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耶加雪啡、埃塞俄比亚、
作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。耶加雪啡是座小镇,这个小镇位于东非大裂谷东,面积着实不大。现在的耶加雪啡是特指一种咖啡品种和风味。所谓耶加雪啡味是指浓郁
2025-06-12 巴拿马国家 我要分享埃塞俄比亚咖啡豆 水洗耶加雪菲 等级特点介绍风味口感描述
一般咖啡品种以产地命名,而精品咖啡在溯源性上体现的更为精确。从名称上可以解释为:这款咖啡是埃塞,耶加雪啡那个地方种的,科切尔那个加工厂用水洗的方式处理的,分级定为第一等级的咖啡豆(手工挑过的,瑕疵豆极
2022-06-28 咖啡庄园 我要分享耶加雪啡G1 来自非洲最颠覆的咖啡风味 阿拉比卡铁皮卡
对国内的咖啡爱好者来说,耶加雪啡好比刚解禁时,传入的第一批外国名著《简.爱》《红与黑》还记得六年前第一次喝到的那种兴奋和惊讶。耶加雪啡古语yirga意指安顿下来cheffe意指湿地,所以它的本意是让我
2025-06-10 埃塞俄比亚国家 我要分享耶加雪啡风味描述特点G1G2口感特点研磨度品种介绍
耶加雪菲咖啡大多数的烘焙师会认为,深度烘焙会提升苦味,而破坏了酸味,浅度烘焙能更加清晰的体验酸味。其实这样的想法真的是不对的。浅度烘焙容易造成咖啡豆内部的烘焙不均,也就是说,在浅度烘焙阶段,咖啡豆内部
2025-06-12 耶加雪菲咖啡 我要分享咖啡店也能平民化 咖啡馆经营策略
刘威将澳菲尔咖啡厅打造得异常平民,没有任何名人化的蛛丝马迹。看来,他是想将自己的身份名头全部隐匿在纯粹的商道中 解维娜/文 坐落在建外SOHO的澳菲尔咖啡厅,是多数白领下班经过时休憩的首
2015-08-13 知识 我要分享瑞幸咖啡、幸运咖真的很低端吗?如何正确地了解咖啡知识?
每次提到速溶咖啡,平价咖啡,连锁咖啡,评论区总会响起这么一个声音:“这么没营养的东西,都不知道为什么这么多人喜欢““没有味道啊,都不知道为什么这么多人喝”“刷锅水来的,你们还去凑热闹”“拉低咖啡行业的
无人机袭击!埃塞俄比亚北部战乱至60人死亡
据埃塞俄比亚媒体报道,埃塞俄比亚政府在埃塞阿姆哈拉州地区进行无人机袭击,最新遭遇空袭的消息来自贡徳尔地区(areaofGondar),并造成了60多名平民死亡。据悉,埃塞国防军在贡徳尔中部的贝勒萨(B
星巴克饮品价格上涨,对中国咖啡市场有有影响吗?
2月2日,星巴克首席执行官Kevinjohnson表示在过去四个月中,星巴克已经两次调整了定价,但是因为一线的员工加薪以及其他成本的上涨,使得星巴克不得不在未来的几个月当中继续涨价。除了人力成本上涨,
万万没想到!原来咖啡杯碟子的作用竟然是……
(Q是提问,A是回答)Q:咖啡杯碟的作用是什么?贵族人A:防止咖啡太热烫伤桌子表面。普通人A:用来放搅拌咖啡用的勺子。精致人A:拿起咖啡杯品尝的时候,拿起碟子可以更加优雅。广东人A:用来装骨头用的人类
再次万万没想到!原来咖啡杯和咖啡碟子是这样用的?!
再次提问:咖啡杯碟的作用是什么?普通人:用来放搅拌咖啡用的勺子。广东人:我坚信它是用来装骨头的!咖啡工房的老粉们:这题我知道!用来喝咖啡的!真棒!大家的回答都正确!那么咖啡碟子的作用是喝咖啡,咖啡杯的
距离55公里!战火直逼埃塞俄比亚首都
据埃塞俄比亚当地媒体报道,法诺部队与埃塞俄比亚国防军和民兵组成大联合政府军之间发生了激烈的战斗。并且,这次战斗发生的地点距离该国首都亚的斯亚贝巴仅55公里。自埃塞俄比亚政府宣布进入紧急状态后,阿姆哈拉
埃塞俄比亚再次发生绑架事件!咖啡产业前景不明朗
据埃塞俄比亚媒体报道,近日在埃塞俄比亚奥洛米亚州,距离首都亚的斯亚贝巴约155公里多格贝·古拉查镇(GerbeGurachatown)地区,再次发生恶劣的绑架事件。据报道,是一辆载满乘客的巴士,途经多
战斗!!哥伦比亚政府宣布终止停火协议!
在当地时间16日,哥伦比亚国防部部长开启了一个新闻发布会,在发布会上,该国防部部长宣布哥伦比亚政府终止与反政府武装组织“中央参谋部”部分派别签署的停火协议。据国防部部长在新闻发布会上称,“中央参谋部”
埃塞西达摩现极端主义袭击!至少14人死
根据埃塞俄比亚媒体报道,位于埃塞俄比亚南部的南方民族州孔索区(Konsozone)发生致命袭击,造成8名警察和5名平民死亡,并造成严重的财产损失。根据当地地区的区长称,是“极端主义团体成员”发动的袭击