱼?!这明明就是公共洗脚池!
动物主题咖啡馆的存在,总是能吸引不少年轻人前往拍照打卡消费。常见的动物主题咖啡馆有猫咪、小狗、小猪、羊驼等等外貌可爱趣致的小动物。一边把别人的小猫咪撸秃毛,一边品尝着咖啡。越南一家动物主题的咖啡馆得出
咖啡店主不接待10岁儿童入内!律师:合理!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一家咖啡店在社交平台上发布一则通知告知自己的用户,没想到竟然引起大量网友的讨论。从发帖人晒出的门口告示看,这家以拍照打卡为主,为保证顾客拍照体验,只接待1
绿得发慌?!Manner上新冰椰茉莉抹茶
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房继去年推出“青汤力”之后,Manner昨天又官宣了一款绿色新品“冰椰茉莉抹茶”,味型上以茉莉花茶和冰凉舒爽的椰子水相结合,并融入清香醇厚的抹茶浓浆为新搭配,从外
咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎
2016-06-23 咖啡知识 我要分享咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
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