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拼配咖啡豆与单品咖啡豆差别居然这么大?咖啡豆拼配原则
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)在咖啡行业,大家都听到过拼配咖啡豆和单品咖啡吧,咖啡为何会有拼配和单品的区别呢,何为拼配咖啡豆,何为单品咖啡呢?咖啡学堂开
2025-08-17 意式拼配 我要分享日晒耶加雪菲蜜处理咖啡豆的风味描述口感品种产地手冲方法介绍
日晒耶加雪菲蜜处理咖啡豆的风味描述口感品种产地介绍蜜处理过程容易受到污染和霉害,需要全程严密看管,不断翻动,加速干燥,以避免产生不良的发酵味。它的好处在于能最好地保存咖啡熟果的原始甜美风味,令咖啡呈现
2025-08-14 耶加雪菲咖啡 我要分享味道芳香的蓝山咖啡研磨度口感品种特点风味描述处理法庄园介绍
蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几内亚还是其它任何地方,都不能产生蓝山咖啡豆的味道。纯牙买加蓝山咖啡将
2025-06-22 蓝山咖啡豆 我要分享花魁和瑰夏是一回事吗?花魁8.0咖啡豆算不算顶级瑰夏?
前街突然想起,在花魁的巅峰时期,网络上经常传着:花魁就是顶级瑰夏这样的流言!相必在花魁信息已经完全“曝光“的现在,大家一眼就能够辨识出这句话的真伪,但在那个时候,人们确实会感到困惑,而这个流言传出的原
花魁咖啡的由来 花魁咖啡和瑰夏咖啡同一个产地吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)这是今年截止到现在我最喜欢的豆子,没有之一。我常常认为日晒处理的咖啡豆是大自然赋予的风味,也是老天的恩赐,虽然有时候不总是
2025-08-03 咖啡知识 我要分享蓝山咖啡是黑咖啡吗产地风味历史故事 蓝山咖啡豆是阿拉比卡豆吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-牙买加蓝山咖啡介绍说到牙买加,大家的眼睛立刻亮起来,因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡(JamaicaBlueMo
2021-10-17 咖啡知识 我要分享云南卡蒂姆咖啡豆风味口感描述 云南小粒咖啡品种特点档次与产地排名介绍
风味:柔和的莓果微酸,均衡明快,花果香,树木香,回甘强烈卡蒂姆CIFC7963(F6)在云南省咖啡种植区的德宏、保山、普洱、西双版纳、临沧、文山、玉溪等地进行大面积推广种植,四川省攀枝花及邻国缅甸也推
2023-02-23 卡蒂姆咖啡豆 我要分享摩卡壶使用方法六步骤分享 摩卡壶的历史和煮咖啡研磨粗细时间方法介绍
不论在家里或是咖啡店里,处处都可见摩卡壶,但你知道摩卡壶该怎么使用才对吗?今天小编就是要来告诉你冲煮诀窍~摩卡壶是1933年LuigidiPonti发明的,灵感是从早期洗衣机的概念而衍生出来的。以前的
2025-07-31 咖啡知识 我要分享瑞幸耶加雪菲风味口感特点介绍好喝吗 耶加雪菲在咖啡豆排名高吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡-耶加雪菲风味特点介绍耶加雪菲在行政划分上属于埃塞俄比亚南部西达摩的一部分,其水洗豆的精致风味闻名全球,本区被EC
2025-08-14 咖啡知识 我要分享