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Nespresso推出探索系列2珍稀限量款咖啡

咖啡资讯

Nespresso推出探索系列2珍稀限量款咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继五月份首度推出Explorations 1探索系列珍稀限量款咖啡后，再度为咖啡鉴赏家及爱好者献上探索系列2珍稀限量款咖啡- Explorations 2。 Nespresso咖啡专家探寻全球鲜为人知的咖啡产地，精选单一原产

2017-10-27 咖啡资讯我要分享

Nespresso首度推出探索系列珍稀限量款咖啡上市

咖啡资讯

Nespresso首度推出探索系列珍稀限量款咖啡上市

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nespresso首度推出探索系列珍稀限量款咖啡-Explorations1，分别来自老挝、肯尼亚两款咖啡是透过Nespresso咖啡专家专业鉴赏眼光，探索全球鲜为人知的咖啡产地，终究体现出独特且原始的秘境风土美学，献

2017-05-19 咖啡资讯我要分享

亚餐办咖啡科学探索研习　报名秒杀学员盼再开课

咖啡资讯

亚餐办咖啡科学探索研习　报名秒杀学员盼再开课

亚餐办理咖啡科学探索研习，吸引全国近两百位老师报名。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲餐旅学校结合艾咖啡与萧氏企业，举办种子到杯子：咖啡科学探索研习，报名人数秒杀，全国近两百位老师报名，仅廿五名获得参加机会，令多数

2017-08-15 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚胶囊咖啡 Nespresso咖啡探索系列哥伦比亚-阿瓜达斯咖啡

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚胶囊咖啡 Nespresso咖啡探索系列哥伦比亚-阿瓜达斯咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继五月份首度推出Explorations 1探索系列珍稀限量款咖啡后，再度为咖啡鉴赏家及爱好者，献上探索系列2 珍稀限量款咖啡 Explorations 2，此次，Nespresso咖啡专家探寻全球鲜为人知的咖啡产地，精选单

2017-12-07 哥伦比亚咖啡豆我要分享

继卖咖啡卖文创之后书店转型新探索:“睡在字里行间”

咖啡资讯

继卖咖啡卖文创之后书店转型新探索:“睡在字里行间”

文化客厅又变身游人卧房 23日，浙江大四学生冯祎累烟花三月下扬州。和以往出行不同的是，她这次没住酒店，不找亲友，而把落脚点选在了扬州皮市街的边城书店。298元一间的价格，略高于快捷酒店，但与书同眠的体验却明显让人觉得新鲜。边城书店不是独行者。目

2017-04-26 咖啡资讯我要分享

探索尼日利亚咖啡行业尼日利亚咖啡豆风味生产发展故事及品牌

精品咖啡豆

探索尼日利亚咖啡行业尼日利亚咖啡豆风味生产发展故事及品牌

探索尼日利亚咖啡行业咖啡于 19 世纪后期首次引入尼日利亚，1896 年首次有记录出口。数十年来，咖啡一直是该国农民的主要经济作物。然而，进入 21 世纪，该国的咖啡产量开始下降。虽然尼日利亚农民在 2006 年种植了大约 89,000 袋 60 公斤的咖啡，但这一数

2021-07-26 精品咖啡豆我要分享

发现耶加雪菲、阿瓜达斯的故事！ Nespresso珍稀限量款咖啡揭密

咖啡资讯

发现耶加雪菲、阿瓜达斯的故事！ Nespresso珍稀限量款咖啡揭密

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继五月份首度推出Explorations 1探索系列珍稀限量款咖啡后，再度为咖啡鉴赏家及爱好者，献上探索系列2 珍稀限量款咖啡 Explorations 2，此次，Nespresso咖啡专家探寻全球鲜为人知的咖啡产地，精选单

2017-10-28 咖啡资讯我要分享

我国云南咖啡产业发展迅猛并探索建立质量可追溯体系

咖啡新闻

我国云南咖啡产业发展迅猛并探索建立质量可追溯体系

云南是全国范围内仅有的咖啡产区，独特的气候和多变的地理环境，生长出多层次口味的咖啡，在世界咖啡产地里可以算是独树一帜。

2014-05-27 咖啡新闻我要分享

喝咖啡的最佳时间咖啡基础知识：探索新鲜感-如何保持咖啡新鲜？

咖啡知识

喝咖啡的最佳时间咖啡基础知识：探索新鲜感-如何保持咖啡新鲜？

你很可能知道咖啡的新鲜度对口味有影响。诚然，新鲜度是特色咖啡的一个标志，也是吸引许多人探索咖啡行业所能提供的主要因素之一。但是当人们说新鲜感很重要时，他们到底是什么意思呢？说咖啡新鲜是什么意思？新鲜度如何影响你在当地咖啡店或家里喝的咖啡

2020-08-06 咖啡知识我要分享

探索亚洲咖啡产区——也门 Yemen与摩卡咖啡

亚洲精品咖啡庄园

探索亚洲咖啡产区——也门 Yemen与摩卡咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 太阳的国度亚洲，或许是接近赤道的关系，印象里总是阳光普照，稻米、香料、热带水果和佛教，这是我们对于亚洲的普遍认识，事实上这样的印象与亚洲咖啡的个性相去不远。风土条件是决定咖啡风味的关键

2017-07-24 亚洲精品咖啡庄园我要分享

探索亚洲咖啡产区——印度 India度风渍豆

亚洲精品咖啡庄园

探索亚洲咖啡产区——印度 India度风渍豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 太阳的国度亚洲，或许是接近赤道的关系，印象里总是阳光普照，稻米、香料、热带水果和佛教，这是我们对于亚洲的普遍认识，事实上这样的印象与亚洲咖啡的个性相去不远。风土条件是决定咖啡风味的关键

2017-07-24 亚洲精品咖啡庄园我要分享

儿少拉花初体营探索未来职场方向

咖啡资讯

儿少拉花初体营探索未来职场方向

金门县政府主办，金门县儿童及少年福利服务中心承办的特调拉花营，学员在店家老板胡凌雄（左）指导下，学做咖啡拉花。中央社专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开咖啡厅听起来很浪漫，金门县儿童及少年福利服务中心举办特调拉花营，希

2017-08-19 咖啡资讯我要分享

探索Costa Rica哥斯达黎加咖啡哥斯达黎加咖啡蜜处理世界一绝

哥斯达黎加咖啡豆

探索Costa Rica哥斯达黎加咖啡哥斯达黎加咖啡蜜处理世界一绝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡种植地为火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。其咖啡豆均为阿拉比卡种。风味纯正，香气宜人，无论在酸度及口感皆

2017-12-09 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

美丽的巴西精品咖啡庄园咖啡豆庄园探索

咖啡庄园

美丽的巴西精品咖啡庄园咖啡豆庄园探索

2015-10-15 咖啡庄园我要分享

味道探索 | 水洗耶加沃卡在不同烘焙手法的风味差异？

精品咖啡豆

味道探索 | 水洗耶加沃卡在不同烘焙手法的风味差异？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日常我们都会抽取时间调整曲线，去探索同一支豆子怎么烘焙会更加好喝，咱们就用沃卡来实验。沃卡处于耶加雪菲产区，海拔18002000米，田园咖啡系统，附属于西达摩产区，由于其独特

2018-11-27 精品咖啡豆我要分享

探索亚洲咖啡产区——越南 Vietnam世界上咖啡产量第二的国家

亚洲精品咖啡庄园

探索亚洲咖啡产区——越南 Vietnam世界上咖啡产量第二的国家

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 太阳的国度亚洲，或许是接近赤道的关系，印象里总是阳光普照，稻米、香料、热带水果和佛教，这是我们对于亚洲的普遍认识，事实上这样的印象与亚洲咖啡的个性相去不远。风土条件是决定咖啡风味的关键

2017-07-24 亚洲精品咖啡庄园我要分享

探索咖啡风味三个小工具：雷达图、风味轮、味觉指标

咖啡知识

探索咖啡风味三个小工具：雷达图、风味轮、味觉指标

咖啡风味探索品嚐咖啡是一件有趣的事，咖啡从热到冷，都会有不同的风味变化。这裡将介绍给你三个咖啡品评的小工具，帮助你更加了解与记忆咖啡的风味，找寻记忆中与手中这杯咖啡最贴切的形容方式。咖啡雷达图在雷达图裡我们可以评估味觉与嗅觉的强度。咖

2020-06-22 咖啡知识我要分享

探索亚洲咖啡产区——印度尼西亚 Indonesia曼特宁与麝香猫咖啡

亚洲精品咖啡庄园

探索亚洲咖啡产区——印度尼西亚 Indonesia曼特宁与麝香猫咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 太阳的国度亚洲，或许是接近赤道的关系，印象里总是阳光普照，稻米、香料、热带水果和佛教，这是我们对于亚洲的普遍认识，事实上这样的印象与亚洲咖啡的个性相去不远。风土条件是决定咖啡风味的关键

2017-07-24 亚洲精品咖啡庄园我要分享

治愈系：推荐几家值得拜访的猫咪咖啡店探索咖啡中的小资本

咖啡行业

治愈系：推荐几家值得拜访的猫咪咖啡店探索咖啡中的小资本

芝山小猫花园猫咖啡始祖之一，国外也相争采访喔! 地址：台北市士林区福华路129号营业时间：每日12:00PM～10:00PM;不定休电话：02-2835-3335 自然醒咖啡公寓不只是咖啡厅，更是摆满老板得来不易的收藏品。地址：台北市大安区和平东路二段157号2F 营业时

2016-01-12 咖啡行业我要分享

探索咖啡起源地-埃塞俄比亚咖啡产区西达摩西达摩在哪？

西达摩咖啡豆

探索咖啡起源地-埃塞俄比亚咖啡产区西达摩西达摩在哪？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚被誉为咖啡的起源地。是现今精品豆咖啡的重要产区。也是许多咖啡爱好者心中的一块宝地。有人说，埃塞俄比亚是咖啡伊甸园，是世界上最早发现阿拉比卡咖啡树种的地方。埃塞俄比亚境内

2017-12-04 西达摩咖啡豆我要分享

哥斯达黎加探索第三代庄园经营者一古老庄园蜜处理咖啡豆

咖啡庄园

哥斯达黎加探索第三代庄园经营者一古老庄园蜜处理咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加位于中美洲，气候和土壤条件十分适合咖啡生长，有着两百年的咖啡种植历史。近年来，哥斯达黎加顺应市场潮流，大力发展优质咖啡。尽管产量不大，但凭借着其优良品质，味

2019-09-16 咖啡庄园我要分享

咖啡讲堂 │ 探索台湾精品咖啡之美

咖啡资讯

咖啡讲堂 │ 探索台湾精品咖啡之美

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡的文化，在台湾行之有年，各种咖啡店如雨后春笋出现于台北市各大街小巷中，经过一段时日后，又更进一步发展到台湾各地。此风潮下，培养出不少咖啡爱好者，在造访各地品尝咖啡之余，也在家日夜

2017-10-11 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加咖啡研究所联手星巴克探索抗病咖啡新品种

咖啡资讯

哥斯达黎加咖啡研究所联手星巴克探索抗病咖啡新品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文章来源：食品资讯中心目前，哥斯达黎加咖啡研究所（Instituto del Caf de Costa Rica,简称Icaf）正在与知名跨国连锁咖啡厅经营企业星巴克公司（Starbucks）联手对多个咖啡品种

2019-03-13 咖啡资讯我要分享

青春期适合饮咖啡吗？瑞士科学家有研究

咖啡资讯

青春期适合饮咖啡吗？瑞士科学家有研究

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多香港人时常要熬夜，白天上班，晚上开OT，收工还要做功课进修或者剧，因此，我们经常会在早上喝一两杯咖啡来提提神。虽然大家都知道咖啡含有令我们上瘾的咖啡因，可是我们却不大清楚这刺激物到底对

2017-08-28 咖啡资讯我要分享

探索中国咖啡传播进来的历史

咖啡文化

探索中国咖啡传播进来的历史

据史料记载，1884年台湾种植首次获得成功，从此中国有了咖啡树，大陆的咖啡种植则始于云南，1902年一个叫田氏的法国传教士从印贡地方引进种子，在云南宾川县，位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的地方种植成功。云南咖啡的商业化种植始于1985年，但发展缓

2014-09-11 咖啡文化我要分享

大吉岭格伦本茶园茶叶的特点与喜马拉雅高山红茶风味口感的对比

特别报导

大吉岭格伦本茶园茶叶的特点与喜马拉雅高山红茶风味口感的对比

上周我访问了大吉岭，探索了最迷人的茶园之一，格伦本茶园。我读了很多关于这个庄园的书，想自己去探索一番。格伦本是一个天堂般的小农庄，坐落在朗吉特河岸边的小山丘上，在喜马拉雅山脉的高处，被巨大的干城荣格山

2022-04-27 特别报导我要分享

手冲咖啡是如何演进的？带你探索这种单纯的冲煮法！

手冲咖啡

手冲咖啡是如何演进的？带你探索这种单纯的冲煮法！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随便踏进一间精品咖啡店，十之八九至少有一个手冲咖啡器具。V60滤杯与Chemex手冲壶虽已问世几十年，仍是现今第三波咖啡风潮的代表物。但手冲咖啡是如何演进的？这种单纯的冲煮

2019-02-18 手冲咖啡我要分享

探索【哈特曼SOE】系列 |【酒香味拿铁】存在吗？

精品咖啡豆

探索【哈特曼SOE】系列 |【酒香味拿铁】存在吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【前言】天气越发凉爽，喝热饮很适合，越来越多朋友喜欢喝热拿铁、卡布，我们常用拼配豆子做浓缩。突发奇想，既然有咖啡味精酿啤酒，那么有木有酒香味的拿铁呢？咱们就试试，可不

2018-11-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡冲煮方式手冲咖啡：反面思维逆处理方式的探索研究

咖啡技术

咖啡冲煮方式手冲咖啡：反面思维逆处理方式的探索研究

手泡咖啡做得多了便自然而然记住了些规律性的东西，比如关于影响味道因素中的水温，原则上是水温偏高则容易表现苦味而水温偏低则容易表现酸度，多次验证确实没错，于是也习惯了在冲泡深烘的豆子时一般将水温控制在90以上而对于相对烘焙较浅的中美咖啡则把水

2015-12-17 咖啡技术我要分享

带你探索法压壶的咖啡原味之旅

咖啡技术

带你探索法压壶的咖啡原味之旅

在众多咖啡器具中，法压壶无疑是简单方便萃取的首

2015-04-20 咖啡技术我要分享

世界邦内地首家咖啡馆投入运营探索跨界旅行O2O 体验咖啡馆之美

咖啡行业

世界邦内地首家咖啡馆投入运营探索跨界旅行O2O 体验咖啡馆之美

DoNews 12月17日消息出国自由行定制服务商世界邦宣布，其在内地首家旅行咖啡馆【世界邦|红卡】正式投入运营。据介绍，世界邦创立旅行咖啡馆是希望为旅行者搭建一个线上线下互动的空间。据悉，在【世界邦|红卡】旅行咖啡馆蓝色港湾店设立之前，今年4月【世

2015-12-17 咖啡行业我要分享

太空咖啡机和它的“疯狂快递”

咖啡资讯

太空咖啡机和它的“疯狂快递”

如果有一天，你突然收到快递送来的一台咖啡机，那一定是个惊喜，而如果此时你恰好正漂浮在国际空间站，那感觉就绝对称得上不可思议了。但这事确实发生了。4月15日，龙飞船将一台咖啡机成功送上国际空间站。意大利女宇航员萨曼莎克里斯托夫蕾蒂也由此成为第一

2015-04-24 咖啡资讯我要分享

CITY CAFE携手时尚设计师Daniel Wong，跨界打造5款全新杯款

咖啡资讯

CITY CAFE携手时尚设计师Daniel Wong，跨界打造5款全新杯款

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不只咖啡好喝，连杯子都好时尚！ 7-Eleven的CITY CAFE向来是许多人生活中不可或缺的饮品之一，品牌为了突破自我，首度与国际时尚设计师Daniel Wong跨界合作，将CITY CAFE的杯身作为发挥灵感的画布，

2017-09-13 咖啡资讯我要分享

云南咖啡探索之旅一起到云南去喝咖啡

咖啡庄园

云南咖啡探索之旅一起到云南去喝咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南回来也有一个星期了，总觉得该整理些文字出来，起码算是不枉此行，日后自己也方便翻阅一下。其实这是第二次到云南，上一次是粗略的看了一下普洱。带着一堆的疑问去看，又带着

2018-12-09 咖啡庄园我要分享

探索夏威夷咖啡风味：是什么造就最昂贵的咖啡——Kona Coffee

咖啡资讯

探索夏威夷咖啡风味：是什么造就最昂贵的咖啡——Kona Coffee

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷与咖啡的连结是什么？夏威夷群岛（英文：Hawaiian Islands），太平洋中北部的岛群。夏威夷群岛在1778至1898年间也被称为三明治群岛（Sandwich Islands），波利尼西亚群岛的一部分，是由19个较

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

探索夏威夷柯娜咖啡Kona Coffee绝顶风味的来源

精品咖啡豆

探索夏威夷柯娜咖啡Kona Coffee绝顶风味的来源

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷与咖啡的链接是什么？夏威夷群岛（英文：Hawaiian Islands），太平洋中北部的岛群。夏威夷群岛在1778至1898年间也被称为三明治群岛（Sandwich Islands），波利尼西亚群岛的一部分，是由19个

2017-10-21 精品咖啡豆我要分享

车库咖啡多为公益性质，如何盈利还在探索

咖啡资讯

车库咖啡多为公益性质，如何盈利还在探索

目前开的这几家“车库咖啡”还只是公益性质，几个志同道合的朋友发起，在朋友圈或者微博上发布活动通知，场地都是租的咖啡厅，参与者实行AA制，每人只要花30元的咖啡和点心钱。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

夏威夷咖啡种植园介绍科娜咖啡农场之旅最佳时期探索咖啡工厂

精品咖啡豆

夏威夷咖啡种植园介绍科娜咖啡农场之旅最佳时期探索咖啡工厂

100% 纯科纳咖啡是一种罕见的商品，仅在北科纳和南科纳种植。科纳山坡上的华拉莱火山海拔高、云层不断、火山土壤肥沃为收获这种独特的夏威夷咖啡豆创造理想的环境。科纳有数百个咖啡农场，从艺术小镇 Holualoa 到 Kealakekua，许多都向公众提供游览服务。

2021-08-01 精品咖啡豆我要分享

辗转半载，咖啡尽头还是速溶！

咖啡新闻

辗转半载，咖啡尽头还是速溶！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大多数咖啡爱好者应该是通过速溶咖啡、冻干咖啡这类快捷迅速的产品开始对咖啡产生兴趣，而在当今社会的讯息洪流中得知了各种咖啡冲煮方式后，或是想体验不同冲煮方式得到的

2024-02-02 咖啡新闻我要分享

黑咖啡好喝吗黑咖啡能减肥吗探索精品咖啡——黑咖啡的奥义

咖啡知识

黑咖啡好喝吗黑咖啡能减肥吗探索精品咖啡——黑咖啡的奥义

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品黑原味与咖啡美学近期在美国纽约兴起了一个名为Coffee Common的街头活动，将专业的咖啡知识分享给路过的群众。活动中各冲煮了「普通商品等级」和波特兰Heart Coffee所烘焙的

2018-06-24 咖啡知识我要分享

探索精品咖啡 │ 台湾的黑金盛世

咖啡文化

探索精品咖啡 │ 台湾的黑金盛世

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾在近十几年来，已养成喝咖啡的习惯。据统计，至2014年底，台湾人所饮用的咖啡年均杯，已从50几杯翻倍至超过100杯，说明了黑金的来势汹汹。台湾的黑金盛世台湾黑咖啡饮用人口上升随著电视与媒体

2017-07-31 咖啡文化我要分享

危地马拉咖啡庄园咖啡庄园探索

咖啡庄园

危地马拉咖啡庄园咖啡庄园探索

危地马拉共和国基本数据面积日本的1/3 首都危地马拉城语言西班牙语马雅语国民每人GDP25万日币(年) 2009年危地马拉出访团成员有株式会社松元咖啡的松元先生、Old New有限公司的本池先生,住友商事的土井先生、增山先生。时差困扰消失了除了松元先生外大家都

2015-10-07 咖啡庄园我要分享

餐饮界“共享单车”，这个新场景能否带来商业模式革命？

咖啡资讯

餐饮界“共享单车”，这个新场景能否带来商业模式革命？

摩拜、ofo单车成为当下最火的互联网共享经济新玩法，这种玩法实际是建立在场景重构基础上。著名自媒体人吴声在《场景革命》中曾经总结场景成为传统产业转型为数不多的机会，单车经济印证了这个判断。餐饮人经常成为新经济模式的先锋探索者而不自知，餐饮业

2017-03-30 咖啡资讯我要分享

咖啡生产新模式探索：农民不卖咖啡豆改卖整颗咖啡果实比较好？

咖啡知识

咖啡生产新模式探索：农民不卖咖啡豆改卖整颗咖啡果实比较好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般人都会认为小农需要合作，集合采收下来的果实、处理、直接贸易，这样做才能在咖啡业中具有竞争力和获利能力。而小农只要没有连结于通过认证的合作社、杯测实验室、处理厂和进

2019-04-23 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙程度与风味外形的变化口感

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙程度与风味外形的变化口感

咖啡豆烘焙程度与风味外形的变化口感四个字就能贴切地表达我在咖啡烘焙领域里探索的感觉：「瞎子摸象」。曾几何时，以为摸到了具体的形状，结果只不过是象鼻子。过一段时间之后，可能还会发现，原来还不是象鼻子的全部，只是一小部分。探索越深、越发觉自己

2017-01-06 咖啡烘焙我要分享

咖啡里加海盐，味道更有层次

咖啡知识

咖啡里加海盐，味道更有层次

当你嫌咖啡太苦的时候,也许会想当然地往里面加糖,但现在却又一些大牌连锁咖啡店推出海盐咖啡，这是怎么回事?

2014-07-18 咖啡知识我要分享

在巴厘岛探索世界最贵咖啡的秘密巴厘岛咖啡世界最贵咖啡猫屎

咖啡行业

在巴厘岛探索世界最贵咖啡的秘密巴厘岛咖啡世界最贵咖啡猫屎

如果此时此刻，有一杯原料是由一种特殊的猫的便便加工烘焙而成的咖啡，摆在你的面前，你是否有尝试的勇气呢?作为世界上最昂贵的咖啡之一，产于印尼的著名咖啡kopi luwak，就是用当地特有的麝香猫排泄物作为原料加工而成。在印尼巴厘岛上，我和朋友一起有幸参

2016-02-29 咖啡行业我要分享

危地马拉精品咖啡品种-索科罗庄园马拉卡杜拉品种的探索

咖啡庄园

危地马拉精品咖啡品种-索科罗庄园马拉卡杜拉品种的探索

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉平均海拔高，因此其咖啡豆大部分拥有较为坚硬的质地，以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓香、茉莉花香、橘皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等

2019-09-15 咖啡庄园我要分享

探索精品咖啡│反璞归真的黑咖啡奥义 Let’s go black！

精品咖啡学

探索精品咖啡│反璞归真的黑咖啡奥义 Let’s go black！

属于我们的黑潮运动正迅速地展开，带您一探国际精品黑潮的历程与变化！单品黑原味与咖啡美学近期在美国纽约兴起了一个名为Coffee Common的街头活动，将专业的咖啡知识分享给路过的群众。活动中各冲煮了普通商品等级和波特兰Heart Coffee所烘焙的危地马拉

2017-07-31 精品咖啡学我要分享

也门咖啡、印度咖啡……看四大国度来探索亚洲咖啡产区

咖啡文化

也门咖啡、印度咖啡……看四大国度来探索亚洲咖啡产区

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）太阳的国度亚洲，或许是接近赤道的关系，印象里总是阳光普照，稻米、香料、热带水果和佛教，这是我们对于亚洲的普遍认识，事实上这样的印象与亚洲咖啡的个性相去不远。风土条件是

2018-12-17 咖啡文化我要分享

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