热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡冻遇热_了解更多有关咖啡冻遇热的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡冻遇热的内容

搜索 咖啡冻遇热 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡冻遇热的内容。

咖啡器具自动加热的咖啡杯

咖啡机

咖啡器具自动加热的咖啡杯

Burning Cup 是由设计师Ryan Jongwoo Choi 设计的一款杯子，将错酸钠内嵌于咖啡杯内，利用醋酸钠遇热时会形成液态，遇冷时会变成固态的原理，只需按下黄色按钮，醋酸钠就会生成加热的作用，凉了的咖啡就会自行加热，非常方便。

2014-09-09 咖啡机我要分享

精品咖啡基础常识自动加热的咖啡杯

咖啡知识

精品咖啡基础常识自动加热的咖啡杯

Burning Cup 是由设计师Ryan Jongwoo Choi 设计的一款杯子，将错酸钠内嵌于咖啡杯内，利用醋酸钠遇热时会形成液态，遇冷时会变成固态的原理，只需按下黄色按钮，醋酸钠就会生成加热的作用，凉了的咖啡就会自行加热，非常方便。 |

2015-07-17 咖啡知识我要分享

自动加热的咖啡杯创意特色咖啡杯

咖啡杯

自动加热的咖啡杯创意特色咖啡杯

Burning Cup 是由设计师Ryan Jongwoo Choi 设计的一款杯子，将错酸钠内嵌于咖啡杯内，利用醋酸钠遇热时会形成液态，遇冷时会变成固态的原理，只需按下黄色按钮，醋酸钠就会生成加热的作用，凉了的咖啡就会自行加热，非常方便。 |

2015-10-08 咖啡杯我要分享

Burning Cup：用错酸钠加热咖啡的杯子

咖啡杯

Burning Cup：用错酸钠加热咖啡的杯子

BurningCup是由设计师RyanJongwooChoi设计的一款杯子，将错酸钠内嵌于咖啡杯内，利用醋酸钠遇热时会形成液态，遇冷时会变成固态的原理，只需按下黄色按钮，醋酸钠就会生成加热的作用，凉了的咖啡就会自行加热，非常方便。

2014-07-08 咖啡杯我要分享

自动加热的咖啡杯

咖啡杯

自动加热的咖啡杯

Burning Cup 是由设计师Ryan Jongwoo Choi 设计的一款杯子，将错酸钠内嵌于咖啡杯内，利用醋酸钠遇热时会形成液态，遇冷时会变成固态的原理，只需按下黄色按钮，醋酸钠就会生成加热的作用，凉了的咖啡就会自行加热，非常方便。 |

2014-07-08 咖啡杯我要分享

Burning Cup：用错酸钠加热咖啡的杯子

咖啡知识

Burning Cup：用错酸钠加热咖啡的杯子

BurningCup是由设计师RyanJongwooChoi设计的一款杯子，将错酸钠内嵌于咖啡杯内，利用醋酸钠遇热时会形成液态，遇冷时会变成固态的原理，只需按下黄色按钮，醋酸钠就会生成加热的作用，凉了的咖啡就会自行加热，非常方便。

2015-07-17 咖啡知识我要分享

咖啡杯盖释毒致癌

咖啡资讯

咖啡杯盖释毒致癌

咖啡杯盖可能释出致癌物！台北市卫生局抽查发现，当地十三间连锁快餐店及咖啡店包括台湾星巴克提供的6号聚苯乙（PS）咖啡杯盖，遇热后会变形，恐释出会引致肝癌及血a癌的化学物，当地现仍有七间店铺继续使用此类杯盖。本报记者昨日巡查本港市面，发现多间连

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡温度建议手冲咖啡应该用什么温度冲煮

咖啡知识

手冲咖啡温度建议手冲咖啡应该用什么温度冲煮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）随著第三波咖啡浪潮的到来，咖啡已从必需品转型成为奢侈品，咖啡爱好者重视咖啡的产地、年份、制成、豆性、品种、口感更注重冲煮的各项参数，也让世界各地的精品咖啡馆更加蓬勃发展

2021-06-12 咖啡知识我要分享

挂耳式咖啡注意事项挂耳咖啡的冲泡有什么讲究

咖啡新闻

挂耳式咖啡注意事项挂耳咖啡的冲泡有什么讲究

轻手调制一杯咖啡，其实不难。便利商店、卖场、烘焙店…等随处都可以买到挂耳式咖啡，想要一杯现调咖啡更是容易，当在荒野想品嚐现煮咖啡只需热水即可。简单、轻便就像是随身伙伴，冲出好咖啡仍有些需要注意的事项，

2021-12-03 咖啡新闻我要分享

冲煮挂耳式咖啡的注意事项

咖啡技术

冲煮挂耳式咖啡的注意事项

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 轻手调制一杯咖啡，其实不难。便利商店、卖

2017-08-11 咖啡技术我要分享

鲜奶油咖啡变这样　顾客怒批根本是呕吐物

咖啡资讯

鲜奶油咖啡变这样　顾客怒批根本是呕吐物

这杯到底是鲜奶油咖啡还是呕吐物？网友在《脸书》不公开社团爆怨公社发文指出，有名的连锁咖啡厅，端出来的一杯180元咖啡，竟然是这种品质，这杯咖啡她放了5分钟发现完全没有融化，一翻动才发现根本是呈现分离状态的鲜奶油，有很多碎小颗粒的脂肪分离球块，

2017-04-12 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚咖啡考卡产区最好的咖啡庄园云雾庄园苏丹汝媚咖啡风味

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡考卡产区最好的咖啡庄园云雾庄园苏丹汝媚咖啡风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡考卡山谷云雾庄园水洗苏丹汝媚 Colombia Valle de Cauca Las Nubes Wahsed Sudan Rume 还记得Sasa Sestic在2015 WBC 一举拿下冠军王座的Sudan Rume吧. 由于产量稀少, 处理过程繁琐, 所

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

怎样拼配出一杯深度烘焙，芳香浓郁，风味绝佳的意式咖啡豆

咖啡庄园

怎样拼配出一杯深度烘焙，芳香浓郁，风味绝佳的意式咖啡豆

意式拼配豆 : 通常，因为意式咖啡机在9个大气压力下萃取咖啡，咖啡豆中的风味均会被放大，好的风味更好，坏的风味更坏。若养豆时间未完成，豆中细胞壁所含的二氧化碳会对Espresso的风味，及上面的Crema状态造成很大的影响。排气剧烈的豆子，冲煮时当热水碰

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

为什么咖啡豆烘焙完要冷却呢？不冷却会怎么样？

咖啡烘焙

为什么咖啡豆烘焙完要冷却呢？不冷却会怎么样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙完成之后，必须快速将咖啡豆冷却，以免过度烘焙或是让咖啡豆发展出负面的风味，如焙烤味（baked）。在小批量的烘豆机中，会使用冷却盘进行抽风降温；大批量的烘豆机则无法单单

2019-12-12 咖啡烘焙我要分享

热水与冷水冲泡茶叶的区别冷泡红茶和乌龙茶对身体有什么影响

特别报导

热水与冷水冲泡茶叶的区别冷泡红茶和乌龙茶对身体有什么影响

当夏荷与蝉鸣揭开属于夏天的序幕，此一时节，不妨随手酿一壶冷泡芬芳茶汤，以甘冽沁凉的冷泡茶清热解渴，释放心内烦嚣。【用冷水长时间浸润茶叶，缓缓释放甘甜】冷泡茶，顾名思义就是直接以冷水冲泡茶叶，让茶叶缓缓

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡烘焙掌握咖啡烘焙与炒栗子烤蛋糕的区别

咖啡小知识

咖啡烘焙掌握咖啡烘焙与炒栗子烤蛋糕的区别

红酒榨汁咖啡用核咖啡果，貌似车厘子。而咖啡豆，则是果子里的果核。文献记载，早期人类吃咖啡果，跟其他水果无异。至於饮用经过烧烤、磨碎了的果核，应该是後来的巧合。现时咖啡产国的农民会保留已晒乾去核的果乾?水饮，这杯名为cascara的饮料很清甜，味

2017-11-09 咖啡小知识我要分享

无论精品还是拼配,咖啡豆养完豆还要醒豆

咖啡知识

无论精品还是拼配,咖啡豆养完豆还要醒豆

使咖啡豆中剩余的CO2逸出，并利用氧化的原理使风味更圆润顺口。为使深焙豆去除不舒服的苦涩口感，醒豆时间可拉长，浅焙豆若已有充分的养豆时间，风味发展已完全，醒豆时间若过长，会使咖啡豆香气散失，口感平淡。因此，醒豆时间跟养豆时间成反比。意式拼配

2016-08-17 咖啡知识我要分享

哥伦比亚考卡山谷云雾庄园水洗苏丹汝媚咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

哥伦比亚考卡山谷云雾庄园水洗苏丹汝媚咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Colombia Valle de Cauca Las Nubes Wahsed Sudan Rume 还记得Sasa Sestic在2015 WBC 一举拿下冠军王座的 Sudan Rume吧。由于产量稀少，处理过程繁琐，所以价位并不亲民，而且，在咖啡圈子外，

2017-09-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆冷萃后咖啡因较低？冷萃咖啡怎么制作？

咖啡知识

咖啡豆冷萃后咖啡因较低？冷萃咖啡怎么制作？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因是可溶于水的物质，通常以无结晶水或是一个结晶水的形式存在。纯咖啡因是白色粉末或是白色针状结晶，无臭、味苦。韩怀宗先生的《咖啡学》一书中有提到，罗布斯塔（Robusta

2018-07-22 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡云雾庄园苏丹汝媚咖啡生豆评测比蓝山更出名的咖啡

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡云雾庄园苏丹汝媚咖啡生豆评测比蓝山更出名的咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡考卡山谷云雾庄园水洗处理法苏丹汝媚 Colombia Valle de Cauca Las Nubes Wahsed Sudan Rume 还记得Sasa Sestic在2015 WBC 一举拿下冠军王座的Sudan Rume吧. 由于产量稀少, 处理过程

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆和可可豆有什么区别日晒水洗的区别

咖啡庄园

咖啡豆和可可豆有什么区别日晒水洗的区别

一般来说，如果黑巧克力中的可可固形物含量在50％以下，那么它们的品质不会太好。因为这样的产品要么太甜，要么太油腻，而且要用其他的可可脂风味增强剂（一种比较委婉的说法）来替代一部分可可脂含量。为什么要替代可可脂？一些大规模制造商有各种理由，比

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙与面包烘焙、炒牛河的相同之处

烘焙知识

咖啡烘焙与面包烘焙、炒牛河的相同之处

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 进食前把食物加热，一为消毒，二为提升味道。中国璀璨的饮食文化，源自几千年经验的沉淀。而西方的食品加工，则以科学数据去寻找令顾客回头再消费的美味化学物。很多人以为炒咖啡跟炒花生，爆谷和栗子

2017-08-06 烘焙知识我要分享

南非小哥创四层巧克力甜筒加咖啡

咖啡资讯

南非小哥创四层巧克力甜筒加咖啡

装在四层巧克力蛋筒里的咖啡你喝过吗？南非一位咖啡师戴恩(Dayne Levinrad)，曾在Instagram上发起了一个名为#coffeeinacone的图片分享话题。该话题自1月推出以来，已拥有网友分享的近百万张图片，包括视频。通过社交媒体，戴恩的咖啡店也吸引了越来越多的顾

2016-06-03 咖啡资讯我要分享

【illy无糖意式罐装黑咖啡】喝到“土色结晶物”吓坏网友！

咖啡八卦信息

【illy无糖意式罐装黑咖啡】喝到“土色结晶物”吓坏网友！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式卖场好市多继之前有民众买到皮肤炎鸡肉，现在又传出某知名易开罐咖啡，喝到土色结晶物，吐得稀哩哗啦，照片PO上《Costco好市多商品经验老实说》，网友们也大喊不舒服、想吐！

2018-08-10 咖啡八卦信息我要分享

意式拼配豆精品咖啡养豆及醒豆方法养豆的时间精品咖啡

咖啡知识

意式拼配豆精品咖啡养豆及醒豆方法养豆的时间精品咖啡

养豆: 刚烘焙完成的咖啡豆，会有排放二氧化碳，使得包装中的压力高于一个大气压，压力有助于芳香物质与油脂的融合，让咖啡豆内部所有芳香物质达到容易被萃取出的状态。咖啡豆袋上常见的单向透气阀，是为了用来将多余的二氧化碳排出，避免豆袋被二氧化碳撑

2016-07-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡养豆及醒豆方法养豆的时间精品咖啡

咖啡知识

精品咖啡养豆及醒豆方法养豆的时间精品咖啡

采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精制法为佳。精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳

2016-06-30 咖啡知识我要分享

冲咖啡千万别犯这9个「关键错误」！营养流失还伤身！

咖啡与健康

冲咖啡千万别犯这9个「关键错误」！营养流失还伤身！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人每天一定要来杯咖啡，否则一整天没精神不对劲，因为咖啡富含抗氧化成分，对于癌症、心血管疾

2019-07-28 咖啡与健康我要分享

老挝咖啡豆如何烘焙_老挝咖啡烘焙厂参观记录_老挝咖啡怎么生产

东南亚咖啡

老挝咖啡豆如何烘焙_老挝咖啡烘焙厂参观记录_老挝咖啡怎么生产

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每次在购买咖啡时.以自家烘焙的高标准我是不容许有瑕疵豆在里面的在.当然了.呈现在消费者的手中的咖啡豆也是粒粒饱满.味道回甘.果香明显.大家都以为我们购买的咖啡豆是不是一定都

2018-08-31 东南亚咖啡我要分享

中咖啡的毒

咖啡知识

中咖啡的毒

外州的朋友到槟城旅游，回去以后和我提到，整个槟城市区，弥漫着一股咖啡的香味。是吗?身为槟城人，如久居鲍鱼之肆，早已不闻其味矣。莫非是想做现代人?外地的朋友略带嘲讥。这个时代，不喝咖啡，便是落伍。动不动就来一杯咖啡，在槟城，是一种文化，早已

2015-08-25 咖啡知识我要分享

哥伦比亚苏丹汝媚日晒咖啡豆介绍_Sudan Rume咖啡品种风味特点

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚苏丹汝媚日晒咖啡豆介绍_Sudan Rume咖啡品种风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚云雾庄园 Colombia Las Nubes 多年来，在哥伦比亚进行精品咖啡栽种和实验的知名庄园主Camilo Merizalde除了相当优秀的圣图阿里欧庄园和Finca Inmaculate外，借由其多年来

2019-05-04 哥伦比亚咖啡豆我要分享

中咖啡的毒？弥漫着一股咖啡的香味

咖啡知识

中咖啡的毒？弥漫着一股咖啡的香味

外州的朋友到槟城旅游，回去以后和我提到，整个槟城市区，弥漫着一股咖啡的香味。是吗?身为槟城人，如久居鲍鱼之肆，早已不闻其味矣。莫非是想做现代人?外地的朋友略带嘲讥。这个时代，不喝咖啡，便是落伍。动不动就来一杯咖啡，在槟城，是一种文化，早已

2015-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡熟豆陨石坑是什么|咖啡熟豆上的陨石坑是怎么形成的？

咖啡烘焙

咖啡熟豆陨石坑是什么|咖啡熟豆上的陨石坑是怎么形成的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们有时候在看到咖啡熟豆的表面上会出现一个黑色的坑，相信对不少烘焙师来说这还是挺让人烦恼的，毕竟好好的豆子上面平白无故多了坑其实这个坑也是有名字的！人家叫做陨石坑，

2019-09-28 咖啡烘焙我要分享

手冲咖啡器具选择窍门手冲咖啡选择哪种滤杯比较好要注意的地方

咖啡用品

手冲咖啡器具选择窍门手冲咖啡选择哪种滤杯比较好要注意的地方

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本文主要通过手冲咖啡的滤杯进行一些推荐。 1、V60滤杯提到手冲咖啡滤杯，我想V60应该是最为著名的（V型且角度为60度），也就是锥形滤杯，其中HARIO和KONO较为有名。但是很多商

2019-01-11 咖啡用品我要分享

什么是Crema？意式咖啡的基础常识

咖啡技术

什么是Crema？意式咖啡的基础常识

这篇经典的英文原文有很多人翻译过，但多数翻译者由于不懂或不太懂意式咖啡的原理，所以翻译得不太准确或很难正确理解。这篇我认为是一位真正懂得意式咖啡的行家所翻译，尤其是对原文的理解和中文的结合非常好，该文好就好在它从咖啡这种物质的固有成分、遇

2015-10-06 咖啡技术我要分享

新鲜烘焙咖啡豆为什么要养豆？手冲咖啡豆没养好怎么冲煮才好喝？

咖啡知识

新鲜烘焙咖啡豆为什么要养豆？手冲咖啡豆没养好怎么冲煮才好喝？

每次前街咖啡的快递一到，有的小伙伴就已经迫不及待拆开箱子想冲上一杯解馋！但是一看烘焙日期！

2021-08-29 咖啡知识我要分享

什么是Crema 意式咖啡的基础常识咖啡油脂是什么？

咖啡技术

什么是Crema 意式咖啡的基础常识咖啡油脂是什么？

这篇经典的英文原文有很多人翻译过，但多数翻译者由于不懂或不太懂意式咖啡的原理，所以翻译得不太准确或很难正确理解。这篇我认为是一位真正懂得意式咖啡的行家所翻译，尤其是对原文的理解和中文的结合非常好，该文好就好在它从咖啡这种物质的固有成分、遇

2015-10-05 咖啡技术我要分享

为什么手冲闷蒸不膨胀？手冲咖啡为什么要闷蒸呢？

咖啡知识

为什么手冲闷蒸不膨胀？手冲咖啡为什么要闷蒸呢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近经常会有粉丝问小编，为什么自己的闷蒸鼓不起来汉堡呢？是不是被店家坑了买到不新鲜的豆子了呢？唔，的确豆子的新鲜程度是会影响到闷蒸的汉堡，但远不止这一个原因哟！小编今

2019-01-18 咖啡知识我要分享

《冷萃咖啡学》冷萃咖啡的咖啡因比较低？专家这样说…

冷萃咖啡

《冷萃咖啡学》冷萃咖啡的咖啡因比较低？专家这样说…

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）下面表格是有关温度与咖啡因的溶解关系图。咖啡因是可溶于水的物质，通常以无结晶水或是一个结晶水的形式存在。纯咖啡因是白色粉末或是白色针状结晶，无臭、味苦。由 PIN NETWORK

2018-07-13 冷萃咖啡我要分享

为什么闷蒸没有汉堡-为什么闷蒸没有膨胀？闷蒸应该怎么注水？

咖啡冲泡方式煮法

为什么闷蒸没有汉堡-为什么闷蒸没有膨胀？闷蒸应该怎么注水？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有粉丝问小编：小编小编，为什么我刚买的咖啡豆闷蒸都没有汉堡？闷蒸、汉堡是什么？【闷蒸】在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热

2018-08-31 咖啡冲泡方式煮法我要分享

“百药之王”咖啡你喝对了吗？咖啡粉怎么喝最健康？

咖啡粉

“百药之王”咖啡你喝对了吗？咖啡粉怎么喝最健康？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡粉和水的比例-咖啡粉怎么喝比例咖啡，如果说是现代人的灵魂伴侣，可一点也不为过。人手一杯咖啡，已成了唤醒早晨的风景；中午，同事相约买杯咖啡啜饮，为下午拼战；偶尔

2018-02-04 咖啡粉我要分享

咖啡器具手冲咖啡器具如何选择新手入门推荐那些器具

咖啡器具

咖啡器具手冲咖啡器具如何选择新手入门推荐那些器具

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本文主要通过滤杯、手磨、手冲壶、电子秤、温度计以及其他手冲咖啡器具，这六个方面进行一些推荐。一、滤杯 1、V60滤杯提到手冲咖啡滤杯，我想V60应该是最为著名的（V型且角度

2019-05-28 咖啡器具我要分享

入门咖啡豆品牌推荐_新手手冲咖啡入门器具介绍_入门咖啡豆多少钱

咖啡知识

入门咖啡豆品牌推荐_新手手冲咖啡入门器具介绍_入门咖啡豆多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天为大家准备了一些手冲咖啡入门爱好者分享的内容。 ●冲煮前： A.关于咖啡豆在烘焙师提供给我们的入门咖啡豆介绍中，需要留意的是烘焙度。浅度，意味著豆子的风味指向会偏

2018-09-03 咖啡知识我要分享

手冲咖啡闷蒸技巧手冲咖啡闷蒸没有汉堡怎么办闷蒸失败吗

咖啡知识

手冲咖啡闷蒸技巧手冲咖啡闷蒸没有汉堡怎么办闷蒸失败吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡中的闷蒸、汉堡是什么？【闷蒸】在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。【闷蒸】是制作手泡

2019-01-16 咖啡知识我要分享

黑咖啡什么牌子好黑咖啡的副作用有哪些黑咖啡怎样喝才适当？

斋啡

黑咖啡什么牌子好黑咖啡的副作用有哪些黑咖啡怎样喝才适当？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么历史上的许多名人，拿破仑、伏尔泰、康德、、、，都对咖啡著迷不已？去皮、日晒、去壳、焙煎、筛

2018-05-09 斋啡我要分享

手冲咖啡入门：手冲咖啡为什么要选单品咖啡豆_手冲咖啡豆介绍

手冲咖啡

手冲咖啡入门：手冲咖啡为什么要选单品咖啡豆_手冲咖啡豆介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）个人接触咖啡的理由都不尽相同，大部分人应该都是从生理上的需求开始，可能是需要一杯咖啡将清晨的大脑唤醒，或提振下午会议室里的战力。然而，当对于咖啡的欲望从纯粹的生理需求

2018-08-27 手冲咖啡我要分享

闷蒸居然没有“汉堡”？是不是买到了假的咖啡豆？

咖啡小知识

闷蒸居然没有“汉堡”？是不是买到了假的咖啡豆？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有粉丝问小编：小编小编，为什么我刚买的瑰夏闷蒸都没有汉堡？是不是我买到了假的瑰夏？汉堡？？？你是想要丁磊的安心猪肉堡吗？是谁说瑰夏闷蒸一定就要有汉堡的？你出来，我保证不塞你吃

2017-09-19 咖啡小知识我要分享

手冲咖啡焖蒸的作用？焖蒸的技巧方法有哪些？

咖啡知识

手冲咖啡焖蒸的作用？焖蒸的技巧方法有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）闷蒸是制作手泡咖啡过程中十分重要的一个环节。好的闷蒸能够使咖啡粉充分浸润，激活咖啡活性，从而使得後面的咖啡萃取过程更加顺利。那麽如何做好闷蒸呢？闷蒸，在英文的使用说明

2018-05-25 咖啡知识我要分享

手冲咖啡实作系列之懒人冲煮新手法谁说手冲注水一定要绕圈？

手冲咖啡

手冲咖啡实作系列之懒人冲煮新手法谁说手冲注水一定要绕圈？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素今天要来向大家分享的新手法，是前阵子我从某位把塞风点满的吧台手那里学来的，据说，这也是他老师这阵子在玩的手法，而这位老师，同样也是把塞风技能点成

2018-01-28 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡步骤图解闷蒸闷蒸的目的闷蒸注水的正确姿势

手冲咖啡

手冲咖啡步骤图解闷蒸闷蒸的目的闷蒸注水的正确姿势

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手沖咖啡闷蒸的作用是什么步骤图解闷蒸闷蒸是制作手泡咖啡过程中十分重要的一个环节。好的闷蒸能够使咖啡粉充分浸润，激活咖啡活性，从而使得后面的咖啡萃取过程更加顺利。那么如

2018-01-02 手冲咖啡我要分享

浅谈咖啡豆烘焙程度，【深度烘培和中度烘培】的区别？不同烘焙度

精品咖啡豆

浅谈咖啡豆烘焙程度，【深度烘培和中度烘培】的区别？不同烘焙度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浅谈咖啡豆烘焙程度，【深度烘培和中度烘培】的区别？不同烘焙度的味道是怎样？大家知道什么是法式烘焙吗？如果不是咖啡爱好者，可能会以为这是面包烘焙的风格或用语吧？

2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡